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甜魔復活節好推介 ~ COCO新款杯子蛋糕

繼續介紹美味的甜品,甜魔家最近與Cupcakes很有緣呢!! 繼Twelve Cupcakes的Easter及最新限定款式Cupcakes,昨天星期三趁出去尖咀科學館,又去The Mira的COCO領取最新推出的五款精緻杯子蛋糕,今天送上新鮮滾熱辣試食報告!


COCO位於甜魔媽媽十分喜歡的Yamm旁邊,全店環境以黑色及現代感為主,入型入格,最重要是出品精緻同時十分美味。甜魔媽媽常說,去Yamm吃buffet,再飽也要留肚給美味的cupcakes,它們正正就是COCO的出品。


臨近復活節關係,店內也新增了一些應節的佈置,如巨大的蘑菇蛋、恐龍及恐龍蛋的食物佈置等等,十分吸引當日同去取餅的Matthew呢! 這隻為食豬對於恐龍是又喜歡又有點驚驚,反應幾搞笑的。





還好Matthew為食豬早在國金軒用盡了電 (食記後文再記~~),沒多久就睡著了,這批精緻可人的杯子蛋糕可以安全順利的帶回家,慢慢拍完照再享用。
 
首先品嚐Mango Velvet ($38),可知甜魔媽媽十分喜歡此店的Red Velvet,這次面層的忌廉轉成了如絲柔滑、更加清新的芒果忌廉,點綴以香甜完熟芒果粒,食味更加清新可喜了。不得不盛讚這裡的Cupcake特別鬆軟,即使是冷藏後食用也沒損鬆軟質感,真正是香甜不膩;還有每件杯子蛋糕內都有另有餡料 (不過有人要搶食來不及仔細再拍橫切面...),這隻包含的就是芒果啫哩粒,更添鮮甜也豐富了食味!
 

再吃另一果味代表---Rouge Berries ($38),這次是用雲尼拿口味的杯子蛋糕,鬆軟又香甜柔美,中間藏有不少鮮甜士多啤梨粒,而面層就是嬌艷奪目同時味道清甜自然的紅莓忌廉,組合又是非常討喜。


再試以朱古力杯子蛋糕加朱古力脆芯、薄荷朱古力環及62%朱古力ganache皇冠組成的Chocolate Addict ($38),朱古力味果然夠濃厚,最妙是加上朱古力脆芯帶來口感變奏。不過面層由輕柔的忌廉轉成了濃重的Ganache,非朱古力魔應會覺得較漏!!
 

然後又回歸果味的Caribbean ($38),它由香蕉味的杯子蛋糕,中間夾有輕帶朗姆酒的菠蘿粒,面層再襯以淡椰子忌廉而成,成品果香襲人、酸甜吸引,很有熱情風情,也是甜魔媽媽很喜歡的款式。
 

最後是Irish Sip ($38),由朱古力杯子蛋糕加上白朱古力忌廉、咖啡啫喱及脆米而成,最巧妙是面層還有一支帶有Bailey's百利甜酒的小吸管,在多種朱古力及咖啡味交錯之下再加上醉人甜酒,層次豐富曼妙。


很好吃的五款杯子蛋糕,貴一點也物有所值,而且原來每個杯子蛋糕都有獨立的包裝盒,將它們外賣回家也完全不怕倒塌變型了!! 還有正好當日甜魔媽媽在COCO為食友的生日晚餐訂蛋糕,知道了原來HSBC白金卡有85折,那就抵食多了,因為這裡的質素真的比早前寫的另一間店出眾很多呢!


最後也送上為食又識食的小甜魔Matthew怒食cupcakes的樣子,他可是非常的enjoy又得戚啊!!! =P



 
以上cupcakes現已開始發售,佳節過後也繼續供應,當然如想襯Easter與家人朋友分享甜蜜,就有訂要快啦~~~ 
  
COCO
地址:尖沙咀彌敦道118號The Mira Hong Kongl地下
電話:2315 5566
網頁:http://www.themirahotel.com/zh-hant/portfolios/coco/
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

留言

  1. 哇~Yamm的甜品都係$38. 真係好抵呢!! 感覺上抵過Italian Tomato啊.

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    1. 仲要HSBC白金卡有85折, 折完$32件, 好抵食架! 不過佢同I.T.又唔同style o既

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  2. hehe,黎緊可以食到coco的蛋糕

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    1. 好開心一齊食蛋糕, 不過個蛋糕無d cupcakes咁yummy呢

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  3. 有matthew嘅出色演繹特別美味啊^0^

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    1. 咁都要D cupcakes真係好食, 識食小甜魔先會交戲架! ;)

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  4. 古古力味同芒果味最吸引!
    原來Matthew對眼都有D似婆婆架!

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