跳至主要內容

$298起 ❉ maison es ❉ 法式海鮮生蠔 Weekend Brunch

甜魔家又吃 Brunch buffet 了!但這天介紹的星街 maison es Weekend Brunch 入場價非常優惠,只需$298就可在充滿法式田園風情的優美場內,大嘆每人半打生蠔、無限海鮮、沙律、f精緻法式甜點;同行小孩更有半價優惠,上週六學校運動會後也帶了兩兄妹去吃~


還是先由幼稚園運動會開始簡介吧。今年,其實已是兩兄妹第3度一起參加運動會,不過以同校生的資格,卻是唯一的一次,非常珍貴呢!感恩天公造美,上午天陰但沒雨,很多的比賽項目還有攤位活動都可以順利展開~


兩兄妹始終最愛玩 Moving Castle 跳彈床,雖然排隊人數眾多、等得也久(所以第一張有人不耐煩啦 XD),但玩樂時的如花笑臉,完全值得長時間的等待!


更高興的是,兩兄妹都首次在比賽中獲獎:Chloe與爸爸在親子競技中獲得亞軍,Matthew的班別也在班際雪球比賽中奪冠!兩隻簡直樂透了!



去到近中午頒獎時分,才開始下起毛毛雨,老天也算對大家不薄了。而且一出到金鐘,天氣又回復清朗,準備去開餐的兩隻小豬心情非常興奮!



第四次到訪 maison es,之前幾回都是下午茶,愛煞了裡面的寧靜安舒!首度來吃 Brunch,同時又遇上另一邊包場 Baby Shower,比前幾次繽紛熱鬧多了,完全另一種氣氛及感覺。


下圖就是我們一行人等就坐的長檯,在這滿有法式風味的環境用餐,感覺真的份外美妙呢!


一如餐廳地方不大,卻處處流露不凡氣質,這裡的 Brunch buffet 選擇不算特別豐富,但內容均很精緻、味道又討好,適合重質不重量的挑剔食客。


首先是沙律選擇,最重要當然是有我愛吃的 Romaine Lettuce,羅馬生菜是也,加上另一邊的沙律醬料吧,又可以製作深愛的 Caesar Salad!另外又有 Mixed leaves 及 Rocket,都是新鮮貨色。



醬料方面,除了 Caesar Dressing,又有 Lemon Thyme Dressing、千島醬,配料除了芝士粉、煙肉碎、麵包脆,又有粟米粒、青瓜片、車厘茄,重點是全用粉色 LC 盛起,好漂亮!


接下來到海鮮選擇,選擇不算很多只長腳蟹、青口、熟蝦,但全部都新鮮有質素,其中以碩大飽滿的青口最受大家歡迎,畢竟,很久沒吃過有鮮味的大青口了!



其他冷盤/現成沙律有:Assorted Salami and Cold Cuts、Potato Salad, Sour Cream, Pommery, Boiled Egg, Bacon Bits and Scallions、Mozzarella cheese & Tomato 等等~



薯仔沙律加了 Sour Cream 關係,味道酸酸的未必每個人都喜歡,我則覺得不錯;水牛芝士是新鮮軟滑的優質貨,番茄片本身又清甜,這個吃了超多的!


其他沙律還有西柚香橙青口沙律,又是用上優質肥美大青口關係,味道又是很讚;還有豬肉批,中間微有肝的香氣,令味道更吸引,不過淨食會鹹了一點。




最後還有飽肚的長通粉沙律,以及非常鮮甜好吃的藍蟹肉開邊三文治,下用用的農夫包口感十足,吸引我接二連三吃了很多件呢!


之後開始水果/甜品環節:很喜歡這繽紛又清甜的雜果,無論當是飯前頭盤或飯後甜品來吃,都非常適合!


更加強烈推介這朱古力脆餅,面層柔滑的 custard cream 及微脆的餅底,都太誘惑甜魔的心了,特別是朱古力Chloe妹妹一試後就不肯吃其他,連吞了好多好多件!


這裡的雜莓 Panna Cotta 也是非常的香滑高質素,重點是輕甜不膩,怕甜的也會接受得來。



Blueberry Cheesecake 也小巧好吃,最後加上原個 Chocolate Mousse Cake,甜牙齒應該會滿足了!


慢著,甜品後還有芝士區,供應著 Brie、Cheddar 及 Manchego 三款芝士以及精緻配料;除了芝士味道好吃,那切芝士的迷你廚刀也太可愛了吧?!而且還很鋒利好切哦~



此情此景下,喜歡杯中物的朋友,可以選擇加$150兩小時任飲氣泡酒、紅白酒、果汁及汽水,或$200任飲 Louis Roederer Brut Premier 香檳,令享受加倍~



平時我也不太好香檳,但這款 Louis Roederer Brut Premier 酸度不太高,氣泡豐富細膩又持久,拌著鮮甜海鮮/清爽沙律/美味肝批、三文治同吃,的確是更加滋味!


別忘了 Brunch 還有每位半打法國生蠔,個子不小,質素也比坊間的 buffet 生蠔優勝很多,很久都沒見老公吃得那麼高興了!


始終氣溫反覆,喜歡溫熱感的也可加$100-168加點主菜,當天大家也每款點了一份來分享。這是 Seared Barbary Duck Breast, Honey Roasted Carrots & Szechuan Peppercorn Sauce,賣相嫣紅吸引,但我忘了吃不評價了。


肉質結實、微甜香口的 Miso Glazed Chilean Sea Bass, Japanese Sald, Lotus Root Chips & Ginger Shoot 是大家一致讚賞的一味,非常值得一試!



這其貌不揚的 Risotto, Forest Mushrooms, Herb Mascarpone & Black Truffle 也香氣馥郁,非常好吃,Matthew尤其喜愛欣賞,要求添了又添!



這是比其他主菜額外+$58的 Lobster Roll with Mango, Avocado, Butter Lettuce, Creole Romoulade & French Fries,單看組合就知道味道會很豐富吸引,那肥厚的粗薯尤其受到兩兄妹熱烈的爭奪!


最後一款是+$68的 Pan Fried US Prime Rib Eye (8oz), Cherry tomatoes, rocket & balsamic vinegar,肉眼扒肉香味濃、柔嫩無根,味道非常上乘,讓牛魔老公滿意不得了! 


至於巴巴閉閉的得獎妹妹嘛,最喜歡的除了朱古力蛋糕,還有可愛的小杯裝 orange juice,她這杯引起不少人都追加一杯「baby orange juice」!



還有更多的甜品顧著吃沒仔細拍了;總之這美好愉快的一頓,以一杯清幽 Earl Grey 作結;對了,我說過這裡的 Earl Grey 是全城最高水準之一嗎?


香港還是有太多可愛的地方,至少星街一路上的食店都很討我愛。會想找天來享受一下那份美好嗎?

maison es 
地址:灣仔星街1A號地舖 (入口位於電氣街)
電話:2521 8011
Facebook:Maison ES

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

上一篇:氣溫急降的週日 : Cordis : 早午餐@ Alibi – Wine Dine Be Social
下一篇:九龍灣 ✧ 皇御園 Dynasty Garden ✧ 精緻新菜.動人再訪夜

留言

  1. 回覆
    1. 同妳地一齊食野,幾時都份外美妙開心!

      刪除
  2. Matthew九月升小學啦?時間過得真的太快啦。

    我鍾意呢間餐廳營造出黎嘅氣氛,可以想象到brunch同afternoon tea都好合適。

    回覆刪除
    回覆
    1. 好快丫,到時妹妹就要獨個搭校巴,希望她會習慣啦

      係,依度氣氛真係無得頂,如果我富貴係星街街坊,應該會一個月去幾次!

      刪除

發佈留言

此網誌的熱門文章

聖誕必吃!香港文華東方酒店 ღ 上海灘 × 文華東方節慶下午茶

最近吃了不少下午茶,但最出色的一定要數文華東方酒店期限推出的【上海灘 × 文華東方節慶下午茶】,無論氣氛、賣相還是味道都是一等一的好,非常推介給愛吃下午茶的朋友!     除了 Café Causette 或快船廊,一如之前數次與  Timothy Oulton  的合作,下午茶也在酒店大堂供應,而大堂也擺放著美美的下午茶攤位,上面綴以嬌美的紅玫瑰;另一邊則是閃爍的聖誕樹,配上古典雅致的環境,氣氛好極了!

輕鬆親子假期 @帝京酒店:Lion Rock 半自助午餐 + 家庭房體驗

爸爸開始放假,甜魔家也開始了超多場小渡假;首先分享由  2月派對  上幸運抽獎得來的  Lion Rock  半自助午餐 + 家庭房住宿體驗,沒壓力之下去食去玩,真的份外輕鬆愉快;而且酒店與超好行的 MOKO 商場接鄰,兩母女忍不住一起大敗家呢! 上週六Chloe完成跆拳道考試後(對,妹妹已經升級藍帶!),一家人先到酒店三樓的 Lion Rock 獅子樓  嘆一頓開揚美景下的半自助午餐,價錢$148起已包括自助前菜、新鮮沙律、湯品、甜品糖水及新鮮水果,匯豐卡還有8折優惠,相當抵食~ 

#移加檔案 #溫尼伯檔案 #YanInWinnipeg 第29週:出發告別篇

最近一週曼省確診數字再創新高,社交及防疫措施也進一步收緊,不過這些都不太重要... 因為,出文之時,親愛的家人已經抵達香港國際機場,成功取得機票,準備出發前往加拿大相聚了! 毅然出售兩幢物業、放棄百萬年薪 (老公)、同時也放棄多年來建立的人脈關係種種,一點不易;然而由第一篇「 艱難的決定 」開始,早已明白要追尋自由,以及守護一對子女的不菲代價。