Marriott Party 2018 萬豪酒店集團午宴 + 3D咖啡拉花工作坊

歐遊前要寫的美食及遊記還有好多好多，但還是忍不住率先分享上週六的 Marriott 感謝傳媒午宴；這已是甜魔家第五年參加此項盛事，一如以往，活動及美食都十分精彩，歡樂滿載！

參加派對前我們要在太古聽講座，故此遲了不少到場，真不好意思，還好抵達時仍能趕得及參與極富挑戰性的3D咖啡拉花工作坊。3D咖啡要用奶泡來塑形，場內有8款設計圖，不知天高地厚的兩母子，一來到就決定挑戰天際萬豪酒店設計的3D飛機咖啡！

下圖，就是甜魔媽媽的作品... 不是不似，不過這架機鐵定會墜機！見到好友們紛紛製作出栩栩如生的作品，真心感到太太太佩服了！

下圖就是Matthew的作品，更加是墜機現場.... 唯有乾脆承認我們不是炮製3D咖啡的料子，還是去嘗試別的吧～

媽媽接著挑戰 JW 萬豪設計的玫瑰鮮奶咖啡；其實示範作的花也有微量立體感，但不擅處理奶泡的我直接跳過了，並運用早前在幼稚園活動中學到的國畫投巧，畫了一杯還算不錯的咖啡。呵呵，成功感又回來了！

至於Matthew，他的二次創作是充滿原始獸性、又有田園氣息的「綠嘔泡」咖啡；藝術創作，無分對錯，但貼這張圖，更重要是說明：Matthew並不止是爸爸餅印，笑起來其實超似媽媽！

Chloe又到那裡去了？原來她去了另一邊當模特兒，讓人以咖啡繪製美美的素描圖，之後還加上自己的創作～總之就是充滿啡香，十分好玩的中午！

畫完玩完，當然還有豐富美食環節。今年主場的喜來登酒店，最近邀得經驗豐富的 Thibault Chiumenti 擔住行政總廚，這天便利用宴會廳大展身手，以精緻創意美食俘虜到場嘉賓的心！

當日美食分為四邊，第一區有：又美又好吃的紅菜頭醃三文魚配忌廉芝士、比甜版千層酥更出色的火腿羊奶芝士千層酥，還有型黑登場的黑松露脆撻及雞心豆酥餅夾，以及口味新穎但沒違和感的鵝肝朱古力撻！

接著第二區首先有造型唯肖唯妙的雞肉芝士藜麥雪卡，忘了拍的炸黑松露薯餅；接著還有三款熱點心，包括體積大得嚇人的巨型蝦餃、有原隻大蝦舖面的超足料燒賣，以及夾著美味蜜味叉燒的蒸包，都很好吃引得兩兄妹不停 encore！

來到第三排甜點區，蛋白檸檬撻、榛子朱古力泡芙、忌廉鮮果碟、意大利芝士餅杯、多款口味的馬卡龍，每一款都挺有水準，好睇又好食。

最後還有現場即製的菠蘿雪葩，微帶酒香引死酒鬼老公了；另一邊更有滋味十分獨特的「冰燒」三文魚，好一個繽紛令人眩目的創意美食陣！

我們不客氣開餐了！其實兩兄妹一早已開餐了，兩口子拍照後也一連吃了好多碟，才滿足收手。一邊吃，還一邊有豐富大抽獎，剛由 Bali 嘆完回來的甜魔媽媽沒有期望中獎，反而真心為其他中獎的朋友感到高興，恭喜大家～～～

最後還有大合照時間，之後每人又有豐富紀念品帶走，又食又拎多麼幸福～在 Backdrop 前面額外一張合照後，時間剛剛好，又要趕下場活動，內容明天揭曉！

昔日派對回顧
2017 Marriott Scentsation 感謝傳媒午宴及香薰蠟燭工作坊
2016 Bake For A Good Cause 萬豪茶聚
2015 小兄妹再參加 Marriot Party【附：Chloe妹妹得獎記!!!】
2014 Happy Easter Party @ 萬豪酒店集團傳媒宴

** 想得知最新飲食情報，可追蹤 甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~