週末的時光，就是幸福甜蜜得來又忙不可支～ 趁兩兄妹午睡了，今天分享新鮮滾熱辣的國慶日片段吧：上半場兩口子與Chloe到尖沙咀 One Minden Tapas Kitchen 嘆西班牙式 all you can eat Brunch 後，下半場就陪叉足電的Matthew參加跆拳道博擊交流！
始終，在香港要吃有水準的西班牙菜並不便宜，而大部分的 Tapas 又要新鮮即點即製才好吃（所以家附近的 Iberico & Co. 半自助午餐抵還抵，並沒有太大衝動再訪。至於這裡，食物及環境都有過人之處，不過也有美中不足的地方，後面再講。
這價錢，當然不可能無限期任點任吃，11:30 - 15:30 內限時2小時，酒水也另計。不過這裡的飲品一點不貴，咖啡／茶$30，Cava (西班牙汽酒) $58，Sangria $55，紅白酒$52，也有$98 / $198的無／有酒精任飲計劃，我們決定散點就好。
這天沒帶Matthew，一來是讓他早點午睡，為下午的交流賽作準備；另外也是天氣不穩，不過來到尖沙咀後卻突然放晴，天氣大好，忍不住瘋拍表情多多的Chloe妹妹！
對了，這裡三歲以下小孩不收費，3-10歲就半價，以食力來講Chloe不算太抵... 不過衰妹等食期間貪玩敲碎了一隻玻璃杯，而店方笑笑了之，所以已經「賺回來」了！ ^_^"
那麼美的風景，忍不住點杯 Sangria ($55)！成品大大杯，又特多水果、果味清新很抵飲，不過拍照時都留意到，飲品底部有不少糖漿，而非水果的天然甜味啊！但以此價位都滿意了。
開始食物環節，任點Tapas分為 Seafood (連Paella), Meat, Egg, Vegetables 及 Desserts 五大塊，首先點了Egg section的 Basque Cod Scrambled Egg，炒蛋中混了鱈魚肉，滑上加滑，又拌上香脆的薯絲更加可口，妹妹吃了特多～
另一款是 Chorizo Broken Egg，以薯絲堆成鳥巢狀再放上太陽蛋及辣肉腸，出品十分香口惹味，十分討人喜愛，不過並不適合Chloe妹妹了。
還有 Stuffed Sardines，沙甸魚給做成反卷，濃烈的魚味令人吃不真中間的蔬菜內容；而其實個人並不特別喜歡沙甸魚，所以一件都夠喉了。
還有 Chicken & Cheese Croquetas，這店的炸功真不錯，出品全部外層輕薄、金黃香脆、不油不膩，中間也軟滑鮮香，很快又整碟給K.O.了～
Tapas 全是即點即製，而且店內人手不多，只得2位服務員（反而廚房更多人），所以落單後往往要等一陣才有得別；時間關係，還有三款 Vegetable Tapas 我們沒試了，最後再來一份 Seafood Paella（味道也不錯），就非常飽足了～
Anyway妹妹仍然吃得很開心，見到她天真爛漫的笑容，爸媽心裡都甜到快融掉...!!!
更加好玩是見到Matthew參加博擊；雖然長得高大，但細仔的他在一班交流者中絕對是最年幼的一群，事前媽媽也有少緊張！當然不能給Matthew發現！
One Minden Tapas Kitchen
地址：尖沙咀棉登徑一號地舖
電話：2722 1707
** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
位於棉登徑一號的 One Minden，鄰近西鐵站對我們算很方便，之前路過數次又記得食友介紹過，見十一也供應不貴的 All you can eat Brunch ($278/位) 就來試試～
始終，在香港要吃有水準的西班牙菜並不便宜，而大部分的 Tapas 又要新鮮即點即製才好吃（所以家附近的 Iberico & Co. 半自助午餐抵還抵，並沒有太大衝動再訪。至於這裡，食物及環境都有過人之處，不過也有美中不足的地方，後面再講。
這價錢，當然不可能無限期任點任吃，11:30 - 15:30 內限時2小時，酒水也另計。不過這裡的飲品一點不貴，咖啡／茶$30，Cava (西班牙汽酒) $58，Sangria $55，紅白酒$52，也有$98 / $198的無／有酒精任飲計劃，我們決定散點就好。
這天沒帶Matthew，一來是讓他早點午睡，為下午的交流賽作準備；另外也是天氣不穩，不過來到尖沙咀後卻突然放晴，天氣大好，忍不住瘋拍表情多多的Chloe妹妹！
對了，這裡三歲以下小孩不收費，3-10歲就半價，以食力來講Chloe不算太抵... 不過衰妹等食期間貪玩敲碎了一隻玻璃杯，而店方笑笑了之，所以已經「賺回來」了！ ^_^"
那麼美的風景，忍不住點杯 Sangria ($55)！成品大大杯，又特多水果、果味清新很抵飲，不過拍照時都留意到，飲品底部有不少糖漿，而非水果的天然甜味啊！但以此價位都滿意了。
老公要了 Cava ($58)，又是倒得很滿，氣泡雖不如香檳豐富，但在如此青綠悠然環境下，還是令人陶醉的享受～
開始食物環節，任點Tapas分為 Seafood (連Paella), Meat, Egg, Vegetables 及 Desserts 五大塊，首先點了Egg section的 Basque Cod Scrambled Egg，炒蛋中混了鱈魚肉，滑上加滑，又拌上香脆的薯絲更加可口，妹妹吃了特多～
另一款是 Chorizo Broken Egg，以薯絲堆成鳥巢狀再放上太陽蛋及辣肉腸，出品十分香口惹味，十分討人喜愛，不過並不適合Chloe妹妹了。
然後是 Vegetables section 的 Fresh Fruit Salad，由鮮橙、啤梨、青蘋果等組成，全部水果均很清甜，也成了我們的開胃頭盤。
然後是 Seafood section 的 Stuffed Baby Squids，小巧像球的原來是BB魷魚，中間塞著肉泥薯泥，那感覺竟與雞蛋有幾分相似，十分有趣。
還有 Stuffed Sardines，沙甸魚給做成反卷，濃烈的魚味令人吃不真中間的蔬菜內容；而其實個人並不特別喜歡沙甸魚，所以一件都夠喉了。
還有 Piquilo Cod Brandada，鮮艷的紅椒包著軟滑的鱈魚薯泥，本來很適合幼兒吃，不過那醬汁酸中微帶辣勁，妹妹又不能吃了～
暫跳過 Seafood Paella 不說，接著是一系列 Meat Tapas。首先是三口子都愛吃的 Pork & Cheese Rolls，金黃香脆的卷內，是薄薄的豬肉加半融芝士，淨食已經美味，再點些沙律醬更加滋味了～
還有 Chicken & Cheese Croquetas，這店的炸功真不錯，出品全部外層輕薄、金黃香脆、不油不膩，中間也軟滑鮮香，很快又整碟給K.O.了～
Tapas 中適合小孩吃的不算多，這 Truffle Bikini 算是其中之一。從來芝士＋火腿＋松露的組合無人能抗拒，如果芝士再豐富些，就會更加美味了！
還有 Sweet Wine Chorizo，肉腸辣意盡失，取而代之是甜酒的醉人甜香，滋味十分特別，配酒別特別合襯呢！
Tapas 全是即點即製，而且店內人手不多，只得2位服務員（反而廚房更多人），所以落單後往往要等一陣才有得別；時間關係，還有三款 Vegetable Tapas 我們沒試了，最後再來一份 Seafood Paella（味道也不錯），就非常飽足了～
去到這裡，大家猜到小店缺點是甚麼了嗎？不是食物不合小孩，也不是要等待，這些都是可以明白的，而是店內比較多蒼蠅啊！始終附近就是垃圾站，可能有點影響。
Anyway妹妹仍然吃得很開心，見到她天真爛漫的笑容，爸媽心裡都甜到快融掉...!!!
最後甜品有 Cinnamon Sugar Churros 及 Tarta de Santigao，兩款其實都沒太特別，最驚艷是以黑朱古力自家製的朱古力dip醬，太甘濃美妙好吃了！
老公最後再來一杯 Cappuccino ($30)，就結束國慶日美好的一頓Brunch；再於附近K11逛一下，又是時間回去接Matthew參加博擊交流了～
平時Matthew的跆拳道課都是週五下午，時約一小時，這天卻到石硤尾參加2小時的交流，兩母子都獲益良多。
首先平時送到課室，父母就要離開；雖可偶爾隔窗偷望，但始終不會清楚整個練習過程。昨天卻是全程在坐位上，看著一班小朋友受訓，深感練跆拳道的基本功非常重要！
更加好玩是見到Matthew參加博擊；雖然長得高大，但細仔的他在一班交流者中絕對是最年幼的一群，事前媽媽也有少緊張！當然不能給Matthew發現！
還好教練也錫住他，對賽的也是年幼經歷淺的小朋友，他們的對賽與較大那班紅／藍帶的相差很遠啦！
這天後深感跆拳道實在是鍛鍊身體／操練紀律及強身健體的好運動，經教練邀請，這週五的練習決定也帶上Chloe去試玩！很希望奇蹟出現，妹妹也會喜歡投入其中～
One Minden Tapas Kitchen
地址：尖沙咀棉登徑一號地舖
電話：2722 1707
** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
如果俾我番兜Iberico & Co.,我估可能為咗食意粉多於tapas,嘻嘻!
回覆刪除呢餐睇嚟幾正，質素亦都唔似係任食，而且食物都幾飽肚，細食嘅話分分鐘連晚飯都可以跳過。
Agree ar!
刪除聽劉總同車媽媽講，one minden夜晚無烏蠅（但有可能係黑馬馬見唔到...），散點都好高水準架
Matthew要去到咁遠學呀?佢有姿勢喎，有冇實際呀?
回覆刪除Matthew平時去幼稚園（錦田）學跆拳道，還好未算太遠啦
刪除佢打起黎暫時仲係傻豬豬咁款，希望到K3尾有望再晉級（藍綠帶）啦～
Matthew帶了護頭那豬仔樣真的可愛到爆！
回覆刪除因為真係太肥喇！hahahaha!!
刪除當日場內我忍不住笑了好耐好耐呢～