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預慶母親節(二) ~ 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA

此文面世之時, 正是母親節正日, 先祝天下媽媽母親節快樂!! 
而昨日, 老公與我未出世的阿B, 雖然失落於Grand Hyatt Steakhouse
但就改中環2星店---8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA食lunch, 一樣開心! 


這間餐廳是由前Toscana大廚Umberto Bombana, 新開即獲米芝蓮2星, 好勁!! 而裡面無論環境, 格調與氣派都與5星酒店無異~ 服務仲一等一地好添! 


是日被安排就坐window seat~ 窗外風光really nice!! 




這裡lunch劃一$350 for 2 course, 不包咖啡/茶, 甜品亦要另外收費~
先來麵包籃, 每款都唔錯, 最好食係蕃茄foccia, 真係用上原粒車厘茄! 
後來侍者又自動re-fill了多一籃, 超滿足!!


Artichoke Soup, with mint and pecorino cheese
湯味鮮甜, 配上香濃芝士, 幾美味的~~~


Prime cold cuts from 'cinta senese', Tuscan black pork, mixed salad
非常值得推介的頭盤, 由多款凍肉/火腿+精緻沙律而成


沙律面層有件晶瑩的多士, 睇真係一件肥豬肉蓋著多士!! 
由於食感爽口, 唔令人抗拒喎~ 底下沙律菜爽口微甜, 是凍肉/火腰的好配搭~


我只認得中間靠上係salami.. 其他的真係so sorry...
不過真係每一款都咸香有致, 好好食!! 


主菜時間, 我要了Roast Black Cod, black olive, tomato confit, iberico ham, extra virgin olive oil and lemon dressing


這鱈魚稍嫌外層未夠脆口~ 但肉質真係鮮嫩無比, 配上檸檬橄欖油汁, 及超香的橄欖蓉+茄乾, 相當好食! 


老公食Lamb Medallion and Lamb Shank, whipped potato, parsley taleggio sauce


多年前在Toscana食過超出色的美味之作, 今次重溫這份羊都唔錯~ 肉質超柔嫩又香口, yummy!!  其實伴碟的薯蓉都好香滑美味! 


甜品時間, 加$70點了一份午市甜品, 另加一份散叫Coffee Trio ($110)~


午餐甜品--Hazelnut and Lemon Parfait ($70), 唔太食到檸檬味, 但香滑朱古力加上榛子甜香味, 幾吸引的! 


個parfait會跟Praline ice cream, crispy waffle同上, 杯中雪糕超滑超好食囉, 底下仲有香甜榛蓉, 好味!!  頂層waffle就唔太特別~


Coffee Trio ($110), 由tiramisu, warm coffee tart, crunchy coffee ice cream組成美味三重奏, 是款非常值得追加的甜品!! 


Tiramisu的mascarpone香滑柔美, 最特別是底層混入咖啡jelly, 味道特濃!


crunchy coffee ice cream是由香滑咖啡雪糕, 配上脆粒而成, 都好味!  
而最impressive要數這個warm coffee tart, 雖然唔太warm, 但薄薄朱古力層下, 是極端香濃柔滑的咖啡custard, 滋味無比動人, 加上薄脆的撻身, 真係好好食呀!! 


好難得連老公都大讚依度的甜品好得, 值得加錢品嚐呢! 
最後仲有以朱古力為主的Petit fours~ 好鍾意d朱古力脆粒, 幾好食架~


而且好難得, 是日老公都出動大機影相~ 下面貼出部份作品啦!







之後仲有睇戲+睇展覽的時間 (客後再記).. 好滿足的一日, 多謝老公呀! 

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