九龍海逸君綽酒店 The Promenade : 超豐富合家歡悠長Brunch

繼續 buffet 分享：上週六早上第三次參加家長日後，原定一家人再訪九龍海逸君綽酒店 The Promenade，享用時段特長、食物陣容超豐富、內容很適合小朋友的好吃又好玩的「小貴賓開心星期六」早午自助餐，但不幸同日早上Matthew證實了出水痘！一家心情頓時非常不穩...

家長日的分享已寫在 Facebook 小兄妹專頁 上：簡單說Matthew一切進度均良好／標青，老師甚至叫媽媽為他安排資優測試；不過同日上午婆嫲帶Matthew見醫生，真的臨過年／旅行前出水痘... 而為免Chloe受感染，兩兄妹馬上要開始隔離！爸爸媽媽與Chloe一組，婆嫲與Matthew是另一組；前後致電幼稚園／興趣班／校巴通報情況並請假後，媽媽繼續帶Chloe赴約。

 　

還記得上次到訪，是媽媽帶著為食Matthew來的，當時不熟悉交通，讓豬仔等了很久才有得吃，心裡滿內疚的... 這次就醒目到尖沙咀漢口道搭 酒店專車 來，不用10分鐘就抵達了！這天難得見到陽光，超開揚的海景非常動人，在這裡慢慢嘆悠長brunch，實在是太寫意。

 　

新出「小貴賓開心星期六」早午自助餐由中午12:00供應至4:00pm，成人$368 / 小童$268，食物選擇超豐富，升級任飲套餐只是$20起，加上 網上預購餐劵可享8折，絕對是物超所值！

首先進場的是很吸引小朋友的蛋沙律、雜果沙律、兩款薄餅、迷你熱狗、迷你牛肉漢堡、薯條、薯角，以及繽紛吸引的糖果區，絕對是小朋友的最愛～

然後看看海鮮區，晚間的生蠔沒有了，但選擇仍包括：阿拉斯加皇帝蟹腳、松葉蟹、麵包蟹、青口、熟蝦、海螺等，配以檸檬角、黑椒乾蔥醋汁、咯嗲汁及海鮮汁，挺豐富的呢。

之後有兩款餐湯，一中一西當日為青紅蘿蔔豬展湯，以及野菌湯，後者Chloe非常喜歡，連飲兩碗才滿足。其後又有多款麵包，以及4-5款芝士，我們可是取了又取的。

 　
之後的凍肉及冷盤也很豐富：蘇格蘭煙三文魚、醃三文魚、紅菜頭醃三文魚、煙燻三文魚，配上牛油果醬、耶路撒冷朝鮮薊沙律、蛋白、蛋黃、洋蔥、水瓜柳，單吃三文魚都能吃飽！

其他的凍肉還有：沙拿美腸、Coppa ham、Parma ham、San Daniele ham、熟火腿等；而其後的沙律則有：凱撒沙律、蕃茄沙律、雜菜沙律、火箭菜沙律、希臘沙律、粟米雜椒沙律、尼高斯沙律、扒雜菌、中東麥米沙律，等等，配上多款不同醬汁及配料呈上。

之後的刺身區選擇也特別豐富：三文魚、吞拿魚、鮫魚、鯛魚、甜蛋、油甘魚、蟹柳、及甜蝦，再加上壽司區近十款壽司／卷物選擇，要試勻都真有一定難度呢。

另一邊中／日式的冷盤還有：芝麻八爪魚沙律、螺肉沙律、涼拌海蜇絲等。之後是一整排的中式熱菜，包括：清炒時蔬、海鮮炒飯、宮保雞丁、鹽水炒蜆、蒜蓉扒津膽等，試不完啊！

 　

中菜後又有咖哩菜式，又是一整排包括：咖喱牛肉、咖喱海鮮、咖喱薯仔西蘭花、咖喱雞肉、咖喱菠菜芝士，連同提子乾、炒乾蔥、炒蒜、辣椒醬、Roti印式鬆餅、Papadum印度薄餅、印度芒果酸甜醬及花生呈上，陣容超級豐富～

去到另一邊還有廣式燒味檔，供應著：叉燒、燒豬腩及油雞，配以蜜汁、酸梅汁、薑蔥蓉及芥末上檯。其中燒豬腩與油雞水準都很好。

 　
粉麵區又是豐富得嚇人：蛋麵、菠菜麵、米粉、擔擔麵、唐生菜、娃娃菜、小白菜、菜心、豆腐、粟米、芥蘭、肥牛、羊肉片、炸豆腐、素菜餃、秀珍菇、金菇、肉丸等，加辣椒乾、辣醬、豉油、醋、葱花、炸蒜、炸乾葱、芝麻醬、花生等，大家數得出有多少個組合嗎？
　

粉麵區後的點心區也有著蝦餃、小籠包、豬肉燒賣、牛肉燒賣、香煎素菜餃、春燒、叉燒酥等選擇，之後更有即烤豬肉腸、牛仔腸、辣火雞腸，噢，又好掛念愛吃腸仔的Matthew了....

不過低落的心情很快給撲鼻的香氣拯救過來：即點即切的燒加拿大肉眼、烤春雞，前方還有入味軟腍的紅酒燴牛仔膝、燒鴨胸等，全部都很吸引，後來一試牛類菜式果然很好吃～

  　

接下來可是愛蛋的甜魔媽媽至愛的 Omelette & Egg Station 呢，事實上忙了一個早上我還未吃早餐，這裡提供豐富的配料如：兩款芝士、火腿、洋蔥、蘑菇、芝士、蕃茄、圓椒、煙肉、紅辣椒等，製作不同款式的炒蛋或奄列，實在令人太高興！

 　

之後還有多款不同的熱食，包括：叉燒酥、吞拿魚酥、海鮮串、牛肉串、忌廉香草長通粉等等，總有一款會合意。

然後開始甜點前，場內還有多款不同的丹麥包、牛角包、雜錦鬆餅、多款冬甩，還有拌上濃縮忌廉及果醬，以三層架呈上的英式鬆餅！口感味道還相當不錯，正正給大家由早餐吃到午餐，再由午餐吃到下午茶～ 同場還有迷你葡撻及玉桂麵包布甸，拌上奶黃忌廉汁，很豐富。

　

鬆餅令人高興，但更加讓甜魔媽媽興奮是午市也有五款 Movenpick 的雪糕口味，任筆任吃，包括：雲呢拿、瑞士朱古力、士多啤梨、特濃咖啡及熱情果芒果，好棒呢！
　

場內亦提供炒雪糕、即焗窩夫，以及多款醬汁及配料，最適合喜歡不斷混醬的我！而繼續前行還有高聳的朱古力噴泉，以及超多款水果包括：西瓜、火龍果、士多啤梨、奇異果、提子、蜜瓜、哈蜜瓜、菠蘿等，連同棉花糖、手指餅及杏脯以供選擇～
　

去到正式甜品蛋糕區，甜魔媽媽更加驚訝，因為選擇實在太多：芒果拿破崙、藍莓慕絲蛋糕、香梨撻、黑榛林蛋糕、特濃朱古力批、焦糖燉蛋、蛋白蛋糕、朱古力泡芙、雜果啫哩、芒果奶凍、綠茶慕絲蛋糕、菠蘿杏仁餅、雲石芝士蛋糕，最後還有椰汁黑糯米，太豐富了！

最後也介紹一下這裡的任飲套餐，你沒看錯我也沒打錯：凡惠顧週末早午自助餐，食客只需加$20/位，就可享無限任飲果汁汽水；加$40/位，就有無限汽水、果汁及紅／白酒暢飲；如果想再升級連香櫃也一併享用，就是$160/位。根本就是酒鬼的福音！

 　

同時週六以「小貴賓」及家庭為主角下，場內又有小丑駐場，為小朋友扭製不同花款的汽球；雖然，Chloe起初兩小時都對他非常害怕.... 真是搞笑的妹妹～

這天除是Matthew學校家長日，同樣也是爸爸學校家長日，他在見完家長後來到一起午餐，加倍開心！開始隔離的日子後，甜魔媽媽能見的親人也有他們倆，能共處顯得特別珍貴～

Chloe第一碟由火腿、芝士、漢堡、油雞及壽司組成，爸爸就專攻海鮮（不過當中的大蝦要進貢妹妹），媽媽就最健康始終由水果吃起～ 同時兼得火龍果、奇異果及士多啤梨，真幸福！

都說沒吃早餐，於是又去弄了兩份蛋來；一份是屬於媽媽的煙肉、蘑菇、特多芝士奄列，另一份是給Chloe及爸爸分享的黑松露炒蛋，再加多點配料帶回去～

妹妹那份，先加點香草忌廉汁長通粉；媽媽那份更豐富，加了不少火腿、芝士、煙三文魚、西蘭花再帶回去，成為一份健康又美味的遲來大早餐～

酒鬼爸爸也忍不住了，來了一杯香檳；的確，在藍天白雲、優美海景之下，有甚麼比邊嘆豐富海鮮美食，邊陶醉於細膩泡沫中來得稱心？

對於兩口子來講，唯一遺憾就是沒能帶上Matthew；不過這天Chloe十分識做，在鏡頭面前表情特多，讓媽媽忙完拍美食，又拍於捕捉搞笑妹妹的神情，沒太多時間胡思亂想～

 　

之後前後都忘了吃了多少碟... 總之薄餅、紅酒煮牛仔膝、加拿大燒西冷，還有燒腩仔都好吃，不要錯過，然後慢慢三口子都開始飽了。

 

於是我們去到專設給小朋友填色／玩 Playdol 的專區玩樂。Chloe從來喜歡畫畫填色，這天很快就畫得投入；更高興是可以大玩平日在家較少開的 Playdol（很難清理...），超盡興呢～

 　
見到妹妹玩得開心、喜孜孜的樣子，當媽媽的心就感到充實、甜蜜、滿足了！

玩了一會，我們又回去繼續吃：甜品！這裡的甜品陣真的很吸引，連不好甜的爸爸也取了一碟甜品再加一碟雪糕，吃得盡情又放肆！

甜魔媽媽更加不用說，前後都忘了吃了多少球雪糕... 蛋糕款反而沒試太多，因為單吃美味的英式鬆餅 (Scone)、葡撻、窩夫及芒果拿破侖（必吃推介）及士多啤梨都太飽足了～ *v*
　

要讚Chloe很乖，爸媽都瘋狂大吃雪糕同時，她也吃了一點朱古力雪糕，然後就連飲兩碗湯～ 注定是愛美會保養的小美人，比媽媽青出於藍太多了！

吃完雪糕又跑了一圈，Chloe再次回到填色桌上，與一眾小朋友繼續玩樂；其實是邊吃邊玩，一直到三點正，食飽玩足三小時，才依依不捨地離開！

最後也分享駐場攝影師給Chloe拍的專業照片，以及爸爸手機下三口子的自拍照。看了那麼多照片，妹妹還是比較像媽媽吧？

多謝酒店的邀請，給我們帶來很歡樂的回憶。寫文時也祝願Matthew要好好加油，打倒病魔徹底康復後，遲些再帶你重溫吧～

The Promenade
地址：紅磡德豐街20號九龍海逸君綽酒店大堂
電話：2996 8432
酒店 Facebook：https://www.facebook.com/HarbourGrandKowloon（網上預購8折餐劵）
　　 　
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