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期待九月 ❀ Feast x terre d’Oc ~ Le Thé de l’hospitalité ❀ 幽香下午茶

由於 Feast x FrancFranc NEWMO 下午茶 反應熱烈(我也吃了兩次!!),最終加推至上週五;但未吃到也不用失望,因酒店下月會與 terre d’Oc 合作,推出 Le Thé de l’hospitalité 下午茶~

澳門回港後,甜魔媽媽有幸又出席下午茶發佈會。未進餐廳,先給 Feast 門外的可愛佈置吸引;是的,terre d’Oc 是來自普羅旺斯、享負盛名有機品牌,兩者的合作實是食客的福音呢!



高樓底、地方闊落的 Feast,從來是享受下午茶的上佳地方。新的下午茶將於9-10月凡週一至五,下午 3:00 - 5:30 供應,公眾假期除外,二人定價 $238 元,並附送茶包套餐及禮品卡。
 

也講講下午茶的內容:食客除了可由六款精選有機茶葉中,挑選自己的心水口味茶包(亦可選擇其他咖啡/茶),連下午茶的食物中也巧妙地混入茶葉原素,是完美下午茶組合~
 

九月份,餐廳將會提供的六款茶葉是:經典橙花白茶 、開心果杏桃甜點綠茶、鹽味奶油焦糖甜點紅茶、馬卡龍杏仁甜點綠茶、香桃馬鞭草血橙花果茶,以及杏桃菩提花士多啤梨果茶。
 

去到十月就有:經典香桃杏白茶、開心果杏桃甜點綠茶、鹽味奶油焦糖甜點紅茶、馬卡龍杏仁甜點綠茶、蘋果焦糖甜香料花茶,以及紅桑子接骨木花杏仁果茶,客人可按口味挑選。
 

甜魔媽媽決定挑選 馬卡龍杏仁甜點綠茶 Macaron Amande Flavuored Green Tea,一撕開包裝,茶香甜香已經湧出,盛載茶葉的是細密的紗袋,矜貴同時也更易泡出茶味。
 

下午餐牌後還附上泡茶指引,以這款綠茶為例,原來用80度熱水泡2-3分鐘就好了;某些白茶的話,甚至只用75度熱水來泡4-5分鐘,效果會最好。
 

一加熱水,那陣香味更加迷人了!是天然的迷人芳香,並非低俗的精油香氣,聞起來愉快,飲下去更舒服,拌著精緻茶點吃,真是無比寫意的下午茶時光啊。
 

也介紹一下大廚精心設計的下午茶點:頂層是 Mini Fruit Scones,四件迷你鬆餅配上忌廉及英式果占 (Apricot and Pistachio Green Tea),香甜中帶點茶香,小巧不膩。
 

中間的甜點包括 Cupcakes - Vanilla and Caramel Black British Tea 雲尼拿焦糖紅茶小蛋糕Almond Green Tea Macaroon 綠茶杏仁餅,以及 Cinnamon Panna Cotta 玉桂紅茶奶凍,全都不錯,最愛小巧香脆的 Macaron,中間的忌廉香滑細膩,帶點清幽綠茶香氣一點不膩~


最後鹹點最愛 Tea Smoked Duck Breast Tasting Salad 茶薰鴨胸沙律,由西瓜、石榴及鴨胸組成清新出色美饌!另外 Tea Smoked Salmon 茶薰三文魚三文治Marbled Tea Egg 茶葉蛋沙律三文治 都匹配好吃,最後兩款 Puff Pastry Tarts 蕃茄 / 意瓜酥皮撻 亦感覺清新。
 

上圖就是每位賓客可獲贈的 terre d’Oc 茶包套裝,悅目好看好喝同時,又是健康有益的好茶,值得推介啊。今次下午茶堂飲只限熱茶,但這品牌的花果茶可以帶回來做冷飲,一樣美味。


最後,terre d’Oc 還有不同的香薰/護膚產品線,同樣都是天然有機的優質產品,加上品牌支持公平貿易、支持社區發展、保護地球並愛護生態,值得支持!大家有空也可去逛逛哦~
 
Feast
地址:太古太古城道29號東隅1樓
電話:3968 3777
酒店網頁:http://www.east-hongkong.com/
Facebook:https://www.facebook.com/EASTHongKongHotel
 
terre d’Oc
地址:香港太古城道18號太古城中心230鋪  (2111-1762) / 尖沙咀河內道18號K11地庫2層4號展位 (2117-1680)
網頁:http://www.terredoc.com.hk/
Facebook:https://www.facebook.com/terredochk
     
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

留言

  1. 回覆
    1. 依間不嬲都抵食, 不過只限星期一至五, 好多返工一族都未必食到

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  2. 同意樓上,真係好抵食。就算甜魔媽媽帶Matthew去做快閃食客都值。;P

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    回覆
    1. 係架, 其實佢的dinner semi-buffet都一點不貴, 不過就離元朗真係太遠啦, 唔可以成日帶MC去

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  3. 我都幾鐘意個度,不過有點遠...

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