Nespresso x Madam Sixty Ate ~ 色香味下午



繼早前Cafe 103的活動, 很開心又獲邀出席Nespresso位於Madam Sixty Ate的活動~~ 


這間餐廳媽媽在生Matthew前到訪過一次 (見舊blog), 無論是環境或食物都留下深刻印象
選址作為Nespresso的新品發佈場地, 真的十分合襯呢~~~ 


連日天氣炎熱, 店買在抵步後細心奉上不同款的果汁來消暑解渴, 很貼心~~~ 


當然, 更重要的主角是這款Cioccattino咖啡, 雖然孕媽媽不宜飲太多咖啡, 但朱古力迷如我實在無法抗拒濃黑醇致、質感細膩的誘惑, 何況Latte Macchiato的沖製方法實在太迷人了~~ 


 
劉總選的Vanilio更是香氣四溢, 令到媽媽也忍不住試了一口, 成品充滿雲尼拿馥郁幼滑的芳香, 口感極其柔美圓潤, 與香醇的咖啡配得完美和諧, 又是無比精彩!! 



可惜焦糖魔CEO事忙未能參加盛會, 否則FHY就可以試埋Caramelito, 同時感受雲尼拿、黑朱古力、焦糖味極品咖啡魅力~~ 其實當日活動的重點之一, 就是正式宣佈Vanilio, Vanilio 及 Caramelito這3款曾經限量版發售的Variations系列, 將正式納入頂級品咖啡永恆系列!! 
   

下面就是三款新口味的capsules了, 對咖啡迷來講, 這個改變真是一個天大的好消息呢!! 



而於活動當日, 致力創新的Nespresso也公佈了另外三款候選Variations口味, 不同國家的Nespresso俱樂部會員 (我同老公都有份!) 可於6月13日至26日有限期間登錄 www.nespresso.com/vote 網站, 於網上投選最愛 Variations 口味, 而勝出的口味將於11月有限期間限量發售! 
  
首先是 Cioccorosso (朱古力紅果味), 黑朱古力醇香及紅果怡人果香balance十分美妙, 吸引非常!!

第二款是 Liminto (青檸薄荷味), 氣味非常清新怡人, 不過好難想像混合咖啡的效果? 


第三款是 Masala Chai (印度香料茶味), 肉桂、八角與丁香的混合香氣又是無比誘人, 也讓嗜愛奶茶的媽媽心動不已, 天啊, 到底選它還是第一款好呢???  (大家不妨一估, 雖然中左無獎)


當日的投票非常費神, 好在店方也準備了不少精緻茶點, 既是補充腦力, 也是品嚐咖啡的良伴!!

煙三文魚脆撻與Macarons都好好好吃的~~~ 



這既香又脆的焦糖味Truffles又是超美味的極品, 而且與媽媽那杯Cioccattino咖啡非常合襯!!!



每次活動都很期待Nespresso口味的特色甜品, 當日也沒失望, 這款朱古力咖啡mousse杯, 可謂既精緻又美味吸引, 好得呢! 
 


當日活動還包括candle making class, 好好玩!!! 


會由專人講解蠟燭的製作方法, 原來過程頗為簡單容易, 不過要出品靚就要考功夫~~~



首先材料包括: 棕櫚油55ml, 天然蜂蠟55g, 色粉少許 (是日選用咖啡色雲母粉), 咖啡香油1ml, 以及焦糖/雲尼拿/黑朱古力 (任選其一) 香油1ml~~ 將棕櫚油及蜂蠟加熱融化後, 就可以加色粉調色!

其實之後的步驟只是增加香薰氣味, 大家估我會揀做邊度味的蠟燭??
 

嘻嘻, 當然是黑朱古力味啦, 由於只需加1ml, 份量真係好少, 要用到針筒呢~~~


之後加埋咖啡香油, 即混成朱古力咖啡的香味, 十分迷人~~~


這時可以加入已調好色、液體狀的蠟液了~~~


之後的步驟最考心思, 既要拌勻香精與蠟燭, 但又不能力度太過令咖啡油浮面呢!


最後插上燭芯, 再等蠟液冷卻及凝固, 蠟燭就大功告成了!! 媽媽的作品也算不錯呢~~ 



又飲又食又玩又拎的一個下午, 真是無比開心, 多謝Nespresso的邀請了~~~ 

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