Happy Friday，分享一篇飲食特集：這兩個月甜魔媽媽常常去尖沙咀 Mira Mall 食四方，因為，很拜訪 中村藤吉 新的堂食店啦～ 可惜 中村 堂食店開幕日子推了又推（讓甜魔等了又等，可惡!!!!），還好周邊都有不少吸引新店，今篇一次過記錄吧。
第一站，介紹美麗華商場3樓、屬於 King Parrot 集團的 Prost by King Ludwig。Prost 是德文中 Cheers 的意思，事實上當日大家真的吃得非常歡樂，萬分滿載而歸！
遲來+照顧小兄妹關係，這天沒有點酒水，直接進入食物環節，首先是 Beer Bretzel 德國麵包圈包配豬肉醬及芝士醬；香脆熱暖的德國麵包本身就夠吸引了，加上十分香口的芝士醬及豬肉醬，令人忍不住搽了又搽，十分上癮！
接著 “Swabian” Chicken and Noodle Soup 德式雞肉麵絲湯 就有點吃不慣，不過見妹妹吃得津津有味，應該算是餐單中較清淡而適合幼兒的菜式。
從來愛吃凱撒沙律，這天也要了一份 Caesar Salad with Salmon 三文魚凱撒沙律，沙律菜十分新鮮爽脆，配上健康又富帶口感的合桃粒，油潤好吃的煙三文魚，我又是不客氣添了又添！
沙律中也對柚子沙律情有獨鍾，這天也點了 Prawn Fritters on Sugar Cane with Pomelo and Chili Sauce 炸脆蝦串伴柚子配香辣汁；炸蝦串其實是庶蝦來的，而柚子沙律清甜中微帶辣意，更添醒胃感，整個菜式帶點南洋風非常過癮呢。
中間還點了一份 Eggplant Cannelloni with King Oyster Mushroom 番茄杏鮑茄子粉卷，粗大的 Cannelloni 質感軟滑可口，配上爽口清甜的菜蔬、香濃的茄醬，以及誘人的芝士，整個組合健康清新得來不失美味，又是十分讚。
去到肉類主菜，當然少不了吃德國菜必點的 Crispy roast German Pork Knuckle with Sauerkraut 脆皮燒豬肘配酸椰菜及薯仔。超巨大的豬手以熱熨的鐵鍋呈上，所以還是交由侍者幫忙分肉好了。豬手皮很香脆，肉質則稍實一些，但連同美味的蜜糖芥末醬及芥末，還有墊式的清爽酸菜絲，還是令人十分滿足。
仗著人多夠食力，大家還分享了 “KALBS HAXE” Bobby Veal Shank on Potato Gratin with roast Garlic 香蒜燒牛仔膝配焗薯。這個主菜比豬手更出色，除了因為底下的千層焗薯太香濃誘人，更重要是牛膝本身肉嫩甜得很過份，我忍不住叉了三大件來吃，天～ *v*
最後是非常特別的甜品-- Pear and Mango Crumble with Custard Sauce 香梨芒果金寶伴吉士醬，是款半芒果、半啤梨的組合，各自去皮去核後，外層給塗上脆麵包，焗香成金寶效果。
其實兩邊水果配搭金寶都好吃，但一定要選的話，我絕對投芒果一票，因為那軟滑而微酸的滋味，實在與又香又脆的金寶對較都大！
接著介紹位於四樓的 和歌山 Wakayama Sushi & Bar。提起 和歌山 少不免想起灣仔永豐街的拉麵店，但 Mira Mall 新店除了環境型格中帶Hip，亦非傳統的拉麵／壽司店，而且餐單內食物選擇十分豐富，很多款都帶來視覺及味蕾的雙重愉悅驚喜呢！
來這裡，愛酒的朋友必點這 Sake Tower。擺陣美到不行，任飲套餐只是 $188/位，甜魔媽媽幾乎也想取杯酒來喝了！不過後來還是陪好友戒一戒酒，反正，其他的美食還多著。
愛嗜鮮的必試 刺身七點 ($298)，當晚飛機貨到埗的七款刺身令人嘩然，由上而下分別是：吞拿魚、三文魚、油甘魚、平鱸魚、甜蝦、仁助鯛以及北海道帶子，全部都很新鮮，特別喜歡厚切的油甘魚、北海道帶子，而魚味濃重的仁助鯛及甜蝦實在很好吃！吃完心情大好！
而其實，四月到訪 Prost 時已經留意到這間環境別致的 The Chop House，5月中又有一天拜訪中村藤吉不果，不爽之下，一於來這裡自暴自棄、大啖吃肉再吃甜洩忿！
相比銅鑼灣 Mid-Town 的分店，甜魔媽媽與同行友人都更喜歡這裡的環境：帶點歐陸色彩得來，復刻得來又不會感到老氣橫秋，令人忍不住拍了很多張照片。連座位也特別寬落坐得很舒適，是可以hea足一個下午的地方。
場內還有環境青綠的吧檯，可以想像，入夜氣溫變清涼後，這裡也會大受酒客歡迎。
自暴自棄第一步，就是選擇最高糖、最高脂的飲料。見到 Gourmet Shakes 中竟然設有由 Chocolate Lover ($65)，作為朱古力迷我馬上點了一杯：成品比預期還要巨大，除了朱古力雪糕又有濃濃朱古力醬、加上朱古力脆片及忌廉，甘濃香甜又滑溜，超邪惡也超美味啊！*v*
來這裡當然要吃自己；這份 Berkshire Pork Chop ($290)，一上檯就是誘死人的香氣，所用的是豐腴而厚切的靚豬，而醬汁味甜又香，很自然令人想像到中式的叉燒，幾特別又抵死。同上又是好吃不能停口的薯條，這回加上清新的蘋果沙律，可以稍為減低罪惡感了。
還有 Garlic Prawns ($180)，以鮮香的蒜片蝦伴上番紅花飯，獨立來吃味道不俗，不過與另兩款主菜相比就稍見清淡、不夠突出。另外，番紅花飯用的是粒粒分明的亞洲米，如果想吃意大利飯的就未夠滿足了。
去到甜品環節，雖然我更想吃 Chocolate Fudge Cake，但被名字攝服了，還是點份 The Chop House Baileys Cheesecake ($65) 吧。可惜成品雖然質感軟滑不俗，但說好的酒味一點不強，未值押上店名呢。
另一款 Lemon Lime Meringue Pie ($65) 則恰如本份，酸甜交錯，撻皮也算香脆，輕鬆達標。連同環境及服務，也算是滿意稱心的一餐，不過還是非常心掛中村的堂食店呢....
飯後還有爸爸請吃 Lab Made 雪糕，太開心！雖然那幾杯 火焰雪糕芝士撻 ($22) 只是麻麻，但新出的 茶走 雪糕 ($46)，還有家庭裝的 沖繩海鹽牛奶配焦糖 ($85) 都好好吃！
預祝大家都有個 Happy Friday，接下來週末過得開心愉快哦～
Prost by King Ludwig
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場3樓3013A&B號舖
電話：2473 0168
Facebook：https://www.facebook.com/prostkingludwingtst/
和歌山 Wakayama Sushi & Bar
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場食四方4樓4G號舖
電話：2527 4868
Facebook：https://www.facebook.com/WakayamaSushiBar
The Chop House
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場3樓3013C號舖
電話：2295 3200
Facebook：https://www.facebook.com/TheChopHouseTST
* 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
始終是新店，也拍一張環境照；餐廳以木色為主調，既富歐陸氣氛又有點型格自然風，在這裡大杯飲酒、大啖吃肉真是樂事一椿。特別一提，雖然餐廳以長排木凳為主，但也設有適合綁在木凳的BB hip seat，這天Chloe也是安坐席上，專心一起吃肉！
遲來+照顧小兄妹關係，這天沒有點酒水，直接進入食物環節，首先是 Beer Bretzel 德國麵包圈包配豬肉醬及芝士醬；香脆熱暖的德國麵包本身就夠吸引了，加上十分香口的芝士醬及豬肉醬，令人忍不住搽了又搽，十分上癮！
接著 “Swabian” Chicken and Noodle Soup 德式雞肉麵絲湯 就有點吃不慣，不過見妹妹吃得津津有味，應該算是餐單中較清淡而適合幼兒的菜式。
從來愛吃凱撒沙律，這天也要了一份 Caesar Salad with Salmon 三文魚凱撒沙律，沙律菜十分新鮮爽脆，配上健康又富帶口感的合桃粒，油潤好吃的煙三文魚，我又是不客氣添了又添！
中間還點了一份 Eggplant Cannelloni with King Oyster Mushroom 番茄杏鮑茄子粉卷，粗大的 Cannelloni 質感軟滑可口，配上爽口清甜的菜蔬、香濃的茄醬，以及誘人的芝士，整個組合健康清新得來不失美味，又是十分讚。
去到肉類主菜，當然少不了吃德國菜必點的 Crispy roast German Pork Knuckle with Sauerkraut 脆皮燒豬肘配酸椰菜及薯仔。超巨大的豬手以熱熨的鐵鍋呈上，所以還是交由侍者幫忙分肉好了。豬手皮很香脆，肉質則稍實一些，但連同美味的蜜糖芥末醬及芥末，還有墊式的清爽酸菜絲，還是令人十分滿足。
仗著人多夠食力，大家還分享了 “KALBS HAXE” Bobby Veal Shank on Potato Gratin with roast Garlic 香蒜燒牛仔膝配焗薯。這個主菜比豬手更出色，除了因為底下的千層焗薯太香濃誘人，更重要是牛膝本身肉嫩甜得很過份，我忍不住叉了三大件來吃，天～ *v*
最後是非常特別的甜品-- Pear and Mango Crumble with Custard Sauce 香梨芒果金寶伴吉士醬，是款半芒果、半啤梨的組合，各自去皮去核後，外層給塗上脆麵包，焗香成金寶效果。
其實兩邊水果配搭金寶都好吃，但一定要選的話，我絕對投芒果一票，因為那軟滑而微酸的滋味，實在與又香又脆的金寶對較都大！
接著介紹位於四樓的 和歌山 Wakayama Sushi & Bar。提起 和歌山 少不免想起灣仔永豐街的拉麵店，但 Mira Mall 新店除了環境型格中帶Hip，亦非傳統的拉麵／壽司店，而且餐單內食物選擇十分豐富，很多款都帶來視覺及味蕾的雙重愉悅驚喜呢！
來這裡，愛酒的朋友必點這 Sake Tower。擺陣美到不行，任飲套餐只是 $188/位，甜魔媽媽幾乎也想取杯酒來喝了！不過後來還是陪好友戒一戒酒，反正，其他的美食還多著。
愛嗜鮮的必試 刺身七點 ($298)，當晚飛機貨到埗的七款刺身令人嘩然，由上而下分別是：吞拿魚、三文魚、油甘魚、平鱸魚、甜蝦、仁助鯛以及北海道帶子，全部都很新鮮，特別喜歡厚切的油甘魚、北海道帶子，而魚味濃重的仁助鯛及甜蝦實在很好吃！吃完心情大好！
其他頭盤小吃還有：韓式辣醬豬肉沙律 ($98)，韓風太勁連沙律都要來點韓式辣醬，而豬肉及豆腐沙律加上辣醬的確醒胃，作為頭盤不錯；精美奪人 三文魚他他併柚子味噌 ($108)，菜式美如 Fine-dining 法國餐擺碟，味道也鮮香中見清新；蕃茄豬肉鱈魚片 ($128)，半熟蕃茄連同豬肉粒拌上香脆鱈魚片吃，效果新奇有趣；海鮮茶碗湯 ($98) 以別致日式茶具呈上，湯很足料包括木魚、昆布、冬菇、蝦、貝柱、蜆、白身魚及白果等，清鮮怡人，很喜歡的。
美食繼續來，接著全晚甜魔媽媽最喜歡、香氣撲鼻來的 燒吞拿魚骹 ($498)，成品的身量與標價都令人嘩然，但一吃就明白物有所值：金黃香脆的外皮之下，魚肉嫩滑多汁、魚脂豐盈，與外層完全是兩種不同的口感，無論是淨食，還是點醬，滋味都是一等一的好！ 而且份量很大，魚肉吃之不盡，愛吃燒魚的，絕對不要錯過（但也要記得兩天前預訂）～
其他美食還有：沙椎魚天婦羅 ($138)，新鮮炸起的沙椎魚香脆熱暖很可口，油度不高，直接吃用已很美味；大葉蝦膠天婦羅($32) 也不錯，但 白飯魚天婦羅 就可以不理；清酒煮蜆 ($98) 有著大量碩大飽滿鮮甜的剛熟大蜆，味道很誘人、忍不住也吃了3-4隻～
臨尾還試了幾款特色壽司：吞拿魚他他燒芝麻醬 ($48) 用上厚身半熟吞拿魚，加上微甜芝麻醬及軟熟壽司飯很好吃；甜蝦山葵醬油漬 ($38) 又可重溫鮮甜爽嫩的大蝦，真幸福；鐵火卷天婦羅明太子醬 ($108) 香脆可口也美味；最後品嚐 麻醬冷麵 ($68)，麵質彈牙、冰凍口感配上香甜麻醬，十分驚艷美味，吃到肚子滿足幾要爆開呢！
而其實，四月到訪 Prost 時已經留意到這間環境別致的 The Chop House，5月中又有一天拜訪中村藤吉不果，不爽之下，一於來這裡自暴自棄、大啖吃肉再吃甜洩忿！
相比銅鑼灣 Mid-Town 的分店，甜魔媽媽與同行友人都更喜歡這裡的環境：帶點歐陸色彩得來，復刻得來又不會感到老氣橫秋，令人忍不住拍了很多張照片。連座位也特別寬落坐得很舒適，是可以hea足一個下午的地方。
場內還有環境青綠的吧檯，可以想像，入夜氣溫變清涼後，這裡也會大受酒客歡迎。
自暴自棄第一步，就是選擇最高糖、最高脂的飲料。見到 Gourmet Shakes 中竟然設有由 Chocolate Lover ($65)，作為朱古力迷我馬上點了一杯：成品比預期還要巨大，除了朱古力雪糕又有濃濃朱古力醬、加上朱古力脆片及忌廉，甘濃香甜又滑溜，超邪惡也超美味啊！*v*
同上還有也是邪惡之物的 Crispy Cuban Rolls ($98)，從未踏足美洲，對古巴亦一點不熟悉，只知道這份加進慢煮豬肉、火腿、芝士及芥菜的春卷，香脆不油同時滋味特別豐富，好吃值得推介！
也點了 Mussels Marinière ($120)。Marinière 是法文中水手之意，鮮嫩的藍青口由白酒、青蔥、香菜及牛油等煮起，成品既鮮又香，又是相當美味。喜歡嚐鮮的，不妨試試。
仗著人多，還點了一份 Seafood, Fennel & Lime Salad ($118)，內容包括大蝦、BB魷魚及西洋菜等；海鮮十分新鮮，不過西洋菜當沙律菜生吃，我是第一次，感覺很特別，說不上喜歡或不喜歡。
明顯大家都喜歡邪惡食物更多，故主菜環節選了 Soft Shell Crab Burger。大大隻炸得脆透的軟殼蟹，配上新鮮蕃茄、生菜及鬆軟麵包，效果絕不比極品牛肉漢堡失色！很有驚喜的出品，連同上的薯條也特別香脆可口，要清光簡直是零難度。
來這裡當然要吃自己；這份 Berkshire Pork Chop ($290)，一上檯就是誘死人的香氣，所用的是豐腴而厚切的靚豬，而醬汁味甜又香，很自然令人想像到中式的叉燒，幾特別又抵死。同上又是好吃不能停口的薯條，這回加上清新的蘋果沙律，可以稍為減低罪惡感了。
還有 Garlic Prawns ($180)，以鮮香的蒜片蝦伴上番紅花飯，獨立來吃味道不俗，不過與另兩款主菜相比就稍見清淡、不夠突出。另外，番紅花飯用的是粒粒分明的亞洲米，如果想吃意大利飯的就未夠滿足了。
去到甜品環節，雖然我更想吃 Chocolate Fudge Cake，但被名字攝服了，還是點份 The Chop House Baileys Cheesecake ($65) 吧。可惜成品雖然質感軟滑不俗，但說好的酒味一點不強，未值押上店名呢。
另一款 Lemon Lime Meringue Pie ($65) 則恰如本份，酸甜交錯，撻皮也算香脆，輕鬆達標。連同環境及服務，也算是滿意稱心的一餐，不過還是非常心掛中村的堂食店呢....
吃了那麼多，會不會很胖啊？幸好是其中兩餐都有小兄妹幫忙，特別是大食Matthew幫忙飲了很多最肥的朱古力奶昔，讓甜魔媽媽可以自我安慰：還好吧，還好吧～ ^_^"
說起來，昨晚兩小魔也有一起到 Mira Mall 隔離的圓山台灣料理，與爸媽及友人聚餐！兩兄妹特別喜歡「出奇蛋供應商」車媽媽，擁著她笑得超甜呢～ ^_^
預祝大家都有個 Happy Friday，接下來週末過得開心愉快哦～
Prost by King Ludwig
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場3樓3013A&B號舖
電話：2473 0168
Facebook：https://www.facebook.com/prostkingludwingtst/
和歌山 Wakayama Sushi & Bar
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場食四方4樓4G號舖
電話：2527 4868
Facebook：https://www.facebook.com/WakayamaSushiBar
The Chop House
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場3樓3013C號舖
電話：2295 3200
Facebook：https://www.facebook.com/TheChopHouseTST
Lab Made 分子雪糕專門店
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場地下G42號舖
電話：2670 0071
Facebook：https://www.facebook.com/LabMadeHK
* 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
睇番也萬分滿足啊!!好喜歡出*奇蛋供應商*這名字haha~
回覆刪除係啦, 不知不覺一齊食左咁多野, 真係難怪個腩大成咁啦... :p
刪除估唔到原來牛膝仲正過豬肘,睇呢篇食記堅係覺得人多好辨事呢！
回覆刪除又，睇賣相我仲以為火焰雪糕芝士好得添！
依幾餐都係分別同4-7位朋友一齊食, 絕對深感人多好辦事, 盡興好多!
刪除而且, 有福同發嘛~~~ >v<