甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

來到8月最後一天，要吃的生日飯都已吃完（應該是... 除非不是!!!），今天一次過加緊將生日飯記載全部完成吧！同時少不得食友 GentlemanJ 於暖屋茶聚中炮製的神級 Ricotta Pancake！ 　　 　 先由上週日的暖屋派對開始記載～ 當日甜魔媽媽有幸與高冷街坊裝率先上到 SAii 及 ArDis 揉合了清新和風及簡約北歐風的家裡，享受女主人親製的美味焦糖香蕉雪糕及菠蘿蜜瓜雪糕！ 　 對著這樣的田園美景，一邊喝著主人家的有汽水，一邊享受沁人心脾的美味雪糕，感覺也太棒了吧！！！ ^o^ 　

來到今天，Chloe開始幼適班了！今明兩天的幼適班只是一小時，今天妹妹表現平靜，相信明天亦會輕鬆過渡，之後就會改為每天二小時適應週，直到9月12日就會回復正常上學時間。十分慶幸在開學前，與小兄妹過了一個非常充實的暑假，今天也一次過補記上週六兩場活動～ 上週六天氣不穩，令到原有的郊遊取消，反而讓我們吃得玩得更盡興。首先第一站是到 唯港薈 Hotel Icon  大嘆由【Back to School】早午自助餐，這個只限兩天的自助餐在一樓 Silverbox 進行， 雖然食物稍不及   The Market  豐富，但有豐富的活動及抽獎，一家大小都超級盡興～ 這不是第一次 Hotel Icon 在 Silverbox 舉行自助餐了，環境其實更加偌大舒適，擺位寬闊連BB車也可放置檯邊。收費成人$488 / 3-11歲小童 $368，價格包任飲果汁及汽酒了！

今個8月過得飛快，轉眼又快到9月，除是Chloe生日兼開學大日子，下週一也是 Upper House Café Gray Deluxe 隆重推出「法國Bacchantes水晶下午茶」之時。下午茶靈感來源於法國享負盛名水晶品牌 LALIQUE 的全新限量版水晶香水瓶，同時兼得內在外在美呢！ 都說最近與金鐘四間酒店很有緣，本月初甜魔媽媽有幸再訪 Upper House 高層靚景的49樓，參加下午茶發佈會。當日活動在 Café Gray Deluxe  對面的 Sky Lounge 進行，環境非常優美，特別中柱內的火焰堆，與水晶特別貼題。

除了林林總總生日飯，本週與尖沙咀皇家太平洋酒店也很緣，連續兩天到訪：第一次是與友人  沙嗲軒  聚舊，另一次是在  Pierside 堤岸酒吧及餐廳  享用 $238 (淨價) 超值三道菜晚餐，兩次都滿足而歸！ 　 按順序，先由  沙嗲軒  的午餐寫起。曾先後到訪 北角城市花園酒店 及  黃金海岸酒店  的分店，這間卻是首回拜訪，位置在平台層與其他非酒店食肆並列。 　 那是個陽光燦爛的中午，套用友人的話「抓著夏天的尾巴」，一起點  原個菠蘿 / 西瓜沙冰特飲 Pineapple / Watermelon Crush ($68@) 吧！喜歡沙冰真材實料，不添加任何糖分，初喝或會稍淡 (特別是菠蘿)，去到底層果味會較濃。西瓜那個更可挖出很多果肉，但也有不少籽，要邊飲邊吐；如果改選用無籽西瓜會更好。 　

繼續情迷古蹟：繼 1881 Hullett House （前身：水警總區總部）的生日晚餐，翌日又來到建於 1888 年的 The Pawn （前身：和昌大押）享用生日午餐；經歷，都是一樣的幸福美滿！ 香港地少（其中山地又特別多）、人又太多，不同於歐洲，很多的古蹟都給清拆，和昌大押可以成功活化保留下來，實在值得慶幸。 　 其中佔地兩層的  The Pawn ，由2014年星廚 Tom Aikens 加盟後，出品更具吸引力，早前到訪一樓 Botanicals 酒吧享用 $88 超抵食 Fish Deck，這天就到訪二樓 Kitchen 享用美味悠閒午餐。 

Happy Friday，分享一下本週三的生日慶祝片段吧：當日爸爸上午仍要上班，所以我們一家下午才出遊，並於 1881 Hullett House 渡過美好又溫馨的一個生日夜～ 　 也是因為爸爸上班，上半天其實照舊如常過：一拖二帶著小兄妹到熟悉的茶記吃大早餐、放電、然後回家煮飯、餵飯、哄兩隻進睡。 　  　 前一晚提早洗衫、晾衣關係，這天早上又額外放假少吸一次塵，已經沒平時累了。這個生日上午，既能享受奶茶，又有兩兄妹的可愛笑臉作伴，都算不錯了～ 　

繼續補記生日飯。再講多次，年紀大了，生日飯真的不吃也罷！但能與親愛的朋友們相聚，則是求之不得的美事；今篇一次過紀錄幾頓開心愉快的生日飯，以及飯局前／中／後的一些美好／搞笑／奇幻的難忘片段！ 首先是8月13日，出發去 九龍海逸君綽酒店 Staycation 前，在 The Royal Touch 的午餐局。其實初開時吃過下午茶及外賣 cupcake，已立定主意要再來吃皇室朱古力脆餅蛋糕及午餐，想不到隔了年多才成事，而且是因為預訂 Jamie's Italian 不成，才錯有錯著！ 　 這裡的環境舒適、食物及甜品算吸引，定價也合理，人氣卻遠不及隔壁的 Greyhound Cafe，其實真有點古怪。不管了，帶著笑意盈盈的早到Chloe，我要開始點餐囉！

天哪，又大了一歲！！！！> < 對於年過30的女人，生日其實很可怕，唯一值得開心的，是有藉口吃 (多) 頓好。來到本週第三篇 buffet 並生日飯食記，這晚特別選了君悅酒店的 Grand Cafe ，雖然已是三個月內第三次到訪，但感覺仍然很美好～ 　 近年來真的吃 buffet 上癮了... 第二訪是  午餐 ，散點項目好吃但始終略未夠盡慶，這晚一家四口連同友人們，五大三小再來，終於徹底滿足了。先講收費，還是初開的 $638/位，以君悅叫價不算高，但不似坊間自助餐有大量信用卡折扣，唯一是Matthew未滿六歲不用收費最抵。  　 首先一進場就見到精緻吸引的甜品櫃，款式略有些更換，如綠茶紅豆蛋糕換成綠茶紅豆卷，而必吃的還是拿破侖。這次終於也試了忌廉泡芙，既新鮮又酥脆，忌廉夾心不多，不會很膩，蘋果金寶則還是沒胃納試。

暑假，就是放肆。昨天甜魔媽媽一數，這兩個月竟然吃了25頓 buffet!!!（數字包括旅行的自助早餐、半自助 brunch 及爐端燒任食）大家又來猜一猜，有多少頓與小兄妹一起吃？公佈答案以先，分享一篇吃得很愉快的合家歡自助晚餐，地點是銅鑼灣怡東酒店的 Cafe on the 1st 。 可能始終位置隱在世貿商場邊，雖然離地鐵其實也很近，就是較少主動想起怡東。其實它的 Cammino 意大利餐廳 、 ToTT's  水準都很高，這次終於試了自助餐，也不錯呢！ 自助晚餐6點就開始了，非常適合喜歡早飯的我們！預早了十分鐘抵達，就坐後馬上拍下食物選擇：繼麵包及兩款湯（其中洋蔥湯十分足料不錯的），就是大家都非常關心的凍海鮮，有加菲蟹、蟹腳、大蝦、龍蝦仔、青口及翡翠螺！大部分質素都很鮮甜不錯吃。

繼右邊手的港島香格里拉，下午繼續分享左邊手港麗酒店的 Garden Cafe 咖啡園 自助晚餐。現憑  匯豐信用卡 ，每位 $475 起（另收原價加一）就能暢享鮮美海鮮、即席現切黃鰭吞拿魚刺身、即席燒烤、火焰雪山、雪糕意粉等，伴以紅白美酒、啤酒及果汁暢飲，超級抵食！ 　　 甜魔媽媽是上週一到訪，當日天氣不穩間中有雨，所以燒烤也改在室內進行，但其實外面的池景仍然很美很迷人！在這樣的環境周邊用餐，感覺真的很好，多年前也在外面拍拖飲野（散點），不過自助晚餐就是首次品嚐。 好，馬上看看這裡的自助餐陣容吧！先此聲明一下，講款式這裡不是最多的，但內容相當之吸引。首先是大家最關心的凍海鮮區，有爆膏的波士頓龍蝦、本地龍蝦、琵琶蝦、青口、凍蝦、翡翠螺等等選擇，較遲時間還有推出少量麵包蟹、阿拉斯加蟹腳等等！ 然後轉角是日本壽司、吞拿魚腩蓉壽司飯等，也有凍烏冬及一些冷盤。刺身呢？呵呵，這也是賣點之一：每晚7:30pm會有即席現切黃鰭吞拿魚，屆時最新鮮的刺身將會源源不絕奉上！

最近與金鐘4間酒店相當有緣，半個月內先後到訪 JW Marriott - JW Cafe 、 Upper House - Cafe Gray Deluxe 、 Conrad - Garden Cafe  以及港島香格里拉的 Lobby Lounge 。Green Monday，今天由港香與 Fresh 聯乘的清新愉悅下午茶開始介紹～ 　 稱為右走篇，因為由金鐘太古廣場搭升降機到5樓，出 lift 轉右就是港島香格里拉入口。再經酒店升降機，或是電梯上一層，就抵達6樓的 Lobby 樓層，也是 Lobby Lounge 的所在地！ 這款8-9月限定推出的下午茶，由港島香格里拉聯同天然面膜專家 Fresh 攜手，以 Fresh 皇牌面膜為創作靈感，以四大天然面膜成分，包括黃糖、玫瑰、紅茶、蜂蜜為主題，製作出多款外型精緻、養顏滋潤的鹹甜美點，每位$318 / 兩位 $538。

由  九龍君綽酒店  出來，送了小兄妹回家後，甜魔媽媽又有任務：深入美食博覽場內，不是不掃質，而是認識由湖南味菇坊生物科技有限公司 (簡稱味菇坊) 生產出來的舞茸菇！ 　 提起舞茸，應該不少人會想起日本出產的優質保健食材。然而近年由於日本輻射污染、耕作空間及出產有限，加上中國有機耕作技術一日千里，這由味菇坊生產的舞茸菇已經搶攻了不少國際市場，令這種「墮入凡間的仙草」以得流通至多個國際市場。 植物可以治病兼養生，是中國人自古以來的智慧，李時珍的《本草綱目》就是明證。其中菇菌更有神奇妙效，還記得甜魔媽媽早幾個月同時腰骨移位 + 尿道炎嗎？其實是吃靈芝 (+紅莓汁) 好的。舞茸菇聞起來，有幾分靈芝的香氣，但它可以整朵進食，是可以食用的保健品。

今年開始K1的妹妹快要上幼適班了！隨著暑假將要提早結束，上週末甜魔家又出發往  九龍海逸君綽酒店  參加21週年誌慶的「擁抱夏日住宿優惠」計劃， 除了無敵優美大海景，又給升級到泰式主題房間，又可參加 VIK 小貴賓計劃、週末市集及週日廚藝教室，非常充實！=) 為慶祝21週年誌慶， 九龍海逸君綽酒店  特別推出一系列活動及優惠，包括於7月30-31日，以及8月13-14日舉行的週末市集。不過抵達酒店之時妹妹睡了，所以我們決定先取房。 先簡介一下「擁抱夏日住宿優惠」，由即日至8月31日，只需$1,600起可享： 海景客房住宿一晚 （每間均以東方元素為設計主題，包括：香港、日本、韓國及泰國） 假日早午自助餐 或 $1,000 酒店美食現金折扣 免費入場「週末市集」及 免費參加「週日廚藝教室」 小貴賓（VIK）計劃內之迎賓禮品及小遊戲等專屬禮遇 連續入住兩晚可免費獲取鴨靈號維港遊船票兩張 只須付HK$21即可享額外睡床一張      其他優惠還有：每次入住賺取指定航空公司之飛行里數、客房內無線寬頻上網服務、迎賓鮮果碟及贈閱本地報紙、本地電話通話、房內迷你酒吧半價優惠、於酒店 The Promenade 餐廳以優惠價$180/位享用自助早餐、使用健身中心、頂層游泳池、桑拿及蒸氣浴室、穿梭巴士等。更多詳情及細則可見  酒店網站 。

Happy Friday，與大家分享週一在  田舍家 的驚艷午餐：餐廳環境、食物賣相及味道，均是一絕，但價錢卻不算很離地，三百多起有交易，絕是回港後吃到最美味、滿意的一頓！ 　 提起位於 ICC 的 Sky Dining 101，第一感覺是非同凡響的尊貴食肆， 田舍家  給人的感覺也不例外。不過原來餐廳也很歡迎小孩，除了適合家庭客的 Sunday Brunch，這天中午帶同「Pizza 外賣仔」Matthew 到訪，也一樣受到殷勤招待。

終於完成所有泰國遊記，超開心！雖然  曼谷  及 清邁  各有不少美食，不過最棒的美食之都始終是香港；以最愛的  Morton's of Chicago 為例，今年初前後到訪 澳門店 及 台北店 ，還是香港店水準最高，而最近更推出 $1,588 [ 32安士斧頭扒 + 2磅龍蝦 + 2杯餐酒 ] 優惠，值得一試！ 　 第四訪喜來登4樓的 Morton's 了～ 當晚正是農曆七月十四，但店內坐無虛席！鬼節，要吃鬼佬餐應節可能是其中一個原因，不過更大的動力還是誘人的美食。最近天氣不佳，這晚卻出現晴朗的美景，更為這頓美妙晚餐加分。  　 太愛 Morton's 的巨大洋蔥包了！比較之下還是香港店做得最熱暖鬆香出色，實在讓人吃不停口；我要不斷提醒自己留肚給超巨斧頭扒，才能忍痛吃剩小半件。 　

很快的，來到最後一篇清邁親子遊記了～ 由於第5天要搭6:00pm的清晨機離開，實則 Day 4 就是最後一天；而且為了套票折扣 (經 Expedia 同時預訂機票及酒店可獲折扣)，這天上午遊完古城後，下午轉到便宜大一截的4星級  Lotus Hotel Pang Suan Kaew ，結果很後悔！ 還是先由早餐寫起。最後一個早上了，想了很久去 KAD Cafe 還是 Horizon Club 好？最終決定給 Matthew 選，而他竟然願意捨 Mickey Pancake 選來樓上，太好了！個人也喜歡這裡多些。 其他水果、乳酪、芝士、咖啡、茶昨天已拍了不少，這天貼的是散點的 Thai Omelette (連雞肉又附上辣醬)、新嘗試的 Waffle (與 Pancake 一樣好好好吃!!)，以及重溫的三文魚水波蛋多士。

繼續清邁親子之旅 Day 3 分享：連續兩天宅在酒店後，第3天終於上午出發到 Central Airport Plaza 玩樂並午餐，下午回酒店小休及玩水後，傍晚又到就近的夜市，經歷十分愉快的！=) 美好的一天，由豐富的早餐展開。雖然 Day 2 早上在 KAD Cafe 的自助早餐超豐富，但擁有 Club access 的我們其實還可選擇在 Horizon Club 吃早餐。一試，原來更加的出色！*v* 以現成的食物選擇來講，這裡的選擇並不及樓下豐富；但當加上自選餐單的選項後，就各有千秋了。先看飲品，各式咖啡／茶、汽水、支裝水，加上三款果汁及牛奶源源不絕供應。

繼續清邁親子之旅 Day 2 分享：這天正好是七夕，由於小兄妹太愛香格里拉的 Kid's Corner，老公也忍不住去了做 Spa，除了午餐出去吃，其餘時間一家人都留在內，優哉悠哉吃喝玩樂！ 　 住宿酒店／Resort，早餐是不少朋友都關心的課題。在 Shangri-La Hotel, Chiang Mai ，大家可以一點不用擔心，這裡的早餐豐富得非常過份，連雪糕、壽司、咖哩雞、Pad Thai 也有，根本當是 Brunch (早午餐) 吃亦無不可！ 　　 我們第一晚睡得太早了，第二天很早就起來吃早餐：又來水蛇春介紹，首先是水果區，選擇包括切件的西瓜、木瓜、火龍果、菠蘿、哈蜜瓜。

開始正式的清邁親子之旅詳細遊記！第一天我們搭早上10:35的 AirAsia 出發，需要早起但時間還算不錯，重點是航班準時起飛及抵達，首三晚預訂的  Shangri-La Hotel, Chiang Mai  又有接送服務，甜魔媽媽更去嘆了 Spa，所以首天其實算是很舒服～  　 第一次搭 AirAsia 的航班，印象中也是第一次在 Terminal 2 出發。還好  上回送叔叔機  有了經歷，雖然路程比平時搭的CX兜轉些，最終也順利沒走錯，開始登機前15分鐘抵達。 閘口219這邊也有一個小小的玩樂／電視區，雖然規模不如 T1 Gate 23 那邊大，但也夠小兄妹樂、在上機前開心一陣！