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WeChat Bloggers Gathering @ 神秘國度紅花會

哈哈,甜魔媽媽為什麼會匿進衣櫃?? 其實,那是剛過去週二,受WeChat邀請出席的一個特別Bloggers gathering,地點是非常神秘但同時又好好味的紅花會呢!!


說起紅花會,大家或會想到金庸小說《書劍恩仇錄》裡的集結了江湖中不少成名豪傑,四、五萬江湖豪傑的天下第一大 (地下) 幫會;不過當晚甜魔媽媽、劉總及jj到訪的這間,就是一間位於某桌球會內的神秘泰式私房菜。它的神秘程度,是由門面絕對估不到,波檯與波檯之間的某個衣櫃裡,就是入口!!!


大家看到入口嗎???
打開衣櫃,原來別有洞天!!!
初時甜魔媽媽與食友都不敢相信,衣櫃就是入口,都是後來職員幫忙帶路,才知道打開衣櫃後原來別有洞天! 由裡面往出入口看,就是這樣的,是不是很意想不到呢?
 

紅花會裡面分為兩部分,首先是個飲野聊天的沙發吧位區,佈置懷舊得來帶點隨意,予人舒適自在的寫意感,由於臨近Halloween又加了不少佈置;另一部就是水晶燈下的用餐位,輕鬆不具拘束感,是晚我們就是在那裡大快朵頤!!




是晚開餐位!!
抵達後我們先於吧檯選點了自己的心水飲品,媽媽點了咸梅青檸,食友jj就點了青檸梳打,味道清爽宜人,是之後的勁辣頭盤的極佳中和良方!!!


上面講的勁辣頭盤,就是下圖這個泰式青木瓜沙律,看來外表平凡,清爽脆口的青木瓜絲吃進口後,辣意才慢慢滲出,後勁凌厲,簡直令舌頭也為之痲痺,刺激度高達9.9級,幸好怕辣的CEO不在場,不然分分鐘搞出人命!!!! 不過也要講這沙律其實口味很正宗好吃,第一道菜已經吃出廚子的功力了。

分分鐘搞出人命的勁辣青木瓜沙律
大家都給第一道頭盤嚇著了,連忙查問之後的菜式是否同樣勁辣? 還好菜式全是廚子即製的,馬上可以調節;事實上,之後的泰式鳳爪 (已作去骨處理很方便食用) 已經溫和多了,味道清爽多於火辣,拌以車厘茄尤其清新。


別給面層的辣椒騙到,接著這千層涼拌茄子也是不辣的一項,茄子軟稔入味、清新不膩,甜魔媽媽吃了很多很多。


然後又有香脆可口、不油不膩的鮮炸蝦片,超級好吃呢,不過始終是油炸物不吃太多了.....


泰式生菜包也是令媽媽非常欣賞的一項,香口惹味的肉碎,拌以清爽水嫩的生菜同吃,口感富有對比感,多吃也不會膩,甜魔媽媽不客氣連吃5-6個卷!!


之後有幾鍋湯上檯,大家都以為是冬蔭公,結果原來是酸辣魚呢! 那魚塊嫩口得來味帶酸,吃進口後辣勁慢慢滲出,原來又是刺激菜式!!


主菜環節前,大家八卦到Open Kitchen參觀了一下;原來負責的主廚只是個23歲的泰國小伙子,真是英雄出少年,好厲害!!



接下來的即燒即切的豬頸肉食感豐腴、香口爽嫩,帶一定脂香又不覺油膩,有種令人越吃越想吃的衝動,又是非常精彩!!


香口菜式陸續有來,接著的咖喱虎蝦香氣撲鼻迷人,啖啖肉爽嫩脆甜,鮮味之餘又有咖哩的香口濃惹,吸引極了!! 另外那吸收了蝦汁的紅咖哩汁口味極之豐富,帶一點微甜好吃不得了,媽媽忍不住用之撈飯,連吃三大碗!!


好吃得不得了的醬汁!!
接著作為綠葉的炒什菜也很好吃,生熟/軟硬度適中,又夠入味,簡簡單單也很精彩好吃。


原來主菜未完,還有辣椒青口呢;青口鮮嫩而且碩大肉厚,拌以香口又惹味的咖哩汁又是無比的吸引,甜魔媽媽只恨胃納太小....... (鬼咩.... 撈了三大碗白飯!!! > <)


不過再飽也不能錯過最後的甜品,那是泰式芒果糯米飯,加上菲律賓式的班蘭軟糕;前者固然是口感對辦、美味可口;後者更有一種難以形客的香甜軟滑感,兩款加起來非常好吃!!


很滿足又滿有驚喜感的一頓,多謝WeChat的邀請了! 最後也講講原來這次聚餐,是WeChat新推了WeChat Life apps,特別宴請大家分享交流一下;甜魔媽媽也馬上不甘後人下載下,原來都幾好玩的,大家也可以一起download來交流一下呢!





 
More about WeChat Life
http://hkwl.qq.com/v2/index.php/web/callApps/?act=intro
  
Hibiscus Club 紅花會 
Facebook page: https://www.facebook.com/hibiscusclub?viewer_id=528693272
  

留言

  1. 睇妳相張,妳都瘦番晒,過兩個月做姊妹唔駛擔心啦

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    1. 角度問題咋, 其實我磅數都係冇乜點變過....... ^_^"

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  2. 終於食到泰菜唔使見到我食流口水啦haha

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    1. 係丫, 不過好耐冇食第一味真心覺得好辣好辣!!

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  3. 好神秘的Hibiscus Club 紅花會,其實地點係私房菜定餐廳來?好奇想知XD

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    1. 係私房菜呀, 真係好神秘又引人入勝呀~~~

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  4. 地方好有特式,見到甜品上面嘅椰漿好想好想食啊!

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    1. 真係非常特別的經歷, 我同食友都非常之開心滿足呢~~

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  5. 衣櫃就是入口-->>好有魔衣櫥Feel ~~

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  6. 佢個門口好特別呀,咁神秘既
    你瘦反好多呀

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    1. 個門口真係完全估佢唔到呢!
      其實冇瘦過, 絕對係角度問題only....

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