除了更新遊記，加拿大時間4月過去前也記錄一下近況：3-4月的 Winnipeg，氣溫仍是飄忽不定，最高可以去到十多度，也有低至零下近廿度。因此由 ON+QC 之旅回來後，我們除了不定期搵食，也去了幾次冰釣，然後再換傢私、換佈置，因為4月我們家迎來了新成員-- Simba！😘
先由冰釣講起：不知是否1-2月去冰釣的人多，我們不是每次都有收穫，就算有尺寸也不大，很多時都因長度<35 cm要放生，前後加起來最少放了廿多條～去到3月尾，日間的冰湖／冰河明顯地融化中，釣客再不能駕車、而要步行進入釣區，因此人數驟減，魚穫卻大幅上升，我們甚至多次釣到oversize 的大魚又要放生！不得不說，同樣都是放，放大魚還是比放小魚興奮得多！😍😎
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| 新的personal best -- 約73cm 😍 |
《
冰釣成癮》篇講過，冰釣所需的架撐不少，價格亦不菲，總價約C$1,100-1,600。因此當初入手時，老公希望最少釣到十次，這樣每次平均費用就會拉低至百多加元，比租 Fishing Tent / Cabin（約C$150-200）抵玩；否則，日後真搬省尤其是去和暖的 Victoria 的話，就一定玩不成了～
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| 55cm pickerel/walleye (max size for take-away) |
而我們由1月釣至3月底，前後釣了廿多次，算是賺突有餘；同時，隨著 Hong Kong Pathway PR Application 批核的延緩，我們暫定最少要留多一年，下年很大機率可以再釣再玩！😁
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| 3 pickerels (all good size to take) in a day! |
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Matthew's joining us too! 😊
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論天氣、論美食、論shopping、論便利度，Winnipeg 都不算是宜居城市，但卻絕對是釣魚天堂。4月中旬、河流完全融冰後，又開始了夏釣時光，老公一天就釣了這麼多 Gold-eye！雖其肉質及味道不如 Pickerel/walleye，但過程還是大快人心的；所以出文的今天，他又去釣魚了～😆
而對兩兄妹來說，今春最大娛樂要數新入手的 Meta Quest 3: 它是低清、Andriod 版的 Vision Pro，由於推出時間較長（現已是第3代），擁有的遊戲要多很多，挺適合 MC 這兩個大孩子。看，兩人在家裡玩得多興奮！😁
另一春日活動是 Biking，但隨著 MC 越來越高大，又要入手新成人單車／上網寄賣舊Youth Bike；是的，Winnipeg 的二手市場頗為盛旺，我們經常也賣出買入不同商品，如移加後第一部車-- 2019 RAV4 Hybrid 也是經 Marketplace 出售。
由於未返工，媽媽現時可每週日返教會，並參加了詩班在復活節的獻唱，十分開心。其實長久下來媽媽還未能躺平，尤其現時 PR 進度緩慢，分分鐘需要申請 closed work permit 來作擔保；出文這天也接下一份 part-time retail 工，但仍十分希望可轉一份周一至六的工作。請大家記念！
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| 也去了Downtown Farmer's Market，但一點不吸引。。。 |
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| Simba's parent |
而其實整個4月最值得紀念的，是我們家迎來了新的puppy---Simba！牠是一隻 Labrador x Rottweiler puppy（可稱為 Labrottie / Rottador），性格及外貌同時糅合了父母的特點；我們是在 Winnipeg 邊皮的 Breeder 看中 Simba 的，但因當時牠仍要留在媽媽身邊吃奶，隔了一週才接回家的～
說起來，我們想養狗狗很久了，兩兄妹 2024 的立志正是養寵物！想過等到搬省後再養，但現時 PR 是沒了期的等待，於是 4月開始我們常去逛
Winnipeg Humane Society，也看過有好感的貓狗，但未見過牠們的父母、不太放心，直到最後看中父母及兄弟姊妹都健康活潑的 Simba。
Simba 回家時才6週多點，4.3 kg，個子及膽子都小小的；但考量牠是大種狗，給牠買的 crate 是XL size，客廳也經歷了重大改造，確保 Simba 有足夠活動空間。如果 Simba 表現良好，日後活動空間更可擴充至飯廳，甚至樓上睡房哦～
對了，Simba 是 Chloe 挑選的 puppy，我們也讓她當媽媽，而甜魔爸媽就榮升公公／婆婆，呵呵！兩兄妹一有時間也盡力陪伴 Simba，Chloe 更向學校請了一天假來陪伴照顧 Simba；當然日間大部分時間還是爸媽照顧牠，因為這個階段的 puppy 真的有如 BB，時刻都渴求人的陪伴及照料啊～
由於第一次養狗，養的又是 BB 階段的 puppy，要學的真不少，因此生活變得好忙好充實～據說狗狗只會認定一個主人 (Master)，並給予百分百的忠心；其他人則是主人的隨從關係。這是狗狗半歲左右的事，而 Simba 現只7週大，但明顯大家都想爭奪 Simba 芳心，稱牠是團寵也不為過啊！
Simba 在回家首兩天稍稍怯懦、微微怕生；為了讓牠適應新環境，我們每天都抽很多時間抱／帶牠認識新家中的每一個地方，又每晚輪流陪牠留在客廳（客廳的沙發床派上用場了！），安撫牠、並照顧大小便（Simba 已學會在尿墊小便，但大便還是要即時處理），以及需要時餵食等。
不得不說，BB 階段的 Simba 睡得很多，除了首晚到家比較 alert，之後每天起碼睡18-20小時，醒來玩一會又開始昏昏欲睡。這一點，倒與人類的寶寶很相似；而我們首星期對牠的照顧，也頗有「坐月」的感覺！
很快地，Simba 明顯地建立了信心，並慢慢開始大膽探索新家，認識新朋友、新 puppy，以及霸佔地盤，如下面灰色懶人椅，最近就成了 Simba 的第二睡床！希望網購的 Dog's Bed 週四到貨後，牠會願意將懶人椅退讓出來，因為媽媽常會一邊照看牠，一邊溫習 CSC 內容～～～
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| First puppy friend encounter |
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| 爬上媽媽懶人椅並咬爛書本一角！ |
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| It's mine! |
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| 相當奇葩的睡姿。。。。 |
其實在媽媽心目中，最理想的狗狗一如上圖，有 Labrador 的外型及服從性，又有 Rottie eye dots，身材保持在中／大類太之間。然而 Simba 抵家一星期，體重已由4.3kg急升到5.5kg，四肢也明顯增長不少，看來與 Matthew Chloe 一樣是「快高長大」的體則，日後也必然是大類犬。
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| 食得、瞓得又成日郁的結果：我長大左好多！ |
以上就是 Simba 第一週的記錄。接下來也分享一下3月中至4月中的食記，其中大多是重複的餐廳，但也有幾頓新嘗試，一次收錄如下：
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| 乍暖還寒的春天，仍舊每星期都會打邊爐 |
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| 梗有一間在左近，兼有MC大愛兒童餐的 Boston Pizza！ |
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| 最好味的越南餐館---Bahn Mi King |
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| 連越南啡都好好飲 |
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| 另一間車行內的 Nu Saigon 也好好味 |
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| Jenna Rae Cakes 的 Macarons |
隨著天氣回暖，也明顯多了吃雪糕，如重溫回味了絕對是全 Winnipeg 最美味雪糕 --
Chaeban Ice Cream 的 pint ice-cream x2，以及個人認為是第二美味的
BDI～
接下來是3間新嘗試，包括好鄰友推介的
InFerno's Bistro，雖然由餐單已可見並非正宗的法菜小館，但 French Onion Soup、Duck Confit Sandwiches 及大蝦 Risotto 都相當好吃，還是吃得挺滿足～
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| Beef Brisket Burger + French Onion Soup |
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| Chloe's Favorite - Caesar Salad |
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| Prawn Risotto - very nice! |
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| Duck Confit Sandwiches is nice too! |
第二間是 Assiniboine Park 內的
Park Cafe，去的那天正好是個大晴天，顯得落地玻璃角落位更加吸引，但可能因太曬沒人選坐，兩口子不客氣了！
在家悠然煮了幾年，真心覺得大部分西餐廳的早餐煮得還不如自己好，除了 Egg Benedict 自己煮不來／懶得試。所以兩口子都點了 Egg Benedict，我那份是傳統的 with ham，老公就選了 with smoked salmon，味道都不錯，連同巨量薯角，飽到呢。。。
至於4月中後，唉，要照顧 Simba BB，搵食時間也變少了；還好 Winnipeg 本就不是美食天堂，也不會太心癢。不過在接 Simba 回家的中午，兩口子也趁空去了飲茶！至於老公最愛的金龍，不用擔心，可以外賣回家吃嘛，每月1-2次少不了的～～～
最後，3-4月最大憾事是因為種種意外，媽媽的 Road Test 尚未成功；但媽媽有預感也有信心，5月會是好運滿滿的月份，希望很快就能與大家公佈喜訊！
** 想得知最新飲食情報，可追蹤 甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
再次恭喜甜魔家添了新成員，祝Simba乖乖豬、健康快樂成長！
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