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銅鑼灣 ✦ Penthouse ✦ 隔年再訪.沒有Harlan的失色brunch

來到週末,補記上週六於銅鑼灣 Mid-Town 頂層 Penthouse 的 Brunch;事隔一年再訪,無獨有偶又是一頓生日飯,不同是餐廳已經沒有 Harlan Goldstein 金環,老實講水準是失色不少呢!
 

去年與細妹在這裡慶祝她的生日,今年則是給 Instagram star 補祝生日。稱得上是明星,眼光當然獨到,雖然這裡的食物水準回落不少,但高高的樓底、開揚的景致,拍照效果真的很一流!
 
 
星期六的中午,這裡同時提供 Semi-buffet brunch 及散點餐牌的選項。"My Brunch at Home" 定價每位$388,包括任食頭盤、沙律吧、自助甜品,主菜七選一,以及咖啡/茶,算幾抵食,就成了我們的選擇。
 



上週真的太忙吃了太多場,來到這頓又帶著Chloe,沒興致逐一拍照了。其實這裡的頭盤自助餐算不錯,有凍蝦及翡翠螺兩款海鮮,多款芝士、火腿凍肉,還有很多新鮮沙律及蜜瓜/哈蜜瓜片。其中芝士與沙律都挺好吃,我可是取了又取的!
 

另一邊轉角就是林林總總的杯裝甜品,原個甜品(蘋果金寶及後來推出的 Tiramisu)、雜錦曲奇及比較特別的 Nitrogen Creation 雪糕。
 

拍少了食物,多拍Chloe吧!雖然這個妹妹比Matthew要挑食得多,但女孩子始終較乖、坐得夠定,這天與她主要分享了麵包、芝士及少量薯條。
 

開餐了!頭盤的陣容其實大概就是這些(再多幾款沙律),除了芝士好吃,沙律菜夠新鮮,其他的還好算是正常吧。


食力不強,兩碟後已開始主菜。首先選了 Handcrafted Pasta of the Day - Spaghetti Chitarra, Smoke Eel, Lobster & Bell Pepper Seafood Sauce,鮮製的意粉並不如想像中鮮嫩可口,反而很似中式的油麵,又粗又硬,並不好吃!
  

另外要留意同上的龍蝦汁也帶辣味,小朋友完全吃不到,最讚已是意粉中龍蝦肉下得夠多,當然比不上 香宮 那鮮嫩的質素。


意粉不能作為小朋友的糧食,還好侍者推介的 Skillet Omelettes 真心不錯。以鐵板焗的有機奄列蛋外微脆、內溏心半熟,又有意大利肉腸、牛肝菌、Velveeta芝士配料令味道更豐富,媽媽我滿意收貨。將奄列分成6份,不過Chloe突然玩野不願吃蛋,也沒法了,媽媽我吃雙份吧!


昔日名菜 HG Burger 非常為人樂道,尤其記掛那馥香白松露沙律醬;這天也點了 Grain-Fed Umami Burger,卻與前身完全是兩回事了... 
 

其實這漢堡配料很豐富:橙紅太陽蛋、半融芝士、豐富牛油果、煙肉、焦糖洋蔥、新鮮蕃茄及生菜,烘得金黃香脆的包身又有香口黑白芝麻,再加上粗薯角十分誘人;可是主角的漢堡超乾又無味,足以拖垮評分了。又,很多東西不能只看外表,這,就是一個鐵例。


可是我,還是較喜歡分享正面的東西。所以特別分享一下 Instagram Star 的大作;人家手機拍的,真不比專業大機失色呢!


最後一份主菜是 "Josper Oven" Grilled 60 Days Wet-aged Prime Rib Eye Steak,金玉其外、敗絮其中又是最佳形容詞;其實這肉眼味道不算太壞,但真的很嚡又有根(我們點了 Medium),牙齒不好的絕對不要點它。最好吃的,是旁邊的焗蒜。



相比主菜,老實講自助的頭盤及甜品部份會較好。甜品約有十款選擇,最喜歡是粉紅色的乳酪杯,加上穀物口感豐富、也能滿足營養需要;朱古力小魔Chloe就特愛 Chocolate brownie 質感對辦、甜度亦適中;而木槺布甸、氫氣雪糕等也可一試。


也貼一張氫氣雪糕的製作過程,煙霧瀰漫都幾有趣的~ 出來的質感不及正常雪糕軟及滑,因此多數配上果味,之前到訪是芒果味,這次則是椰子味,感覺清新。


雖然了遲了差不多一個月,但最後還製作了生日併盤(一如以往,生日牌要另加$38),來祝福壽星生日快樂!接下來,還有多場飯局會見面呢。
 

不算美味但聊得開心滿足的一頓飯,最後以一杯 Decaf Cappuccino 作結。
 

離開之時,亦是妹妹沉睡之時。再度慶幸她的乖巧,令媽媽更願意密密帶她外出!(按:未夠三歲的她不用付費,但此後要收小童價$228/位了)最後也祝福大家都有個愉快週末! 
  
Penthouse
地址:銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期30樓
電話:2970 0828
網頁:http://www.penthouse-dining.com/
Facebook:https://www.facebook.com/penthouse.dining
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

留言

  1. 係咪好耐無清潔鏡頭?D相比較模糊,無單反感覺。

    haitang

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    1. 最主要係增加了EV, 不過我真係少清潔, 馬上試試睇下無冇改善先

      刪除
  2. 回覆
    1. 係Instagram star生日, 我仲有幾個月呢 :)

      刪除
  3. Instagram star拍照技術真係超勁呀,真係應該開班受徒!;P

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    回覆
    1. 所以我成日想同佢食飯, 學少少少少皮毛都好丫

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