HKCEC’s 30th Anniversary 香港會議展覽中心30周年慶祝酒會

旅行中繼續補記12月另一場熱鬧非凡的盛會，那就是香港會議展覽中心30周年慶祝酒會：當晚有近千位賓客到訪（有幸身為其中之一，深感榮焉）、行政長官及更多特別嘉賓親臨到賀，最重要是祝酒過後有個很不一樣的酒會慶祝，提供非同凡響的美酒美食！

香港會議展覽中心是維港其中一座最為矚目的建築，外形如一隻飛鳥展翅翱翔，其大型的落地玻璃，展現著都會的時代感。每年有多個大型活動於這裡舉行，包括香港書展及巴塞爾藝術展等。現時會場除了繽紛璀璨的聖誕佈置，又見到不少30週年的相關佈置，氣氛歡樂！

30周年慶祝酒會的焦點之一，當然是行政長官林鄭月娥；當晚甜魔媽媽進場時，剛好就見到她進場，當時反應不過來、未能拍下她的照片，還好之後在台上也欣賞到她的致詞及祝賀。

除了行政長官，還有前警務處處長曾蔭培上台致詞，他們也聯同主持及會展的高層們，一起主持了歡樂滿滿的切蛋糕儀式！

之後大會又安排了兩段影片，讓大家回顧會展過去的發展；其中一段【讓世界欣賞．你所想 Let the World See Your World】的影片，製作非常精美，意念也滿有創意，片中的太空人最後還真的出來與大家進行大合照！

之後，就來到大家深切期待的美食環節了。酒會開始前，其實一眾為食好友還在討論，酒會不外乎 Cocktails 及小吃之類，之後要到那裡去晚餐等，但當來到現場，我們就發現自己錯了！而且錯得很厲害....

首先，全晚的酒水異常豐富，單是白酒就有上圖的選擇，令人花多眼亂；另一邊又有紅酒專區、香檳及汽酒專區（包括藍色汽酒！）、雞尾酒專區，好酒之徒很易就會在這裡喝醉！

這晚甜魔媽媽也喝了兩杯香檳、一杯白酒再加兩杯 Cocktails，但未有失儀，全因場內同時供應非常豐富而且精巧奪人的中西冷熱美食，邊吃邊喝，不但沒那麼易醉，還令享受昇華加倍！

當晚的美食太多超過三十款，實在無法全數拍照記錄，可以數得出來有：生蠔、松葉蟹棒、刁草三文魚拌魚子醬、扇貝、蟶子、松露意大利飯、烤羊架、帶子甜蝦牛油果、魚子醬蝦餃、片皮鴨、叉燒、乳豬、腸粉、鮑魚、刈包、胡椒酥餅、和牛串、叉燒酥、咸水角... 內容之豐富、款式之精巧，更勝不少五星 buffet 啊！

甜點也同樣款式繽紛琳琅，別說之後出去晚餐，根本場內的款式都試不完！吃飽飽，當然要趁場內衣衫鬢影，與美女友人以及一眾食友合照；特別鳴謝同是 Canon 之友的麵包兄美照～

最後也謝謝大會攝影師，為我們一眾愛吃客在台上的數張 chok 爆合照；尚有更多的精彩花絮及影片，可以參考文末會展的 Facebook 連照。據知會展每5年就會大搞一次慶祝酒會，這晚後大家都心思思期待35週年的來臨啊！

香港會議展覽中心
地址：香港島灣仔博覽道1號
Facebook：Hong Kong Convention and Exhibition Centre

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