甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

冬至快樂！雖然出文之時，香港已經過了冬至，準備來到普天同慶的聖誕節，但還是想分享一則（並不是有喜）好消息：甜魔媽媽除了順利完成試用期，還升職了！雖然這是付出了超多努力，也是預期之內的結果，但消息落實之時，還是滿心感恩的～ ^o^

家人來到後時間真的過的很快，眨眼間又來到12月了！12月除了是普天同慶的聖誕節，也是一家人原有居留權屆滿的月份，所以除了9月中已提交的（媽媽）畢業工簽申請，近期也在忙Visitor Record續期申請，來讓兩兄妹及爸爸可以繼續留在加拿大，也因此遲了上來更新～^_^" 關於種種文件的申請，甜魔媽媽不是專家，自己也有點頭暈，這裡不詳細分享以免講多錯多；感恩是這邊願意互助互愛的港人很多，尤其11月開始一家人有穩定返  溫城華人宣道會 ，教會肢體間的支援更多了！更難得是3年前到埗的中學同學K，以及媽媽之前的同班香港鄰居同學J都是姊妹，感覺更親切。事實上，近期爸爸也開始返臨時工，週末很多時都是找他們一起吃飯的～ =)

加拿大向來四季分明，溫尼伯尤其明顯；踏入11月，整個城市離開落葉之秋，急速進入白茫茫的冰天雪地之冬，對於第一年來加拿大渡過冬天的兩兄妹及老公來說，都是非常新奇的體驗！ 其實今年其中一個心願是好好拍下深秋的紅葉，不過連續個多月都忙工作，唯一一次看到深紅色的楓葉也是在上班前，只能用 iPhone 草草拍下；下年真的要準備幾天，帶上專業大機，駕車去公園拍下紅葉美景！

Happy Halloween + 抵加一週年紀念！是的，雖然數口不精的甜魔媽媽不知怎的數錯了週數，然而距離去年獨身出發來溫尼伯，已經剛好一整年了，再忙也要抽空上來紀念一下～ 天父作美，就在10/31這一週年的特別日子，溫尼伯終於迎來2021年第一場初雪！相比去年10月16日初雪，甜魔媽媽埗步時已有雪跡處處，今年是遲了凍；但正是這樣可以讓一家人享受多幾天溫暖乾燥的天氣，同時初雪降在兩兄妹不用上學的星期天，兩人也可以興奮出外拍照了～ =)

 一邊照顧家庭、一邊返工的日子就是忙碌，來到週末才有時間補記一下早前兩父子的豐富生日飯。首先由十歲 Matthew 的巴巴閉閉 BBQ party 開始記錄！ 學爸爸話齋，十歲屬於大壽，應該要高調慶祝的。也是的，未曾生兒育女前，也總覺得小朋友去到十歲就會開始獨立，不會再那麼依賴父母；所慶是牛高馬大的 Matthew，至今仍然超錫爸爸媽媽，甚至夜晚也會想陪爸爸媽媽睡，作為父母其實是心甜極了！！！

繼兩父子的真假生日篇分享，今晚又補記一下為食的甜魔家近期吃過的美食；其中，食量最驚人的不再是Matthew，而是一家人中（暫時）最纖瘦的Chloe妹妹啊！！！ 溫尼伯的夏天可以很熱，就算初秋的下午也很曬、溫度很高，所以家人抵達初期玩了一次BBQ後，燒烤爐就被擱置起來了！直到入秋後天氣轉涼，才舉行了第二次燒烤活動，同時還邀請了鄰居一家五口，非常盡慶開心～

拖了整整三星期才出文，除了因為要返全職又追看人氣火爆的《魷魚遊戲》，更重要是剛過生日的兩父子一個傷、一個病，身為媽媽的我要同時照顧2人，一萬個分身不暇啊！ 千言萬語，先由最近的Matthew生日說起吧！在加拿大沒有中秋假期，更加不會慶祝10/1，但10/11卻是慶祝秋末、農產品豐收的感恩節 (Thanksgiving)，而過去的10/7-10/11是學校的感恩節長週末。可憐豬卻在假期開始不久開始發燒，精神及食慾都不振，似乎是著涼了... :(

中秋節／追月夜快樂！今年中秋節除了人月兩團圓，還有兩個好消息分享：首先是兩兄妹5月1日退學後，經歷4個多月的超悠長假期，終於在9月8日開學，爸媽終於有些私人時光；另外就是甜魔媽媽已順利取得畢業證明及 Transcript，已著手申請畢業工簽，同時也開始了全職工作！=) 在加拿大上小學 (Elementary School) 真的非常輕鬆！時間是8:45 - 15:45，中間有三個小息＋一小時lunch break，基本上沒甚麼書本或功課，特大的書包內裝都是 lunch bag 及 Indoor shoe；是的，為了讓小朋友能盡情出去玩，學校會讓學生同時準備 indoor / outdoor shoes！

過去的一個多星期，甜魔媽媽及Chloe妹妹都在加拿大渡過了第一個生日！由於兩母女的生日只隔8天，忙碌生活下慶祝內容也算相近，今篇也就一起記錄下來了～   首先，太太太感謝老公在暫時不能揸車的情況下，在8月24日也超用心的準備了豐富的生日午晚餐，還有一連串的驚喜禮物！雖然，其中一份最主要的禮物---- The Legend of Zelda: Breath of the Wild（薩爾達傳說：曠野之息）的遊戲及DLC pack，給兩位神隊友提早一天完全劇透了！XD 

溫尼伯時間比香港慢13小時，所以未到生日，已經收到不少朋友的祝福，萬分窩心又感動；真的謝謝大家～生日前夕，也實在發生了幾件大事，今篇來個簡短分享更新吧！  第一件大事，是同學們在8/12的第二次正式班聚，地點在 Assiniboine Park Zoo；過程中也有安排生日蛋糕，但不是預祝甜魔媽媽生日，而是為8/9生日的Darren補慶祝生日，Happy Birthday!

過去的七月又要趕功課又要考試又要面試又要返工，生活忙得驚人，不但網誌荒廢了大半個月，Instagram也一個多月沒時間更新啦... Happy Friday 完成功課的晚上，才有時間補記一下兩口子的12週年鏈婚紀念日，順帶也終於送上新屋完整影片！=) 以往在香港生活，除了工人又有四大長老在附近，能夠輕而易舉放下兩隻魔怪去二人世界，每年都會來趟 Anniversary trip；可惜現在不但疫情未完全過去，又不能獨留兒童在家，想兩口子撐檯腳也不是易事啊。。。

家人來到後，時間過得飛快，轉眼間又來到溫尼伯最炎熱的七月！雖然這裡冬天是冷得要命，但四季分明的溫尼伯夏天也非常的熱，日間溫度可達38度或以上，過去的週末甜魔家要一連兩日到訪 Splash Park，藉玩水來消暑！    之前分享過溫尼伯有百多個免費供居民使用的公園，而其實免費嬉水公園 Splash Park 也有十多個！最近我們的 Splash Park Chancellor，車程只有5分鐘，踩單車過去也不過十分鐘左右，算很方便～

歡樂的時光過得特別快，一眨眼，甜魔媽媽6/25-7/4的 Term break 又來到尾聲，明天又要開學了！不同於之前的假期都是一個人，這次身邊有了家人還有新坐駕，生活自然是忙碌又充實了很多，以致遲了很多才上來更新。。。廢話少說，七一（加拿大）國慶前後點滴，去片！ 有追看網誌的朋友，相信都對溫尼伯的「嚴寒」有所理解。但同時，這邊的夏天也非常的熱，氣溫可以高至四十多度！雖然 local 同學分享，這邊曾試過「六月飛霜」，但今年並沒有，大部分時間都是日間和暖 (20-30度)、晚間清涼 (13-18度)，小朋友去玩也特別開心！

出文時仍是加拿大的週日，先補祝天下間的爸爸們父親節快樂！生活稱心！由於出關後生活太太太忙，父親節的晚上，才有時間上來更新一下近況。是的，繼早前  不一樣的母親節  分享，一個多月後甜魔媽媽起了翻天覆地的變化，當然，是好的變化～ 甜魔家人這次抵達要跟隨新的防疫措施，除了先在入境的溫哥華住3晚超豪酒店 (約CAD$3K) ＋居家隔離11晚，合共14晚，還要在 Day 8 做一次 home test，檢測結果顯陰性才能外出。據知不少近月入境朋友的檢測結果都遲了出來，以致很多時要居家隔離超過14天；而甜魔家很幸運在 Day 14 的早上就收到陰性報告，可以準時放監了，非常感恩！^o^

謝謝大家的關心及祝福，是的，上週四晚溫尼伯時間（即香港週五早上），親愛的 Matthew Chloe 以及老公大人已經順利抵達溫尼伯，一家人已經在新家進行了5天家居隔離了！由於甜魔媽媽一連三晚都有 Final project / Assignment / Presentation，所以交完功課的週二才有時間上來更新一下～ 相隔七個月沒見，兩兄妹果然又長高了！Matthew 身高直逼媽媽不在話下，連 Chloe 也長腿一長再長，根本就如一美少女了！由於接機首晚回到新家還要忙著煮飯、幫忙收執行李（三大三小行李箱呢... 還好新家地方夠大！），忙到不行，只在日落前拍下了兩兄妹在露台愉快吹泡泡照片～而當時露台還未有 Patio Set 的～

最近一週曼省確診數字再創新高，社交及防疫措施也進一步收緊，不過這些都不太重要... 因為，出文之時，親愛的家人已經抵達香港國際機場，成功取得機票，準備出發前往加拿大相聚了！ 毅然出售兩幢物業、放棄百萬年薪 (老公)、同時也放棄多年來建立的人脈關係種種，一點不易；然而由第一篇「 艱難的決定 」開始，早已明白要追尋自由，以及守護一對子女的不菲代價。

隔了兩週，上來冒一冒泡，兼祝大家母親節快樂！往年的母親節，甜魔家不是吃 buffet ，就是去了 馬交旅行 ，今年卻完全不一樣。多得武漢肺炎，除了與一對寶貝分隔兩地（記得嗎？甜魔移加原計劃是至少帶同Matthew出發的），並因加拿大第三波疫情失控，今日起曼省又再開始新一輪禁令.... 特別想念兩兄妹的一天！ 是的，在香港經歷第5波變種病毒同時，全球包括加拿大的第三波確診數字也節節上升。以甜魔媽媽身處的曼省為例，最近一週的平均的確診數，約在400-500宗，與去年尾我入境時的數字相約...

功課忙到不行，但也上來公告一聲：大學宿舍租約上週六到期，甜魔媽媽已經正式遷出，並搬入南區買下的新屋了～搬家之日氣候暖和、天色極佳、抬頭就是讓人心矌神怡的藍天白雲，簡直是天父最美的恩典！   之前住宿有事都可以找 Housing 幫忙、如水喉塞了很快有人上門，而且位處 Downtown 美食眾多，又有 Meal plan 可以不用煩煮甚麼，落單直接送上門就是，的確十分方便。搬屋後最大分別是地方大多了，每日行樓梯行到腳軟；另外家中大小事都要親力親為，連一日三餐都要自煮搞掂，都幾累人的... 

今週功課繁重，剛完成測驗及 presentation 的週五，還是忍不住上來分享演講內容，因為主角正是離開了、還是放不下的香港！題目由加港情誼開始，特別加入英文，歡迎大家分享給身邊的加拿大朋友！ 萬一多公里外，加港兩地原來有著一份特別的歷史情誼，今天來一探究竟吧！Far far away, some remarkable history and friendship happened between Winnipeg and Hong Kong. Let's take a look!

剛過去的 Spring Break (3/20 - 3/28) 及復活節長週末 (4/2 - 4/5)，甜魔媽媽絕對是 Work Hard 又 Play Hard；趁趕完功課的今晚，又來分享一下我這超齡學生 Winnipeg 的春季生活。 第一次拍照成果，更多可追蹤 @ fairmontwinnipeg  或 @ vgrestaurant 首先是再次到 Fairmont Winnipeg 拍照，不過第二次的主題不是食物，而是防疫措施。是的，全球疫情持續不穩，加拿大也不例外；曼省近期確診數維持在每日幾十～百多宗，還未可以完全放鬆；然而難得假期，也與宿友／同學見了幾面，非常愉快！

忙了三週，終於可以享受一下 Spring Break ( Mar 20 - 28 )，加拿大時間的 Happy Friday 晚上，又來更新一下近況：捱過了超凍的二月（主要是 農曆新年 前），今年三月天氣回暖了不少，終於可以穿回香港的冬裝，十分開心；同時也多了在外走動以及睇樓睇舖，今篇也整理一下所見所聞。 這兩張圖片是甚麼？最後再作公佈 先分享睇樓；有留意網誌的朋友可能會問，又睇？不是已經買了嗎？是的，這幾週純粹陪朋友睇，多了解一下 Winnipeg 的樓市，尤其是獨立屋的行情。雖然根據 Agent 透露，Winnipeg 這半年來的樓市升得很急，但相比香港的樓還是便宜得令人咋舌。以下是其中一間近期看過最靚裝的獨立屋，約1,600尺還未計 Basement、Backyard 及 Dettached Garage，叫價只是 CA$459,900！   照片由 realtor.ca 下載，千萬不要以為是 P 圖美圖效果，當日去看時情景完全一樣，屋主超有心思佈置，令單位感覺有如示範單位一樣！所以特地貼堂，作為自己／身邊有需要的網友，日後佈置新家時參考用。 也貼兩張甜魔媽媽 iPhone 1x 的直出照片，除了光線不太相同，其餘佈置、細節位是與官方照片完全一樣的！而且連 Backyard 也很美，唯一缺點就是車房不相連 (Dettached Garage)，購物後搬東西回家還要經過 Backyard 不太方便，尤其是嚴寒的冬天。   近期還看了很多樓盤（篇幅關係不在此一一細列），但明顯揀 House 比 Townhouse 差異大、競爭大，樓市正旺時很難找到全新盤，供應以二手盤為主，買樓時一定要睇清睇楚。由於暫時還未感受到獨立屋與 Townhouse 的巨大明顯分別，除了對湖景屋會有份憧憬（而面湖的只有 House 而沒有 Townhouse），暫未有打算再入手，不過也照貼上來發發夢～ 貼堂的這間湖景獨立屋樓高三層，合約3,000尺，裝修富摩登工業風非常討好，而叫價也不過 CA$999,988；換了在香港，起碼過億港紙了！老公看了也心動，之不過就算我們 full pay，日後不用供樓也要承擔高昂的地稅及燈油火蠟等，在未有工作及穩定收入前，也只有流口水的份～    多少人在香港勞碌一生只為頭 (住) 家，來到加拿大卻能輕易達標；當然來到...

出文的今天是元宵節，每逢佳節倍思親，十分掛念香港的家人啊！還好就如上週的分享，宿舍近來多了不少同學及朋友，大家互相作伴還真排解了不少寂寞及思念之情，今天也分享局部解封後的一些景點及美食照吧～  首先是趁著 Day off 的日子，而 Festival du Voyageur 的冰雕展又未過去前，與同宿同學 L & R 的小學雞出游事件；始終每個人都說 downtown 治安如何差，如果不是有他們相伴，其實我也不太敢拿著相機到處跑啊！

遲來的新年快樂！由於溫尼伯疫情好轉，餐飲及社交限制也慢慢放鬆，在新環境過農曆新年倒不會太寂莫，倒是功課太忙，深感時間不夠，好想假期長一點、再長一點啊！ 對了，溫尼伯是沒有農曆新年假的，不過2月15日正好是公眾假期，因此也享有一個長週末。先補記與「同姓十分親」的中同 K 的火鍋聚及合照；去年十月底一個人來到，真的很多得她處處提點，悉心照料，連買屋也給了重要意見。日後找到工作，一定第一時間請食飯！

過去的週末太太忙碌了，遲了兩天更新，請見諒。話說上週日一張「冰雪妝」照，引起 Facebook 朋友熱烈關注；是的，因為 Winnipeg 已經來到天氣最冷的月份！！！ 全天然溫尼伯美妝效果，一出室外3分鐘就搞掂，不用落妝 XD 其實2021年一月份算是破紀錄的溫和了 (-5至-15度左右)，來到二月，終於回復蘆山真臉目：拍照的那天日間氣溫-28（放心有 Canada Goose 頂著還好），晚上更創下近四年來的-51.9度極低溫（按：五年前的紀錄是-54.7度）！當然甜魔媽媽忙完新屋收傢俬事宜，早早回去了，感受不到-50度的極寒體驗！ 如斯天氣下，甜魔媽媽是貨真價實的寒窗苦讀啦。以下是中期成續分享，之後還有很多科要讀；不過其實整課程最辛苦的時間已過，新一年開始大學明顯增加了 Day off 的日子，希望同學在讀書同時，也可以開始搵工.... 那麼快搵工？是的，這裡與香港不同，很鼓勵、很支持義工，如果有當地義工經驗，對於將來 Internship 甚至是畢業的長期就業都極有幫助。入鄉隨俗，暫時不用湊仔的甜魔媽媽，也只好硬起頭皮，在讀書＋打點新屋同時，也抽時間到處應徵；感恩是，我這個無業近8年的師奶，也有幾間公司回覆，算是小小的鼓勵。新工作尚未工式展開，遲止有機會再作分享吧～   然後，臨近農曆新年，Winnipeg 也迎來了好消息：曼省疫情持續放緩，確診數及 Test positivity rate 都比去年尾（ 按此重溫第三週封城篇 ）下降不少，由2月12日起餐廳終於可以有限度恢復堂食了！無獨有偶，那正好是年初一呢，看來這個新牛年也不錯嘛～ 一會又要開會傾 project，今週的分享先到這裡，下次再續。最後，借用去年首爾舊照，預祝每一位朋友新年快樂！健康精靈、時來運轉、心想事成、大吉大利！好人一生平安！ ** 想得知最新飲食情報，可追蹤  甜魔媽媽 ；欲得知甜魔一家消息，就追蹤  Matthew and Chloe   吧~~

大家別給標題嚇到！事件中甜魔媽媽並無任何損失，純粹覺得在民風純樸的加拿大，一週內遇到兩宗零星個別事件，有點特別，特此記錄下來留個回憶，如果幫到其他同路人就更妙～ 不經不覺抵達已3月有餘，身處 Winnipeg 經常見到晴朗藍天，但當然也有陰天的時候。人與人的相處也一樣，大部分加拿大人都相當單純、友善可親，例如我搭完巴士下車後左望右望（其實是在考慮買那間餐廳外賣），司機竟會停下車來問我要去那裡，真是既不好意思又無比窩心！不過加拿大始終是移民國家，不同國藉、背景的人進來，防人之心還是要有的。上週五，甜魔媽媽就接到了第一通 詐騙 電話。

隨著時間的推進，Winnipeg 漸漸進入最凍的月份，甜魔媽媽這邊已經連續多日氣溫低於-20度！還好已提早 購入額外雪褸 ，所以一切還好；另外收到越洋而來的幸福賀年食照（不是食品，而是兩兄妹的食照），也帶來另一種溫暖及幸福～ 近期迷上收看「 老高與小茉 」的頻道，其中一集講及「 世上最貴的東西 」，大家猜到是甚麼嗎？正所謂「物以罕為貴」，所以世上物質正是越稀少就越值錢；但也因此，最貴重的一定是家人及親情，他們可是獨一無二的存在啊！當然有時間的話，聽聽老高講解 天有多高 、 海有多深 ，以及補習一下天文／物理常識也是不錯的。

忙著溫習筆試，少了時間上來分享，希望香港的朋友仍然安好。抵埗兩個多月，新生活適應得八八九九，加上難得一見的暖冬（近兩週氣溫也是0至-15度，往年基本上是-15度以下...），怕冷如我也一切安好。不過一個人過聖誕／Winter Break，百無聊賴下忍不住買多了兩件雪褸，加上原有的一件，索性來篇比較分享文吧！  在 Winnipeg 要保暖，重點就是雪褸及雪靴，相比這兩件法寶，其他頸巾、Heat tech、手套、暖包都是次要。我自己抵埗最初幫襯的是 Mountain Warehouse   (MW)，並在眾多款式中選了聲稱可抵擋 -50度、原價 $449.99 的 Aurora Womens Down Jacket。MW 網站幾乎全是特價貨，我第一次看時 $269.99，第二次下單價 $224.99（另有10% off），但最近已是$169.99，建議想入手的起碼要5折以下才買；MW 買滿 $100 就免費送貨，我買的是 size 6。