帝苑餅店 Fine Foods ~ 病中的清泉及安慰

先jump quene寫了這篇新鮮滾熱辣食記，希望藉此篇與blog友update甜魔媽媽的近況----沒錯，在餵奶4.5個月後，甜魔媽媽再度大病了!! 而這份Fine Foods的「滿堂吉慶」(其實是Yuzu Cheesecake啦! 估不到吧~~)，就是今次病中最大的安慰，吃完心情大好，接著翌日感覺好了不少呢! =)

由於甜魔媽媽太不舒服了，這次其實是拜託爸爸幫忙去取餅。自從Fine Foods重新裝修後，門店更加光潔吸引，臨近歲晚去幫襯的顧客十分的多呢! 也是的，店內的實在有太多既應節又美味的出品了，如Fire Cracker 炮仗蛋糕 (紅豆卷)、Horse 馬形立體蛋糕 (雜果蛋糕)，以及Mandarine Orange 大桔 (雜果忌廉蛋糕) 等等，令人拍案叫絕!

　

Fire Cracker炮仗 (紅豆卷)

Horse 馬形立體蛋糕 (雜果蛋糕)

Mandarine Orange 大桔 (雜果忌廉蛋糕) 

而甜魔家有幸品嚐的，就是小件裝的滿堂吉慶，size約有一個手掌心大，定價只是$39；不過它的內容與大桔並不一樣，而是估都估不到的---Yuzu Cheesecake!! 

可能大家都估到了，小桔的外層是朱古力製的，不過造工非常精巧令人驚嘆，細緻連桔皮的皺折位也有做足! 而且朱古力並不算厚身，有點甜但不會太膩，而中間就是香濃軟滑的芝士泥、香脆的金寶粒，以及清新的柚子啫哩。這個組合，其實與早年推出的蘋果造型的Apple Cheesecake，有點異曲同工之妙呢! 當淨食芝士泥及金寶粒時，是相當香濃甜蜜的，但加了柚子啫哩又帶來一份清新可喜的平衡感，整體口味十分豐富又多變，甚至比舊作更加清新迷人，超欣賞超推介! 

始終是抱恙在身，甜魔媽媽只吃了小半個就收手，餘下就交給爸爸及Matthew處置；難得非甜魔的爸爸也表示非常欣賞，至於小甜魔Matthew就更加的Hyper到爆，不斷fing頭又大叫好味好味，整古做怪的模樣逗得媽媽樂翻了~~~

都說喜樂的心乃是良藥，美味的甜品加上Matthew可愛的食相，令到甜魔媽媽心情大好，加上昨晚一夜長時間的好好安睡，來到今天精神／病情好轉不少! 應該可以回復健康過一個元氣新年了，真開心~~ 這款既特別、又有新年氣息，而且又美味的甜品，會推介給大家! 但由於貨品很搶手，建議去之前要預訂啊!
　
又，也講講今次的打敗仗經歷：雖然沒有醫生的說法支持，不過由於病情反應與2年前的感冒太似了，甜魔媽媽覺得是與餵奶有一定關係。沒錯，政府的母乳推廣是說餵奶對BB及媽媽都好，可甜魔媽媽的親身經歷是對BB的確是好，對媽媽就是一半一半呢... 的確，餵母乳可以修身瘦得快 (特別是奶多的媽媽瘦得更快，因為製奶會消耗大量營養，媽媽現時體重已回落至54.7KG，比陀Chloe前更輕了! 不過還未回到陀Matthew前的窈窕身材~~)，餵超過半年亦可以減低乳癌風險，不過其實也有不少代價，如皮膚明顯變乾變差，去到3-4個月時，出現超恐怖的大量脫髮 (還好甜魔媽媽本身頭髮很多!)，以及未必是每個媽媽都會遇到，但甜魔媽媽就正正兩胎都是去到4個半月，出現一場很嚴重的重感冒!
　
2011年3月的媽媽就是這樣病倒，看了幾個西醫都沒有好轉，最後要看中醫進行刮痧、拔罐及針灸才好轉 (詳文可見《媽媽睇中醫 - 第一次針灸+刮莎+拔火罐》)；今次甜魔媽媽覺得徵狀十分相似，都是夜間喉嚨痛如刀割，於是沒有浪費時間看西醫 (按：正常情況下看西醫其實是OK的，不過要就餵奶媽媽開的BB也可以吸收的藥，藥力效能至少減半，所以餵奶期間媽媽情願看中醫)，直接又去了中醫處接受刮痧及拔罐了。

據醫師講，媽媽的火氣又是非常之重，刮痧後整個背脊都是「興合合」的，而拔罐的結果更是一片片瘀紅! 而且不知是否人瘦了又老了而皮鬆了，今次拔罐比上次痛多了，還好整個過程很快完結。不過由於怕凍今次沒有進行針炙 (刮痧及拔罐都是暖和的活動，針灸就較凍了，又不能蓋上毛毯)，成效不如上次快，中午治療之後仍然頭重重、有點熱，一直到夜晚才明顯喉痛消退，去到翌朝才精神大幅好轉。

而甜魔媽媽在病中也做了傻事，就是餵奶後沒遮沒掩，就將Chloe妹妹放在床邊，怎知轉個頭聽到她爆喊，原來4個多月的B女已經---學．會．轉．身，並且不小心掉了下床!! 在萬分心痛的同時，甜魔媽媽又不禁為妹妹踏入了新里程感到開心；最緊要是氹多兩氹，Chloe又開心返，還繼續想轉身呢~~ Chloe妹妹，以後我們要更加小心看顧妳了!!
　

　

Fine Foods
地址：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店大堂
電話：2733 2045
　
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