今週三是幸福的一天，當日先與好動Matthew到訪科學館，並與恐龍say goodbye後 (與龍共行的半年展覽到期了，恐龍全部要離開了~~)，兩母子又前往The Mira，除了拎到美味的COCO杯子蛋糕 (詳細食記按此)，還在兩位靚女公關的盛情之下，來到國金軒享受了一頓點心午宴!
當日還有兩場試食，中午這頓需要留力只能輕嚐；感謝公關除了安排舒適的high chair給Matthew仔，又點一系列輕怡、清新又美味的美點美食，令到甜魔媽媽以及為食識食豬都滿足而歸!! 而且今次到訪發覺國金軒原來都幾baby (kid)-friendly，例如前菜之一的銀魚仔，就十分的吸引小朋友，當然油炸物不能多吃，要限制一下為食豬的慾望。
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| 銀魚花生非常吸引小朋友 |
然後品嚐瑤柱鮮蝦菜苗餃 ($48)，成品外皮薄身晶瑩，軟身得來帶一定彈性韌度，中間的鮮蝦份量很足、鮮爽嫩脆，加上清爽的菜苗，十分吸引。識食豬似乎知道這款點心好吃，硬要來搶食，甜魔媽媽唯有挾出部分菜苗來滿足他，結果有人非常的喜歡!!
再來的蜜豆百合帶子腸粉 ($68) 也令人無比的驚艷，除了腸粉皮又軟又滑，重點是腸粉內實在十級足料，每啖都可吃到巨大又鮮甜的帶子；可知帶子的鮮與蜜豆的清甜又是無比的合襯，那份鮮甜落在腸粉皮上，令到識食為食Matthew無比著迷，要求添食完再添食，最終兩母子合共吃下兩條半腸粉! 由於所有帶子都落在媽媽肚中，粗略估計媽媽合共吃了7-8整粒帶子之多!!
為食識食豬除了帶子腸，是日也主攻精緻又美味的焗燕窩蛋撻 ($58)，一碟三件就有兩件落在他的肚中!! 得公關的厚愛，甜魔媽媽吃了餘下一件，的確撻皮酥脆鬆化，蛋芯嫩滑美味，配上份量慷慨的燕窩，非常令人滿足。
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| 識食Matthew: 燕窩蛋撻好味!!! |
當日也每人來了一碗是日老火湯，內容是粟米鬚豬展湯，味道清甜滋潤，簡單得來幾好飲，甜魔媽媽分了小半碗給Matthew，他還意猶未盡呢!
這次也重溫了健康又好吃的上湯浸菜苗 ($180)，菜式用上非常鮮嫩的菜苗，加上清怡的上湯以及適量的金華火腿絲釣味，仍然是清新中見鮮美，吸引到為食豬不斷要求添食。天，甜魔媽媽從來都不知道，原來Matthew那麼能吃菜!!!!! @@
最後還有國金炒飯，炒飯粒粒分明不在話下，更妙是一吃之下油潤香馥，原來除了鮮爽的蝦仁，還加了不少鵝肝在內! 已經餵了七個月多奶，Chloe妹妹也越吃越多固體了，甜魔媽媽奶量每天多了廿多安 (其實幾大鑊，如何解決之後另文再寫)，所以也不客氣吃了不少。真心好吃，寫時也十分回味!
來到飯後甜品環節，今次好奇點了榴槤飄香布甸 ($58)，一來到就給份量震驚了，真是不少啊! 而且果皇味道頗為濃烈，榴槤粉絲一定會滿意收貨；不過未知是否因為榴槤谷奶，將先前鵝肝的功效完全抵銷了，吃完這頓似乎更加的谷了!!!
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| 足料抵食的榴槤飄香布甸，吃完還會谷奶!! |
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| 好奇一試榴槤布甸，給嚇倒了!! |
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| 但很快又發現了底層的啫喱好吃! |
公關們真的很好，得知Matthew喜歡果汁，又點了香芒楊枝甘露 ($58) 給他享用。不過這裡的成品並不如美心／鴻星的出品那麼甜，反而是柚子味的清香較突出，老實講甜魔媽媽更加欣賞，覺得是飽餐後的良好清新句點，不過Matthew就因此沒有多吃了。結果又是落在媽媽肚中，超飽啊......
最後部長見到Matthew可愛，又送上小份量的荔枝蓉燉鮮奶 ($58)，這款燉奶早前在晚宴中吃過，香甜滑溜而且清香不膩，水準超班，結果識食為食豬一整盅全部吃光!! 吃完後終於滿足的摸著小肚子，大嘆「我好飽喇~~~~」 XD
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| Matthew: 真係好好味呀! |
國金軒 Cuisine Cuisine
地址：尖沙咀彌敦道118號The Mira 3樓
電話：2315 5222
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好想試下個榴槤飄香布甸呀
回覆刪除Me too ^0^
刪除其實佢好抵食, 比起坊間唔係貴好多, 而且同時足料又大份!!!
刪除原來我miss咗篇咁正架，嘩!Matthew咁識食，如果甜魔媽媽要繼續做FTM睇嚟要搵大廚教路，喺屋企都要煮到fine dining嘅水準，仲要擺盤+挑花 XD
回覆刪除我唔得喇, 所以FTM 2-3年之後都要出返黎做野, 搵$$$俾小食家食返餐好先至了.... ^_^"
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