2018年真是非常充實的一年，時間快到不可思議，轉眼快過了1/3... 上週六，甜魔家終於首度抽出時間，到澳門吃喝玩樂，但分享上週六片段前，先補記三月中在九龍香格里拉酒店的 Experience Macao Gourmet Style 午餐會活動。
其實2015年時，甜魔媽媽也曾在尖沙咀凱悅酒店，參加相似的午餐會，形式其實很輕鬆，一開首真的就是輕鬆的吃喝聊天，當日也認識了一位爽快健談的傳媒朋友，很開心！
午餐頭盤是 凱撒沙律伴溏心鴨蛋及脆煙肉，新鮮爽脆的羅馬生菜，加上煙肉及沙律醬本來就好吃，再拌上巨大香濃的溏心鴨蛋，更加引人入勝！
主菜有兩款可選，我要了 烤澳洲牛柳伴芝士焗薯，自家醃製洋蔥、紅酒汁，賣相、火候及味道都很棒，理所當然的全部吃光，連配菜的大啡菇及芝士焗薯也沒有放過 ；由於份量很足，吃完十分飽呢！另一選擇的茜子橄欖焗鱸魚也份量十足，不過沒拍了。
最後品嚐香甜美味、口感豐富的 蛋白雪球伴雲尼拿甜酒、焦糖醬及蝴蝶酥 後，再來一杯熱茶消消滯，也是時間將焦點回到 Powerpoint 介紹～
感受澳門 Experience Macao
網址：http://www.macautourism.gov.mo/
Facebook：感受澳門 Experience Macao
** 想得知最新飲食情報，可追蹤 甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
其實2015年時，甜魔媽媽也曾在尖沙咀凱悅酒店，參加相似的午餐會，形式其實很輕鬆，一開首真的就是輕鬆的吃喝聊天，當日也認識了一位爽快健談的傳媒朋友，很開心！
午餐頭盤是 凱撒沙律伴溏心鴨蛋及脆煙肉，新鮮爽脆的羅馬生菜，加上煙肉及沙律醬本來就好吃，再拌上巨大香濃的溏心鴨蛋，更加引人入勝！
主菜有兩款可選，我要了 烤澳洲牛柳伴芝士焗薯，自家醃製洋蔥、紅酒汁，賣相、火候及味道都很棒，理所當然的全部吃光，連配菜的大啡菇及芝士焗薯也沒有放過 ；由於份量很足，吃完十分飽呢！另一選擇的茜子橄欖焗鱸魚也份量十足，不過沒拍了。
最後品嚐香甜美味、口感豐富的 蛋白雪球伴雲尼拿甜酒、焦糖醬及蝴蝶酥 後，再來一杯熱茶消消滯，也是時間將焦點回到 Powerpoint 介紹～
澳門面積30.5平方公里，只有香港1/3不夠，人口也只約65萬，但2017年全年入境旅客竟然有32,610,506人次，可見其非凡魅力。中國遊客當然佔了最大的比例，約2千萬人次，但香港也緊隨其後，有6百萬人數，數字驚人！
為什麼那麼多人訪澳？香港人愛賭的不算多，最大的動力當然是食食食。原來澳門已獲聯合國 UNESCO - UCCN 評為 City of Gastronomy 創意美食之都，除了多間高水準米芝蓮星級餐廳（如：天巢法國餐廳、8餐廳），特色米芝蓮街頭美食（如：安德魯、莫義記、安東尼奧...），還有非常富本土特色的 土生澳葡菜，與傳統的葡萄牙菜並不一樣哦！
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| 米芝蓮三星：Robuchon au Dome 天巢餐廳 |
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| 米芝蓮三星：8餐廳 |
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| 米芝蓮街頭小吃：安東尼奧 |
而2018更是 澳門美食年 Year of Gastronomy，除了加大"美食之都"的推廣宣傳，又將興建"職業技術教育實踐中心"，設立"國際廚藝區"，繼續舉辦"澳門美食節"（11月）、支持國際知名餐飲評選活動如米芝蓮，以及上月底牛行的 "亞洲五十家最佳餐廳頒獎禮"。
除了吃，香港人也關心住宿；澳門St Regis、新濠影匯、巴黎人、永利皇宮已經不算新了，在2018年初，MGM Cotai 美獅美高梅 已經落成，更多將會落成、令人引頸以待的還有設計型格的 摩珀斯 (MORPHEUS)、全是別墅套房的超奢華 十三第酒店 (The 13)，以及將於2019年初落成的 上葡京 (Lisboa Palace)！
上週六去澳門，甜魔家當然把握機會去了 MGM Cotai，還品嚐了亞洲甜品女王 Janice Wong 的精彩出品，明天再慢慢介紹吧～喜歡到澳門的朋友，除了繼續收看甜魔媽媽的文章，也可以 follow 一下 感受澳門 專門，常有不同的吃喝玩樂優惠哦！
感受澳門 Experience Macao
網址：http://www.macautourism.gov.mo/
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多倫多到依家為止都係無星級餐廳架，向好方面諗就係無咁貴囉，哈哈！
回覆刪除都係架，而且香港隨時歡迎妳！！！
刪除澳門地方小小但充滿快樂！
回覆刪除係呀，吃喝玩樂都咁出色，期待下次再一齊去玩~~~~
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