九龍 ✩ W Hong Kong - Kitchen ✩ 強勁海鮮！孩童免費享用自助餐

是這樣的：減肥之路甚艱難矣，距旅行之期亦過於緊逼，與其勉強下去，索性放開心懷，擁抱肚腩 (!!!)；所以今日起一連三篇也會介紹 buffet：Lunch, tea 以及 dinner buffet！XD

今天先由晚市自助餐開始介紹，地點是九龍 W 酒店的 Kitchen，四月最新推出「孩童免費享用自助餐」優惠，上週日也吸引了為食一家四口出動！先提供一下收費：平日一至四晚市成人$608／小童 (4至11歲) $304；週五至日及假期成人$678／小童 $339，另設信用卡折扣。
 

中高的收費基礎上，晚市自助餐的內容算是挺豐富，海鮮類尤其吸引，選擇包括：個子不算很大、但肉質鮮甜的波士頓龍蝦；嫩甜而難得不鹹的長腳蟹；爆膏的麵包蟹等等，一來已看得人心花怒放～

更多海鮮選擇還有：熟蝦、澳洲青口，以及法國生蠔（當晚是 Fine de Claire，個子不大但蠔味鮮濃），再加上少見的黑蟹籽任食！甜魔媽媽一時忘了拍，但見不少人都置放生蠔上，來令味道鮮上加鮮～

同區還有用料十足的什錦海鮮木瓜沙律，材料包括大蝦、帆立貝、青口、墨魚仔、木瓜及羅馬生菜等，集清新爽脆與鮮甜於一身，也非常受歡迎！清光後則改為推出柚子雞肉沙律。

其他吸引的前菜還有小罐裝的吞拿魚他他車厘茄配芝麻油醋汁（Chloe一見到就喜歡不得了，要幫媽媽打開）、Matthew愛吃的刁草煙三文魚，以及煙黑椒鮫魚等等。

在凍海鮮旁邊是兩款湯品，當晚分別是味道香辣刺激的帶子蜆肉香茅椰子湯，以及青檸番茄湯，大家更可以按心水添加配料。

更多的冷盤、沙律在另一邊的沙律檯上，首先是選擇十分豐富的沙律吧，擺放著韓式泡菜、蘿蔔片、茴香、紅菜頭、橄欖、金菇、紅椰菜、甘筍、青瓜、粟米等等配料，任君選擇～

芝士也是這裡的強項，選擇十分豐富包括：Taleggio 意大利軟芝士、Gouda Cheese、Gorgonzola、Monterey Jack、Brie Cheese，以及不同的配料等等。

火腿、凍肉選擇也不少，包括：Mortadella 意大利火腿、煙火雞、煙鴨胸、Salami 莎樂美腸、意大利火腿 Coppa Ham 等等，還有芝士火鍋拌脆多士粒！

另外還有不少新鮮沙律菜，以及現成沙律，包括：西蘭花法邊豆薯仔沙律、青瓜紅椒芥蘭沙律配芝麻油醋汁、椰菜花橄欖青豆蘆筍沙律、烤鮮薊藜麥牛油果沙律配薑味西柚油醋汁、甘筍茴香車厘茄沙律，總有一款合你胃口！

沙律吧對面是刺身壽司吧，供應著新鮮肥美厚切三文魚刺身、吞拿魚刺身、鯛魚刺身等等，以及近十款不同口味的卷物／壽司，其中添加黑魚子／飛魚子的三文魚箱根壽司十分美味！

壽司旁邊是粉麵檔，灼料來講食材不算豐富，但湯底選擇不少：雞湯、四川麻辣湯、雲吞湯、日本豬骨湯，加上豐富的調味料區，大家大可在熱盤中隨便加料，組成豐富自選湯麵！

晚市也有供應點心類，當晚四款選擇分別是：什菌素餃、潮州粉果、雞肉鮮竹卷、蝦肉豬肉燒賣，可以逐件取也可以整籠取。其中燒賣是兩兄妹的心水，兩口子就獨愛雞肉鮮竹卷！

不久前提過湯麵加料，看，燒味部的燒鵝、油雞、叉燒，通通都是上好加料主意，只要大家胃納夠大！

事實上，其他的熱盤還多得很呢！記得要吃香煎銀鱈魚，非常美味也因此頗為搶手，出完後兩邊都改供應外脆內嫩的香煎三文魚配香茅牛油汁，其實也是另一款水準之作。

這裡的烤羊架也不錯，嫣紅肉嫩，同時又拌上鬼鬼馬馬的針筒芒果椰子醬／黑椒汁，大大增加了食趣～

場內又有香煎鵝肝，份量不是很大，有助減輕心理負擔，呵呵！

更多美食還有：烤圖林根香腸、炒雜菜、蔬菜意大利粉配巴馬臣芝士、茴香奶油焗薯、清蒸石斑、薑汁炒芥蘭、海鮮喇沙、上湯魚腐娃娃菜、黑椒炒牛柳、薯蓉，新加坡炒海鮮貴刁等等，其中香濃惹味的海鮮喇沙，以及香辣可口的海鮮貴刁都是個人的必吃心水推介！

最後，還有 Carving Station 的靚貨烤加拿大牛肋骨，以及燒雞，配上芒果椰子醬、韓式泡菜燒烤醬、菠蘿辣椒醬、法式芥末、芥末籽醬等等醬料，供大家選擇。場內還有白飯任裝～ 

最後看看麵包／甜點／水果／雪糕區。晚市食物太豐富了，根本沒有多餘時間心思理會麵包，就連甜品出盡了力也只能記錄大概三分之二的款式！

場內約有廿多30款甜點，包括：焦糖布甸、意大利芝士餅、蜜桃撻、黑朱古力果仁覆盆子蛋糕、芝麻綠茶慕絲曲奇、綠茶鮮奶撻、雜果啫喱、芒果熱情果蛋糕、雲呢拿焦糖燉蛋、芒果熱情果撻、檸檬撻、菠蘿香蕉椰子蛋糕、栗子千層蛋糕等等，多不勝數啊！

十分矚目是甜品檯中的高大朱古力噴泉，連同紐紋棉花糖、粉紅貝殼蛋糕、朱古力 Francier蛋糕，絕對是小孩至愛之一！

還有更多的意式奶凍、朱古力片、朱古力慕絲蛋糕不能盡數；其中一定要試下圖這巨大泡芙圈，外層無比香脆、中間夾心軟滑可口，是坊間 buffet 少見，同時水準非常高的精彩出品！

之後是水果部分，當晚也有香甜菠蘿、巨大紅提、清甜西瓜、雜果碟，以及柑桔等等。

最後在沙律檯盡頭，尚有熱甜品的麵包布甸、杏仁霜，再加上專人即點即筆的 Häagen-Dazs 櫃，當晚口味包括朱古力、士多啤梨、咖啡、芒果雪葩，正是一家四口各有所好！

特別一提，這裡的晚市自助餐由6pm開始，屬於早開飯的餐廳，建議大家預留靠窗位置，並準時早到，慢慢欣賞日光變化以及日落美景呢～

不過兩兄妹並沒閒情欣賞美景－－他們忙著到圓方平台的室外遊樂場玩耍呢！玩累了就乘搭酒店專 lift 上一層來用餐，抵達時媽媽已細心為一家人預備了豐富的美食陣～

對於食物之前已有詳細介紹，這裡不長氣了；對我而言，buffet 精華在於海鮮類，無論是凍熱的海鮮，燒銀鱈魚還是刺身，都十分精彩，值得一吃再吃啊！

是晚另一焦點，就是為食兩兄妹；除了特愛壽司、芝士、火腿類，他們也愛吃蝦、蟹腳，還有好吃又好玩的芝士火鍋，當然還有朱古力噴泉及甜品時光！

天氣開始悶熱，飯後一定要食雪糕（不過即使天氣清涼，我也一定會吃 XD），一口氣取來四碗不同組合的雪糕，芒果雪葩＋咖啡屬於爸爸，朱古力＋士多啤梨屬於Matthew及媽媽，純朱古力就屬於妹妹～ 其他甜品中，除了泡芙好吃到要 encore，綠茶芝麻慕絲蛋糕也好吃！

十分飽足的一頓，以 Decaf Latte 及伯爵茶作結；可惜離開時天色已黑，否則兩兄妹還想到室外遊樂場再玩多一次！愉快的一頓飯，各位父母也可趁優惠帶小孩來吃（午餐也適用）～

Kitchen 
地址：尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6樓
電話：3717 2299
酒店 Facebook：W Hong Kong

** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

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