聖誕 buffet 特集 ❆ 聆渢咖啡廳 Cafe Lagoon 環球美饌自助餐

天氣轉冷、聖誕又臨近，正是食大個胃、開心享用自助餐的最好時機。分享上週末在 香港黃金海岸酒店 聆渢咖啡廳 的環球美饌自助餐，裡面有超多款風味燒烤美食，如燒扇貝串、燒和牛、燒原隻大墨魚、燒香辣虎蝦、炭燒乳豬、炭燒琵琶鴨等，想起也口水直流！

坐擁優美海景關係，這裡自助餐平日一至五收費成人$578／小童$338，週末、假期或前夕成人$628／小童$378，不算便宜啊！還好不少信用卡都有8-85折優惠，連同豐富食物選擇，以及汽水、啤酒任飲來計，還是物有所值。

這裡的凍海鮮不算很強，但也有藍青口、紐西蘭青口、凍海蝦、雪花蟹腳、翡翠螺，在這寒冬來講都差不多了，還要留更多的 quota 給燒海鮮呢！

頭盤及沙律選擇頗為豐富，包括：泰式豬頸肉沙律、泰式青木瓜芒果沙律、挪威煙三文魚、泰式鳳爪沙律、檸檬角、水瓜柳、洋蔥圈、迷你彩椒芝士球配芝士條、九牙菜、日式芝麻汁、千島汁、凱撒汁、芝士粉、香草麵包粒、煙肉碎、意式黑橄欖油、油醋汁等...

另一邊又有：燒雞南瓜沙律、人參栗子沙律、雜錦風乾肉拌蜜糖松露醬、雜菜蒜片焗三文魚柳、煙鴨胸碟拌醃雜菜、焗奇珍 (Cajun) 田雞腿、香辣肉碎青豆角沙律，以及平日較少的潮式拼盤。在靠近湯水那邊還有國芝士、車厘茄雜菜條、克力架餅乾、加拿餅乾、果仁等。

自助餐也少不了刺身及壽司美食，這晚有八爪魚、吞拿魚、鯛魚、希靈魚以及三文魚共五款刺身，即點即切，壽司則有青芥辣魚魚子壽司，以及炸吉列蝦飯卷。

再穿過是日西式湯、中式老火湯，就來到較為干庸的熱盤，沒辦法，因為最精彩的燒烤在外邊啊！而其實細心找，也會找到合口味的熱食及素食。

當晚菜式有：杞子雙耳扒豆腐、清炒時蔬、香草蒜蓉焗薯角、絲苗白飯、精選意粉、芝士焗雞髀配茄醬、日式茶碗蒸；另一邊又有蜜汁叉燒、西京燒鰽魚、孜然焗茄子、香煎素鴨...

再加上雜菇炆伊麵、清蒸比目魚、生炒糯米飯、栗子炆雞、意式燴牛肚、夏威夷果仁彩椒炒蝦仁，以及個人最推介的雙冬羊腩煲，暖胃又好吃，一邊寫也一邊肚子打鼓啊！

但最香口撲鼻的燒烤美食，以及自助汽水／啤酒在外邊呢！一抵達外邊，首先就見到中東式旋轉烤雞肉、燒扇貝串、燒和牛，以及燒原隻大墨魚，講真每一款都好想吃的～～～

場內又有即場燒烤的菠蘿、雞翼、大啡菇、粟米、腸仔，無論喜歡那一款，都可以請師傅幫忙燒來吃，有專人服待非常幸福～繼續走下去，尚有更多的燒香辣虎蝦、炭燒乳豬、炭燒琵琶鴨，以及炭燒羊扒，幾乎款款都是心水，所以索性全部都點下來吃！

嫌中式老火湯不夠風味的，也可以在燒烤區幫襯花旗蔘竹絲雞煲仔湯、燒加拿大保濕豬鞍扒、煎金菇珍珠筍牛肉卷、花膠炆鴨掌、雜錦天婦羅、芝士蟹肉焗水蜜桃、印式燒雞薄餅、鯪魚球粥等，款式之多，是只需每款試一件，已經飽到動不了！

最後回到場內，還有大量不能盡數的甜點，由酥餅、曲奇、蝴蝶酥、馬卡龍、果撻、泡芙、各式向樣的小點加上原個蛋糕，都有供應，甜魔們要多準備幾個胃來啊！

款式眾多的甜品中，特別喜歡清甜的果撻以及可愛杯子蛋糕，七彩的泡芙也是滿好吃的！

而在場中央還有小孩最愛的朱古力噴泉、棉花糖，加上多樣化的雜錦糖果以及爆谷，十分吸引小孩們到訪，這天 Chloe 也來幫襯了N次糖果呢！！！

當然少不了燒烤後必吃的水果，鮮橙、西瓜及菠蘿都很甜很甜，蜜瓜、提子及蘋果也不錯吃；最後，還有多款不同口味的 Haagen Dazs 及 Movenpick 雪糕杯，當中還包括新出的 Mochi 系列，我就是當晚吃到上了癮！

在尾段還有新鮮即焗的香甜心太軟，拌上 Movenpick 的雪尼拿雪糕同吃，滋味最為美妙！

以上就是兩口子的第一 Round，由圖可見，燒烤美食佔了一半以上。至於兩兄妹，一早不等我們吃先了，反正吃飽還可到外邊草地玩樂興奮不得了～完成過份豐富的首會回，之後再多取花膠炆鵝掌、金菇肥牛卷及燒和牛後，也差不多要向甜品進發！

最期待的心太軟甜了一些，但雪糕就真心超讚，特別在完成多款燒炸美食後，顯得份外美味；據知聖誕期間還會加推多款聖誕美食，不介意遠一點的話，非常推介大家來吃啦！

聆渢咖啡廳 Cafe Lagoon
地址：屯門青山公路1號黃金海岸酒店低層地下
電話：2452 8448
Facebook：Hong Kong Gold Coast Hotel 香港黃金海岸酒店

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