Happy Friday，又要回到甜魔媽媽最愛的自助餐懷抱啦！喜歡海鮮特別是愛擦蟹的朋友，要特別竪起耳朵細聽：在這秋意漸濃的11月，位於尖東的海景嘉福酒店，於 Café on M 呈獻蟹之盛宴，提供多達八款時令蟹款！加上即開生蠔、任飲果汁汽水，簡直是萬千誘惑在一身～
有小洲際之稱的 海景嘉福酒店，自助餐收費比洲際便宜一大截，週日至四成人$618 / 小童$298；週五至六及公眾假期成人$678 / 小童$328，不少信用卡又有8折優惠，即平日$556/位左右，物有所值！週一至四來惠顧又成功猜中皇帝蟹重量，更可以額外加料，非常豐富～
這晚早了抵達，才難得拍下一張空無一人的照片；時間一晚，豐富的海鮮就會召喚大量的饕客來到了！
好的，馬上來看看這裡的海鮮陣容，到底有多強吧！首先是即點即開的生蠔區，供應著：法國生蠔 Fine de Claire、愛爾蘭生蠔 Irish Rock，以及澳洲生蠔 Coffin Bay，全都新鮮好吃，吸引我們點了一轉又一轉～
然後是堆積如三座小山的麵包蟹、三點蟹、雪場蟹腳，質素還相當不錯，蟹迷一定樂透了！
底下又有淡水小龍蝦、青口、凍熟蝦、海螺、煙三文魚等更多海鮮選擇，連同檸檬角、酸忌廉、水瓜欖、洋蔥圈、泰式辣醬、紅酒醋、cocktail sauce，海鮮迷會得滿足。
接下來是自助沙律區，除了新鮮爽脆的羅馬生菜、沙律菜、紅腰豆、粟米、番茄片等，又有千島汁、凱撒汁、法式白汁、意大利汁、芝麻汁、和風汁、麵包粒、煙肉、芝士等多款配料，不用說我又弄了最愛的凱撒沙律！
另一邊則是太卷壽司、雜錦壽司、日式手卷，連同即點即切的甜蝦、油甘魚、帶子、鯛魚、八爪魚、吞拿魚、三文魚刺身，再加上日式雜錦醃菜，十分豐富。
再轉角是麵包芝士區，其中芝士選擇包括 Emmental cheese、Brie cheese、Herb cream cheese、Edam cheese、St. Maure cheese等，又有提子乾、合桃、杏脯乾等多款配料以供選擇配搭。
再接下來又有更多現成沙律及冷盤，包括：煙火雞胸、沙樂美腸、辣椒腸、蝦肉粉絲沙律、芒果蟹肉米紙卷、蟹肉忌廉芝士、泰式豬肉碎沙律、蟹肉豬腩青芒果沙律、合時蔬菜、蟹肉沙律、日式八爪魚沙律、雞肉沙律、意粉沙律，非常的豐富！
接下來是不多酒店有提供的生滾粥檔，除了常見的皮蛋、咸蛋、花生、油條、蔥、薄脆等配料，場內也有提供蟹肉、蟹鉗，令出品鮮上加鮮！
接著順序介紹的熱盤，也不乏蟹鮮誘惑，包括：蟹肉蘆筍蛋白炒飯、清炒時蔬、黑胡椒炒蟹、奄仔蟹蒸糯米飯、中式蒸魚、冬蓉蟹肉羹、蟹肉粟米忌廉湯、麵包粒等！
場內又有很好喝的霸王花豬展湯，加上西式的小薯仔、炒雜菜、燒牛肉、燒菠蘿、燒羊腿、燒乳豬（每晚7:30pm出爐，然後在燒味檔那邊斬開）、紅酒會牛尾，吃肉獸應該很高興！
更多的選擇還有炸魷魚鬚、炸蟹餅；味道不錯的印色茄子咖喱、烤餅、印式脆酥餅、咖喱魚、青豆免治羊肉、印色乾果飯，以及香氣誘人的香煎鴨肝、天多尼雞，非常豐富！
蟹的菜式還沒有完！接著更有日式蟹肉茶碗蒸、陽谷北海道蟹蓋，加上即點即煎的羊架、牛柳，以及薄荷啫喱、法國芥末、日式燒汁，無論愛吃海鮮還是喜愛大啖吃肉的，都會滿足！
Buffet 又有即點即製蒜香蟹肉天使麵、煙肉芝士意粉、肉醬意粉可供選擇；中國胃則可以幫襯粉麵檔，除了牛肉、魚片等又提供三點蟹等配料，連同豉油、大紅浙醋、豆瓣醬、潮州辣椒漿、桂林辣椒漿、辣椒漿、炒米粉、燒蒜、蔥，保證超飽足！
當晚雪糕口味除了經典雲呢拿雪糕、士多啤梨雪糕、瑞士朱古力雪糕，又有法式燉蛋雪糕、意大利奶凍雪糕、藍莓芝士雪糕、熱情果芒果雪葩、焦糖雪糕、特濃咖啡雪糕，超吸引的！
接下來又有數款熱甜品包括：芝麻糊、豆腐花、香桃布冧金寶、葡撻，連同紅莓汁、朱古力汁、雲呢拿汁、黃莓杏仁汁等等，可以獨立享用或配搭成黑白豆腐花、雪糕芝麻糊、雪糕金寶等等創意甜點！
另一邊的甜餅櫃內，又擺放著：朱古力椰子香蕉蛋糕、焦糖牛奶朱古力餡黑麥酥餅、咖啡泡芙、紅莓開心果撻、茴香士多啤梨泡芙、紅桑子將薰草慕絲、黑糖法式燉蛋、青蘋果榛子慕絲餅、柚子朱古力餅多款繽紛甜點，加上西米露、蜜瓜、菠蘿、哈密瓜、西瓜，超級豐盛！
說著說著，肚子開始很餓了，一於每款食物都取些回來吧！多款冷熱蟹類固然是主打，但生蠔、燒味（特別是燒鵝及7:30pm出爐的乳豬）的質素也非常超卓，值得一吃再吃；此外足料的燉湯、香濃的咖哩（一定要撈飯）也非常美味，一定要留肚品嚐。
雖然自助餐選擇很豐富，但記得忍一忍手；因為週一至四每晚都有重量競猜遊戲，估到最接近正確答案的，則可贏取智利皇帝蟹一隻！肉多又鮮甜的皇帝蟹，簡直是蟹宴的高潮所在！
填飽海鮮胃後，是時間滿足甜胃了！Café on M 的甜品水準也很高，基本上所有款式的甜點都可以按個人心水放心試，加上優質Movenpick雪糕，以及美味糖水，徹底滿足了～～～
海景咖啡廊 Café on M
地址：尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店M層
電話：27312860
酒店 Facebook：InterContinental Grand Stanford Hong Kong
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有小洲際之稱的 海景嘉福酒店，自助餐收費比洲際便宜一大截，週日至四成人$618 / 小童$298；週五至六及公眾假期成人$678 / 小童$328，不少信用卡又有8折優惠，即平日$556/位左右，物有所值！週一至四來惠顧又成功猜中皇帝蟹重量，更可以額外加料，非常豐富～
店如其名，Café on M 位於酒店 M 層，樓底不算很高，但擺位也算闊落，加上尖東海傍景色，在這裡用餐感覺還是挺舒適又愉快的～
這晚早了抵達，才難得拍下一張空無一人的照片；時間一晚，豐富的海鮮就會召喚大量的饕客來到了！
好的，馬上來看看這裡的海鮮陣容，到底有多強吧！首先是即點即開的生蠔區，供應著：法國生蠔 Fine de Claire、愛爾蘭生蠔 Irish Rock，以及澳洲生蠔 Coffin Bay，全都新鮮好吃，吸引我們點了一轉又一轉～
然後是堆積如三座小山的麵包蟹、三點蟹、雪場蟹腳，質素還相當不錯，蟹迷一定樂透了！
底下又有淡水小龍蝦、青口、凍熟蝦、海螺、煙三文魚等更多海鮮選擇，連同檸檬角、酸忌廉、水瓜欖、洋蔥圈、泰式辣醬、紅酒醋、cocktail sauce，海鮮迷會得滿足。
另一邊則是太卷壽司、雜錦壽司、日式手卷，連同即點即切的甜蝦、油甘魚、帶子、鯛魚、八爪魚、吞拿魚、三文魚刺身，再加上日式雜錦醃菜，十分豐富。
再轉角是麵包芝士區，其中芝士選擇包括 Emmental cheese、Brie cheese、Herb cream cheese、Edam cheese、St. Maure cheese等，又有提子乾、合桃、杏脯乾等多款配料以供選擇配搭。
去到另一邊，則是甜品及熱食區，首先是由叉燒、豉油雞、燒鴨、燒肉組成的燒味檔，每晚7:30pm左右更會有新鮮乳豬出爐，配上英式芥辣、酸梅醬、姜蓉、海鮮醬十分吸引。
接著順序介紹的熱盤，也不乏蟹鮮誘惑，包括：蟹肉蘆筍蛋白炒飯、清炒時蔬、黑胡椒炒蟹、奄仔蟹蒸糯米飯、中式蒸魚、冬蓉蟹肉羹、蟹肉粟米忌廉湯、麵包粒等！
場內又有很好喝的霸王花豬展湯，加上西式的小薯仔、炒雜菜、燒牛肉、燒菠蘿、燒羊腿、燒乳豬（每晚7:30pm出爐，然後在燒味檔那邊斬開）、紅酒會牛尾，吃肉獸應該很高興！
更多的選擇還有炸魷魚鬚、炸蟹餅；味道不錯的印色茄子咖喱、烤餅、印式脆酥餅、咖喱魚、青豆免治羊肉、印色乾果飯，以及香氣誘人的香煎鴨肝、天多尼雞，非常豐富！
蟹的菜式還沒有完！接著更有日式蟹肉茶碗蒸、陽谷北海道蟹蓋，加上即點即煎的羊架、牛柳，以及薄荷啫喱、法國芥末、日式燒汁，無論愛吃海鮮還是喜愛大啖吃肉的，都會滿足！
Buffet 又有即點即製蒜香蟹肉天使麵、煙肉芝士意粉、肉醬意粉可供選擇；中國胃則可以幫襯粉麵檔，除了牛肉、魚片等又提供三點蟹等配料，連同豉油、大紅浙醋、豆瓣醬、潮州辣椒漿、桂林辣椒漿、辣椒漿、炒米粉、燒蒜、蔥，保證超飽足！
最後甜品區也相當吸引，除了高身朱古力噴泉，配上杏脯乾、迷你朱古力布朗尼、棉花糖、麵包條，場內又有9款Movenpick口味的雪糕／雪葩，連同十多廿款繽紛配料，太開心了！！
當晚雪糕口味除了經典雲呢拿雪糕、士多啤梨雪糕、瑞士朱古力雪糕，又有法式燉蛋雪糕、意大利奶凍雪糕、藍莓芝士雪糕、熱情果芒果雪葩、焦糖雪糕、特濃咖啡雪糕，超吸引的！
接下來又有數款熱甜品包括：芝麻糊、豆腐花、香桃布冧金寶、葡撻，連同紅莓汁、朱古力汁、雲呢拿汁、黃莓杏仁汁等等，可以獨立享用或配搭成黑白豆腐花、雪糕芝麻糊、雪糕金寶等等創意甜點！
另一邊的甜餅櫃內，又擺放著：朱古力椰子香蕉蛋糕、焦糖牛奶朱古力餡黑麥酥餅、咖啡泡芙、紅莓開心果撻、茴香士多啤梨泡芙、紅桑子將薰草慕絲、黑糖法式燉蛋、青蘋果榛子慕絲餅、柚子朱古力餅多款繽紛甜點，加上西米露、蜜瓜、菠蘿、哈密瓜、西瓜，超級豐盛！
真的最後了... 場內橙汁／蘋果汁，以及多款汽水也是任飲，以其收費，實在是物超所值呢！
說著說著，肚子開始很餓了，一於每款食物都取些回來吧！多款冷熱蟹類固然是主打，但生蠔、燒味（特別是燒鵝及7:30pm出爐的乳豬）的質素也非常超卓，值得一吃再吃；此外足料的燉湯、香濃的咖哩（一定要撈飯）也非常美味，一定要留肚品嚐。
雖然自助餐選擇很豐富，但記得忍一忍手；因為週一至四每晚都有重量競猜遊戲，估到最接近正確答案的，則可贏取智利皇帝蟹一隻！肉多又鮮甜的皇帝蟹，簡直是蟹宴的高潮所在！
蟹之盛宴自助晚餐只供應至11月30日，想吃的記得要趕快行動了！！！
海景咖啡廊 Café on M
地址：尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店M層
電話：27312860
酒店 Facebook：InterContinental Grand Stanford Hong Kong
** 想得知最新飲食情報，可追蹤 甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
估唔到連甜品都咁吸引，賣相仲唔多似buffet出品添！
回覆刪除係呀，查實依日食左semi-buffet lunch + 下午茶再來的...
刪除但海鮮同甜品都太吸引啦，食到幾乎爆肚離開呀！
保持到水準喎！
回覆刪除食到超盡興！！！
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