潮江春 ~ 橫財就手開年飯

新春期間, 老爺好好運的中了馬, 贏了一筆不少的錢, 決定宴就家人吃頓好的
爸爸媽媽雖不支持賭博, 但就很支持一家人出去走走, 順道當是開年飯!! 

當日下午, 一家三口要到媽媽位於葵芳的公司拜日, 便決定在荃灣吃飯
這間 潮江春 爸媽數年前吃過, 環境食物俱佳, 所以選擇返兜它! 

餐廳其實地方不大, 座位卻寬落舒適, 環境也很典雅有氣派



媽媽很喜歡這盞特別的水晶燈呢!!


前菜小吃, 其中的酸菜爽甜清脆, 最為好吃吸引!!


要吃好一點, 就要了份高湯焗龍蝦伊麵 ($268), 味道鮮美, 不過份量較細



薑蔥生蠔煲 ($98), 桶蠔十分肥美, 煮得也算入味, 但更出色是同炒的蔥段, 勁鮮味!! 



栗子雞煲 ($78), 雖加了段魚同炒, 雞肉本身仍然無味, 栗子也不算鬆化香甜, 麻麻



金銀蛋浸時蔬 ($68), 用上營養豐富的菠菜來煮, 清清地好味又健康



不過是晚最impress的, 還是下圖的魚香茄子煲 ($72), 皆因茄子煮得很軟稔, 兼且超級入味可口!! 


5個人吃5道菜式再加4個白飯, 應該很飽了, 不過飯後再追加5份甜品, 嘻嘻 

首先是打孖上的椰汁紫米露 ($18), 成品香甜、濃稠適中, 當中紫米又有一定咬口, yummy! 


銀杏芋泥 ($20) 也是驚喜一味, 十分軟稔的芋泥既香又甜, 好味道! 

鴛鴦水晶包 ($24) 也是媽媽的心水
皮薄餡靚的水晶包蒸得熱辣辣, 自然吸引, 兩款口味中又以蓮蓉較好味


吃了多款甜到漏的甜品, 最後再來一份香芒蘆薈果凍 ($25)

除了微酸口味清新吸引外, 果凍中的蘆薈粒也營造了上佳口感, 作為埋尾最好不過了! 



因老公有AE白金卡, 今餐75折後只需$709, 很超值啊!!! 

同場, 老公又以大機拍下了不少珍貴的照片~~~



看看Matthew仔笑得多可愛~~~ 


除了頭髮少了些 (似老公!!!), 囝囝真的很得意~~ 


與媽媽合照~~~


還有爸爸~~~


對了, 今年未結婚的叔叔也破例封利是給Matthew呢!!


最後少不了與公公合照


除了請食飯, 公公還豪氣送出$1000大利是給Matthew呢!! 多謝了~~~


飯後一家人又於綠楊坊合照~~~ 


這張爸爸媽媽與Matthew的黑白合照, 很有感覺呢!!


而臨走前, 媽媽還在地鐵站買了Beard PapaMrs Fields的甜品吃, 好滿足!!



本來是很開心的一晚, 不過當晚又發生了一宗小意外, 明天再分享!!

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