Happy Friday，繼續分享更多的Chloe生日飯／生日蛋糕，先寫生日飯：都說甜魔媽媽是精明的消費者，在妹妹滿三歲，當然要多吃一次 buffet，地點就選了銅鑼灣柏寧酒店的 PLAYT，因為早前甜魔媽媽 參加比賽 贏了雙人自助晚餐，就於上週四帶爸爸及妹妹去享受了～
一進去還是前給繽紛的 Homemade Gelato 所吸引；除了楊枝甘露、鵝肝及橙皮、M&M's、及芽台味，以往的火龍果及紅桑子芝士餅換成了伯爵茶及熱情果，其中伯爵茶不錯吃。
其他甜點仍然豐富繽紛，包括鮮果忌廉卷、綠茶紫薯餅、曲奇芝士餅、特濃朱古力餅、白朱古力柚子餅、桑莓歌劇、白咖啡榛子慕絲、菠蘿椰子慕絲，以及蛋形杯的香梨慕絲、雜莓及脆脆、椰子芒果慕絲，我們決定用這裡來製作甜品併盤給妹妹！
另一邊有 Belgium Tart，以及紅莓、黑芝麻、芥末、香橙 Mascarpone 口味的迷你泡芙，加上各式各樣的朱古力片、曲奇、糖果、棉花糖等，選擇十分豐富。
看看其他。午晚市的 set-up 其實差不多，當然晚市刺身較豐富，比午市八爪魚、希靈魚、鯛魚、三文魚及吞拿魚多了甜蝦、帶子、油甘魚、鯛魚等貴價項目，不過可能則吃完 Grand Cafe 不久，對這裡的刺身沒特別印象。
其他的壽司、漬物、即製手卷的選擇及 set-up 基本上完全一樣。其後的麵包芝士區也是。
冷盤區有三文魚肉醬、鴨肝慕絲、焗肉醬、蔬菜條西式油浸阿支竹及蕃茄等，以及多款雜肉如意大利肉腸、莎樂美腸、燒牛肉、雞火腿、火腿等等，也與午市相約。
去到自助沙律吧，除了各式各樣的蔬菜選擇，晚市會多提供一些海鮮小碟，如帶子、三文魚小吃。
前行還有更多的三文魚薄片、蒜拍青瓜、煙吞拿魚、泰式鳳爪、青口青瓜羅勒香草、茴香青蘋果西芹蜜糖香草汁、香草三文魚等等。
去到海鮮區，與午市一樣提供麵包蟹、凍蝦、青口等，晚市多了龍蝦、雪蟹腳及翡翠螺，不過就沒有午市的龍蝦鉗及小龍蝦。雖然我愛吃龍蝦，但更愛是龍蝦鉗，所以沒特別高興啊！
這區盡頭還有泰式生蝦刺身及晚市獨有的生蠔（有美國及紐西蘭），由於每次每人限取兩隻，店內又是單人即開即沖，晚市排隊的人相當多。
有一個小問題是排蠔的人多，但醬汁又放置在隊中的位置，令到食客的流程不便，希望餐廳可以改進一下啊～
最後熱食區，晚市有煎鴨肝，不過又是那句，才吃完 Grand Cafe 的超美味煎鵝肝，那會對這裡的鴨肝看得上眼？與午市一樣，場內又有即炸天婦羅，不過這晚沒 encore 了。
接著是配料豐富的即煮湯麵區，越來越多的酒店以濃惹吸引的喇沙做湯底，對於喜歡喇沙的我真是歡喜事！如果大家試過很好吃／不好吃，請留言告訴我。
有點估不到這裡的印度食物不錯，印尼牛肉咖哩、印度海鮮咖哩、印度烤雞都不錯吃，另外又有秋葵沙律、青豆飯、薯仔沙律以及水準挺高的烤餅。
還有這晚忘了吃的燒牛肉，記得午市吃過水準不差的！又其實，喜歡吃燒牛肉的另一原因，是有豐富的醬料及鹽款可選，個人最喜歡是配芥末籽，酸酸的很醒胃～
其他熱盤還有豬腳薑、香腸、龍蝦海鮮西班牙飯、炒蜆蒜頭白油汁 (微辣又鮮很好吃!!)、卡邦尼意粉、焗蕃茄、美國燒鴨車厘子香草汁、燒茄子、忌廉薯仔 (簡單卻好吃!!)、焗椰菜花等等。之後還有7:00pm左右推出的烤乳豬。
然後兜去中式區，先有兩款餐湯：紅菜頭薯仔湯及蓮子百合圓肉水魚湯，去到7:30pm還有燉湯推出。
其他熱盤還有三文魚薄餅 (也好吃)、迷你薄餅、金銀蛋杞子炒飯、芝士蝦、醬爆魷魚、九層塔醬爆雞球、無錫排骨、清爽好吃的炒時蔬、茶燻乳鴿、貴妃雞、燒肉，以及點心。
這裡點心可真夠多，午市有7款，晚市也有6款，包括：豬肉燒賣、形珠雞、海鮮湯餃、叉燒包、蝦餃、山竹牛肉，我懷疑吃的人不太多，不過很慶幸有蝦餃／燒賣給妹妹進食。
食物介紹完畢，簡單來說晚市比午市多了：生蠔、貴價刺身（帶子、甜蝦、油甘魚）、龍蝦、燉湯及乳豬，這些食物值得令價錢幾乎倍返嗎？純個人意見，還是覺得午市抵吃。
不過這晚可以與甜美的Chloe一同開餐，的確可以快樂加倍。首先陪妹妹去取了心愛的壽司、糖果、芝士，見到她喜孜孜的樣子，那份甜蜜是無可比擬的！
接著又到兩口子合力堆砌頭盤時間；由於麵包蟹蓋及生蠔都太搶食，首輪未能取到；至於罕有珍貴的龍蝦鉗，也是老公特別由海鮮飯拿來了。估你不到是，這個頭盤環節中，最美味是微帶辣意的炒蜆蒜頭白油汁！
後來也取了生蠔、燉湯及乳豬，上回記得午市額外點了一份燉湯，內有大大片花膠很美味；這晚的燉湯味道仍保持，但花膠小得可憐，是太多人點因而縮減了材料嗎？
Chloe食量不算大，頭盤過後再加一籠點心，已經飽飽啦。也是時間給她取了一碟雜錦甜品，再插上蠟燭，就成了妹妹的預慶甜品了！
一看妹妹的笑眼，就知道她非常滿意這甜品驚喜！連帶在旁邊的爸爸，也跟著暈陀陀了，哈。又，後來埋單才知餐廳還準備了生日牌，不過就這樣都夠歡喜了～
妹妹只好朱古力甜品，上面的甜品主要都是媽媽清碟。之後分享爸爸取的伯爵茶 Gelato（忘拍了....），以及多取一杯 Frozen Yogurt 及朱古力軟雪糕拌上 waffle，就很滿足了！
爸爸也盛讚這裡的 Froyo 好吃，最後多取一杯，又給媽媽送上先前沒吃到的仇人麵包蟹蓋，真的好邪惡又滿足啊！
晚餐最後以 Cappuccino / 熱檸蜜作結，當時未夠三歲的妹妹還未須付費，免費吃喝實在爽呢，不過付費的話就會選午餐了，不用飽足一整夜之餘，拍照效果也會好很多。
我們約8:30pm就離開，之後到皇室堡拍照，又到七樓 ToysRus 給妹妹選禮物（這也是不帶Matthew的好處，免得他又扭要多份禮物!!），小人兒非常高興！
蛋糕十分有趣，由芒果慕絲、黑森林、意大利芝士餅及榴槤蛋糕組成，大家可以各取所愛，媽媽就最喜歡黑森林及榴槤蛋糕，兩款都夠濕潤又足料！又附上蠟燭、刀、碟及叉很方便。
嫲嫲8月31日一早就要回鄉，不能在正日與妹妹慶祝；收到蛋糕後，媽媽就急call她與爺爺過來一起預慶妹妹生日，留下甜蜜回憶了～
妹妹真的大個女、乖巧了不少，自己吹完蠟燭又讓哥哥吹；可知除了身體健康，媽媽最希望就是兩兄妹要繼續相親相愛，互相照顧～
而在8月31日，又收到另一份由 Sayvour 寄來的禮物，是妹妹很愛的迷你蝴蝶酥呢！喜歡成品小巧清脆不過甜，特別適合妹妹的櫻桃小咀，包裝又可以再密封。當天吃了一半，翌日更變成兩兄妹的正式開學日早點～
還有另一份超甜蜜的：Yan Mama ❤️ 朱古力驚喜。是的，Sayvour 最馳名就是字母朱古力，可以組成任何的名字及 message，甜蜜及驚喜滿載；這些朱古力，大部分都都落在兩兄妹中，是的，甜魔媽媽注定給他倆「食住」！
來到9月1日，爸爸有點不適，天氣不穩加上明天又要上學，中午外出一會（特別感謝 Organic Baby 的公主裙，還有車媽媽的靚袋！），夜晚還是留家慶祝。記得Matthew三歲生日時吃了COVA 的 Mango Dome，這晚就分享 COVA 的 Sacher 蛋糕，朱古力妹妹很開心！
之後還有多個家庭成員生日，到時再逐一分享吧～
PLAYT 咖啡廳
地址：銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店1樓
電話：28393311
Bliss Bakery 幸福密語
電話 ( 非門市)：8130 8130
Facebook：https://www.facebook.com/BlissBakeryHK
Sayvour
電話 ( 非門市)：2951 0005
Facebook：https://www.facebook.com/sayvour/
Cova Pasticceria & Confetteria
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心1樓116A & B號舖
電話：2992 0720
** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
沒有姐姐的暑假其實過得很累。難得嫲嫲有空願湊Matthew到天水圍放假，這晚兩口子只帶妹妹去，二對一會吃得輕鬆舒服很多～ 這裡週一至四午市成人$308 / 小童 $198，晚市成人 $558 / 小童 $348，多間信用卡有85折。對比上次經歷，其實個人覺得 午市 較抵一些。
一進去還是前給繽紛的 Homemade Gelato 所吸引；除了楊枝甘露、鵝肝及橙皮、M&M's、及芽台味，以往的火龍果及紅桑子芝士餅換成了伯爵茶及熱情果，其中伯爵茶不錯吃。
其他甜點仍然豐富繽紛，包括鮮果忌廉卷、綠茶紫薯餅、曲奇芝士餅、特濃朱古力餅、白朱古力柚子餅、桑莓歌劇、白咖啡榛子慕絲、菠蘿椰子慕絲，以及蛋形杯的香梨慕絲、雜莓及脆脆、椰子芒果慕絲，我們決定用這裡來製作甜品併盤給妹妹！
另一邊有 Belgium Tart，以及紅莓、黑芝麻、芥末、香橙 Mascarpone 口味的迷你泡芙，加上各式各樣的朱古力片、曲奇、糖果、棉花糖等，選擇十分豐富。
另一邊還有四款切件水果，以及配料豐富繽紛的朱古力噴泉，不過水果不算太甜，噴泉亦未能吸引我。
其實這區最正斗的，是這部 Frozen Yogurt 及 朱古力軟雪糕機，兩款出品各有特色，都好好吃；特別建議拌上 Gelato 機旁邊的即焗 waffle 食用，冰火交錯、味道特別讚！
除了 Belgium Waffle，這區也有麵包布甸，不會太甜又夠濕潤，也好好吃的～
看看其他。午晚市的 set-up 其實差不多，當然晚市刺身較豐富，比午市八爪魚、希靈魚、鯛魚、三文魚及吞拿魚多了甜蝦、帶子、油甘魚、鯛魚等貴價項目，不過可能則吃完 Grand Cafe 不久，對這裡的刺身沒特別印象。
其他的壽司、漬物、即製手卷的選擇及 set-up 基本上完全一樣。其後的麵包芝士區也是。
冷盤區有三文魚肉醬、鴨肝慕絲、焗肉醬、蔬菜條西式油浸阿支竹及蕃茄等，以及多款雜肉如意大利肉腸、莎樂美腸、燒牛肉、雞火腿、火腿等等，也與午市相約。
去到自助沙律吧，除了各式各樣的蔬菜選擇，晚市會多提供一些海鮮小碟，如帶子、三文魚小吃。
前行還有更多的三文魚薄片、蒜拍青瓜、煙吞拿魚、泰式鳳爪、青口青瓜羅勒香草、茴香青蘋果西芹蜜糖香草汁、香草三文魚等等。
去到海鮮區，與午市一樣提供麵包蟹、凍蝦、青口等，晚市多了龍蝦、雪蟹腳及翡翠螺，不過就沒有午市的龍蝦鉗及小龍蝦。雖然我愛吃龍蝦，但更愛是龍蝦鉗，所以沒特別高興啊！
這區盡頭還有泰式生蝦刺身及晚市獨有的生蠔（有美國及紐西蘭），由於每次每人限取兩隻，店內又是單人即開即沖，晚市排隊的人相當多。
有一個小問題是排蠔的人多，但醬汁又放置在隊中的位置，令到食客的流程不便，希望餐廳可以改進一下啊～
最後熱食區，晚市有煎鴨肝，不過又是那句，才吃完 Grand Cafe 的超美味煎鵝肝，那會對這裡的鴨肝看得上眼？與午市一樣，場內又有即炸天婦羅，不過這晚沒 encore 了。
接著是配料豐富的即煮湯麵區，越來越多的酒店以濃惹吸引的喇沙做湯底，對於喜歡喇沙的我真是歡喜事！如果大家試過很好吃／不好吃，請留言告訴我。
有點估不到這裡的印度食物不錯，印尼牛肉咖哩、印度海鮮咖哩、印度烤雞都不錯吃，另外又有秋葵沙律、青豆飯、薯仔沙律以及水準挺高的烤餅。
還有這晚忘了吃的燒牛肉，記得午市吃過水準不差的！又其實，喜歡吃燒牛肉的另一原因，是有豐富的醬料及鹽款可選，個人最喜歡是配芥末籽，酸酸的很醒胃～
其他熱盤還有豬腳薑、香腸、龍蝦海鮮西班牙飯、炒蜆蒜頭白油汁 (微辣又鮮很好吃!!)、卡邦尼意粉、焗蕃茄、美國燒鴨車厘子香草汁、燒茄子、忌廉薯仔 (簡單卻好吃!!)、焗椰菜花等等。之後還有7:00pm左右推出的烤乳豬。
然後兜去中式區，先有兩款餐湯：紅菜頭薯仔湯及蓮子百合圓肉水魚湯，去到7:30pm還有燉湯推出。
其他熱盤還有三文魚薄餅 (也好吃)、迷你薄餅、金銀蛋杞子炒飯、芝士蝦、醬爆魷魚、九層塔醬爆雞球、無錫排骨、清爽好吃的炒時蔬、茶燻乳鴿、貴妃雞、燒肉，以及點心。
這裡點心可真夠多，午市有7款，晚市也有6款，包括：豬肉燒賣、形珠雞、海鮮湯餃、叉燒包、蝦餃、山竹牛肉，我懷疑吃的人不太多，不過很慶幸有蝦餃／燒賣給妹妹進食。
食物介紹完畢，簡單來說晚市比午市多了：生蠔、貴價刺身（帶子、甜蝦、油甘魚）、龍蝦、燉湯及乳豬，這些食物值得令價錢幾乎倍返嗎？純個人意見，還是覺得午市抵吃。
不過這晚可以與甜美的Chloe一同開餐，的確可以快樂加倍。首先陪妹妹去取了心愛的壽司、糖果、芝士，見到她喜孜孜的樣子，那份甜蜜是無可比擬的！
接著又到兩口子合力堆砌頭盤時間；由於麵包蟹蓋及生蠔都太搶食，首輪未能取到；至於罕有珍貴的龍蝦鉗，也是老公特別由海鮮飯拿來了。估你不到是，這個頭盤環節中，最美味是微帶辣意的炒蜆蒜頭白油汁！
後來也取了生蠔、燉湯及乳豬，上回記得午市額外點了一份燉湯，內有大大片花膠很美味；這晚的燉湯味道仍保持，但花膠小得可憐，是太多人點因而縮減了材料嗎？
Chloe食量不算大，頭盤過後再加一籠點心，已經飽飽啦。也是時間給她取了一碟雜錦甜品，再插上蠟燭，就成了妹妹的預慶甜品了！
一看妹妹的笑眼，就知道她非常滿意這甜品驚喜！連帶在旁邊的爸爸，也跟著暈陀陀了，哈。又，後來埋單才知餐廳還準備了生日牌，不過就這樣都夠歡喜了～
妹妹只好朱古力甜品，上面的甜品主要都是媽媽清碟。之後分享爸爸取的伯爵茶 Gelato（忘拍了....），以及多取一杯 Frozen Yogurt 及朱古力軟雪糕拌上 waffle，就很滿足了！
爸爸也盛讚這裡的 Froyo 好吃，最後多取一杯，又給媽媽送上先前沒吃到的仇人麵包蟹蓋，真的好邪惡又滿足啊！
晚餐最後以 Cappuccino / 熱檸蜜作結，當時未夠三歲的妹妹還未須付費，免費吃喝實在爽呢，不過付費的話就會選午餐了，不用飽足一整夜之餘，拍照效果也會好很多。
我們約8:30pm就離開，之後到皇室堡拍照，又到七樓 ToysRus 給妹妹選禮物（這也是不帶Matthew的好處，免得他又扭要多份禮物!!），小人兒非常高興！
雖然主角是Chloe，不過今篇也要讓Matthew出一出場，順便也寫寫妹妹第一個生日蛋糕：多謝啟明媽咪的甜蜜心意，在妹妹的開學日送來 Bliss Bakery 的蛋糕，非常驚喜！
蛋糕十分有趣，由芒果慕絲、黑森林、意大利芝士餅及榴槤蛋糕組成，大家可以各取所愛，媽媽就最喜歡黑森林及榴槤蛋糕，兩款都夠濕潤又足料！又附上蠟燭、刀、碟及叉很方便。
嫲嫲8月31日一早就要回鄉，不能在正日與妹妹慶祝；收到蛋糕後，媽媽就急call她與爺爺過來一起預慶妹妹生日，留下甜蜜回憶了～
妹妹真的大個女、乖巧了不少，自己吹完蠟燭又讓哥哥吹；可知除了身體健康，媽媽最希望就是兩兄妹要繼續相親相愛，互相照顧～
而在8月31日，又收到另一份由 Sayvour 寄來的禮物，是妹妹很愛的迷你蝴蝶酥呢！喜歡成品小巧清脆不過甜，特別適合妹妹的櫻桃小咀，包裝又可以再密封。當天吃了一半，翌日更變成兩兄妹的正式開學日早點～
還有另一份超甜蜜的：Yan Mama ❤️ 朱古力驚喜。是的，Sayvour 最馳名就是字母朱古力，可以組成任何的名字及 message，甜蜜及驚喜滿載；這些朱古力，大部分都都落在兩兄妹中，是的，甜魔媽媽注定給他倆「食住」！
PLAYT 咖啡廳
地址：銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店1樓
電話：28393311
Bliss Bakery 幸福密語
電話 ( 非門市)：8130 8130
Facebook：https://www.facebook.com/BlissBakeryHK
Sayvour
電話 ( 非門市)：2951 0005
Facebook：https://www.facebook.com/sayvour/
Cova Pasticceria & Confetteria
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心1樓116A & B號舖
電話：2992 0720
** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
好蠢呀我，睇咗好耐先見到龍蝦鉗原來放喺龍蝦旁,我以為係同一隻嚟架!
回覆刪除祝妹妹生日快樂，永遠活在恩典裡！
多謝海豚兒姨姨~~~~
刪除龍蝦度, 其實如果唔係老公講我知, 我都唔知係分開拎架 :P
爸爸的小甜心！
回覆刪除冇辦法, 對住妹妹, 我地兩公婆成日都暈陀陀架
刪除唔好客氣，最緊要妹妹喜歡便好了^0^
回覆刪除妹妹咁貪靚, 靚野點會唔鍾意丫? ;)
刪除