甜魔家又吃 Brunch buffet 了！但這天介紹的星街 maison es Weekend Brunch 入場價非常優惠，只需$298就可在充滿法式田園風情的優美場內，大嘆每人半打生蠔、無限海鮮、沙律、f精緻法式甜點；同行小孩更有半價優惠，上週六學校運動會後也帶了兩兄妹去吃～
兩兄妹始終最愛玩 Moving Castle 跳彈床，雖然排隊人數眾多、等得也久（所以第一張有人不耐煩啦 XD），但玩樂時的如花笑臉，完全值得長時間的等待！
更高興的是，兩兄妹都首次在比賽中獲獎：Chloe與爸爸在親子競技中獲得亞軍，Matthew的班別也在班際雪球比賽中奪冠！兩隻簡直樂透了！
首先是沙律選擇，最重要當然是有我愛吃的 Romaine Lettuce，羅馬生菜是也，加上另一邊的沙律醬料吧，又可以製作深愛的 Caesar Salad！另外又有 Mixed leaves 及 Rocket，都是新鮮貨色。
其他冷盤／現成沙律有：Assorted Salami and Cold Cuts、Potato Salad, Sour Cream, Pommery, Boiled Egg, Bacon Bits and Scallions、Mozzarella cheese & Tomato 等等～
薯仔沙律加了 Sour Cream 關係，味道酸酸的未必每個人都喜歡，我則覺得不錯；水牛芝士是新鮮軟滑的優質貨，番茄片本身又清甜，這個吃了超多的！
其他沙律還有西柚香橙青口沙律，又是用上優質肥美大青口關係，味道又是很讚；還有豬肉批，中間微有肝的香氣，令味道更吸引，不過淨食會鹹了一點。
最後還有飽肚的長通粉沙律，以及非常鮮甜好吃的藍蟹肉開邊三文治，下用用的農夫包口感十足，吸引我接二連三吃了很多件呢！
Blueberry Cheesecake 也小巧好吃，最後加上原個 Chocolate Mousse Cake，甜牙齒應該會滿足了！
慢著，甜品後還有芝士區，供應著 Brie、Cheddar 及 Manchego 三款芝士以及精緻配料；除了芝士味道好吃，那切芝士的迷你廚刀也太可愛了吧？！而且還很鋒利好切哦～
此情此景下，喜歡杯中物的朋友，可以選擇加$150兩小時任飲氣泡酒、紅白酒、果汁及汽水，或$200任飲 Louis Roederer Brut Premier 香檳，令享受加倍～
平時我也不太好香檳，但這款 Louis Roederer Brut Premier 酸度不太高，氣泡豐富細膩又持久，拌著鮮甜海鮮／清爽沙律／美味肝批、三文治同吃，的確是更加滋味！
別忘了 Brunch 還有每位半打法國生蠔，個子不小，質素也比坊間的 buffet 生蠔優勝很多，很久都沒見老公吃得那麼高興了！
肉質結實、微甜香口的 Miso Glazed Chilean Sea Bass, Japanese Sald, Lotus Root Chips & Ginger Shoot 是大家一致讚賞的一味，非常值得一試！
這其貌不揚的 Risotto, Forest Mushrooms, Herb Mascarpone & Black Truffle 也香氣馥郁，非常好吃，Matthew尤其喜愛欣賞，要求添了又添！
還有更多的甜品顧著吃沒仔細拍了；總之這美好愉快的一頓，以一杯清幽 Earl Grey 作結；對了，我說過這裡的 Earl Grey 是全城最高水準之一嗎？
香港還是有太多可愛的地方，至少星街一路上的食店都很討我愛。會想找天來享受一下那份美好嗎？
maison es
地址：灣仔星街1A號地舖 (入口位於電氣街)
電話：2521 8011
Facebook：Maison ES
** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
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還是先由幼稚園運動會開始簡介吧。今年，其實已是兩兄妹第3度一起參加運動會，不過以同校生的資格，卻是唯一的一次，非常珍貴呢！感恩天公造美，上午天陰但沒雨，很多的比賽項目還有攤位活動都可以順利展開～
兩兄妹始終最愛玩 Moving Castle 跳彈床，雖然排隊人數眾多、等得也久（所以第一張有人不耐煩啦 XD），但玩樂時的如花笑臉，完全值得長時間的等待！
更高興的是，兩兄妹都首次在比賽中獲獎：Chloe與爸爸在親子競技中獲得亞軍，Matthew的班別也在班際雪球比賽中奪冠！兩隻簡直樂透了！
去到近中午頒獎時分，才開始下起毛毛雨，老天也算對大家不薄了。而且一出到金鐘，天氣又回復清朗，準備去開餐的兩隻小豬心情非常興奮！
第四次到訪 maison es，之前幾回都是下午茶，愛煞了裡面的寧靜安舒！首度來吃 Brunch，同時又遇上另一邊包場 Baby Shower，比前幾次繽紛熱鬧多了，完全另一種氣氛及感覺。
下圖就是我們一行人等就坐的長檯，在這滿有法式風味的環境用餐，感覺真的份外美妙呢！
一如餐廳地方不大，卻處處流露不凡氣質，這裡的 Brunch buffet 選擇不算特別豐富，但內容均很精緻、味道又討好，適合重質不重量的挑剔食客。
首先是沙律選擇，最重要當然是有我愛吃的 Romaine Lettuce，羅馬生菜是也，加上另一邊的沙律醬料吧，又可以製作深愛的 Caesar Salad！另外又有 Mixed leaves 及 Rocket，都是新鮮貨色。
醬料方面，除了 Caesar Dressing，又有 Lemon Thyme Dressing、千島醬，配料除了芝士粉、煙肉碎、麵包脆，又有粟米粒、青瓜片、車厘茄，重點是全用粉色 LC 盛起，好漂亮！
接下來到海鮮選擇，選擇不算很多只長腳蟹、青口、熟蝦，但全部都新鮮有質素，其中以碩大飽滿的青口最受大家歡迎，畢竟，很久沒吃過有鮮味的大青口了！
其他冷盤／現成沙律有：Assorted Salami and Cold Cuts、Potato Salad, Sour Cream, Pommery, Boiled Egg, Bacon Bits and Scallions、Mozzarella cheese & Tomato 等等～
薯仔沙律加了 Sour Cream 關係，味道酸酸的未必每個人都喜歡，我則覺得不錯；水牛芝士是新鮮軟滑的優質貨，番茄片本身又清甜，這個吃了超多的！
其他沙律還有西柚香橙青口沙律，又是用上優質肥美大青口關係，味道又是很讚；還有豬肉批，中間微有肝的香氣，令味道更吸引，不過淨食會鹹了一點。
最後還有飽肚的長通粉沙律，以及非常鮮甜好吃的藍蟹肉開邊三文治，下用用的農夫包口感十足，吸引我接二連三吃了很多件呢！
之後開始水果／甜品環節：很喜歡這繽紛又清甜的雜果，無論當是飯前頭盤或飯後甜品來吃，都非常適合！
更加強烈推介這朱古力脆餅，面層柔滑的 custard cream 及微脆的餅底，都太誘惑甜魔的心了，特別是朱古力Chloe妹妹一試後就不肯吃其他，連吞了好多好多件！
這裡的雜莓 Panna Cotta 也是非常的香滑高質素，重點是輕甜不膩，怕甜的也會接受得來。
Blueberry Cheesecake 也小巧好吃，最後加上原個 Chocolate Mousse Cake，甜牙齒應該會滿足了！
慢著，甜品後還有芝士區，供應著 Brie、Cheddar 及 Manchego 三款芝士以及精緻配料；除了芝士味道好吃，那切芝士的迷你廚刀也太可愛了吧？！而且還很鋒利好切哦～
此情此景下，喜歡杯中物的朋友，可以選擇加$150兩小時任飲氣泡酒、紅白酒、果汁及汽水，或$200任飲 Louis Roederer Brut Premier 香檳，令享受加倍～
平時我也不太好香檳，但這款 Louis Roederer Brut Premier 酸度不太高，氣泡豐富細膩又持久，拌著鮮甜海鮮／清爽沙律／美味肝批、三文治同吃，的確是更加滋味！
別忘了 Brunch 還有每位半打法國生蠔，個子不小，質素也比坊間的 buffet 生蠔優勝很多，很久都沒見老公吃得那麼高興了！
始終氣溫反覆，喜歡溫熱感的也可加$100-168加點主菜，當天大家也每款點了一份來分享。這是 Seared Barbary Duck Breast, Honey Roasted Carrots & Szechuan Peppercorn Sauce，賣相嫣紅吸引，但我忘了吃不評價了。
肉質結實、微甜香口的 Miso Glazed Chilean Sea Bass, Japanese Sald, Lotus Root Chips & Ginger Shoot 是大家一致讚賞的一味，非常值得一試！
這其貌不揚的 Risotto, Forest Mushrooms, Herb Mascarpone & Black Truffle 也香氣馥郁，非常好吃，Matthew尤其喜愛欣賞，要求添了又添！
這是比其他主菜額外+$58的 Lobster Roll with Mango, Avocado, Butter Lettuce, Creole Romoulade & French Fries，單看組合就知道味道會很豐富吸引，那肥厚的粗薯尤其受到兩兄妹熱烈的爭奪！
最後一款是+$68的 Pan Fried US Prime Rib Eye (8oz), Cherry tomatoes, rocket & balsamic vinegar，肉眼扒肉香味濃、柔嫩無根，味道非常上乘，讓牛魔老公滿意不得了！
至於巴巴閉閉的得獎妹妹嘛，最喜歡的除了朱古力蛋糕，還有可愛的小杯裝 orange juice，她這杯引起不少人都追加一杯「baby orange juice」！
還有更多的甜品顧著吃沒仔細拍了；總之這美好愉快的一頓，以一杯清幽 Earl Grey 作結；對了，我說過這裡的 Earl Grey 是全城最高水準之一嗎？
maison es
地址：灣仔星街1A號地舖 (入口位於電氣街)
電話：2521 8011
Facebook：Maison ES
** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
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美妙的週末！
回覆刪除同妳地一齊食野，幾時都份外美妙開心！
刪除Matthew九月升小學啦？時間過得真的太快啦。
回覆刪除我鍾意呢間餐廳營造出黎嘅氣氛，可以想象到brunch同afternoon tea都好合適。
好快丫，到時妹妹就要獨個搭校巴，希望她會習慣啦
刪除係，依度氣氛真係無得頂，如果我富貴係星街街坊，應該會一個月去幾次！