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尖沙咀海港城|Paper Moon|絕美海景 X 意式下午茶

兩兄妹開始放假,甜魔媽媽終於也鬆了大大一口氣;就在昨天就率先剪了長髮,再約朋友到尖沙咀海港城坐擁開揚優美維港景致的 Paper Moon,吃一頓超值靚景海景下午茶~


這是來自意大利時尚之都米蘭的 Paper Moon,首次推出三層架下午餐,並由新上任的意籍行政總廚Andrea Zamboni主理。Chef Andrea 非常致力推廣意大利文化,決意用矜貴海鮮、精緻意式甜點為主打,帶來只此一家的「Afternoon Tea by The Harbour」意式下午茶 ($488/兩位)。



今年海港城的聖誕佈置,無論內外都非常漂亮,值得專程前往打卡;來到餐廳部分,也掛下繽紛歡樂又不失俗套的美美聖誕樹,配上開揚優美海景,氣氛一流!



食客可選在室內或室內享用下午茶;香港的冬天下午清涼舒適,好天氣的話很推介在室外用餐!這次下午茶的鹹點包括可配 pancake 享用或淨食的阿穆爾河魚子醬,並有20g之多;每位水煮法國 Fine de Claire 蠔伴檸檬香草汁,鮮濃美妙的泡沫冰島淡水龍蝦湯、濃郁細滑的水牛芝士奶凍伴番茄莎莎醬,還有黑松露牛肝菌撻及煙三文魚青瓜三文治,可謂落重本!


甜食方面也絕不失禮,有來自北部山區的酥脆蘋果卷、招牌之作意大利芝士餅(份量還相當大!);中部的鮮果撻及朱古力泡芙;南部的西西里乳清芝士炸餅卷及卡普里島的檸檬杏仁蛋糕。雖然沒有英式鬆餅,但吃完也相當的地飽肚了!


下午茶的飲品選擇也很豐富,食客可選意大利 illy 咖啡、意大利精品茶 La Via del Tè,無酒精雞尾酒,又或加 $60 享用一杯 Perrier-Jouet Brut 巴黎之花香檳,渡過一個美好的微醺下午~


特別一提,大廚更會每天準備一款特色小點於下午茶時段定時新鮮出爐,為客人帶來驚喜,昨天是鬆軟好吃的聖誕蛋糕!意式下午茶於週一至五下午3時至5時供應,星期六、日及公眾假期下午3時半至5時供應,聖誕及新年紅日會暫停,想吃的朋友要留意哦~



Paper Moon
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE301號舖
電話:21562256
Facebook:Paper Moon Hong Kong
 
** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

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