甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

今週三是幸福的一天，當日先與好動Matthew到訪科學館，並與恐龍say goodbye後 (與龍共行的半年展覽到期了，恐龍全部要離開了~~)，兩母子又前往The Mira，除了拎到美味的 COCO 杯子蛋糕 ( 詳細食記按此 )，還在兩位靚女公關的盛情之下，來到 國金軒 享受了一頓點心午宴! 當日還有兩場試食，中午這頓需要留力只能輕嚐；感謝公關除了安排舒適的high chair給Matthew仔，又點一系列輕怡、清新又美味的美點美食，令到甜魔媽媽以及為食識食豬都滿足而歸!! 而且今次到訪發覺 國金軒 原來都幾baby (kid)-friendly，例如前菜之一的銀魚仔，就十分的吸引小朋友，當然油炸物不能多吃，要限制一下為食豬的慾望。 銀魚花生非常吸引小朋友 然後是幾款精緻點心，首先有 雪山菠蘿叉燒包  ($58)，成品上檯時仍然十分熱熱辣，有點熨手，正好給甜魔媽媽教訓為食豬進食前要等待+服從媽媽的指令。味道方面，其實擁有新鮮鬆脆外層的包身，加上美味多汁的叉燒為餡 (還記得嗎?  國金軒 的叉燒是非常出色的!)，實在沒有不好吃的道理。而較為特別是叉燒包中間加了菠蘿粒，因此多吃也不會膩滯。  　

連續出了多篇試食，也是時間寫寫自己的食記啦!! 寫自己的食記會輕鬆很多，Happy Friday嘛，就鬆一口氣，之後繼續再努力還債吧~~~ 是的，這星期與美心中菜八月系很有緣，週二到 八月芳 試菜，而週一晚也去了 八月 開飯，主要原因是嫲嫲回鄉了! 沒人煮飯只有出街吃，而屯門V city 八月 算是乾淨企理又就腳，並適合小兄妹同時開餐的地方，加上老公AE白金卡的優惠，實在是不作他選。 如果大家還記得，Chloe妹妹滿月時，甜魔一家也是在這裡聚餐的呢! ( 舊文按此 ) 講真，如果是想傾計這裡未必是好地方，因為場內實在比較嘈；但對於帶著一大一小的家庭，來這裡就不怕小孩哭鬧吵到他人，嘈雜反而成為了優點!

一連三篇復活節甜品介紹完畢，話題一轉來寫寫中菜吧!! 甜魔家與美心中菜緣份不淺，除因它出品穩定、價錢合理，還有就是相當的baby-friendly；事實上，就在參加 八月芳 試食晚宴前一晚，甜魔一家也到了屯門 八月 開餐!  關於甜魔家的八月家常便餐 明天再記 ，今晚先寫一寫在八月芳的 「食尚福建 品味臺灣」 晚宴，吃是中國八大菜系的閩菜 (台灣與福建只隔一海，菜式也深受閩影響)，也是美心中菜繼「尋味南番順」及「感味人生」的最新推廣。 　 甜魔媽媽順便八卦了美心中菜 (粵菜) 的分類，原來美心皇宮主打較為傳統的菜式，最大特色就是午市的推車仔點心，翠園系列就主打較精緻的中菜，八月系就主攻年輕市場，菜單中也包含最豐富的甜品選擇。而今次參興「食尚福建 品味臺灣」推廣的，除了全線美心皇宮、全線翠園，還有映月樓、八月芳、八月軒、八月、翠玉軒、怡翠軒、海逸軒。

繼續介紹美味的甜品，甜魔家最近與Cupcakes很有緣呢!! 繼 Twelve Cupcakes 的Easter及最新限定款式Cupcakes，昨天星期三趁出去尖咀科學館，又去The Mira的 COCO 領取最新推出的五款精緻杯子蛋糕，今天送上新鮮滾熱辣試食報告! COCO 位於甜魔媽媽十分喜歡的 Yamm 旁邊，全店環境以黑色及現代感為主，入型入格，最重要是出品精緻同時十分美味。甜魔媽媽常說，去 Yamm 吃buffet，再飽也要留肚給美味的cupcakes，它們正正就是 COCO 的出品。 臨近復活節關係，店內也新增了一些應節的佈置，如巨大的蘑菇蛋、恐龍及恐龍蛋的食物佈置等等，十分吸引當日同去取餅的Matthew呢! 這隻為食豬對於恐龍是又喜歡又有點驚驚，反應幾搞笑的。

繼續介紹復活節的好去處，就是  Mango Tree   由 4/18 開始供應的 Sweetie Thai High Tea Set 泰式甜品下午茶；沒錯，三層全是甜點哦!! 甜魔們準備突叫吧!!! XD 　 甜魔媽媽十分喜歡 Mango Tree 那份輕鬆悠閒的氣氛，特別是圓方店有著開揚的西九景致，安坐店內寫意嘆茶真是人生一樂也。還記得去年七月陀著巨肚，帶著歲多的Matthew仔來訪，經歷超級愉快~~ ( 按此重溫 ) 之不過傳統High Tea Set中的咸食如燒河蝦、軟殼蟹、柚子蟹肉沙律、青芒果辣蝦沙律等始終不適合幼兒，如果帶著小朋友又或者是愛甜一族，新出的 Sweetie Thai High Tea Set 泰式甜品下午茶 就適合大家了，兩位用連飲品只是$298哦!! 當然另加一服務費。

雖然甜魔媽媽已經不用返工，但與不少打工仔女一樣默默期盼著Easter復活節假期的來到，因為又可以一家出動周圍去玩，特別爸爸今次會放一個11天的長假期! 而在復活節來到以先，由今日起甜魔媽媽會一連三篇介紹一些Easter美味甜品，第一篇就是 Twelve Cupcakes !! =) 如果大家還記得， Twelve Cupcakes 其實是間來自新加坡的人氣杯子蛋糕店，去年底甜魔媽媽有幸收到12款經典口味的試食，並一試傾心 ( 舊文按此 )。上週又收到邀請試食Easter口味以及新出的Monthly Special限定款式，總共六款杯子蛋糕，很開心! 　 將杯子蛋糕帶回家後，我們即日就享用了 (按：杯子蛋糕在買回來即日以室溫享用最佳，如要雪藏，由雪櫃拿出來後叮8秒比較好吃哦!)；首先試的是 紅蘿蔔造型杯子蛋糕 ，那紅蘿蔔其實是軟糖來的，送給愛糖的Matthew滿足口癮，而餘下杯子蛋糕其實就是Carrot Cake的口味，甜魔媽媽挺喜歡那微帶甘筍味的cream cheese，以及鬆軟蛋糕的組合，三款中最愛就是它。

轉成全職媽媽後，甜魔媽媽除多了很多時間陪伴小兄妹，也實在慶幸可以抽空出席一些高質素日間活動，如上週五 置地廣塲 「4幢華廈」的 SEVVA 體驗活動。  　 繼去年 10 月展開的品牌活動， 置地廣塲 今次於第二輪品牌活動中，繼續展示其經典承傳、高雅別緻和顯赫優越的定位。宣傳活動的概念是透過一連串與置地廣塲相關的數字，以簡潔且富創意的方式，高雅地傳達 置地廣塲 的精髓：  4 座地標建築：自 1904 年以來，屹立一個世紀，坐落中環核心，雲集寰球矜罕品味。208所精緻名店及食府，縈繫 4 幢華廈，一個矜貴名字， 置地廣塲 。  3 代承傳：天倫親融和樂，笑靨刻進回憶。208 所精緻名店及食府，縈繫 4 幢華廈，一個矜貴名字， 置地廣塲 。 9 顆米芝蓮星級美饌：置地廣塲擁有 4 位米芝蓮 9 星榮譽的星級名廚，是饕客品嚐精緻佳餚美饌的聖地。四時天下盛饗，百味齒頰留香。薈萃 39 所尊尚食府，珍羞名饌，一個矜貴名字， 置地廣塲 。  22 位巧手工匠：爾雅洋服，卓絕技藝，名品時尚顯貴；鞋履皮具，精雕細鏤，品味度身裁造。208 所精緻名店及食府，縈繫 4 幢華廈，一個矜貴名字， 置地廣塲 。 的確，甜魔媽媽在置地廣塲的餐飲經歷盡是稱心愉悅的，無論是 Le Salon De Thé de Joël Robuchon 、 Le Jardin de Joël Robuchon 、 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 、 CIAK - In The Kitchen 、 Cafe Landmark ，還有更多更多的自費經歷，也是一樣滿意滿足。這天受邀來到太子大廈內的 SEVVA ，品嚐郭志怡 (Bonnae Gokson) 為創意製作、造型獨特的「The Prince」蛋糕，實在是萬分高興!