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人氣熱店 ✰ Goobne ✰ 健康惹味韓式烤雞

韓國爆發新沙士,無疑令到一眾韓迷旅遊夢碎;幸好香港的韓菜館已經遍地開花,近日愛上韓菜的甜魔媽媽,最近就吃了韓國第一烤雞專門店 Goobne,感覺滿意!
  
香港韓菜館最集中的地區,絕對是尖沙咀莫屬。Goobne 坐落在赫德道4號The Hart 2樓,相當靠近西鐵站,方便又易找,因此餐廳七點多就開始出現排隊的人龍,人氣火爆!


關於它的背景,可能雜誌/網站都看不少:有別一般韓式炸雞,Goobne 專賣烤雞,烹煮過程不加油,不含反式脂肪,較為低卡健康,據說少時也超級愛吃!

 
上去到,餐廳佔地不小,裝修以簡潔現代風為主,大幅落地玻璃景觀也算開揚,然而六點多已有不少食客入座,沒有拍下全景了。
 

它的餐單非常簡單,賣點是烤雞,有辣有不辣合共十個款式,價位由 $150-198;另有九款不同的配菜 Side Dish,由 $128-190不等。特別拍下傳單給大家作參考。


前菜是爽甜清脆的漬蘿蔔,可口又開胃,吃烤雞吃膩了時,再來一粒胃口又來了~


這晚爸爸先帶妹妹上來,點了一些食物,甜魔媽媽一上來就可以開餐,真妙。這是不含酒精的 Grapefruit Smoothie ($58),沙冰夠細夠碎,西柚味清新又冰爽怡人,與烤雞十分匹配。


第一次來,就點最基本的 GoChoo BASASAK 韓式烤雞 ($160) 來吃吧。每份有15件雞,份量不少,並附上兩款沙律醬上檯。
 

全部雞件都平均地沾上了青陽辣椒粉,再以米粉緊鎖肉汁,效果皮脆肉香,又以雞脾位最為嫩滑多汁,香辣惹味又迷人,難怪迷到一眾韓港食客甚至是少時!


其實雞件淨食已經很美味,不過點上微甜香滑的沙律醬後,滋味會變得更加豐富,甜魔媽媽就很喜歡點醬吃了!也要講雞的份量的確不少,二人吃都有點膩,漬蘿蔔又要出馬了~
 


場內幾乎每檯都有點 Somersby Apple Cider Rita ($79),老公也決定來一支。Somersby Apple Cider 從來都酸甜合宜、清爽好喝,做成沙冰就更加消暑,配烤雞確是一流之選。

賣相與風味俱佳!
為了照顧同行的Chloe,特別點了 Fish ball-Tang 砂鍋魚糕湯 ($150),湯中有大量各式各樣形狀的魚糕,妹妹也試吃了一件;味道說不上很吸引,吃到尾都有點悶的。
 

其實點這鍋,除了因為難得不辣,也是為了這唯一的雞蛋,當晚就成了她這晚的主食。吃完後,也要快快趕回家,再吃正經的米飯下肚!


也給大家看看這Chloe古惑的樣子吧!這個超痴身膏藥妹妹,來到今週已完全康復並回復精靈,同時也變得越來越好玩。明後兩天,再介紹妹妹跟隨媽媽出街的另兩篇食記吧~
 

 
Goobne Chicken
地址:尖沙咀赫德道4號The Hart 2樓
電話:2311 0001
Facebook:https://www.facebook.com/pages/Goobne/1563392623894547
   
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

留言

  1. 老公嘅家姐同媽媽本來都報咗團去首爾玩,不過個團最終都取消咗。:(

    唔知係咪髮型影响呢,仲係覺得妹妹塊面無之前咁脹卜卜。

    回覆刪除
    回覆
    1. 身邊好多朋友都受到影響丫... 好在我係報左12月咋~~~
      妹妹病完後係瘦左, 不過經過一輪勁食, 今個禮拜開始又圓返少少! :)

      刪除
  2. 回覆
    1. 新奇得來味道都OK, 但唔好抱太高期望去試 ;)

      刪除

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