送雞迎狗 ❊ 賀年美食特集 (上) 紫粵軒 + Fine Food + La Maison du Chocolat + Moreish + 禮賓傅 + 自助山...

Happy Friday 行程比較緊密，先推出送雞迎狗賀年美食上集，包括紫粵軒的鮑魚聚寶盆菜、帝苑餅店 Fine Food 的美味腰果酥、La Maison du Chocolat 的賀歲朱古力、Moreish 的 Piña Colada Shortcakes，還有來自自助山及禮賓傅的 XO 醬，等等～

開始前先打一打岔，謝謝迪士尼在上月初，送來可愛2018年曆。喜歡迪士尼的兩兄妹固然開心不得了，充滿創意的爸爸也利用年曆內的 post card（一月過後就可以撕下來），寫了一張 secret angel card 給 Matthew，實在很窩心啊～

接著也是一月初收的美味帝苑餅店 Fine Food 腰果酥；原來除了蝴蝶酥，帝苑的腰果酥也好吃得要叫救命，那麼大的一盒，開封後在一天內全清失了！

也謝謝 La Maison du Chocolat 送來美美的賀歲朱古力，五款朱古力各有特色都好吃！多年前已經很喜歡這牌子，覺得它的朱古力、馬卡龍及甜品都是全港頂尖的；許多年後，在競爭超激烈的香港仍然站得穩腳，真的不容易啊～

Gavottes 的法式薄脆也很得甜魔媽媽歡心，又有我愛的小王子，送禮自用皆適宜，不過才介紹完不贅了～

另一款很驚艷的是 Moreish 的 Piña Colada Shortcakes，菠椰味夾到不得了，酥餅又香口美妙，比鳳梨酥還上幾層樓，完全吃停不口啊！愛吃鳳梨酥的一定不要錯過！

今年也收到幾款不同品牌的XO醬，其中來自 禮賓傅、由公魚乾、金華火腿蓉、瑤柱、指天椒等製成的自製乾鮑XO醬，除了內藏原隻南非溏心乾鮑，既鮮味又火辣刺激，辣魔必愛！高貴禮盒裝又附上煲冰糖、紅棗、雪耳，怕辣如我可以煲糖水來中和滋補，細心抵讚～

禮賓傅的出品對我有點太刺激，那麼多品牌中，還是 自助山 的金華火腿瑤柱XO醬最合味；這也大概是全港最足料的XO醬，那乾瑤柱絲又長又粗，每啖都是鮮味，點上蘿蔔糕超好吃！

講起年糕，今年粗略一數也收了廿底糕，篇幅關係要另文（下集）再講，今篇接著介紹 香港九龍東皇冠假日酒店 紫粵軒的鮑魚聚寶盆菜。

標明足六人用的鮑魚聚寶盆菜，內容包括原隻蠔皇鮑魚、乾煎大蝦、花膠、日本瑤柱、金蠔、髮菜，加上冬菇、豉油雞、燒鴨等配料，非常豐富、定價卻不貴由$1,088起，還附送靚靚砂鍋一大個，以酒店出品來講好抵食呢！

甜魔家在氣溫下降的週一訂了回家一起分享，已經沒煮其他東西，六人還是完全吃不完，至少還剩下了二人份量的美食。如是身居九龍東一帶的朋友，可以考慮訂購呢！

最後也謝謝 澳門銀河 越洋送來的華麗福字利是封禮盒，以及清新香薰心意，非常喜歡啊！

至於更多的年糕及賀歲食品分享，就要留待下週推出的 賀年美食特集 (下)了～

** 想得知最新飲食情報，可追蹤 甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~