隨著冬去春來，冰釣機會不再，原本4月應該相當悠閒；不過因為家中添了新成員（下篇介紹），結果還是忙到不行... 趁著兩兄妹不用上學的週末，才能繼續未完的遊記，而這天分享是旅途中最美的一站--- Québec City 魁北克城（又稱魁城）。
雖然人口只有50多萬，比 Montreal (人口170萬) 要少一截，Québec City 卻是 Quebec 魁北克省的 Capital 省會城市；情況與安省省會是 Ottawa／卑詩省省會是 Victoria 相似。作為省會，魁城的歷史比較悠久，古蹟更多也因此更富歐陸氣息；但因地方始終較小，我們安排只留宿一晚，其後 Montreal 留兩晚。但就個人喜歡度而言，其實媽媽更想反過來魁城玩兩晚啊！
由 Ottawa 開車去魁城要4.5小時，所以我們 Day 4（週日）上午怱怱到此一遊 Parliament Hill 國會山莊 後，就一路直往；由於路是呈東北方向走，去到 Quebec 一帶明顯氣溫又再下降，去到 Day 5 甚至出現暴風雪，從而得見浪漫雪景，那又是後話了！
由於車程較長，我們中間也在 Montreal 周邊的 Costco 停下來加油，吃午餐、買咖啡等來提神。進到法語區後，果然周邊顯示的都是法文，爸爸媽媽變成文盲了！😅
其中部分熟悉的商家還可用常理推斷，有些則完完全全看不懂。Matthew Chloe 在學校有學法文，為了鼓勵他們學以致用，能夠說出正確法文名稱的，就可以獲得該食物一份，於是 Matthew 喜獲 Crème glacée 一份！😁 順帶一提，QC 省 Sales taxes 高達15%，所以我們這站的購買慾不算高。
抵達 Old Quebec 後，第一印象是建築甚有歐陸氣息，似乎真的去到歐洲！但開車來到的我們第一件事不是拍照，而是找咪標 parking；不出意外，咪標也是法文介面，我們不斷摸索、又嘗試了三次，才能成功付款泊車啊！😅
Le Billig
Address: 481 Rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1P4
由於氣溫低、熱量消耗快，我們決定先在老街上的 Le Billig 吃頓法式下午茶，之後再慢步魁城；那是一間 Creperie 薄戟專門店，也供應一些法式輕食，是偏向 cafe 風格的食店。
連開4.5小時的車十分耗神，爸爸點了一杯熱 Cappuccino 來充電；媽媽及 Chloe 則分享了 bowl size hot chocolate 來取暖；食物方面，則點了三份 crepe，兩鹹一甜來一同分享。
作為吃貨，媽媽最熟的法文都是關於吃的，因此還記得三款中最愛 Les Bénédictines - Saumon fumé et épinards，一款將 Egg Benedict 結合三文魚薄戟的出品，相當美味；Matthew 那邊的 La Pontivienne 則是集合田園菜蔬、太陽蛋、火腿及芝士薄戟的出品，味道也不錯；Chloe 面前則是 榛子朱古力醬、朱古力雪糕與熱暖薄戟的組合 La Noisette，甜牙齒無法不愛～～～
吃完下午茶，飽飽又暖暖的，又繼續逛 Old Quebec：那是個食店及商店林立、十分適合旅客的商圈，其中最中央的就是著名的 Notre-Dame de Québec Basilica-Cathedral 及 Fairmont Le Château Frontenac。由於街上歐陸風情滿滿，我們可是邊走邊拍的～～～
然而我們離 Fairmont Le Château Frontenac 古堡還有十多分鐘步程，我們就決定先折返去取車，否則逛完就要走差不多半小時的路程才能取車了。駕車前往熱門景點，真是有利又有弊啊！
取車的另一原因是天冷，由上下照片可見，三月的魁城仍有不少殘雪，當晚經歷暴風雪後，去到 Day 5 積雪就更深了！
由於當日是週六，古堡附近的泊位全部爆滿，眼見天色不是很好（事實上傍晚就開始暴風雪了！）我們也放棄等位，索性慢駛遊古城算了，反正 Day 5 也打算再來用餐＋觀光。
半飽不餓的，我們索性先去 Hotel Classique 取房。那是一間離 Old Quebec 約18分鐘車程的酒店，房間及睡床都頗為舒適，正好給連日開車的爸爸良好休息；但最吸引是其室內游泳池，可供隔了兩個月沒玩水的 MC 兩兄妹痛快玩水，一玩就是個多小時！
酒店另一吸引之處，是對面街正是擁有超過260間商家的 Laurier Quebec，我們也想去逛逛，但週末商場下午5時就關門了（與歐洲國家一樣的懶...）；而且暴風雪來勢洶洶，我們不打算走遠，晚餐也打算去對面的 Paris Grill 吃，但又因週末 full booking 了～
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| 由酒店露台可見對面的商場（燈亮著但店關了...） |
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| Full booking 吃不到，嗚嗚。。。 |
我們退而求其次去 Hotel Classique 樓下的 The Cosmos 餐廳，又是滿座、煩死人，我們決定外賣回房間吃好了，反正那新派的型格風酒吧 style 也不是我們的杯茶。
這頓晚餐的味道也實在很一般，純粹填肚算了。也是因此更加堅定 Day 5 早上要出去找好吃的心志，雖然，去到 Day 5 的積雪真的挺厚挺誇張，而且雪還是一直在下的！！！
Day 5 -- Snow Storm Day 暴雪日！
燈燈燈凳！一覺睡醒，露台外的景色已是這樣！！！還好我們被 Winnipeg 冬季的大雪訓練有素，加上開的是高身 pick-up Truck，馬路的厚厚積雪不用怕；不過昨晚到處找餐廳，最後泊在 The Cosmos 外忘了開回酒店室內 carpark，退房後再出發前，兩口子要激烈掃雪了。。。
還好雪雖厚，但因氣溫只零下1-2度左右，雪花都呈半融化狀，因此份外輕暖、一掃即化，不似極凍天氣下雪花硬得很，凝結後就會又重又沉，極難處理。這樣的鵝毛雪雨還是一直在下，在開車重返 Old Quebec 一路上，都是滿眼滿街的白茫茫雪景，美得很！
去到 Old Quebec 城下，大雪中的古堡仙氣飄飄，美得就像一張畫，浪漫唯美又震撼！如不是連拍下的巴士有所移動，或會誤以為自己拍的不是實景，而是大型明信片／佈景板～～～
古堡下方的 Quartier Petit Champlain 又是一個繁華迷人的商圈，我們的 Sunday Brunch 目標餐廳 Le Lapin Saute 也在其中。踏雪尋見的餐廳佈置十分 cozy 迷人，而店外店內的兔子佈置也暗示著，這裡有兔子肉吃！！！
大雪關係，剛到店時沒有其他客人，我們包場了！也因此選了最可愛的靠窗角落，並拍下了特別多的照片～～～
這裡的 Brunch 是包咖啡或茶的，不過 MC 兩款都不愛，所以爸媽一人來一杯咖啡就好了；食物則點了 The Classic（包含 rabbit rillettes！）、Egg Benedict 以及 Creamy cheese fondue omelette with fried onions，同一時間上檯。
餐廳用的是由 Free Run Hens 所產的 Certified Eggs，無論是 Omelette 還是 Egg Benedict 吃來都是不錯的，但又未致太驚艷。The Classic 早餐包含的 Rabbit rillettes（兔肉醬）味道與質感有點似肝醬，鹹香可口，抹上法包十分美味，才是早餐的精華所在！
利用吃剩的薯角堆出小小藝術品，又埋單並在附近的拍照位大影特影、開心留念後，一家人也好好逛逛這大雪下的小商圈吧～～～
雖然這帶的氛圈十分迷人，但一來銷售稅高、二來回程客機的喼位十分有限，我們主要是 window shopping。加上下雪天時常會有商家出來鏟雪／小型鏟雪車經過，不便長時間行走，我們逛到泊車時間夠就回去取車，又是經馬路上古堡繞一圈就離開了～～～
過去兩次歐遊都是在夏季，從未見過冬天尤其雪景下的歐洲；這天在 Old Quebec 一帶，看著根本與歐洲無異，也算是半完成這小小心願，十分開心～～～😊
雖然還想再留多半日，但大雪不停、始終有點擔心公路上出意外會影響我們前往下一站，所以還是中午左右就離開吧！而下一站就是 Montreal 滿地可，下回再介紹～～～
延伸閱讀
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喺北美嘅市中心遊覽，真係成日都要煩惱夠竟揸車好啲定行路方便啲，還好加拿大大部份地方都相對地安全，煩少樣治安問題。
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