寫這篇文時，甜魔媽媽實在無法不想起一位朋友；從未踏足加拿大（適應時差超弱關係，也不打算主動踏足...），但對這地方是滿有好感的，所以當知道 Three on Canton 推出「加拿大風味之旅」自助晚餐（9月6日 - 10月5日），馬上欣然赴約！
以上肉類配菜有飽滿好吃約克郡布甸 (Yorkshire Pudding)，接著更多美食包括加拿大藍青口鍋、楓糖甘筍、酥烤薯仔配煙肉及焦糖洋蔥，無論是主菜或配菜都別出心裁。
喜歡海鮮的朋友，也要品嚐一下香煎味噌魚、香煎比目魚柳，加上蒜香炒野菌、椰子豉油醃茄子等美味配菜。據知餐廳還會輪流推出香煎加拿大帶子、紐分蘭海鮮鍋等，單是這加拿大美食區也夠吃飽了～
最後取來三款加拿大甜點，加上燕窩燉奶、雪糕及心太軟，非常飽足了！週一至四成人自助餐$628，週五六日、假期或前夕$668，3-8歲小童（由兩成人陪同下）免費，9-11歲也有半價優惠，挺適合家庭客開學後來鬆一鬆呢！
Three on Canton / Be on Canton
地址：尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店3樓
電話：2113 7828
酒店 Facebook：Gateway Hotel, Marco Polo Hotels
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去年2月參加「味遊澳洲美食之旅」的印象還歷歷在目，這次也一樣精彩。這次酒店除了與加拿大駐港澳總領事館，及加拿大農業食品部合作，還特別邀來經驗豐富的加藉主廚 Nolan Ledarney，來餐廳擔任客廚炮製佳餚，認真不得了！
甜魔媽媽到訪是首晚開幕禮，經過一番致詞、剪彩、祝酒後，急不及待要去看看這個插滿楓葉旗的美食區，到底有甚麼誘人美食！
一開首就是香氣撲鼻的香煎鵝肝，大廚 Nolan 特別將鵝肝煎脆後塗上加拿大楓糖漿，吃時別忘帶百里香葉、酒味提子乾及香醋味的醬汁，可令味道更加邪惡誘人！
另一重點推介是香烤阿爾伯達黑安格斯西冷牛扒 Whole Roasted Alberta Black Angus Sirloin，外層酥脆，中間卻仍然嫣紅粉嫩，肉汁豐富迷人，吃時可配上松露醬汁；不吃牛的朋友，則可以幫襯黑胡椒烤加拿大豬脊肉 Peppercorn Roasted Canadian Pork Loin，一樣肉嫩美味。
以上肉類配菜有飽滿好吃約克郡布甸 (Yorkshire Pudding)，接著更多美食包括加拿大藍青口鍋、楓糖甘筍、酥烤薯仔配煙肉及焦糖洋蔥，無論是主菜或配菜都別出心裁。
喜歡海鮮的朋友，也要品嚐一下香煎味噌魚、香煎比目魚柳，加上蒜香炒野菌、椰子豉油醃茄子等美味配菜。據知餐廳還會輪流推出香煎加拿大帶子、紐分蘭海鮮鍋等，單是這加拿大美食區也夠吃飽了～
不過個人認為 Buffet 中的芝士噴泉也值得幫襯一下，畢竟 buffet 任食還是首次見到，而且配料極多如法包、腸仔、炸魚手指、椰菜花等，滋味百變很吸！接著的熱盤區也推介北京填鴨、冬蔭功湯及多款燉湯。
去到繽紛琳琅的甜品及水果區，除了令人驚喜的新鮮開半熱情果，也有三款加拿大特色甜品，分別是南瓜批、法式楓糖布丁 Maple Creme Caramel Flan，以及很有甚特色的納莫奈條 Nanaimo Bars。
場內也有大量西式甜點，Movenpick 雪糕櫃、即焗心太軟、Waffle、朱古力噴泉，以及一另載滿甜點的凍櫃，以及色彩繽紛的小孩專區，其實大人看到那繽紛場面，也感到很喜！
Three on Canton 的 buffet line 從來都很長，之後還有長長的中式粉麵檔、西式意粉、海南雞飯、涼菜、沙律（也有好些加拿大推廣美食）、刺身／生蠔／凍海鮮／芝士區，但這晚食力有限只能略取其一二！
這就是甜魔媽媽的首輪環節了！大大隻的愛爾蘭生蠔、爆膏的龍蝦肉、美味的冷熱加國美饌，其中最愛的，還是脆燒豬腩，好香脆又美味誘人啊～
最後取來三款加拿大甜點，加上燕窩燉奶、雪糕及心太軟，非常飽足了！週一至四成人自助餐$628，週五六日、假期或前夕$668，3-8歲小童（由兩成人陪同下）免費，9-11歲也有半價優惠，挺適合家庭客開學後來鬆一鬆呢！
Three on Canton / Be on Canton
地址：尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店3樓
電話：2113 7828
酒店 Facebook：Gateway Hotel, Marco Polo Hotels
** 想得知最新飲食情報，可追蹤 甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~
好彩加拿大的好友在日本安好^0^
回覆刪除係呀，最緊要平安！！！
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