甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

今日，是全港食肆開始堂食全禁的日子。正好兩口子又要外出採購新鮮蔬菜，上午也下了樓逛，商場內除了超市及少量外賣店，基本上是一片死寂... 也是的，身處街頭卻不能用餐真的很不方便，港人只有減少外出；可以說，現時零售界被逼也連同餐飲界一同凋零... 然而，甜魔兩口子並沒有太責怪政府的決定，相反，我們真心期盼減低人們外出與社交，能夠盡快將疫情穩定下來。是的，香港已經連續8日確診破百，其中本土感染個案佔了大多數；就算第三波的源頭是由於政策上的失誤，目前最急著要做的，還是遏止更多的本土感染及傳播。所以，週一買到新鮮蔬果後（按：我們極少週末外出，就是怕人多！），昨天我們一點沒有趁「最後堂食日」瘋狂外出用餐，而是照常一日三餐在家煮（洗碗洗到傻... ^^"）；很慶幸兩兄妹相互為伴，飲食上也很易知足，留家抗疫期間倒也樂得自在～

香港已經連續數日破百宗確診，甜魔家也重新進入高度戒備裝態，兩口子間中還會外出採購物資／看病，兩兄妹則完全留家不外出；而每次回家都會徹底消毒所有物品及即時洗澡，希望將感染風險減到最低。不過每天都要煮足三餐的確很累人，尤其甜魔媽媽首次「風癩」發作就是煮晚餐後，所以這幾天爸爸及兩兄妹體貼地擔起晚餐大任，令人十分感動～ 難得一家人享受一頓五星級fine-dining，當然要拍照留念 但感動歸感動，味道歸味道；以兩兄妹製作的壽司晚餐為例，當事人的評論是「都係出面買的好食好多～」超坦白真可愛！XD 其實，想留家吃一頓五星級抗疫晚餐，不妨考慮香港麗思卡爾頓酒店新推出的 Movable Feast 烤肉外賣套餐，$1,500起已包四人份法式龍蝦湯或忌廉蘑菇湯，自選優質美味主菜、豐富沙律、配菜、薯蓉，以及自選精美甜品，質與量都很足！

Happy Friday，繼續分享令人寬心的快樂事，對於愛吃的甜魔媽媽當然又是關於吃。這其實已是上週五的一場姊妹茶聚，地點選了尖沙咀北京道一號的  The Tiffany Blue Box Cafe ，原因只為身邊每個人都大讚這裡的鬆餅！ 如能隔開坐 ， 會好很多的一頓茶 打正 Tiffany 旗號開幕的 Cafe，一開幕就引來不少女生去打卡，我們反是等熱潮褪去後才悠然訂位去吃；當時疫情還未開始反彈，其後看到新聞也想過取消，但難得姊妹聚照去吧！由於新一輪入座人數禁令，店內食客是一半以下，但卻不是隔位坐，而是封起部分地區... 安排上要扣一點分。

常言道「財多身子弱」；而對忙碌的香港人，「時間就是金錢」；這樣推論下來，突然不用接送上學放學、監督功課，已完成網上課程未開新的，兼在疫情下不能展開學車生涯，生活悠閒的甜魔媽媽，終於有時間及空間病倒，也是合情合理吧！ 上週末還是好端端的，721突然就出事了.... 是的，今週突然原因不明地出風癩（蕁麻疹），皮膚又紅又腫又熱又癢，而且部局情況非常嚴重，腫塊甚至比手掌還大！（ 不想嚇大家，所以只放了最小的縮圖，膽子大的再進內文 click 來看吧～ ）不像多年次首次對花蟹敏感，這次沒有吃特別食物、出疹的原因也不明；總之忍了24小時後，再也忍不住去看了皮膚科醫生，吃下了抗敏感藥才慢慢好轉過來。不過，抗敏感藥實在超級令人嗜睡，一天吃三次的藥，真的讓人一天睡足三次，倒是將之前積累下來的睡眠債還清了！

面對 COVID-19，真的一點不能鬆懈；過去的一週，香港突然爆出第三波疫情，受牽連的社區相當廣泛，連教育局終在上週五作出停課的決定，甚至又要重啟限聚令，連所有食肆也要暫停晚市，改供應外賣，以免疫情進一步失控...   有了之前的經驗及知識，個人認為偶爾去高級企理的地方、人少少吃飯聚會是OK的（按：最近密密出事的主要是茶記及大眾化食肆，酒店及高級食肆其實有點無辜；但要控制疫情，政策的確是寧緊勿鬆），但為安全計，我們家還是維持兩兄妹足不出戶／兩口子只在上班或採購物資時才出門。這樣下來，煮飯次數固然大增，但不用接送兩兄妹上學放學、不用督促功課、也少了約朋友吃飯，還是省下來不少時間；然後，許是昨晚的晚霞太美，美得讓人不捨得睡，忍不住就翻看了舊網誌，許多青蔥歲月回憶卻上心頭，一時之間竟百感交集起來！

香港的疫情與天氣一樣持續不穩，接下來的日子，甜魔家將會減少去人多密集的地方，嚴選安全又企理的場所用餐。正好香港 W 酒店將於7月8日至10日，連續3日推出超過20項低至半價的餐飲、住宿、水療及零售優惠，最適合各位識嘆識食又講求衛生企理的高要求人士。 昨天，甜魔媽媽親訪6樓主打豐富自助晚餐／Chef Table 主廚餐桌的 Kitchen ，預嚐四位用四道菜配精選美酒套餐（原價 $2,888，快閃價 $1,888，加一服務費按原價計算），感覺非常不錯，今天也來快閃分享一下～

上週六一個人留家，情緒大幅起伏不定，嚇到大家對不起。相熟的朋友可能聽過，原本「甜魔移加」的理想計劃是：2020年8月一家人一起出發，到陽光明媚的加拿大開心渡假，幾週後爸爸帶Chloe離開，媽媽則與Matthew留下相伴讀書。我們甚至連機票及酒店也看好了。然而疫情之下，加拿大封關兼上學期改為網上教學，雖然變相媽媽可以多留半年在香港，但年尾很可能要一個人冒著零下十多度的嚴寒過去隻身讀書，感覺完全不同了... 同時，又很擔心自己下半年在港未必能同時兼顧網上學習*、照顧小朋友、處理家務、學車考車，壓力非常之大，才突然爆煲。（*按：早前付費試讀了一科，已有6個 quizzes、6份 written assignments、8篇網上討論區文章；如果同時要讀5-6科加上現時的 workloads，時間真的不夠用...）也許，是之前的生活太幸福（不用返工／讀書又有工人姐姐伺候，過去幾年是老公寵壞我了！），讓我忘了身為香港人，越面對逆境越要自強。大家放心，情緒已經過去，我會繼續堅強的！ 抒發完感受，又記錄七一假期兩口子在香港帝苑酒店的 Staycation。其實這是年初團年飯局幸運抽中的一份大獎，雖然後來越來越多  超值住宿計劃  相繼推出，但可以入住 Deluxe Suite 還是很難得又開心的，一進房穿過長長的走廊，就是偌大的客廳連書房！

心情不好，更要化悲憤為食力；今晚繼續分享香港嘉里酒店 Big Bay Cafe  期限推出的「東南亞美食巡禮 X 榴槤主題自助餐」，除了優質海鮮、高質甜品、惹味東南亞主題菜式，最大亮點是週五至日、成人顧客可獲贈新鮮榴槤嚐味拼盤，榴槤粉絲不能錯過！   東南亞其他國家還好，疫情期間不能去泰國旅遊，真叫甜魔媽媽掛念萬分... 同時，離開在即，香港的海景也誓必讓我牽腸掛肚。 Big Bay Cafe  的自助餐六時就開始，香港的夏天又白晏特長，來時還可以看到超美的維多利亞海景，就拍下來貼在 blog 上，並深印腦海！

一來到七月，香港天氣陰晴不定，一天下來可多達十場驟雨；而其實，甜魔媽媽自己的心情也一樣，太多的思慮纏繞心頭，一不小心眼淚就掉下來... 要穩定情緒，美食是不二法門，但不是自己吃，而是與朋友吃，方為解憂之道。今天一連分享兩篇久違了的 buffet，首先是北角城市花園 Garden Cafe  的「環球美饌自助餐」，低至$680兩位還送酒店住宿，非常超值！ Garden Cafe  早前停了自助餐後，改供應任點任食，也是去到六月中才恢復 buffet；香港人的聰穎及靈活變通，在這場疫症中再次顯露無漏。新 buffet 晚市定價由成人$518／小童$378起，不過酒店間中會推出六折 Flash sales， 網上訂位  也有75折；最抵就是訂購  Chill Out Package 住宿計劃 ，$680起包雙人自助午餐／$980起包雙人自助晚餐，因反應熱烈平日較易訂！

時光似箭，轉眼來到2020年下半年... 這天雖可享有假期，卻完全想不到有甚麼好慶祝，直到發現油麻地城景國際的水準中菜廳 樂雅軒 推出$298位的「夏日鮑魚海皇宴」，內容豐富吸引兼包無限任飲指定紅白餐酒、啤酒及汽水，遂決定化悲憤為食量、寄情飲食吧！   此套餐收費已包括茶芥及加一服務費，以酒店餐廳來講非常超值，最少四位起叫。首先是樂雅軒三小碟，有清爽又健康的拍蒜青瓜、酸咪咪甚開胃的陳醋雲耳，以及每人一件鎮江肴肉，吃完胃口大開～