甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

Happy Friday，回到香港美食介紹：轉眼快到七月，除了離暑假又近一大步，也是麗思卡爾頓酒店 TOSCA 與 Alessi 聯乘的 「Circo Di Tosca」馬戲團下午茶推出的日子。這個下午茶，除了賣相繽紛奪目，內容精緻吸引，又有102樓的美景＋現場魔法表演助慶，非常值得推介！ 來自意大利、秉持「創意+美學+工藝」設計精神的  Alessi ，著名創新而且顛覆傳統，這次下午茶用的馬戲團系列的餐具也一樣用色鮮明大膽，而且不少碗都反轉來用，貫徹品牌的創意精神～

繼香港親子小旅行，接著又分享澳門遊～由於出發日子在週一二，加上行程包括6歲以下小孩不能進的餐廳，所以這也是一次的拋夫棄仔女的院友行，吃＋玩得十分過癮，重點是：為靚靚村姑補慶生日啦～ 早在6月初，已經訂好了日子，然而生日飯的地點則經過超多番考慮，最終選定新濠天地皇冠度假酒店3樓的  御膳房 The Tasting Room 。幾年沒來，差點忘了怎樣走上去，還好最終沒有走失院友嚇壞人！XD 2012初訪時  這裡還是較新，現在已榮升為米芝蓮2星、福布斯5星榮譽的知名餐廳了。早幾個月，還邀得前香港四季 Caprice (三星) 的主廚 Fabrice Vulin 過檔，令人期待餐廳在2018的米芝蓮名單再晉一級！

又回來香港了，趁早上有時間，整理一下上週末一家人在九龍灣的小渡假吧！ 這次入住的是曾經為經典地標式廠房，現化身為摩登 Factory Hotel 的  君立酒店 Camlux Hotel ，離 MegaBox 及德福都相當近，兩兄妹在 E3Club 玩得尤其盡興愉快！ 近年九龍灣急速發展，除了超大型親子商場 MegaBox、超甲級商廈及頂級食肆林立的 高銀中心 ，又有九龍灣國際展貿中心 E-Max、零碳天地 ZCB等，而2017年5月開幕的  Camlux Hotel  則位於九龍灣宏光道15號。

繼迪士尼後，又一篇美食分享：只我覺得最近香港的天氣超難受嗎？特別是微雨的暴曬，那種蒸熱感，實在令厚厚脂肪的我悶到發慌、食慾全無... 正好友人又有好介紹，上週就相約友好，一起到西環 Thaya - modern thai eatery ，大嘆清新摩登泰菜，果然胃口大開！ Thaya  位於西寶城一樓，開業只一年多；清麗脫俗的藍綠色非常易認又討好，再加上店內富熱情田園風情的牆紙／特色動物裝飾，大家全都未食先為之傾心！

今天出文之時，甜魔媽媽又到澳門工作了！百忙之間，還未抽空整理好週五小旅行照片、影片，不過就趁新鮮分享昨天在香港迪士尼樂園的全新「Marvel夏日超級英雄」體驗活動，一家四口都非常投入開心，文末還有影片～ 5月尾才遊完樂園（按此 重溫 ），那時已經非常的熱本來不打算那麼快重溫。不過Matthew非常喜歡迪士尼新推出的「Marvel夏日英雄」，特別是奇異博士 Dr Strange，所以一知道有優先場就馬上登記來玩了！

香港人尤其居住尖沙咀、旺角、沙田的，對  帝苑 、 帝京 、 帝都  幾間酒店都不會陌生，甚至已多次拜訪，可同集團的  帝景酒店 就未必去過了。甜魔媽媽也是本星期才首訪，一抵達，就驚覺自成一角的  帝景酒店  環境清靜優美，新推出的池畔私房菜更是精緻美妙！ 帝景酒店  座落於汀九橋畔、汀九灣和麗都灣之間，臨海而建，坐擁青馬大橋和汀九橋的宏偉景觀，以及馬灣海峽的壯麗海景。我們是乘坐荃灣站的免費穿梭小巴來的（ 班次按此 ），雖然當日天陰有雨，抵達後也為那清麗脫俗的山林氣息感到驚艷... 真的不似在香港啊！

週末愉快！又來到親子美食分享，本週一，甜魔家再訪了  如心南灣海景酒店 ，在  LIS Café  同時大嘆生蠔海鮮自助餐，以及最新推艷的廚師特選品味菜單，兩者都很精彩！ 很記得 Matthew 七個月大時（那時豬仔超可愛...），那時只是三口子的家庭已經幫襯  如心南灣海景酒店  的  海洋公園套票 ，自此結下不解緣～打從港島南線通車後，再訪變得異常方便；由地鐵站走過來約6分鐘車程，平日的晚上帶小孩來晚餐也沒有問題啦！

又來到 Happy Friday，實在令人難掩興奮心情，與大家分享上星期兩口子在銅鑼灣 Seafood Room 的「 Moët Imperial Brunch x 酩悅香檳派對日2017」盛況吧！ 派對怎能少得音樂？所以一開首即與大家分享當日現場影片，也讓有意到訪  Seafood Room  的朋友，好好窺探一下這個大概是全銅鑼灣最潮最型的高層海景餐廳～

天氣轉晴中，分享的也是振奮人心的優惠消息：適逢尖沙咀金域假日酒店  龍苑中菜廳  30週年開業誌慶，即日起至8月31日，逢週一至五午市推出「懷舊點心$19.8驚喜價」，無花無假、多達36款優質紮實點心、糖水全部$19.8，當中更包括每天限量推出的袖珍砵仔雞蛋焗魚腸！ 相比一眾以賣相／Gimmick 呃like的新派點心，甜魔媽媽與一眾食友都更追求點心的手藝及味道，所以昨午趁優惠開張首天，就約了活潑靚媽及她的小公主一起來開心大飲茶～反正金域假日酒店地點一流，無論是港島之友、九龍友還是像我一樣的元朗人，都能快捷方便抵達。

人越大，越發覺：美食與旅行，真是不能分割的體驗～昨晚與一眾好友到訪  大公館 ［萬慶軒］品嚐期限杭州美饌：西湖藕韻、花開富貴湯、江南元寶蝦、寧式蟶鱔、菜汁魚麵，還有超好吃的迷你寶塔肉，吃完馬上想飛到杭州去渡假！ 位於荔枝角 D2 Place 的  大公館 ，由地鐵D2出口可直達，算是相當方便；雖然餐廳採會員制，但不用的會員制度其實彈性很大，又有折扣、回贈等，是舒適享用中菜好地方。     最近， 大公館  特意邀請來自杭州、曾於二十國集團峰會為全球領導人烹調美饌饗宴的大廚施俊於6月19日至6月23日期間，到訪《萬慶軒》擔任客席主廚，呈獻國際級的杭州手工佳餚。

無論是否喜歡巴黎這個城市，曾到訪的，總會被她的美食所迷倒。最近，位於巴黎的米芝蓮星級法國食府 LE 39V ，剛於香港開設首間分店，並選址九龍環球貿易廣場 ICC 101 樓，成為天際 Sky Dining 五間餐廳之中，唯一一間高級法國食府！ LE 39V  的創辦人及總廚 Chef Frédéric Vardon，曾助法國名廚 Alain Ducasse 將法國菜帶到世界的不同地方，2003 年就曾與 Alain Ducasse 一起在香港開創 SPOON（現在改名為RECH），之後獨立發展，於法國開辦了著名的 Z!in 以及米芝蓮一星餐廳  LE 39V 。

又來到 Blue Monday，其實還不太差吧？因為今日起，港麗酒店 Lobby Lounge 又靚靚新款下午茶推出，這次是與法國 BY TERRY 合作，推出由熱帶夕陽彩妝系列啟迪的 Tropical Sunset Afternoon Tea，每兩位不過$480，還有精美禮品換領劵帶走！   要留意港麗的下午茶一向只於週一至週五供應（週末則改為供應 Tea buffet），而這次  BY TERRY  下午茶推廣期特短只由6月17日至7月16日，所以不得不急急分享推介給大家！

今天是父親節，先祝天下間爸爸父親節快樂！暫時看來這兩晚天氣都未如理想，很幸運又感恩的，甜魔家早在上週天氣清朗時，在 Cucina 預慶了父親節，留下既美味又美好的回憶！ 三月時才一家人到訪 Cucina  吃過 Sunday Brunch，不過與 Blue 一樣，Brunch 勝在氣氛輕鬆寫意，但更精緻勾引味蕾的菜式，還是要晚市來吃！來這裡還有另一重要原因：早前在 CX Holiday 看到農曆新年羅馬抵玩套票，二人6日5晚只是$14K！超心動但還未能預訂，唯有先吃意大利菜抒解鬱結....

很記得，迷上寫blog的原因之一，是可以將生活中值得紀錄的片段紀錄下來；坦白說，我真的挺喜歡寫日記的！不過隨著人越來越大，生活越來越忙，有趣／珍貴／歡樂的片段越來越多，根本不可能全部紀錄下來；但很希望，至少每週寫到兩篇有關小兄妹的文章～   在今週，參加Matthew畢業典禮非常值得紀念，但決定等到暑期再發報。如題，自從新姐姐到任後，很久沒有一拖二出街 （單在出門的時間一拖二，到達目的地再會合爸爸不算數啦）；昨天卻為了久違了的博物館之約，還有 Cafe Deco 的一送一午餐，而這樣做了。  

Happy Friday！快到週末，不過未來5日香港天氣都多雲有雨，實在令人鬱結呢... 所以今天特意送上陽光特集，希望為大家心情以及胃口都打打氣；無獨有偶，兩個陽光小故事，都在尖沙咀  帝苑酒店 發生～ 首先分享三樓 Le Soleil 越南餐廳的清新初夏河內美饌。Le Soleil 本來就有太陽的意思，配合餐廳充滿越式風情，以及開揚的露台景觀，讓人仿似瞬間來到越南；而餐廳越藉女廚師杜翠玲 Do Thi Thuy Linh 又擅長烹調清新美食，令這趟陽光美食之旅更添怡人～

無可否認個人對西餐有份偏愛，除了 presentation 悅目漂亮，甜品環節也往往更扣人心弦！ 最近，Cordis 康得思酒店的時尚餐廳酒吧  Alibi - Wine Dine Be Social  委任了英藉廚師 James Oakley 為新任總廚，曾於米芝蓮 Restaurant Gordon Ramsay 及歐亞多地工作的他，創作的歐陸菜清新中帶亞洲風，帶來耳目一新的驚艷感！

週一颱風苗柏襲港，風勢不算極強，但就帶來連場暴雨，接下來一週天氣預報都是展示有驟雨，甚至有幾陣狂風雷暴... 納悶的天氣下，昨晚趁天氣難得轉晴，相約友好再訪上環 Blue · Butcher & Meat Specialist  痛快用餐，沒想到餐單太豐富誘人，一不小心就爆標了！ 多次到訪了，雖然個人較喜歡餐廳日間的氣氛（ 可參考之前 Brunch 食記 ），但晚市的食物會精緻美味很多，實在各有所長！ 這天再度步上長長的樓梯，抵達2樓用餐位後，同樣有現場音演唱，加上鮮明用色及粗獷環境，氣氛是一流的～

繼續香港美食分享：喜歡品嚐日式美食尤其是 Omakase 廚師發板的要留意了，中環  鮨野 Sushi Ono  最近更新了團隊內容，回歸傳統，在高層寧靜的小天地提供 $880-$1,280 的優質紮實 Omakase，在這區來講性價比很高！ 鮨野 Sushi Ono  位於中環士丹利街11號9樓，就在陸羽對面，非常好找；餐廳佔地不大，24個位全是席前座。當晚同行的壽司 J 神太厲害了，一眼就認出了幾位師傅均來自  竹壽司 ，令人對這晚的出品更有信心了！

分開各自看過兄與妹的文章，是否覺得還是兩兄妹聚在一塊更好看？今天，就分享上週五在 The Mira 國金軒 ，一家人開心共聚享受美味晚餐的片段；除了兩兄妹又笑又哭的模樣，必須大讚 Chef Edwin 一系列的新菜式－沖繩黑糖蜂蜜黑蒜醬油雞、㰖菜香辣龍蝦球、桃膠椰皇3.6乳酪蒸東星斑球以及香檳汁牛油果元貝皇焗飯，都太太太好吃了！ 同時帶著兩隻小魔怪出來用餐，就要有花額外時間的心理準備，特別上週四五Matthew都改了下午上學，上學後要再小睡出來，時間更晚了！還好是 Happy Friday，晚點睡也不要緊。

當媽媽很公平的，繼Chloe妹妹，今天論到Matthew出場：炎炎夏日，最好就是吃buffet；香港逸東酒店 Metro Buffet & Grill  最近推出了「中西海鮮盛薈」自助晚餐，除了生蠔、鱈場蟹腳、燒烤草飼牛外，重點是11款Movenpick口味雪糕，吃完徹底透心涼！ 大盜爸爸又技癢了，繼上回 i Cremeria 魔幻薰衣草雪糕 ，這次又邀得Matthew擔任魔術小助手，表演移形換影大法；大家又覺得，媽媽及Matthew，那個的魔法更神奇？

來到週末，補分享上星期與Chloe參加「Marriott Scentsation 感謝傳媒午宴及香薰蠟燭工作坊 2017」的美好回憶；數一下手指，原來這已是甜魔媽媽第四年參加 Marriott 集團的傳媒派對，連妹妹也是第三年參與盛事呢！ 每年派對都在不同的萬豪酒店舉行，第一年在 灣仔萬麗海景酒店 、第二年在 沙田萬怡酒店 、去年在  天際萬豪酒店 ，而今年就來到 金鐘JW萬豪酒店 。除了熟悉常去的酒店，萬豪成員酒店還包括  香港萬怡酒店 ，明年開幕的 Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel，全線 SPG 酒店（Sheraton, W, Le Meriden...）以及尊貴的 Ritz Carlton！加起來酒店數量多得驚人！ 精彩的午宴，由豐富的自助午餐開始；相比之前的茶聚，午餐提供的食物比起往年更加多姿多彩，一開首的士多啤梨千層酥已經得到食友們一致讚許！下面的朱古力慕絲蛋糕，蘋果慕絲蛋糕也相當香濃／清新，一樣好吃。

Happy Friday！今天回到香港飲食好介紹，喜歡美景及海鮮的朋友尤其要豎起耳朵細聽：淺水灣著名靚景 fine-dining 食肆 The Ocean 最近除了邀得2星米芝蓮名廚 Olivier Bellin 加盟，還撥出餐廳一半地方，化身親切海洋風 The Ligthhouse Bistro，同一迷人美景， 更加輕鬆抵食！   參觀  The Ligthhouse  前，先帶大家回味  The Ocean  的迷人景致吧！位處淺水灣 The Pulse 三樓， The Ocean  的景觀出眾，裝潢更帶醉人的夢幻感，是拖友來慶祝紀念日的絕妙地點！   

來到最後一篇澳門遊食記分享：參加完澳門銀河 中村藤吉本店 的開幕及茶道分享後，又來到澳門 JW 萬豪酒店裡，這間充滿回憶的  萬豪中菜廳  享用午餐，經歷又是非常滿足，當中又以豚肉菜式份外精彩！ 說是充滿回憶，除了因為首兩次到訪萬豪，都有可愛小兄妹在場；而去年參加「 萬豪國際南中國行政總廚工作坊 」來也來了晚餐，距今剛好又是一年了！時間真的過得好快好快哦....

又回到澳門的遊食記分享：入住文華東方，甜魔媽媽當然沒錯過去超美的 MGM 美高梅 拍照及搵食；事實上新的「騰花蝶舞」天幕廣場佈置，真的美得太過份了！重溫  金殿堂中餐廳  的午餐又非常稱心，加上期限 古「金」中外．黃金藝術珍品展 ，是個無比寫意的中午～ 由  澳門文華東方酒店 ，前往壹號廣場及 MGM 完全不用經歷日曬雨淋，真的超方便；如此高格調又高品味的組合，應該也是刻意設計的吧？

一連數篇澳門／迪士尼遊記後，也是時間回到香港美食記錄，雖然，美食背後仍是一顆蠢蠢欲動的旅遊心！就在昨天，由 FeedMe Guru 肥美達人  及 Spanish Chef Association合作，並得到西班牙駐香港總領事館及西班牙商務署支持的「Flavours of Spain 西班牙美食節」開幕了！ 由即日起至6月25日，老饕可於8間參與的優質餐廳，經  FeedMe Guru 肥美達人  以低至$294/位的優惠價格，享用多款西班牙嚐味套餐！近期愛上西班牙菜的甜魔媽媽，為了這次盛會也一連兩次來到中環高層靚景的 Fofo by el Willy ，率先品嚐並為大家報導 這期限美食優惠。

Blue Monday，又繼續沉醉在  澳門文華東方酒店  的美好時光中... 要知入住當日，甜魔媽媽又在 The Spa  享受水療服務，以及於  Vida Rica  酒吧／餐廳先後享用美景 happy hour 及精緻風味晚餐，全是難以忘懷的美好經歷！ 早前入住  迪士尼探索家度假酒店 ，盡是盡興了，但也實在累得驚人 ；特別之後端午假又再訪迪士尼樂園，整個人肩膊及雙腿都像不屬於自己的... 難得有個空閒下午，對自己好一點，預約文華東方的 The Spa，享受一次 Oriental Essence Body Massage 東方精華的全身按摩護理。