跳至主要內容

潮江春 ~ 橫財就手開年飯

新春期間, 老爺好好運的中了馬, 贏了一筆不少的錢, 決定宴就家人吃頓好的
爸爸媽媽雖不支持賭博, 但就很支持一家人出去走走, 順道當是開年飯!! 

當日下午, 一家三口要到媽媽位於葵芳的公司拜日, 便決定在荃灣吃飯
這間 潮江春 爸媽數年前吃過, 環境食物俱佳, 所以選擇返兜它! 

餐廳其實地方不大, 座位卻寬落舒適, 環境也很典雅有氣派



媽媽很喜歡這盞特別的水晶燈呢!!


前菜小吃, 其中的酸菜爽甜清脆, 最為好吃吸引!!


要吃好一點, 就要了份高湯焗龍蝦伊麵 ($268), 味道鮮美, 不過份量較細



薑蔥生蠔煲 ($98), 桶蠔十分肥美, 煮得也算入味, 但更出色是同炒的蔥段, 勁鮮味!! 



栗子雞煲 ($78), 雖加了段魚同炒, 雞肉本身仍然無味, 栗子也不算鬆化香甜, 麻麻



金銀蛋浸時蔬 ($68), 用上營養豐富的菠菜來煮, 清清地好味又健康



不過是晚最impress的, 還是下圖的魚香茄子煲 ($72), 皆因茄子煮得很軟稔, 兼且超級入味可口!! 


5個人吃5道菜式再加4個白飯, 應該很飽了, 不過飯後再追加5份甜品, 嘻嘻 

首先是打孖上的椰汁紫米露 ($18), 成品香甜、濃稠適中, 當中紫米又有一定咬口, yummy! 


銀杏芋泥 ($20) 也是驚喜一味, 十分軟稔的芋泥既香又甜, 好味道! 

鴛鴦水晶包 ($24) 也是媽媽的心水
皮薄餡靚的水晶包蒸得熱辣辣, 自然吸引, 兩款口味中又以蓮蓉較好味


吃了多款甜到漏的甜品, 最後再來一份香芒蘆薈果凍 ($25)

除了微酸口味清新吸引外, 果凍中的蘆薈粒也營造了上佳口感, 作為埋尾最好不過了! 



因老公有AE白金卡, 今餐75折後只需$709, 很超值啊!!! 

同場, 老公又以大機拍下了不少珍貴的照片~~~



看看Matthew仔笑得多可愛~~~ 


除了頭髮少了些 (似老公!!!), 囝囝真的很得意~~ 


與媽媽合照~~~


還有爸爸~~~


對了, 今年未結婚的叔叔也破例封利是給Matthew呢!!


最後少不了與公公合照


除了請食飯, 公公還豪氣送出$1000大利是給Matthew呢!! 多謝了~~~


飯後一家人又於綠楊坊合照~~~ 


這張爸爸媽媽與Matthew的黑白合照, 很有感覺呢!!


而臨走前, 媽媽還在地鐵站買了Beard PapaMrs Fields的甜品吃, 好滿足!!



本來是很開心的一晚, 不過當晚又發生了一宗小意外, 明天再分享!!

留言

此網誌的熱門文章

快樂週五:十週年錫婚之旅預告 + 美國簽證心得分享

Happy Friday,急不及待分享今早美國簽證面試成功的好消息,數個月後的十週年錫婚之旅,就此敲定會去美加啦!不得不說,美國簽證還真是超麻煩又難搞,所以今篇也分享一下個人心得~ 先講講為什麼會想去美加。九週年的歐洲遊無疑十分開心,但再去最快也要2020年,始終去歐洲要計劃太多東西,十週年本來想去輕鬆的陽光海灘遊,其中斐濟是最大的目標。不過斐濟位於南半球,7-8月去會有點冷,未必能下水;所以又想過再去印尼  峇厘島 ;但期待度當然就差一截啦... 後來甜魔媽媽在去年的 Langham x Cordis 聖誕派對  中,幸運獲得 Langham New York 三晚套房住宿 + 雙人早餐 + 雙人Spa + 雙人米芝蓮晚餐,才開始研究這個從未想過會踏足的北美洲。

2023 Calgary Foodie Trip ❤ 卡加尼暴食之旅 ❤ Day 1: Kim's Katsu + Aggüdo Coffee Roasters + Abbeys Creation + Joy Tea + HY's + 桃園茶餐廳

來到太陽眼鏡旺季,甜魔媽媽工作太忙了!😢 又差不多一整月沒 update... 趁尚有記憶,在上班前的空檔快快來補寫一下 4/30 - 5/2 Calgary 之旅的點滴,而其實說穿了也就是吃吃吃吃~~~😋 第三次去 Calgary 了,不過之前兩次都是 Road Trip 開車去,這回是頭一次搭飛機去,為了節省假期嘛!當然有抵的機票及酒店也是原因,這次我們訂 Flair 的四人來回不包行李機票只需 C$392.04*,就當不考慮 mileage 也比開車的油價便宜一大截。而位於 Downtown 並靠近中國領事館的 Holiday Inn Express Calgary 則 C$519.74 三晚,價格已包沒怎麼吃的早餐及 overnight parking,不過這次難得當 downtown 居民也沒另外租車了,給當地 Uber 司機賺點錢吧~  

#移加檔案 #溫尼伯檔案 #YanInWinnipeg:Last Christmas in Winterpeg

終於完成香港的遊記,趁2024過去前也記錄一下我們在加的生活;用一個字總結就是: 忙 。有多忙?由於媽媽今個聖誕季接了兩份工,12月除了8號星期日媽媽有一日 day off(但也要參加詩班練習到下午三時多...),接著就只有12月25號因商場關門才能休息。在出文的昨天(12月28日)則是繼聖誕節外第一天沒有事奉也沒有工作的一天,因此才有時間寫文啊! 😅 在這超忙碌時期,真的非常多得爸爸悉心照顧 MC 及 Simba。還記得  最後的秋天 2024 Autumn with Simba  分享嗎?因爸爸留港處理後事,遲了差不多一個月才回加,文中大部分時間都是媽媽在照顧他們。其實 MC 算乖,尤其 Matthew 很努力幫忙湊 Simba,但過程中媽媽還是不幸受傷了(散步時被 Simba 扯跌啦...),還好傷口不算太嚴重,勉強可當是 Halloween make-up!😅