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聖誕 buffet 特集 ❆ 聆渢咖啡廳 Cafe Lagoon 環球美饌自助餐

天氣轉冷、聖誕又臨近,正是食大個胃、開心享用自助餐的最好時機。分享上週末在 香港黃金海岸酒店 聆渢咖啡廳 的環球美饌自助餐,裡面有超多款風味燒烤美食,如燒扇貝串、燒和牛、燒原隻大墨魚、燒香辣虎蝦、炭燒乳豬、炭燒琵琶鴨等,想起也口水直流!


坐擁優美海景關係,這裡自助餐平日一至五收費成人$578/小童$338,週末、假期或前夕成人$628/小童$378,不算便宜啊!還好不少信用卡都有8-85折優惠,連同豐富食物選擇,以及汽水、啤酒任飲來計,還是物有所值。



這裡的凍海鮮不算很強,但也有藍青口、紐西蘭青口、凍海蝦、雪花蟹腳、翡翠螺,在這寒冬來講都差不多了,還要留更多的 quota 給燒海鮮呢!



頭盤及沙律選擇頗為豐富,包括:泰式豬頸肉沙律、泰式青木瓜芒果沙律、挪威煙三文魚、泰式鳳爪沙律、檸檬角、水瓜柳、洋蔥圈、迷你彩椒芝士球配芝士條、九牙菜、日式芝麻汁、千島汁、凱撒汁、芝士粉、香草麵包粒、煙肉碎、意式黑橄欖油、油醋汁等...



另一邊又有:燒雞南瓜沙律、人參栗子沙律、雜錦風乾肉拌蜜糖松露醬、雜菜蒜片焗三文魚柳、煙鴨胸碟拌醃雜菜、焗奇珍 (Cajun) 田雞腿、香辣肉碎青豆角沙律,以及平日較少的潮式拼盤。在靠近湯水那邊還有國芝士、車厘茄雜菜條、克力架餅乾、加拿餅乾、果仁等。



自助餐也少不了刺身及壽司美食,這晚有八爪魚、吞拿魚、鯛魚、希靈魚以及三文魚共五款刺身,即點即切,壽司則有青芥辣魚魚子壽司,以及炸吉列蝦飯卷。



再穿過是日西式湯、中式老火湯,就來到較為干庸的熱盤,沒辦法,因為最精彩的燒烤在外邊啊!而其實細心找,也會找到合口味的熱食及素食。



當晚菜式有:杞子雙耳扒豆腐、清炒時蔬、香草蒜蓉焗薯角、絲苗白飯、精選意粉、芝士焗雞髀配茄醬、日式茶碗蒸;另一邊又有蜜汁叉燒、西京燒鰽魚、孜然焗茄子、香煎素鴨...



再加上雜菇炆伊麵、清蒸比目魚、生炒糯米飯、栗子炆雞、意式燴牛肚、夏威夷果仁彩椒炒蝦仁,以及個人最推介的雙冬羊腩煲,暖胃又好吃,一邊寫也一邊肚子打鼓啊!




但最香口撲鼻的燒烤美食,以及自助汽水/啤酒在外邊呢!一抵達外邊,首先就見到中東式旋轉烤雞肉、燒扇貝串、燒和牛,以及燒原隻大墨魚,講真每一款都好想吃的~~~






場內又有即場燒烤的菠蘿、雞翼、大啡菇、粟米、腸仔,無論喜歡那一款,都可以請師傅幫忙燒來吃,有專人服待非常幸福~繼續走下去,尚有更多的燒香辣虎蝦、炭燒乳豬、炭燒琵琶鴨,以及炭燒羊扒,幾乎款款都是心水,所以索性全部都點下來吃!






嫌中式老火湯不夠風味的,也可以在燒烤區幫襯花旗蔘竹絲雞煲仔湯、燒加拿大保濕豬鞍扒、煎金菇珍珠筍牛肉卷、花膠炆鴨掌、雜錦天婦羅、芝士蟹肉焗水蜜桃、印式燒雞薄餅、鯪魚球粥等,款式之多,是只需每款試一件,已經飽到動不了!





最後回到場內,還有大量不能盡數的甜點,由酥餅、曲奇、蝴蝶酥、馬卡龍、果撻、泡芙、各式向樣的小點加上原個蛋糕,都有供應,甜魔們要多準備幾個胃來啊!




款式眾多的甜品中,特別喜歡清甜的果撻以及可愛杯子蛋糕,七彩的泡芙也是滿好吃的!




而在場中央還有小孩最愛的朱古力噴泉、棉花糖,加上多樣化的雜錦糖果以及爆谷,十分吸引小孩們到訪,這天 Chloe 也來幫襯了N次糖果呢!!!



當然少不了燒烤後必吃的水果,鮮橙、西瓜及菠蘿都很甜很甜,蜜瓜、提子及蘋果也不錯吃;最後,還有多款不同口味的 Haagen Dazs 及 Movenpick 雪糕杯,當中還包括新出的 Mochi 系列,我就是當晚吃到上了癮!



在尾段還有新鮮即焗的香甜心太軟,拌上 Movenpick 的雪尼拿雪糕同吃,滋味最為美妙!




以上就是兩口子的第一 Round,由圖可見,燒烤美食佔了一半以上。至於兩兄妹,一早不等我們吃先了,反正吃飽還可到外邊草地玩樂興奮不得了~完成過份豐富的首會回,之後再多取花膠炆鵝掌、金菇肥牛卷及燒和牛後,也差不多要向甜品進發!



最期待的心太軟甜了一些,但雪糕就真心超讚,特別在完成多款燒炸美食後,顯得份外美味;據知聖誕期間還會加推多款聖誕美食,不介意遠一點的話,非常推介大家來吃啦!


聆渢咖啡廳 Cafe Lagoon
地址:屯門青山公路1號黃金海岸酒店低層地下
電話:2452 8448
Facebook:Hong Kong Gold Coast Hotel 香港黃金海岸酒店

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

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