✮ 城內新熱點 ✮ 帶妹妹同吃高層靚景Townhouse

繼早前的 Hello Kitty中菜廳 及 京都名店中村藤吉,最近城內新熱點要數蘭桂坊 California Tower 的 Townhouse。它是 ifc 靚景玻璃屋 Glasshouse 延伸版,景觀更開揚,食物也更出色!

Chloe: 我睇到都想食....
位於蘭桂芳核心位置的 California Tower,誓成城內觸目新食力所在地,特別是大廈內的高層餐廳,未開餐眼睛先飽嚐優美開揚中環景色,相當煞食。位於23樓的 Townhouse 就是其一。
 


FY 兩位成員,上星期天帶著小模特兒Chloe上來吃頓 late lunch。一般星期天中環餐廳都比較靜,可以很自由的到處拍照,特別這裡又有一個望海的露台,景觀極之開揚迷人!
  
喜歡這青綠的中環美景
小model出場!!!
Chloe: 依個位練習Catwalk唔錯架~~

餐廳坐擁270度落地玻璃,是日天氣雖不是最晴,但好處是不太曬,可以安心坐窗邊。我們選了面對青綠中環景的一面坐下,非常寫意。


與 Glasshouse 一樣,這裡有超多款特色雞尾酒,不過我們都滿足於 Townhouse Signature Ice Tea ($62@)。劉總選了 Lychee & Rose Twist,是款很清新好喝的作品,筆時也想回味!


甜魔媽媽就點了 Hibiscus Dance,由洛神花、紫蘇葉及蜜桃汁調成,顏色艷麗奪目,味道清甜清爽,非常適合夏日享用,甜魔媽媽喜歡不得了。


先照顧Chloe的需要,一來先點了 Breakfast around the clock ($118),也即是全日候早餐。成品定價不高而且陣容豐富,超愛香脆多士及香口煙肉,十分美味;煙三文魚、沙牛律菜及超大量雜菇並車厘茄,就添上健康元素。腸仔也不錯,全場只有炒蛋最麻麻,但妹妹超愛吃!


也給大家看為食妹妹的樣子,小小人兒真的聽得懂媽媽的話,知道這份餐是屬於自己的。見我們拍照拍久了,擺出超級不耐煩的樣子「我要食包包同蛋蛋呀~」 XD



以大早餐安頓好妹妹,我們可放心享受餘下美食了。這裡主打創意混合菜,這款 Cheese Rice Noodles, Bacon and 62°c egg ($68) 就用上了港式腸粉,加芝士、煙肉及溫泉蛋烹煮而成。


62度蛋真的很美味~
芝士腸粉本身味道就香濃,吃時再將煮到最嫩最完美的62°c溫泉蛋破開,拌勻來吃,那滋味有點似新式韓版 Carbonara 年糕,但腸粉的掛汁能力更高更強,效果更濃惹美妙。推介!


這裡的 Robata bites 串燒類是 Glasshouse 所沒有的,也特別點了招牌推介的 Coca-Cola Prime Beef, rib meat ($78@) 來吃。這裡用的牛肉很靚,肉香味濃無渣,燒的火候一流,再加上微甜的可樂醬汁,效果果然可口美妙,牛魔要吃!

牛魔要吃!
還有 Mushrooms, Kimchi Cheese ($38@),芝士烤菇從來都是個人心水,而這裡還加上韓式泡菜醬,完全蓋過菇隻的草青味,滋味香濃且帶微辣,相當刺激美味,更加非試不可!
 

原來泡菜醬與芝士那麼夾,非試不可!
主食環節,我們點了 Singapore Noodles, Red Lobster, Serrano Ham, Goose Liver, Homemade Curry ($178);它是甜魔媽媽吃過最矜貴豐富的星洲炒米,主角的炒米乾身、夠香夠辣有鑊氣,配料的龍蝦肉、鵝肝粒與火腿都是靚貨,美味得來份量又足,吃得很滿意。
 
十分足料的超豪版星洲炒米
很搞笑是妹妹見到米粉即蠢蠢欲試,媽媽警告她後仍要試,果然給辣著;隔一會兒,見到炒米中有大量鵝肝,又以為是麵包粒,堅持要吃,結果... 好古怪的味兒,吐出來! =P
 
Chloe: 好古怪呀~~~
來到甜品環節,也是甜魔媽媽的主菜,好不容易在12款選擇中,點下三款來。首先是 Banana & Chocolate Crepe, whipped cream, crispy rice flakes ($68),靈魂部份的班戟皮做得很軟熟,而朱古力及香蕉絕對是不敗的美味組合,中間再加一點脆米,簡單而好吃!
 

當然也要重溫美味的 Banana Creme Brulee, Moscovado Sugar, Dark Coffee ($88),這個黑糖火焰香蕉燉蛋,是當堂即燒的!白天下,烈焰效果不算明顯,不過也為視覺帶來開心衝擊。


見到洪洪火光嗎?

當火焰熄滅,就可以進食了,怕膩的,還可以配搭深度烘培的黑咖啡,來中和香蕉燉蛋的甜味。不過甜魔媽媽正愛燉蛋那香甜的滋味,加上超細滑的質感,仍然喜歡不得了!
  
我愛不加咖啡淨食,你呢?
最後一款甜品,是別具創意的 Fondue Set, Egg Puffs ($108),用上了港式雞蛋仔來做火鍋!


用來點雞蛋仔吃的,是較稀身的吉士醬,另一邊配料還包括Oreo餅碎、棉花糖及士多啤梨。雞蛋仔上檯已經微凍,但當點上熱暖吉士醬,竟又有新鮮出爐的熱暖感,當然就沒那麼脆。


另外其他配料都新鮮可口,特別喜歡士多啤梨,我可是吃得一粒不淨;至於棉花糖,就全部送給Chloe妹妹,不是自己吃掉,而是用來甜蜜餵媽媽。多謝她啊~
 
小魔手又入鏡了~
據知裡晚市已經很爆了,所以會推介建議大家日間去試,特別新開期間六月還有超抵食 Light Lunch Set ($118) / Executive Lunch Set ($228),各送一杯 $58 的特飲,中環朋友要留意了!
 

Townhouse
地址:中環蘭桂坊德己立街30-36號新加州大厦23樓
電話:2344 2366
網頁:http://www.gaiagroup.com.hk/townhouse
Facebook:https://www.facebook.com/Townhousehongkong

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

4 則留言:

  1. 好多款式都值得一試呢,估唔到妳同劉總兩人合力都試到咁多樣食物,勁呀!

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    1. 依間真係唔錯。
      劉總係食得唔多, 但有大食媽媽同小幫手妹妹嘛 ;)

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  2. 個影win晒啦,好天去食一定好正

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    1. 妳都快點去試下啦, 仲有Alchemy, 依2間都真心推介

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