繼續 YOHO Mall ◈ Salt Recipes ◈ 明快健康北歐風

Happy Friday，又回到主場YOHO Mall 的介紹，今天早上寫的是北歐風、主打海鮮及魚類菜式的 Salt Receipes；而且除了美食，還有兩位男神 Matthew 及啟明照片哦～

　

首先要自打嘴巴：之前讚這商場 baby-friendly，沒錯育嬰間是多，但原來仍有不少餐廳未有 BB high chair，當日我們的原目標 Brotzeit 德國餐廳 及 Simplylife 就沒有了...

結果改來這隱身商場二樓 Homeless 內的 Salt Recipes，不過其實餐廳也只有兩張 high chair，幸好我們早訂 hold 起了～
　

餐廳環境很開揚，當日天氣又晴，在這裡用餐感覺真的很棒！而且我們由家來商場只需5分鐘，等接了 Matthew 放學再來也不怕太遲，真好。

　

超高大的Matthew絕對不用 high chair，至於也算高佻的Chloe，high chair 也是可有可無，有就可以困著她多一陣吧～

　

　

男神啟明也來了；是的，甜魔媽媽擺到明超冧啟明，除了長得帥氣可愛，他也是暫時見過最似baby Matthew的BB啊。這天見他，又長大了還可以清楚咬字、表達意思，十分叻叻啊！

　　

這裡的平日午餐由 $98-138，包每日精選湯／大廚精選沙律，以及每日精選飲品／熱檸檬蜂蜜薑茶，食客也可+$12轉飲凍丹麥煙熏 Cappuccino，及加 $12 選點手工鮮果雪條當甜品。
 　

其實想點熱檸檬蜂蜜薑茶，不過當天提供的雜莓特飲似乎較適合Matthew，就點了一杯與他共享。喜歡飲品有不少莓粒，但口味帶著藥水味，兩母子都不算喜歡欣賞。

 　

 　
還是熱檸檬蜂蜜薑茶長得比較對相... 如果下次再來也會點它～
　

當日天氣比較悶熱，我棄湯選了大廚精選沙律，是蟹肉雜菜沙律，其中蟹肉十分大梳很足料，不過沙律本身一點調味都沒有，味道很淡呢。
　

主菜點了三款，首先是 Portobello Mushroom Risotto, Truffle Sauce 波托貝洛蘑菇意大利飯．黑松露汁 ($98)，屬於素食也是推介的它，味道與口感實在不怎麼出色，建議別點了。

 　
另一款推介的 Norwegian-Baked Fish Pie - Salmon, Seabass, Red Mullet 焗挪威魚批 - 三文魚、鱸魚、紅鰹魚 ($98) 就真心抵讚，那薯蓉十分細滑又焗得夠香，中間滿有不同的魚肉，美味同時富有營養，還很適合小孩吃，必吃推介啊。
　

 　
最後一款也是推介的 蘋果木熏挪威三文魚．珍珠粉 Applewood Smoked Gravlaks, Fregula Tostata Fina ($138)，用上了靚貨三文魚，火候也掌握不錯，就是調味很淡沒特別好吃。底下的珍珠粉其實是種粒狀的意粉，混上蕃茄粒吃幾清新，不過還是未致推介。
　

吃了三款推介，老實講也只有一款合胃，這店的水準也... 還好最後的 Salt Recipes' Handcrafted Fruit Ice Pop 手工鮮果雪條 (午餐 +$12) 取回一些分數。

雪條口味包括：菠蘿／番石榴橙／雲呢拿椰子／藍莓／芒果熱情果／廚師精選，番石榴橙 聽說冰感很重，雲呢拿椰子 就椰肉挺多很好吃，特別拌上海鹽吃，口味甜中帶鹹十分過癮～
　

特別一提，雪條單賣$30，有點太貴！今餐埋單 $394，食物質素計其實未有所值，不過想輕鬆用餐，這裡確是坐得舒服的選擇。又，這頓忙餵食拍照不多，下場甜品再補上更多豬仔照～

Salt Recipes
地址：元朗元龍街9號形點一期2樓2042號舖
電話：2320 0979
Facebook：https://www.facebook.com/saltrecipes
 　
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