忙碌中的二人 (減肥) 時光：Salted Pig 豬門店 + Dan Ryan's

一直期望兩兄妹復課後，時間能夠多出來；但事實是：搬家後離學校遠了，來回時間倍增，加上兩兄妹只上半天學，送完他們上學後，回家處理少量家務、買點生活必需品，已經差不多又要回去接放學，時間還是嚴重不夠... 而 這樣的模式大概還要維持多半年 --- 對，這其實也是個好消息：加拿大那邊大學要到明年一月才回復實體教學，上學期學生可以改選網上授課，所以我可以多留香港半年了！雖然我真的不知道夠不夠時間同時兼顧自己學業及家庭責任，但可以多點時間留在家人身邊，還是感到萬分慶幸～
 

沒了工人姐姐的幫忙，忙碌是必然；慶好間中還可以請兩老上來頂一頂更，讓她們見見孫兒女同時，甜魔媽媽可以與老公拍拖鬆一鬆氣～今晚一次過簡記兩頓二人飯局，首先是月初在葵芳新都會 Salted Pig 豬門店的晚餐。

轉為全職媽媽前，其實我在新都會差不多工作了十年....！對這區可說是回憶滿滿，也眼見這舖位轉手了很多次，而 Salted Pig 的食物選擇是兩口子都覺得很不錯的，因為蛋白質的選擇很豐富，對於同時想減脂及增肌的老公，是個上佳選擇。

雖有 Happy Hour 優惠，但戒糖的老公沒點酒了，那杯 Sangria 是我的，但拔蘭地的酒味有點重啊！頭盤點了牛油果鮮蝦芒果沙律，清新消暑又健康，很快就被清光；而主菜的海鮮汁煮鱸魚（內含大蝦及蜆肉），以及燒豬鞍骨也質量兼優，配菜配搭尤其新鮮討喜，唯一邪惡是香脆薯條，全收歸不用減肥的我的肚內，嘻嘻！

總的來說，是飽足又有營的一頓，吃完老公翌日上磅還成功變輕（重點是減的是脂肪，不是肌肉或水分），可喜可賀！過去他從來都是澱粉質人，嘗試高蛋白飲食（注意同時也要配搭大量不同款蔬菜，以及多喝水）餐單後效果不錯，現在每天都繼續堅持著～

今週復課後，兩口子自家煮雞／牛／魚也開始有點悶，就約在又一城 Dan Ryan's 來頓 late tea / early dinner。其實好想好想重溫這裡的焗薯皮，但是澱粉質太多，所以還是改選健康的牛油果大蝦沙律好了；這裡的蝦不算很新鮮，沙律菜及牛油果倒是不錯的。

平日的午餐供應至5時，看中了頭盤的 Green salad 及法式洋蔥湯就在截單前點了兩份，前者質素也不錯，洋蔥湯就過鹹又欠缺芝士香／洋蔥甜味，遲些要自己在家裡試煮，感覺應不會太難的！

主菜點了燒雞及漢堡，配菜都是並不好吃的波浪薯條，我們都沒多吃。其中牛肉漢堡還算不錯，至少包身夠熱暖鬆軟，漢堡牛肉中芯粉嫩有肉香，配菜的番茄、生菜、洋蔥也夠新鮮，個子又大，飽足感十足。

但燒雞就太太太嚡口了，特別是雞胸位置，受不了只有放棄，最後喝完跟餐的凍檸茶就早早埋單，去 Taste 搜尋健康食材了。雖然這次再訪對 Dan Ryan's 有點微失望，但還是好想重溫它的薯皮及甜品！難得老公願意吃得健康些，這個願望或者得找玉仔完成了，哈哈～

知道不少朋友都在疫情期間增了磅，其實很可能白飯及澱粉質就是最大的兇手！想減脂的朋友，不妨試試多吃肉＋菜、少吃飯＋水果，效果可能相當驚喜！時間關係只寫到這裡，有機會再分享更多～

   

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