甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

2019 是很特別的一年，很多讓人傷心、流淚的事情發生，但也因此令人份外感到親友的珍貴。今年過去前，不得不的起心肝補上12月初兩姊妹峇厘島遊記。   由於年齡相距超過5年，小時候兩姊妹還真有代溝的問題，反而大了關係才更親密，也約好了每年一起共同出遊。其實2019年初已經去了沖繩，而2020更約好了倫敦行；但由於甜魔家的移居計劃，倫敦行是不得不押後了，而峇厘之旅就剛好算當是補償～ 不少人認為去峇厘一定是天價消費，錯！錯！錯！這次旅程兩姊妹都分別用了 Asia Miles 來換 CX 的靚時間機票，雖然飛越赤道、機程長達5小時，但只是用 20,000 哩數（外加HK$670稅項及燃油附加費），其實與北海道一樣是很抵換哩數來飛的地方。這次入住離機場不太遠的 Hyatt Regency Bali（三晚）也是用 Voucher 所以免費，不過就算付款此酒店房價也不太貴，每晚千多港元就有交易，性價比相當高，有興趣請密切留意日後推出的詳細版遊記。  

今天慶幸在百忙中也抽空到西環  馬來一  午餐，除了是與好友見面，也吃到了美味蝦麵、喇沙，還有肉骨茶、海南雞、蘿蔔糕、炒貴刁、金杯、潤餅卷、榴槤布甸等多款風味美食，兼享有免費機票抽獎機會！事實上，免費機票也供 Facebook 粉絲參加，故要急急分享上來～   原來，以新加坡、吉隆坡、檳城以及整個大馬的美食為主打的  馬來一菜館 ，今年聯乘馬來西亞旅遊促進局、馬來西亞對外貿易發展局及馬來西亞航空，於2019年12月24日至2020年1月1日期推出限定馬來西亞主題自助午餐，定價$380/位。

時光似箭，轉眼來到2019年最後一個主日... 想寫想做的還很多，沒法子還是只有一樣一樣慢慢來，慶幸是年底終於身體力行帶了兩兄妹去檢查牙齒，感覺都幾好玩又有趣的～ 大概兩週前，一家人在奇華工作坊再度完成整糕創舉（容後再分享）後，爸爸先帶戰利品回去，而媽媽就帶兩兄妹在利東街吃 late lunch，目標定在環境寫意悠閒的 Le Pain Quotidien 。

一日未考 IELTS，未能成功取得 Visa，移民之路還是未有保證，所以暫還是不寫太多。無論如何，搬屋卻是誓在必行，今個聖誕假也一直在忙執野、清野，心情十分複雜！而其實這幾天也有想回老鄉 --- 重慶一趟，但真的抽不出時間，改記一頓火紅火辣的川菜局吧～ 又來到久違了的辣聚，身邊不少朋友都推介  念川居 ，放假前某個週三就約在此一聚。難得新店除了裝修有特色，菜式選擇夠多，連光線也很充足，新入手的 iPhone 11 完全夠拍了！

聖誕快樂！忙完平安夜報佳音＋聖誕節佈道會兩大節目，又來與大家分享一下美食；是的，知道這幾天教會事務繁多＋工人姐姐放假，兩口子已提早在本週一抽時間拍拖食飯，這次地點是有「日本京都第一西京燒」的過江龍和食店 --  京都一の傳 。 餐廳位於海港城海洋中心4樓，非常方便易達，早到的話還可以在平台欣賞一下優美的維多利亞海景；雖然近期較難遇上清澈的天色，但香港的夜景還是沒得輸的！  

希望大家都有個甜蜜冬至～與家人朋友渡過忙碌又豐盛的週末後，來到今天，兩兄妹又要開始趕功課；沒辦法，這就是香港小學生的標準生活了！有失也有得，香港的美食真是世界級的，上週就與友人在銅鑼灣鬧市中心發現了一處富英倫氣息的城市綠洲 - Leah Cafe。 身邊不少朋友都曾到訪主打英倫菜的  The Leah ，不過 The Leah 只在晚市營業，入口也設在商場直上的升降機；如想吃頓輕鬆午餐，又或逛累了找地方喝杯咖啡、吃件蛋糕，這時就要去由扶手電梯上的 Leah Cafe，以及行會員制、要付入會費的 Maggie & Rose 親子樂園。

寫開下午茶，今天也一併分享帝京酒店聯乘 Elizabeth Arden 推出的【閃耀煥亮下午茶】；為配合品牌新出「維他命C激活煥白膠囊」，下午茶以豐富維他命C的食材入饌，美味同時健康又養顏，再加上誘人的贈品，愛美女生要去吃吃看！ 下午茶即日起至2020年1月5日，$508 兩位用，價錢已包兩款的冬日特飲：Berries Latte 是厚厚的熱牛奶配上士多啤梨和紅桑子果蓉，形成紅白色的漂亮漸層；Golden Hazelnuts 是金黃色的氣泡酒加入榛果風味，再綴以橙皮和檸檬皮，味道清新。

兩兄妹開始放假，甜魔媽媽終於也鬆了大大一口氣；就在昨天就率先剪了長髮，再約朋友到尖沙咀海港城坐擁開揚優美維港景致的  Paper Moon ，吃一頓超值靚景海景下午茶～ 這是來自意大利時尚之都米蘭的  Paper Moon ，首次推出三層架下午餐，並由新上任的意籍行政總廚Andrea Zamboni主理。Chef Andrea 非常致力推廣意大利文化，決意用矜貴海鮮、精緻意式甜點為主打，帶來只此一家的「Afternoon Tea by The Harbour」意式下午茶 ($488/兩位)。

好消息！以多元化美食、豐富海鮮及冷盤熱葷而聞名的皇家太平洋酒店  柏景餐廳 Cafe on the Park  再推【限時快閃優惠】，讓食客在［ 2019年12月20日至23日晚上11時59分］以  半價  預訂2020年1月1日至10日之自助午餐及晚餐，以精彩美食迎接新一年的來到！ 自助午餐原價成人$358／長者$298／小童$248起，晚餐則成人$638／長者$578／小童$388起；雖然要收原價計算加一服務費，但有折扣還是抵得無比！上週甜魔媽媽也帶了 Matthew 重訪，覺得全新環球美饌自助餐也頗吸引，簡介如下：

對不起！其實我仍然記得欠大家的 Bali 遊記 summary，不過回來後一直太忙，聖誕期必定補上 OK？今晚先分享一下回港後的派手信聚餐，地點又是星街寧靜美好的 Maison ES 。 上回與朋友吃下午茶時，看到新餐單內容挺吸引，就約了一局，除了派手信＋年底聚一聚，也是與較熟的食友「透露」一下甜魔家的移民決定（專心聊天關係，這晚懶懶的只用 iPhone 拍照）。一進到店內，看到美美的聖誕樹，堂當有歡聚一堂的愉悅感，感覺是選對了地方～

今天再次出發去澳門，參加《米芝蓮指南香港澳門2020》發佈會；由於正值習總到訪澳門，離境及入境的安檢嚴密到呢... 同行有位傳媒朋友真的過不到關。還好甜魔媽媽最終也順利抵達現場，並收到幾個令人欣慰的好消息～ 首先，今早分享的 Aulis 的姊妹店 Roganic 摘星了！同樣新上榜還有半島酒店的 Gaddi's，以及一眾新餐廳包括 Aaharn、L’Envol、Run 潤、Ryota Kappou Modern、Zest by Konishi；其中不少新餐廳都是位於安蘭街，該區已成米芝蓮新勢力。

根據現時的計劃，大概明年中甜魔媽媽及 Matthew 就會率先移居加拿大，至於爸爸及 Chloe 要1-2年後再過去。所以明年就算結婚紀念日能一起過，但到年底的拍拖＋訂婚紀念日很可能要分隔兩地了... 為了留下最美回憶，早前兩口子來到米芝蓮名廚 Simon Rogan 的  Aulis Hong Kong  享受一頓精緻美妙的 Chef Table Tasting menu ($1,480/位)～     8月在 Roganic 慶生時，已經對  Aulis  虎視眈眈，這晚終於可藉特別日子來完成心願。星廚Simon Rogan 到底有多猛？至目前為此他旗下有三間都在英國境內的餐廳摘了星，分別是位於中部 Lake District的 L’Enclume (二星) 及Roganic & Co (一星)，另外在倫敦的 Roganic 也是一星，不知今天下午的米芝蓮放榜會否再帶來好消息？  

剛過去的週末十分充實。除了因為臨近冬至、聖誕，約會不絕，更重要這也是兩口子的拍拖／訂婚紀念日，所以甜魔家也有一系列的慶祝活動，包括一家四口重訪  魚治 ，吃一頓稱心滿意的忘年晚餐～   一抵達威靈頓廣場7樓，兩兄妹就很好奇：這裡的門怎麼特別矮？是為小朋友而設的嗎？非也非也， 魚治  作為一間居酒屋，大部分食客都是需要排解工作壓力的成年人；需要屈身進入的入口位，其實是寓意來到居酒屋的每一位客人都是平等，再無高低或階級之分。

12月本是派對的月份，今年卻不再一樣... 難得中環  Hunter & The Chase  仍然發出派對邀請，文華東方下午茶後，就去了舉杯輕聚，輕輕感受一下聖誕原有的歡樂熾熱氣氛！ 要仔細劃分的話， Hunter & The Chase  應該算是兩間不同的餐廳，分別位於 The L. Place 4樓及3樓；不過又如餐廳的格言 "There is no Hunter without The Chase"，食客也不必深究太多，約吃飯時分清楚3或4樓就可以。而派對就在3樓 The Chase 的 Backyard Terrace 舉行～

最近吃了不少下午茶，但最出色的一定要數文華東方酒店期限推出的【上海灘 × 文華東方節慶下午茶】，無論氣氛、賣相還是味道都是一等一的好，非常推介給愛吃下午茶的朋友！     除了 Café Causette 或快船廊，一如之前數次與  Timothy Oulton  的合作，下午茶也在酒店大堂供應，而大堂也擺放著美美的下午茶攤位，上面綴以嬌美的紅玫瑰；另一邊則是閃爍的聖誕樹，配上古典雅致的環境，氣氛好極了！

繼續聖誕美食特集：對家庭客來說，自助餐從來都是個上佳選擇。灣仔萬麗海景酒店  Café Renaissance  在即開生蠔、龍蝦、麵包蟹及鮮甜刺身等基礎上，加添聖誕必備烤火雞、烤牛肋骨以及蜜汁烤火腿，更有魚子醬／安格斯斧頭肉眼牛扒等升級選項，吸引非常！      在12月24日平安夜及12月25日聖誕日，自助午餐 (12nn–2:30pm) 收費成人$568，小童$348；而自助晚餐 (5:30pm–7:45pm或8:30pm-11pm) 則成人$738，小童$438，價錢已包括果汁及汽水、派對禮品及聖誕老人驚喜現身，以食物質素計收費合理。

還有兩星期就是聖誕節！無論有沒有宗教信仰，都不能否認這真是個普世歡騰的日子；而倫敦幾乎是最「聖誕」一個城市，全城掛滿聖誕裝飾，大街小巷處處瀰漫著聖誕的節日氣氛！ 因此，朗廷酒店以「情迷倫敦聖誕」為主題，推出又美又有氣氛的「情迷倫敦聖誕」下午茶 ($398位／$688兩位)，12月15日前網上預付即享8折優惠，加$100更可兩小時任飲氣泡酒或聖誕香料酒，最適合酒鬼到訪！

繼葡萄牙後，也分享西班牙美食；是的，位於 Rosewood Hong Kong 內採西班牙美食食集模式的  Bayfare Social  已經開幕，驚喜是場內不只供應西班牙美食，連中式點心及麵食也有提供，而且價位十分相宜，比起 K11 Musea 不少食肆更加親民！ 在總廚 Álvaro Ramos 及團隊的帶領，由紐約 Parts and Labor Design 設計的簡約空間環境寬敞舒適，活現歐洲廣場的繁華氣息。餐廳也設戶外露台位置，可讓食客俯瞰壯麗維港景色，只是這天太投入在豐富美食中，忘了出去拍照！

大概是出於對海洋的偏愛，歐洲多國中除了希臘小島，也很想到訪葡萄牙及西班牙，而後兩者的美食也比希臘更加吸引！本週就有幸再訪  Casa Lisboa ，品嚐新推出的葡萄牙冬季狩獵菜式，過一個幸福飽足的暖冬～ 位於中環巴力大廈的  Casa Lisboa ，是少數同時供應正宗傳統葡萄牙菜式，以及「新派葡菜」的餐廳，更難得是每款菜式都很有水準，因此大受食客歡迎，想來品嚐訂位是絕對有必要的。

離開在即，自問是模範主婦、不！是無飯主婦的甜魔媽媽，不得不惡補一下廚藝。正好明閣推出了全新點心製作班，由謝師傅親自逐步示範五款明閣招牌點心的製作技巧，包括帶子賽螃蟹餃、筍尖藍天使蝦餃、瑤柱鮮蝦燒賣、流沙楊梅及威士忌朱古力流心包，馬上參加！ 點心班由2019年12月14日至2020年2月29日期間，逢星期六下午3時30分至5時30分舉行 (2020年1月25日除外)，收費為每位港幣$488正；每班只限8至10人，每位賓客更可獲得$300元餐飲禮券，於下次惠顧明閣晚市時使用。

今年最冷的一天，一連分享兩頓溫暖冬日食記，首先是元朗 YOHO Mall 內的 安南小館 ：餐廳最近推出新的散點餐牌，新增了好些越式飯麵及自選湯粉，而小食、沙律價錢比之前更相宜，性價比不俗！ 兩兄妹每個月都有一次到 ToysRus 買玩具的機會，這一般在週末進行，但由於媽媽與玉仔姨姨旅行關係，今個月提早在週中進行。早到關係， 安南小館  氣氛清靜舒適，還真讓人想起2018年  嵋港渡假  的開心時光！

好久沒有記錄兩兄妹的點滴... 今日起一連兩日分享為食兩兄妹的食記，首先由上週六  如心南灣海景酒店  的 brunch buffet + 親子曲奇班開始記錄。 凡於12月7、14、21及26日惠顧日韓假日自助早午餐，加低至$198（12月11日前早鳥會員價）就可參加【聖誕帽牛油曲奇親子廚藝班】，小朋友更可獲聖誕版小廚師圍裙及證書，一家人渡過又食又玩的開心週末～

今天繼續分享下午茶，但今次的主題比較少見，是同時混合法國風情及地中海風味的「地中海特色下午茶」，而地點則是灣仔寧靜星街內的 Maison ES ，氣氛相當一流！ 按目前的時間表來看，甜魔家還可飛多2次才離開，但基於多種因素，甜魔媽媽最夢寐以求的希臘這幾年是去不成了。不要緊！家人永遠是最重要的，去不到地中海小島，能吃上一頓地中海主題下午茶 ($250位／$488兩位) 也不錯，何況這天與久別的朋友也聊得盡興又愉快～

轉眼來到12月，加上氣溫日漸下降，聖誕的氣氛越來越濃厚。對於甜魔媽媽，這絕對是一個份外值得珍惜的節日，無論是一家人相依，還是與朋友共聚的時光，都一定要以光影好好留下紀念！今天就分享 W 酒店本月限定的  閃耀莓樂下午茶 ～ 下午茶在酒店6樓的 WooBar 供應，酸甜繽紛的莓果，加上閃耀亮銀元素的下午茶，與入型入格的酒吧餐廳簡直是一拍即合；而這充滿節日氣氛的下午茶，每兩位收費週一至五不過$488+10%；週末及假期則$638+10%，已包額外無限添吃指定甜點及兩杯汽酒。