春眠不覺曉，處處聞啼鳥。
夜來風雨聲，花落知多少？
春天，就算不是充滿詩意的季節，也該是充滿花香的日子。
地段便利易達、環境高雅充滿藝術氣息的 Palm Court 廷廊，從來都是享受下午茶的絕佳勝地，而且每次推出的下午茶精巧細緻、富氣質美，味道又優，這次也不例外。
花香滿廊下午茶 Sweet Blossom Afternoon Tea 由即日起至5月31日，逢週一至五 3-5:30pm／逢週末及公眾假期則 2:15-4:15pm 及 4:30-6:30pm 供應；定價每位$348，兩位$598。
為配合初春心情，這天選了 Strawberry & Kiwi 果茶，粉紅迷人色澤下，果香滿滿、口味微酸清新，非常耐喝。也愛友人的 Cappuccino，除了酒店標誌及肉桂條，攪拌糖棒也太可愛了！
凡於星期五至日惠顧二人份花香滿廊下午茶一客，即可獲贈 Cochine 禮品套裝，內含香水 (8ml) 及白茉莉及白嬋花香味護手霜 (5ml)。一直嚮往越南，而 Cochine 正好由越南原產植物萃取純淨精油，出品的護手霜水凝滋潤得來，又充滿芳香清幽的草本氣息，感覺超讚！
豐富的茶點及鬆餅也出場了，這次下午茶罕有地換上了白碟，以配合清雅飄逸的主題，帶來耳目一新的感受！首先趁熱暖，好好享受原味英式鬆餅及金黃提子鬆餅（重點是 Devonshire clotted cream、草莓及玫瑰花醬），然後再慢慢細味鹹點小食。
為向 Cochine 的發源地西貢市致敬，酒店大廚特別為鹹點注入濃厚越式風味，如味道豐富的迷你越式麵包、紅蘿蔔絲、肝醬、醃菜及青瓜牛肉卷、越式醬汁，又或是滋味可口的慢煮香茅羅望子醬醃有機雞肉卷、自家製香草包。另外迷你香烤紅菜頭餡餅、紅菜頭醃煙三文魚、蟹肉及法式酸忌廉，還有焗伊比利亞火腿、火牛芝士及黑松露脆酥盒也很精彩。
來到「吃得到的香味」瑰麗甜點環節，最愛 Girl with the Tuberose 野生無花果和西西里檸檬泡芙，酸甜有口感；La Rose 櫻桃慕斯蛋白脆餅、玫瑰及意大利軟芝士忌廉也芳香美味，而帶白苿莉及白嬋花味道的 Vietnamese Cassava 椰子蛋白甜餅綠茉莉慕斯則清幽怡人。
最後一邊品嚐披上粉紅朱古力外層和糖製蛋黃花的 Frangipani Canelé 橙花味法式小蛋糕，以及長得像迷你蠟燭的 Scented Candle 白朱古力與綠荳蔻慕斯、吉安地哈榛果朱古力與雲尼拿，一邊聽著優美現場竪琴演奏，好一個幸福的花香午後！
特別一提，即日至5月1日期間惠顧二人份下午茶，填妥參加表格及關注 香港朗廷酒店 和Cochine 的 Facebook 及 Instagram專頁，更可參加大抽獎，有機會得到$1,000酒店餐飲禮券、Cochine 巨型四芯蠟燭、巴黎之花香檳及其他獎品哦！祝大家好運～
Palm Court
地址：尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂
電話：2132 7898
Facebook：Palm Court at Langham Hotel
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真心覺得香港下午茶好食又抵食，而且啲scones又超有水準！
回覆刪除依期胃口細左，都越來越享受香港下午茶，食完壓力都減輕唔少呢
刪除吃得美味又香噴噴，太美妙的下午茶！
回覆刪除無錯，仲要款hand cream好岩心水～
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