香港天際萬豪酒店 ⌘ 萬豪中菜廳 Man Ho ⌘ 豐盛飽足團年飯

兩篇遊記後,又回到團年飯紀錄:今年暫時最豐盛又飽足的,是在天際萬豪酒店的 萬豪中菜廳 的團年飯;特別是到沖繩旅行回來,尤其覺得港式點心及精緻粵菜好好好吃啊!
   

身邊不少人朋友,都對金鐘 JW 萬豪酒店的 萬豪中菜廳 讚不絕口,但不知是否感情分使然,個人其實更喜歡天際萬豪這間 萬豪 的出品!特別是趁陽光明媚的中午到訪,心情更是大好。

2019 沖縄冬季姊妹遊 ❁ Day 1【香港-那霸】出發 + 沖繩那霸美居酒店 + oHacorte Bakery 下午茶 + 國際通吃喝買 + 神戸BAR 仲々晚餐

繼總結篇,很快又送上 Day 1 遊記:這天行程不多,因為除了出發、check-in、下午茶及晚餐,其餘時間都在國際通 shopping!兩姊妹去日本,特別是驚安的殿堂,只逛4層中其中2層就花了我們接三小時,非常瘋狂....


我們訂了香港航空來回機票,而香港航空似乎逢星期四有較平機票(雙人來回HK$3,298),所以才定了這1月24日(四)~1月28日(一) 的行程。出發前也有擔心香港航空會倒閉,但最近似乎又回復正常?在低價及穩健度之間,大家訂票時再自己考慮吧。
  
出發時間是 HKG 11:25 / 15:00 OKA,兩姊妹相約早上9時搭同一班機場巴士,正常是半小時抵達,但當日卻遇上交通意外,公路上一度大塞車,最終兩姊妹在早上10:10抵達機場,並順利來到閘口準備登機,那一刻才鬆了一口氣!

2019 沖縄冬季姊妹遊 ❁ おきなわじま ❁ Okinawa Trip Summary

由美麗的沖繩島回來了!對上一次遊沖繩,是2008年8月;相隔十年多再訪,最大改變除了天氣(這次是冬季遊),就是遊伴。還記得出發前一直向老公撒嬌,心中超他能同遊,然而繼去年 澳洲姊妹遊,這次旅程也令姊妹間留下大量美好又難忘的回憶,如多次一同失控購物、忘帶眉筆有得借,外出後發現姨媽到又有M巾借等~XD


先介紹這次沖繩之旅背景。其實有追看網誌的朋友,可能知道這場旅行本來是去年9月尾,兩口子趁國慶長週末的慶生之旅,但由於正好遇上超強颱風潭美吹襲,才不得不延期。一月中後,剛好工人姐姐大假回來、Matthew又完成月初考試,就當是慰勞自己吧!遺憾老公這次未能同行,然而拉上怕熱不怕冷的玉仔卻是剛好,其實她還嫌沖繩的冬天熱呢~

與玉仔同行,比起與老公或全家出遊,在準備行程上差太遠了:平時這些功課100%全是我做的,這次就可以平均攤分;而且因為她學過一陣子日文,在計劃交通上貢獻良多,省下了不少的士費。是的,這次我們不是自駕遊,但也玩到幾個最重要的景點,特別分享給其他不想跟團又不打算租車的朋友~

銅鑼灣 ✤ 大自然素食 Gaia Veggie Shop ✤ 綠色健康團年飯

回港前最後一篇分享:從來不愛吃素,然而為了健康、為了環保、為了減肥修身,在平日不外出吃飯的日子,慢慢也接受了多菜餐單。上週在友人介紹下,來了這間 大自然素食 吃全素晚餐,更是扭轉了昔日對素食的印象~


入座後,率先分享叫好叫座的 芝士牛油果多士 ($17@),非常香脆的多士上,牛油果醬及芝士香交融,味道非常吸引;然而份量實在巨大,胃口小的女士可能可與人對分啊!另一款叉燒生煎包賣相也對辦,不過我沒有試了...

九龍塘又一城 ❤ J.S. FOODIES ❤ 偽年青!輕鬆甜蜜生日飯

今天是好友麵包超人正日生日,遠在沖繩也送上生日祝福:希望他身體健康、幸福愉快!與此同時,補記出發前在九龍塘又一城的 J.S. FOODIES 生日飯,內容都幾年青又甜蜜呢~XD


J.S. FOODIES 是個日本過江龍品牌,主打美式風味的班戟及漢堡。因與大人氣 Flipper's 屬同一集團,除美式班戟也兼賣 Flipper's 奇跡之梳乎厘班戟,一開店就超受歡迎,店外人龍不絕,要得晚上9:30pm截龍後,才拍到清晰的店面... 

中環 IFC : Nespresso x BASAO 大師班 + Sugarfina 甜與美的聚會

旅程中繼續分享令人心掛的美食~無獨有偶兩間都是在中環 IFC,首先是到 Nespresso 專門店參加 Nespresso 咖啡大師聯乘 BASAO 茶藝師合辦的大師班,炮製一杯與別不同的極品鴛鴦!


臨近新年,Nespresso 也換上了喜洋洋的紅色及桃花裝飾,加上滿室的咖啡香,一進店已經感受到視覺及嗅覺的無比享受,一會兒更品嚐頂級「鴛鴦」滋味!

豬肥屋潤 ❊ 2019 賀年美食特集 (上) 奇華 + 茶木 + 回味 + OR Tea? + 海景軒 + 帝苑軒 + 城景國際 + COBO House + Duo Patisserie + 振興肉丸...

離港後的 Happy Friday,提早分享賀年美食特集 (上)。今年比較早過年,之前又夾雜姐姐放假、Matthew考試以及現在的沖繩之旅,真心沒時間辦年貨;然而誠蒙各方厚愛,提早許多送來不同的賀年禮品,特地分享致謝,也希望對未辦年貨的家庭有所幫助!



海景嘉福酒店 ♦ Café on M ♦ 馥郁美味!黑松露鴨肝主題自助餐

香煎鴨肝和牛菠蘿包!黑松露鴨肝海膽炒飯!黑松露醬炒蟹!北海道牛乳鴨肝蒸蛋!即煮黑松露意大利麵!全都很心動?還有法國 Fine de Claire 生蠔、震撼海鮮山、黑松露鴨肝醬燒牛肉、香脆美味燒乳豬、法式即刨熱熔芝士、更多主題美食,以及多款甜品及雪糕,尖東海景嘉福酒店 海景咖啡廳 1-2月限定的【黑松露鴨肝盛宴】實在太豐富吸引了~


新主題的【黑松露鴨肝盛宴】只限晚市供應,週一至四成人$628+/小童$388+,週五至日、假期及前夕成人$688+/小童$428+,一月份憑 OpenRice 優惠劵 還可享8折, 十分抵食!

堅離地親子假期 The Ritz-Carlton, Hong Kong 香港麗思卡爾頓酒店

明天即將展開沖繩之旅。出發前分享西九龍 ICC 高層、全球最高的酒店 The Ritz-Carlton, Hong Kong 的堅離地小渡假,無論是景觀、房間、設備、餐飲還是服務態度,都是無可比擬的頂尖水準,令人深刻難忘啊!


一如其獅子皇冠標誌,The Ritz-Carlton,從來都是優雅、精緻與皇室風範的同意詞,一個世紀以來,一直傳承着高貴優雅與精緻得體的文化精髓。雖然品牌是如此尊貴,但除了服務員態度親切可親,也有著非常 Kid-friendly 的一面,還特別設立了 Ritz-Kids(麗思兒童)計劃。

嘉湖海逸酒店 ✦ 紐約紐約餐廳 ✦ $158起週六半自助午餐

除了全自助餐,從來甜魔媽媽也挺喜歡吃半自助餐,感覺沒那麼飽膩同時,主菜的質素往往更高!最近,發現天水圍嘉湖海逸酒店的 紐約紐約餐廳 推出 TGI'S' 週六半自助午餐,價錢只由$158/位起,到 Eshop 預購餐劵更有8折優惠,馬上一家人帶同爺嫲一起去開餐!
 

新界西的酒店不多,天水圍的嘉湖銀座酒店除了地點便利(離銀座西鐵站超近,隔天水圍西鐵站也只是三個輕鐵站之距),坐擁優美青翠環境(下面就是面積寬大的天水圍市鎮公園),重點是消費相宜,一家帶老携幼來用餐也不會肉赤~ 

一月限定!七折豪嘆九龍香格里拉 Café Kool 生蠔海鮮自助餐

又一頓團年自助餐好介紹:以 buffet line 超長見稱的九龍香格里拉 Café Kool,在一月推出 OpenRice 勁減優惠,無論成人或小孩最高享7折;而豐富陣容除了龍蝦、麵包蟹、皇帝蟹及更多海鮮,還有即開法國生蠔,以及週五六晚限家的即劏吞拿魚刺身!

  
個人很喜歡這裡的 自助午餐 環境,特別坐在靠窗位置,窗外一片綠悠悠很舒服!平日午餐成人$378/小童$278,有7折太超值了!但想品嚐更豐富的美食,則最好晚市到訪;週一至四成人$628 / 小童$498,週五至日成人$688 / 小童$518,連上低至75折優惠,絕對抵食~

香港嘉里酒店 ✧ Big Bay Cafe ✧ 南澳風味 Surf n Turf 海陸大餐

當得知香港嘉里酒店澳藉行政總廚 Matthew Woolford,由家鄉引入來自塔斯曼尼亞 Robbins Island 和牛、精品牧場 Cape Grim 草飼安格斯牛、Petuna 漁場的海鱒魚及 Kinkawooka 青口等美食,從來都傾心澳洲而且超為食的甜魔一家,便馬上再訪 Big Bay Cafe 吃自助餐增肥!
 

先欣賞爸爸的影片,嘉里澳藉大廚 Matthew 傾力去提供美食,我們家肥仔 Matthew 則致力消滅美食,小甜魔 Chloe 也來助攻KO甜品,吃飽再到室外欣賞幻彩詠香江兼玩樂,好不愉快!


尖沙咀:古琴雅苑 Zither Garden 烤鴨團年飯 + 甜癮大發的一天

週末愉快!還有兩週多就過年了,大家開始吃團年飯了嗎?本年第一頓團年飯,是在尖沙咀 古琴雅苑 進行,吃的正是甜魔媽媽最愛的北京烤鴨;飽餐後,又與友人一起漫步海港城甜蜜蜜的朱古力徑,最後還帶了 Häagen-Dazs 的情人節雪糕蛋糕回家,超滿足而歸!



順序先由 古琴雅苑 的烤鴨團年飯開始記載。位處尖沙咀旺區,環境清雅、坐得舒適,同時消費卻不貴,原隻北京烤鴨只是$338,誠然難得!據知店方決定2月開始調整烤鴨收費,這天是來得正好呢~

久違了的元朗食記-雞地篇:覓食家 + 百份百 + Mr. Chef + Darci by Aldou...

Happy Friday,繼續分享元朗本區食記,但雞地在那裡?其實是指元朗段以南、鳳翔路以東、元朗公路以西、下攸田村以北的地段,由於曾是元朗墟買賣雞鴨等家禽的市場,故有「雞地」之篇,很多街道都以「鳳X街/路」取名!甜魔家正正位處這區,所以常在這帶出沒搵食,下面介紹的餐廳,很多都是吃了十數次,甚至過百次的街坊店了~
   

久違了的元朗食記-形點篇:北京樓 + 翠園 + Green Waffle Diner

久違了的又豈止是拍拖時光?還有元朗本區食記!姐姐放假期間家裡很少開飯,又沒時間外出,便多了留在本區吃飯;今天先整理數篇在形點 YOHO Mall 的食記,明天還有水蛇春長的「雞地篇」食記啊~


銅鑼灣 ♨ しゃぶしゃぶ四季 Shabu Shabu Shiki ♨ 久違了的二人時光

天氣又降溫了,大家要好好保暖。姐姐放假的日子,除了忙於處理家務,也數週沒時間與老公大人拍拖... 趁昨晚天氣不錯,兩口子來到銅鑼灣 V Point 高層靚景的 Shabu Shabu Shiki,享用一頓精緻美味的日式涮涮鍋!


同樣位處登龍街上,V Point 比 Mid-Town 更方便易達,高層景觀也更開揚;這晚來到30樓、主打日式涮涮鍋/壽喜燒的 Shabu Shabu Shiki,使用高級日本食材的晚餐只由$348起,同時環境及服務又是一等一的好,性價比非常高!

中環 ✧ Ole Spanish Restaurant ✧ 西班牙地道冬季菜式

姐姐回來後,甜魔媽媽也正式放監了!出關第一頓,就是到中環踏入20週年的 Olé 西班牙餐廳,在典雅優美的環境之下,品嚐西班牙傳統冬季菜式,如原隻焗伊比利亞羊肩、香煎海蜇蝦配乳豬腳、獵人乳鴿 Meloso 飯、朱古力醬煮鵪鶉、Galicia漁民海鮮湯等,非常精彩!


作為香港正宗西班牙菜的老字號,Olé 一直堅持將最樸實而且高質素的「真正西班牙人味道」帶給香港的食客,因此吸引了大批熟客。在充滿風情的環境下,$208三道菜/$278四道菜的自選午餐雖然吸引,但我們要留肚品嚐更有特色、在別的地方吃不到的的風味菜!

深思細記:第五屆友邦歐陸嘉年華 The AIA Great European Carnival

姐姐終於回來了!甜魔媽媽自是心情大好,也有時間快速記下昨天一家人再訪 AIA 歐陸嘉年華 的點滴;然而,這次重點不在玩樂片段,而是背後深刻的教訓!


謝謝 灣仔萬麗海景酒店 的盛情,連續2年送出入場門票及代幣(想贏取的朋友今天還有最後機會,按此參加),所以昨天由 Ritz Carlton(很棒的一場高空假期,遲些分享!)退房後,就與啟明及明媽相約香港站,然後慢慢出發去會場了!

川流不息、回味不已:灣仔薈賢居「Sichuan Lab 川流」開幕預告

看完重慶之旅遊記後,對麻對辣的渴求還是意猶未盡?不要緊,位於 灣仔薈賢居 地舖,由陳啟德師傅(德哥)掌旗的Sichuan Lab 川流 開幕在即,身處香港也可以吃到既精緻又地道的川菜了!


雖在香港出生,德哥祖籍四川重慶,家族幾代製作豆瓣醬,在香辣並鹹鮮醬缸中浸淫成長。十多歲入行,廚藝生涯滿50年,退而不休、川流不息的德哥離開雲陽後,並加盟如心集團,不定時推出德哥私房菜。去年尾,我們就有幸在觀塘如心酒店飽嚐了德哥的手藝! 

金鐘 ✾ Apinara ✾ 百忙中的泰重聚 + 旅遊預告

科技的發達,到底是拉近了,還是阻隔了人與人之間的關係?這問題真不好答;有時在網上不斷看到舊友的更新及動向,覺得似乎很親近,其實已經數年沒見了!前天下午茶後,就約了數年沒見的朋友飯聚,地點就在金鐘 Apinara
 

由港麗下來非常方便,中間還順路去了 BEYORG 換禮品,這正是太古廣場的便利。而在物價不菲的商場內,Apinara 算是好吃好坐又不貴的一間餐廳,還可以順便一解「鄉愁」;是的,2015 - 2017 甜魔兩口子都有飛曼谷,就是 2018 實在抽不出檔期,深深掛念啊!@@

Conrad Hong Kong | 樂聚廊 Lobby Lounge | BEYORG 英式下午茶

Matthew完成考試,甜魔媽媽也可以有限度地放監了!知道香港港麗酒店與有機護膚專家 BEYORG (Beyond Organic) 聯手,推出全新的英式下午茶,便決定前往讓味蕾得到享受同時,也滋養一下疲倦的身心~


再訪熟悉的 Lobby Lounge,環境比以前更加青綠怡人,原來正與 BEYORG 的健康有機形象相配合。BEYORG 是天然有機護膚品的領導者,所有產品百分百天然有機,甜魔媽媽也是中看了下午茶的護膚禮品而來呢!

2018 重慶之旅 Day 5 : 尋找橋北麵 + 再訪胖妹面莊 + 親友午餐 + 離開

之前打算隔日形式寫、慢慢出遊記,可爭取多點時間給老公剪片;但忙碌的他看來是無論如何完成不了,不管了,在另一場小假期出發前,送上最後一篇重慶遊記!


這天是12月31日除夕日,不想2018年最後一天困在機上/回程巴士上,故選了 CKG  15:20/HKG 17:40 的回程機票,就算有輕微 delay,一家人都能舒服在家中床上(與周公)倒數!但也因這樣,這天午餐過後就要急赴機場,早上起床後便收搭好所有行李。

奇華工作坊 Kee Wah Studio 櫻桃小丸子臘味蘿蔔糕及紅棗糖年糕班 2019

今天是Matthew最後一日考試,雖然姐姐還未回歸,但心情也輕鬆了一半!在這歡樂的星期三,補記上週六與Chloe妹妹前往灣仔 奇華工作坊,參加《櫻桃小丸子臘味蘿蔔糕及紅棗糖年糕班(親子班)》的愉快點滴~


去年 是爸爸陪同Chloe出席這年度盛事,隔了數年沒整糕的甜魔媽媽,抵達前也一度懷疑自己能否完成得了... 然而 奇華工作坊 除了設備充足、優良,不計導師每檯另有一位幫手,加上食材份量早已精准預備好,所以就算有難度(這次的系數是三粒星!),也照樣零失敗。
    

2018 重慶之旅 Day 4 : 武隆賞雪、玩雪、天生三橋 + 最後白馬晚餐

今天,介紹到整個旅程最期待的一站:天生三橋!看過《滿城盡帶黃金甲》或《變形金鋼4》的朋友,應該對這景點不多不有點印象;天生三橋位於重慶武隆縣仙女山鎮,是重慶武隆岩溶國家地質公園的一部分,是多個中國國家5A級旅遊景區之一。


據親人分享,與北京、上海、天津一樣屬於直轄市的重慶,版圖日益擴張,至今面積已有82,300平方公里(大概是兩個台灣),共擁有26個區,8个縣和4個自治縣。由我們住的重慶市駕車前往武隆,單程也要兩個多小時,所以 Day 4 早上我們天未亮,7時就要出發了!

中環:蓮香樓 Lin Heung 懷舊午茶 + 丹麥藍罐曲奇 Boxing Day Party

Chloe開學日快樂!她也終於上課後,媽媽可以重新享有私人時間,那怕只是短短3小時,已經很開心!趁上午整理好出發去重慶前一天的 Boxing Day 歡樂片段:當日應啟明媽媽的約會,先在中環 蓮香樓 來頓懷舊午茶,然後一起到藍罐「細味聖誕 Party House」搗亂!
 

都忘了多少年沒到蓮香飲茶了... 這裡無疑是風味滿滿,消費又不貴,但最大難關是要自己找位,人數太多或是帶著小孩的,任務艱辛;另外找到了位子也不代表有得吃,因為不少受歡迎的點是需要搶的,文質彬彬、習慣禮讓的朋友,來到未必吃得飽!

2018 重慶之旅 Day 3 : 胖妹面莊 + 時代天街玩樂 + 土著漁匠魚火鍋

繼續遊記:Day 3 是整個重慶之旅最冷的一天,氣溫只有2-4度,某些地區還有雨雪!又冷又雨關係,這天幾乎都留在室內,行程特別少;然而三老表再度相聚,還是開心不得了!


天氣冷關係,這天我們睡到9時才起床,梳洗過後已經過了酒店早餐時間!不要緊,其實兩口子也超想念 胖妹 的小麵了,馬上打的去到兩路口表姨婆的家,就讓兩兄妹在家裡吃表姨煮的小麵(這是炸醬風味),順便吃碗小時最愛的香甜酒糟蛋,然後兩口子就去再會胖妹~

2018 重慶之旅 Day 2 : 拜見姑媽sss + 洪崖洞 + 小漁民晚餐 + CityZoo 甜品

繼續 Day 2 遊記:由於這次罕有地甜魔婆婆及公公都在重慶,所以甜魔一家的時間幾乎都是分半,Day 1 陪了婆家,Day 2 就輪到公家,Day 3 再到婆家,如此類推!所以這天行程以探訪住在重慶的三位姑婆為主,中間抽了時間到洪崖洞遊玩,已經很不錯了~


簡介日程後,也分享一下兩兄妹的穿著。重慶不似北京或日本,暖氣並不盛行,但為免有時搭車/用餐時感到悶熱,兩兄妹都是洋蔥式層層疊的穿衣為主:最底一層是 Uxxqlo Heattect / Extra Heattect,之後是羊毛內衣及外層毛衣,然後兩件羽絨外套/背心套緊,已經很暖了~

辣聚銅鑼灣 ✴ 湖南軒 ✴ 湘菜的溫柔與邪惡

繼續遊記前,有些窩心/難忘的飯局還得記一記。去年冬至前,在銅鑼灣來了一場久違了的辣聚,雖然吃的不是大家最愛的川菜,但 湖南軒 便利易達、菜式好吃抵食又有特色,大家都很滿意!


湖南軒 位於 SOGO 與銅鑼灣廣場一期中間的永光商業大廈11樓,地點算是非常方便。環境十分平實,我索性照片也沒拍,但有房有廳,坐的算鬆動舒適,辣友們已是第二次來吃了~打開餐單,想吃的擔擔麵、水煮魚通通找不到;然而這裡的湘菜水準,比香港不少川菜館子更高,價錢卻相當親民,大大提了我們對湘菜的好感。

2018 重慶之旅 Day 1 : 小濱樓 + 重慶天地 + 鍋鍋筵水八塊老火鍋 + 尚舍薈 Air Hotel

百忙中分享重慶之旅 Day 1,一如總結篇所言,這次行程是以探親為主,去的景點特別少,吃的除了指定要重溫「胖妹」,其他都是隨心,然而謝謝親友就是代為安排得十分豐富。廢話少說,馬上入正題!

又是香港出發

已經連續4年在聖誕假後出遊。因為12月27日-31日這幾天既不撞教會活動,也著實便宜一大截!有興趣可翻看文末 2015 - 2017 年終遊記連結,參考當時套票價格,全部都在$10K樓下。

香港喜來登酒店 ✦ 天寶閣 Celestial Court ✦ 邪惡美味懷舊菜式

由於Chloe及姐姐(重點!!!!)仍在放假,所以重慶遊記要慢慢慢推出... 今天先補記冬至前,在香港喜來登酒店 天寶閣 一頓既美味又邪惡的懷舊美饌,在這冷冷的天,重望照片真的口水暴流,肚子餓的千萬別入啊....


由12月中至2月,正是香港最冷的天氣,也是最多人聚餐的日子。有見及此,天寶閣 的陳偉傑師傅,便順勢推出暖冬懷舊菜式;別看 Jack 師傅樣貌年輕,原來已擁有超過25 年傳統粵菜經驗,功夫非常紮實,又能言善道、談吐不凡,大家來幫襯時一定要好好留意這位型廚啊!

元旦快樂!2018 重慶探親美食之旅總結篇 Chongqing Trip Summary

元旦快樂!重慶回來後,先祝大家新年快樂!身體健康!2019或順或逆,都有平安喜樂常在!很快簡介一下次今次行程:由於沖繩打風去不成,心理不太平衡,才突然計劃了這次行程,並在十月尾經 Expedia 預訂4人(特價)國泰港龍來回機票,連4晚4星級江邊的 尚舍薈酒店(包早),總作價$8,408.24。在年尾還可買到這種優惠套票,實在感恩!
   

在重慶出生的甜魔媽媽,已經5年多未回鄉,Chloe也是首次回去(一歲多的 baby Matthew 5年前就回去過一次,但當然甚麼也不記得了),所以這次是會見親人為主,除了想到天生三橋走一趟,其他行程完全沒有計劃過。然而蒙親友們厚愛,還是帶我們吃了很多風味美食,真的謝謝他們!不長氣了,馬上進入簡介,因為一會還要出去飲元旦早午茶!