置地廣塲「4幢華廈」美饌 ~ 甜魔品味享受@ SEVVA

轉成全職媽媽後,甜魔媽媽除多了很多時間陪伴小兄妹,也實在慶幸可以抽空出席一些高質素日間活動,如上週五置地廣塲「4幢華廈」的SEVVA體驗活動。

  
繼去年 10 月展開的品牌活動,置地廣塲今次於第二輪品牌活動中,繼續展示其經典承傳、高雅別緻和顯赫優越的定位。宣傳活動的概念是透過一連串與置地廣塲相關的數字,以簡潔且富創意的方式,高雅地傳達置地廣塲的精髓: 
  • 4 座地標建築:自 1904 年以來,屹立一個世紀,坐落中環核心,雲集寰球矜罕品味。208所精緻名店及食府,縈繫 4 幢華廈,一個矜貴名字,置地廣塲。 
  • 3 代承傳:天倫親融和樂,笑靨刻進回憶。208 所精緻名店及食府,縈繫 4 幢華廈,一個矜貴名字,置地廣塲
  • 9 顆米芝蓮星級美饌:置地廣塲擁有 4 位米芝蓮 9 星榮譽的星級名廚,是饕客品嚐精緻佳餚美饌的聖地。四時天下盛饗,百味齒頰留香。薈萃 39 所尊尚食府,珍羞名饌,一個矜貴名字,置地廣塲。 
  • 22 位巧手工匠:爾雅洋服,卓絕技藝,名品時尚顯貴;鞋履皮具,精雕細鏤,品味度身裁造。208 所精緻名店及食府,縈繫 4 幢華廈,一個矜貴名字,置地廣塲

的確,甜魔媽媽在置地廣塲的餐飲經歷盡是稱心愉悅的,無論是Le Salon De Thé de Joël RobuchonLe Jardin de Joël Robuchon8½ Otto e Mezzo BOMBANACIAK - In The KitchenCafe Landmark,還有更多更多的自費經歷,也是一樣滿意滿足。這天受邀來到太子大廈內的SEVVA,品嚐郭志怡 (Bonnae Gokson) 為創意製作、造型獨特的「The Prince」蛋糕,實在是萬分高興!



SEVVA分為MS B'S SWEETS、TASTE BAR、LOUNGE、BANKSIDE、HABOURSIDE、TERRACE幾部分,每一部分都有其獨特之處,環境非常引人入勝。當日我們就坐較為fine-dining的BANKSIDE,背後有著多張由名師操刀拍攝的皇宮照片圖,與高貴的環境十分相襯。事實上,就坐舒適的沙發位上,呷一口店內著名、香氣馥郁的Rose Petal Tea,感覺真是無比的享受。


據介紹,這款向置地太子致敬的「The Prince」蛋糕靈感,源自向來於SEVVA深受歡迎的兩款蛋糕——瑪麗皇后 Marie-Antoinette及路易國王 Le Louis,延續貴氣的滋味。由於面層的棉花糖放置久了會融化甚至倒塌,頂層全是即叫即製,新鮮上檯的!


甜魔媽媽這部相機真的不太行啦! 真的要換了,不過照片仍舊可見蛋糕的精緻絕侖;除了面層新鮮鬆軟的棉花糖以及迷人金色點綴,甜魔媽媽也極愛蛋糕下層白朱古力片的精緻印花,原來正正是置地廣塲的圖案呢!
  

「The Prince」蛋糕吃時要先將頂層棉花糖及下層蛋糕解體;上層的棉花糖由於新鮮製起關係,香甜鮮香鬆軟不膩,好看又好吃;而底層則以雪芳蛋糕配搭蛋白脆餅、朱古力杏仁碎、杏桃、開心果仁、玫瑰水及新鮮法式忌廉,味道香甜、鬆軟同時又複雜富層次感,最特別是玫瑰香味依依。
 
  
這款美味的「The Prince」蛋糕,每個定價$880,想在華貴的環境下享受同樣貴氣的美味,SEVVA絕對是城內不二之選。
 
  
但如閣下真的很戀家,希望在家也可以享有同樣精美絕侖的出聚蛋糕,也可以去PageONE或SEVVA內買本BUTTERFLIES AND ALL THINGS SWEET (Deluxe版 $1,250 / 平版$450),將一本活生生的藝術品帶回家。
 

另外喜歡古巴喜歡迫樂的要留意了:不久後於4月10日及4月11日,Alfredo Rodriguesz及Quincy Jones會來SEVVA組成Supperclub,即場演奏,樂迷不要錯過了!!
 
又,其實參與今次置地廣塲「4幢華廈」美饌的甜店還包括Sift Patisserie,愛甜的甜魔媽媽在SEVVA活動後也八卦去了看看,可惜由 4 層朱古力組成、味道香濃誘人的「置地廣塲朱古力四重奏紙杯蛋糕」($28) 實在太受歡迎,一早賣光了!!
 

買光啦.......!!!!!
大家有興趣就去試試吧~~~
其實週六還有一場置地廣塲「4幢華廈」美饌的體驗日,不過甜魔媽媽要陪同小兄妹參加其他活動,未能參與了。不過大家可以看看FHY其他成員的報導,看看不同的星級餐廳,怎樣就著活動創作出別出心裁的飲品/佳餚吧!

四站全紀錄
http://fabricelau.blogspot.hk/2014/04/landmark.html
Urban Bakery Works
http://herbertlui.blogspot.hk/2014/04/urban-bakery-works-4_6.html / http://mandyluichui.blogspot.hk/2014/04/urban-bakery-works-4-part-1.html
Armani / Aqua
http://herbertlui.blogspot.hk/2014/04/armani-aqua-4.html / http://mandyluichui.blogspot.hk/2014/04/armani-aqua-4-part-2.html
L'Atelier de Joel Robuchon
http://herbertlui.blogspot.hk/2014/04/latelier-de-joel-robuchon-4.html / http://mandyluichui.blogspot.hk/2014/04/latelier-de-joel-robuchon-4-part-3.html
Alfie’s
http://herbertlui.blogspot.hk/2014/04/alfies-by-kee-4.html / http://mandyluichui.blogspot.hk/2014/04/alfies-by-kee-4-part-4.html

最後,第二輪品牌活動正於四月舉行,覆蓋戶外、平面及數碼頻道,並配合全方位網上宣傳,有興趣可到置地廣塲官方網站 www.landmark.hk 、 Facebook 網 頁www.facebook.com/Landmark.hk、新浪微博頻道 www.weibo.com/landmarkhk、Instagram 專屬頻道 www.instagram.com/landmarkhk ,或在 Instagram 上搜尋「 landmarkhk 」。
  
SEVVA
地址:中環遮打道10號太子大廈25樓
電話:2537 1388
網頁:http://www.sevva.hk/
 
Sift Patisserie
地址:中環遮打道10號太子大廈240-241號鋪
電話:2147 2968

關於置地廣塲
LANDMARK「置地廣塲」是頂級購物和品味生活的代名詞。置地廣塲的悠久歴史始於1904年,時至今日,為置地公司中環物業中的高級時尚購物點,其中包括4座地標建築:置地廣塲中庭、置地歴山、置地遮打及置地太子。4座地標建築由行人天橋相連,雲集約208所精緻名店及食府,匯聚琳瑯滿目的高級時裝及配飾、巧奪天工的鐘錶珠寶、別緻矜貴的家品、貼心專業的美容護理及享譽國際的佳餚,為追求品味的顧客呈獻極致的購物體驗。
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
 

8 則留言:

  1. 棉花糖蛋糕又真係好有特色喎! 但真係一D都唔平!

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    1. 依間係城內頂級食肆, 上次第一ROUND品牌活動的ROSE CAKE, 成$2,000添呀 ;)

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  2. 試晒咁多間,真係羨慕丫

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    1. 冇呀, 我試左一間咋, FHM就試左另外4間~~~

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  3. Haha妳而家仲忙過返工嗰陣^0^

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    1. 其實試食唔特別多, 主要係多D零星野寫啊

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    1. 係, 環境同蛋糕都令人嘩一聲~~~

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