繼續記錄另一場母親節飯，不過卻不是與兩兄妹一起，而是與好姊妹們相約 The Mira 氣氛閒息的 Whisk，大嘆一頓寵幸自己的美好午餐！之後還有驚喜禮物收，那就是後話了～
先嚐友人的 Heirloom Tomato Salad 原種番茄沙律，清甜又多汁，在悶熱夏日自然討好。我選的 Seared Hokkaido Scallop 香煎北海道帶子 (+$30) 也不錯，足有三大粒鮮甜帶子，煎至外微脆、內嫩滑，很好吃；配菜的烤朝鮮薊及菊苣沙律也清新怡人，要清碟無難度！另外兩款選都很精緻，分別是法國白蘆筍湯，或者香煎鴨肝，有機會再來試。
主菜選擇更豐富有五款之多，這天一起分享了其中四款。首先是 "Broche du Jour" 是日精選烤肉 的燒乳豬，分享了一小件乳豬皮香肉嫩很好吃，更棒是大大棟新鮮羅馬生菜當配菜，感覺清新極了！
也試了食友一件 14+ Days Aged Australian Bone in Beef Short Ribs (480g) 熟成澳洲穀飼有骨牛肋排 (+$100)，成品是看得出的肉嫩味濃，帶適當脂香十分迷人，份量又巨大，食量大的男士最適合。又，留意到每款主菜都加了不少蔬菜伴碟，既平衡又健康，很讚呢！
午餐其實還包一杯餐酒（也可選果汁），以及飯後咖啡或茶；晚上有約關係，中午不喝酒了，飯後來一壺清幽伯爵茶，已經非常滿足了～
除了聊得高興、吃得愉快，更驚喜是收到樓下 COCO 出品的法國五月 x 母親節禮品，是對可愛迷人的高跟鞋造型朱古力，鞋內更收藏了不少朱古力脆脆珠！
仔細一看，還有一個滿有意思的 quota：Keep your heels, sugar and standard high，道出了現代女人的應有生活態度；記得，再忙也要留一點時間寵幸自己，各位姊妹願共勉！
Whisk
地址：尖沙咀彌敦道118號The Mira Hong Kong 5樓
電話：2315 5999
酒店 Facebook：The Mira Hong Kong
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很記得多年前，與同著《甜魔搵食攻略》的朋友，就是在這樣慶生，印象很不錯，之後也重複多次來吃午餐／晚餐。至於甚麼人走茶涼、厚臉皮主動要求慶祝，只可以說，當女人可以很大方，這些小事不會上心啦！
更關心的，反而是麵包的熱度；這裡的出品，熱度、用料及水準都是一流的，用了好大念力才控制住自己別吃太多。包餐酒及餐飲的午餐兩道菜$268、三道菜$318、四道菜（額外頭盤／甜品）$398，MiraPlus 會員可享75折，十分抵食。這天大家都點了三道菜，一起分享！
先嚐友人的 Heirloom Tomato Salad 原種番茄沙律，清甜又多汁，在悶熱夏日自然討好。我選的 Seared Hokkaido Scallop 香煎北海道帶子 (+$30) 也不錯，足有三大粒鮮甜帶子，煎至外微脆、內嫩滑，很好吃；配菜的烤朝鮮薊及菊苣沙律也清新怡人，要清碟無難度！另外兩款選都很精緻，分別是法國白蘆筍湯，或者香煎鴨肝，有機會再來試。
主菜選擇更豐富有五款之多，這天一起分享了其中四款。首先是 "Broche du Jour" 是日精選烤肉 的燒乳豬，分享了一小件乳豬皮香肉嫩很好吃，更棒是大大棟新鮮羅馬生菜當配菜，感覺清新極了！
好友的 Grilled Yamato Pork Chop 日本大和豬排 (+$80) 非常靚仔誘人，後來試了一件果然粉嫩多汁，無論淨食還是配上燒汁，都非常美味；配菜的火箭菜及烤蒜也得到大家一致的喜愛，又是整份清光。
晚上還有約會，我決定選較清怡的 Roasted Orange & Miso Hoke Fish Fillet 柑橘味噌烤鱈魚，其實份量也不少，但酸酸甜甜的柑橘味噌，配合嫩滑的魚柳十分開胃，墊底的意大利青瓜絲更加清爽美味。也別忘了那又香又脆的橙片，個人挺喜歡的，也是整件吃光！
也試了食友一件 14+ Days Aged Australian Bone in Beef Short Ribs (480g) 熟成澳洲穀飼有骨牛肋排 (+$100)，成品是看得出的肉嫩味濃，帶適當脂香十分迷人，份量又巨大，食量大的男士最適合。又，留意到每款主菜都加了不少蔬菜伴碟，既平衡又健康，很讚呢！
飯後，有精選芝士或兩款甜品可選，大家都選了甜品。首先是 Hokkaido 3.6 Milk Pudding 北海道特選3.6牛乳奶凍，上檯比想像更有驚喜，因為抹菜味為主、清幽甘濃，不過紅豆部分稍有點太甜，非要拌上抹菜雪糕／奶凍吃不可。
另一款 Okinawan Sweet Potato 沖繩縣紫薯 除了色澤迷人，那南瓜雪糕有著濃濃肉桂香，甚有個性，但當混合香甜紫薯泥，還有 Ricotta 芝士同吃，口味頓變柔和繽紛，很曼妙～
午餐其實還包一杯餐酒（也可選果汁），以及飯後咖啡或茶；晚上有約關係，中午不喝酒了，飯後來一壺清幽伯爵茶，已經非常滿足了～
除了聊得高興、吃得愉快，更驚喜是收到樓下 COCO 出品的法國五月 x 母親節禮品，是對可愛迷人的高跟鞋造型朱古力，鞋內更收藏了不少朱古力脆脆珠！
仔細一看，還有一個滿有意思的 quota：Keep your heels, sugar and standard high，道出了現代女人的應有生活態度；記得，再忙也要留一點時間寵幸自己，各位姊妹願共勉！
Whisk
地址：尖沙咀彌敦道118號The Mira Hong Kong 5樓
電話：2315 5999
酒店 Facebook：The Mira Hong Kong
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喜歡妳的大方，女人胸襟也很廣闊！
回覆刪除係呀，即使唔係胸前偉大，都可以胸襟廣闊 XD
刪除又有小人出現了嗎？:(
回覆刪除甜品同芝士二選一，就算啞咗都會㨂甜品呢，嘻嘻！
其實唔關我地事，係另一個甜魔作者俾人唱左好多年...
刪除佢的作為係有D問題，但講真人誰無過丫，無需要介懷太多
講到尾.... 甜品萬歲!!! ^ o^
高跟鞋朱古力很可愛呀！
回覆刪除仲聽講好好食，我影完無耐已經俾MC分屍了...
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