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Le Petit Chef|澳門美高梅 MGM Macau|光影玩味之旅

有時心情不好,寄情手游也是個不錯的方法;尤其《戀與》的白起,會對女主這樣說:

白起:我有心情變好的方法
我:化悲痛為食欲,吃零食嗎?  
白起:吃完更肥,心情會更差    
白起:找時間,帶你飛,怎麼樣?

現實中我們飛不了,但搭船去澳門,品嚐一場讓想像力飛翔的光影玩味之旅,也未嘗不可。是的,紅遍全球、最世界最細小的 Le Petit Chef,已經進駐澳門 MGM,並於7月12日至9月13日帶食客暢遊法國、阿拉伯、印度、喜馬拉亞山脈、中國等地,體驗奇幻新奇的尋味之旅!


而且這場美食之旅的入場費並不算貴,六道菜的餐單成人每位 MOP $688,更設 MOP $888 的尊尚餐單,以及專為6-11歲小童而設的 MOP $388 餐單,有較大孩子的家庭,一家三/四口一起去體驗也很適合。



甜魔媽媽也是第一次體驗 Le Petit Chef,心情非常緊張又期待!這場光影玩味之旅地點在澳門 MGM 三樓的維天閣,晚餐在7:30pm準時開始,之前則是免費的 Cocktail session,其中上圖的芒果特飲非常可口!大家有機會一定要試試!


進到別有風情的蒙古包內,餐廳內黑漆漆一片,只有一卷地圖以及厚厚的書,前者原來是當晚餐單,而後者竟是無字天書!不過在投影效果之下,就會幻化為神奇有趣的經歷。特別一提,每張方檯最多只可容納四位食客,超過此數必須要分檯坐哦。


到時 Le Petit Chef 是怎樣的體驗?其實最主要依靠的是 3D 投影及動畫技術,再加上特色音樂以及服務員精準的送餐時間,來營造一個如夢似幻、如幻似真、真假難分的美食體驗。


這樣寫也未必能清晰表達主題,所以雖然沒有良好的拍攝器材,也靠手機「粗粗地」拍了一段影片,讓大家了解整個操作。不得不說,動畫的畫面還是非常好看,有動感又有趣味的!
   
O

旅程首站是法國,我們品嚐的尊尚餐單吃的是:香煎日本扇貝、韭菜、龍蝦濃湯;海膽鹿兒島、生牛肉他他和魚子醬;沙丁魚醬、烤麵包、香草蘋果沙拉,總之就是充滿海洋氣息,而且鮮美滿載的頭盤,配上四周海浪的聲效,吃得份外暢快!

標準/小童餐單供應的則是:鮭魚抹醬三吃/法式三色鹹批。


接著去到中東一帶,小廚師受到當地食材啟發,炮製了超美味的摩洛哥魚煲!中間那智利海鱸既鮮又滑,而馬鈴薯、番茄及辣椒在沾上紅湯後,也變得萬二份美味,超回味的說~

標準/小童餐單供應的則是:摩洛哥雞煲(也有點好奇呢)/旋轉烤雞肉配口袋餅。


接著去到香料眾多的印度,小廚師則為大家炮製了喀拉拉邦風格的和牛臉頰、印度薄餅和黃瓜醬;色差關係照片拍得不是很好,但咖哩和牛真的很軟腍好吃,又忍不住吃清光了的!
   
標準/小童餐單供應的則是:印度烤羊架/迷你蔬菜咖哩角。


不得不說,每道菜的份量還是挺大的;去到冰天雪地的喜馬拉雅站,小廚師就帶來了清新冰爽的柚子雪葩,配上充滿冰感的環境及寂靜音樂,真的好像飛越去了另一個國度。

標準/小童餐單供應的則是:橙味花崗岩雪糕/薄荷雪葩。


當來到充滿古風的中國站,小廚師就為我們炮製了橄欖仁小豌豆黑豚叉燒炒絲苗,好喜歡炒飯中加入口感及營養都很豐富的野米,引得我明明很飽也吃了不少!

標準/小童餐單供應的則是:番茄乾雜菜野米炒銀苗;不過除非大食如 Matthew,否則一般小孩吃了頭三道菜應該已飽了~


最後小廚師回到法國,並為大家帶來巴黎交響曲---自製核桃白芝麻果仁奶油泡芙,中間的白芝麻核桃慕絲太好吃了!明明很飽也忍不住連吞兩大件,滿足到不行。

標準/小童餐單供應的則是:法式焦糖布丁/紅果配香草奶油杏仁碎,都是很美的甜點。


最後還有咖啡或茶,而食客如有任何食物敏感/不耐,也可在訂位時通知職員以作安排。


總的來說,如此一場結合聲色藝的光影玩味之旅,收費只是$688起,絕對是物超所值的體驗;如非 Chloe 還未滿六歲,真想趁暑期再去舉家吃多次,他們一定會樂透的!
  


Le Petit Chef 
日期:2019年7月12日至9月13日
時間:晚餐 (星期五至日) 7:30pm - 9:30pm;午餐 (星期六或日) 12nn - 2pm
地點:澳門美高梅 - 維天閣
餐牌:標準餐牌 MOP $688/尊尚餐牌 MOP $888/小童餐牌 (6-11歲) MOP $388
訂座:親臨售票處/致電 (853) 8802 2555/電郵 petitchef@mgm.mo

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

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