旺角新店速遞｜鮨之 SUSHI ZUSHI｜飛去日本的心

今個新年，心情真是難以言諭.... 總之甜魔家最大的心願，就是升學計劃能夠順利進行，可以盡快離開這個地方。倘若幸運的話，離開前希望能去多一趟日本；或然不能，也會考慮一家人去旺角朗豪坊新開不久的 鮨之 大擦一頓，感受日式風情。

元氣壽司的高速線送餐列車，一度深得兩兄妹的歡心，但由去年六月開始已經沒有幫襯了。所以當得知這間結合高質壽司刺身，以及特快配送系統的 鮨之 開幕時，一直蠢蠢欲試，終於在過年前去了大快朵頤～

看到裝潢型格的餐廳中間那條灰色帶嗎？這正正就是特快配送系統的輸送帶了，而店內刺身又由日本豐州每日新鮮直達，配合遙距攞位、落單功能，除了新穎便捷，在這人心惶惶的時期，也算是較衛生又有信心的餐廳選擇。

團年飯要吃得豐富一點，一開首就是 刺身四人盛盒 ($598)，內容豐富包括鮮甜軟糯牡丹蝦、巨大嫩甜帆立貝、豐腴吞拿魚腩、肥美三文魚腩、魚味香濃油甘魚，還有鮮甜海膽、劍魚腩以及飽滿鮮甜三文魚籽，最難得是每款都非常新鮮，每口都是幸福啊！

這天也被名字吸引而選點了 鮨之福盒 ($198)，據說內容就如日本的福盒，每天內容都不同，這天的也有蟹棒、海膽、甜蝦及多款刺身魚，內容及鮮味又是十足，適合喜歡新奇的朋友。

   

由孔雀魚呈上的特快壽司檯了！首先是饒有創意的 油甘魚鵝肝壽司透明醬油 ($38/件)， 魚味濃郁的油甘魚配上豐腴邪惡的鵝肝，滋味很難不好吃；另一款 文甲魷魚海膽壽司佐鹽昆布 ($68/件) 更是口感妙絕、鮮味無窮，好喜歡的～

喜愛甘香蝦膏的朋友要留意，這裡的 縞蝦膏汁壽司 ($48件) 在鮮甜縞蝦之上添加膏汁，吃起來味道超香濃迷人，一件是完全不夠喉的！

 

吸引美食陸續來，壽司三杯盛 ($288) 由海膽縞蝦蔥吞拿魚腩壽司杯、三文魚子海膽壽司杯、三文魚子帆立貝柱蟹肉壽司杯組成，每一杯都只有少許的飯，餡料卻份量澎湃又鮮美，喜歡嚐鮮的朋友不能錯過！

已經太飽，朋友點的本鮪壽司盛盒也沒吃了，不過對於 鹽燒喜知次 ($298) 就抵抗不到，燒的火候剛好，肉質又嫩又甜好好吃！份量不算太多，2-3人分享也沒問題～

飯後點了 柚子雪糕，用上如橙般大小的迷你柚子盛載，很有驚喜！成品其實是雪葩口感多於雪糕，口味酸甜又清新，是飽餐後的美好結尾。最後希望疫情盡快受控，大家都能安心平安享用美食～

 
鮨之 SUSHI ZUSHI
地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓6號舖
電話：23079822
Facebook：SushiZushi 鮨之

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