金域假日酒店 : Bistro on the Mile :【再訪篇】超長buffet line + 超值特惠時段

沒完沒了的 buffet 介紹!上週三甜魔媽媽又再訪了金域假日酒店 Bistro on the Mile,品嚐「澳洲鮑魚x阿拉斯加蟹」海鮮七重奏自助餐,還發掘了超抵食的$199特惠時段!
 
以食物選擇來講,Bistro on the Mile 可算城中數一數二的豐富自助餐,buffet line 超多,每天又有不同的花款變化,為食客帶來驚喜。重溫一次,一星期不同的主題是:
 
星期一:美國生蠔
星期二:挪威三文魚
星期三:英國蟹(麵包蟹)
星期四:加拿大帶子
星期五:美國龍蝦
星期六:越南大虎蝦
星期日:南非鮑魚

不知大家最喜歡那一主題?甜魔媽媽較早期時是週四到訪,吃的是加拿大帶子,這次主題就是英國蟹,麵包蟹、扒長腳蟹、蒜蓉辣椒蟹肉炒螺絲粉及煎蟹餅等,我吃到如痴如醉啊!


一進去就是主題海鮮區,源源不絕的凍麵包蟹,就是甜魔媽媽的心水最愛,忍不住馬上取了一大碟爆膏的蟹蓋回去慢慢嘆!
 

因應新的澳門鮑魚主題,這區的鮑魚紅酒梨串也值一試,鮮彈的鮑魚與紅酒梨串是估不到的合拍呢!


更多精緻美食還有:阿拉斯加蟹肉木瓜配日式芥末醬、鮑魚雞絲海蜇沙律,以及阿拉斯加蟹肉多士,全部都很清新好吃!
 


相比之下,另外兩款鮮果蟹肉蟹籽沙律及蟹肉粟米青瓜沙律稍沒那麼驚艷,沒有取來試了,因為其他的食物還多著呢!


另一邊有8款不的烤雜菜、凍肉、哈蜜瓜、青瓜、煙三文魚、燻肉等等。這部分除了哈蜜瓜,我其他都沒取,因為戰線實在太長,不保留實 (食) 力不行呢!
  


自組沙律吧的選擇也款多而豐富,如果懶像我的話,這晚在另一邊選現成沙律也可以,款式約有6-7款,已包括甜魔媽媽最愛的凱撒沙律!
 


同檯還有麵包及芝士區,選擇都不少,喜愛海鮮、沙律及頭盤的,根本只在這個 counter 都吃飽了!
 


之後去看看鄰桌的水果及甜點區,現成水果有四款,甜魔媽媽最愛是布冧,另一些小食友就對奶蕉很著迷,其實這正是Chloe妹妹及很多小朋友愛吃的水果呢!


切片水果就放置冷櫃內,加上櫃門感覺較衛生又安心,但這天都沒吃太多,因為其他選擇真的太多!!!!
 

還有凍櫃內的 Haagen Dazs 雪糕杯,這個放心,甜魔媽媽幾時都至少留2-3杯 quota 給雪糕;還好不是 Movenpick,否則要佔我至少六球 quota 了!


另一邊還有芒果布甸、桂花糕、精緻甜品併盤等需要冷藏的甜點;但還未完,另一邊尚有更多熱食及室溫甜品呢!
 

這裡的甜品選擇真的多得令人眼花瞭亂:色彩繽紛的糖果罐、原個芝士蛋糕、原個芒果忌廉蛋糕、款式特多的迷你水果撻、冬甩、朱古力蛋卷、甘筍蛋糕、開心果仁慕絲蛋糕、忌廉泡芙、香橙果仁撻、啫喱杯、奶凍杯,每款吃一口都飽到癲了!
 








之不過,大部分的室溫甜點水準只是平平啦,特別是果撻撻皮軟叭叭的毫不清脆,唯一冬甩算較可取。反而熱甜品的燉蛋白夠香又滑,值得一試。


在甜品區也設有自助熱飲機,需要熱朱古力、咖啡、奶茶、檸茶的,請自便吧~
 

接下來看看正式的海鮮及日式區;是的,入口的海鮮只是主題海鮮,這區還有常設的熟蝦、蟹腳、青口,以及即開生蠔(這裡沒拍,下面補上)!海鮮迷來到,鐵定會超級滿足了~
  



這裡的生蠔也不錯,但甜魔媽媽更愛日式區的即製炸軟殼蟹卷物,以及厚燒玉子!可惜早前美味的芝士年糕已不復供應,唯有找天去放題回味一下~


另外也有海老及雜菜天婦羅,我取了一隻海老去吃,炸功不錯、香脆不油呢!
 

更多的壽司及軍艦都生得幾靚仔的,不過一件都沒有吃啦,原因,我不長氣再重複了!
 


這裡的刺身櫃明潔乾淨,選擇不少包括:八爪魚、吞拿魚、三文魚、甜蝦、仿鮑片等等,我們也取了一整碟來吃~
 

這區最後還有日式冷麵,擺放得精美吸引,但當然....
 

選擇留肚給熱盤區啦!因為這區也有很多主題美食:首先中式的野葛菜羅漢果煲生魚湯十分足料鮮甜,不能錯過;白色那阿拉斯加蟹肉粥亦很鮮甜,後方還有另一款老火燉湯呢。
 

鮮甜美味的蟹肉西蘭花也值得推介,特別當面層的蟹肉給取得七七八八,服務生會添上蟹肉,十分抵讚!另外漏拍的鮑魚鮮菇炆伊麵,也是主題美食之一。
 

更多的熱盤還有麻辣豆腐煲、蘿蔔炆牛腩,以及燒鴨並油雞等燒味,全部賣相都很靚仔,每款只取一小件都超飽了!
 



中間還有蔬菜檔,給食客補充需要的纖維質及維他命,真不錯~


接下來有兩款咖哩美食,也有天多尼烤三文魚、薄脆、印度薄餅及多式醬料;當中兩款咖哩味道都不錯,撈薄餅挺好吃呢。
 




繼續又有炒芥蘭、泰式豬頸肉,前者很方便懶去煮菜的我;還有保雲酥焗三文魚配香檳忌廉汁、很推介的脆皮燒豬手、韓式海鮮薄餅等等,大胃王來到都未必能全掃呢!
 



還未完,又有主題美食的煎蟹餅配蟹籽忌廉汁、炸帶子、扒長腳蟹等,蟹迷來到一定欣喜若狂啦!
 


最後還有燒雞、黑松露脆薯角、忌廉莧菜、葡式焗海鮮、蟹肉長通粉,以及即點即切的燒火腿及燒牛肉,加上西式的忌廉湯,帶四個胃來都未必吃得完啊~
 





食物大致介紹完畢,其實這裡除了超長buffet line、食物選擇特多,還有$48兩小時任飲果汁、汽水、啤酒及餐酒的超級優惠,酒鬼來到肯定樂翻天!


慢慢拍了那麼多照片,肚子都餓了;平日都先吃水果沙律的甜魔媽媽,這天抵擋不了麵包蟹的誘惑,一來先取兩邊蟹蓋!加上鮑魚紅酒梨串、阿拉斯加蟹肉木瓜配日式芥末醬及阿拉斯加蟹肉多士上檯,全部都很鮮甜美味,推介要試~


然後再慢慢取了布冧、不同切片水果、現成的凱撒沙律(有一點鹹,還是自製的較好吃)、芝士等慢慢吃,不過突然檯上多了一碟東西?
 

原來,每位顧客均可獲享原隻鮑魚撻、火焰阿拉斯加蟹腳及扒加拿大帶子一客,新鮮煎起的帶子非常鮮甜、鮑魚撻亦鮮香脆口,最後火焰阿拉斯加蟹腳有著濃濃芝味,全部都好好吃!
 

繼續向海鮮進攻!吃完美味多膏麵包蟹,又到掃生蠔時間;這裡的出品新鮮肥美,蠔迷會吃得滿足;相比之下,刺身就稍沒那麼驚艷吸引。
 


這超豐富的頭盤過後,已經有七成飽意,這時最好飲盅熱熨的湯水、滋補暖胃一下,會有加速消化的效果。這晚中湯及燉湯都各取一盅,兩款都很重料夠火候,鮮甜美妙,值得推介~
 

之後的熱盤真令人難以取捨:忌廉莧菜、炒芥蘭、蟹肉西蘭花固然健康又美味,蟹餅、脆肉燒豬手、燒牛肉又不可不吃,加上天婦羅、焗海鮮、咖哩及印度薄餅,我又很飽了!



但每個人都大讚阿拉斯加蟹肉粥很好吃,又勉強吃多半盅,真的夠了要向甜品出發了!
 

還好這裡的甜品沒算太驚艷,一碟過後,除了燉蛋白及冬甩較可取,其他不吃也不是大損失。最後加上兩杯 Haagen Dazs 雪糕以及消滯熱檸蜜,就是超滿足的一晚~


這裡自助晚餐週一至四晚 $539/位、五至日收費 $599/位;更超值是週日至四的特惠時段宵夜自助餐 (9:15-10:45pm),每位只是$199,但就不供應海鮮;喜歡海鮮的夜鬼,可選週五六惠顧 9:30-12:00 海鮮宵夜自助餐,收費$299,以上所有價目仍可享OpenRice 75折優惠!心動嗎?
 
Bistro on the Mile 
地址:尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
電話:2315 1118
 
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4 則留言:

  1. 回覆
    1. 平日時間係短D, 但咁多食物仲要再有75折, 點都無得輸!!!

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  2. 回覆
    1. 最誇張係連日食, 真係肚超滿腸超肥呀 ^_^"

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