銅鑼灣 ✤ 大自然素食 Gaia Veggie Shop ✤ 綠色健康團年飯

回港前最後一篇分享：從來不愛吃素，然而為了健康、為了環保、為了減肥修身，在平日不外出吃飯的日子，慢慢也接受了多菜餐單。上週在友人介紹下，來了這間 大自然素食 吃全素晚餐，更是扭轉了昔日對素食的印象～

入座後，率先分享叫好叫座的 芝士牛油果多士 ($17@)，非常香脆的多士上，牛油果醬及芝士香交融，味道非常吸引；然而份量實在巨大，胃口小的女士可能可與人對分啊！另一款叉燒生煎包賣相也對辦，不過我沒有試了...

另一款超得我心的是 芫茜麻香黃金糖心皮蛋 ($28)，金黃色的糖心皮蛋質素極高，加上香又麻的調味，非常引人入勝；最重要是定價相宜，不夠喉嗎，多來一份便是！

這裡也有不少日式料理，包括像真度很高的魚生壽司；不過這晚沒有點魚生，而點了Chloe最愛的玉子小卷，由妹妹的食相可知，味道也相當不錯！

冬天就是需要湯水，這晚也來了一盅黃耳素魚翅椰皇燉湯，既健康養生又環保，味道還非常清甜怡人，喝完湯後不妨也挖椰肉來吃，無比清甜呢～

朋友點了一份 士多啤梨骨，酸酸甜甜又微脆口的滋味十分討好，而且中間的素肉口感爽彈，有點似杏菇之類，總之感覺不會膩滯，可以連吃超多件！

也為愛吃西蘭花的Chloe點了一份 瑤柱金菇西蘭花，豐富的配料、清鮮的滋味，重點是少油少膩的健康感，促使我們吃了超多呢！
 

最後是 素肉醬意粉，幾乎是食友的最愛菜式，一口接一口的吃個不停；不過意粉中有明顯黑椒味，小朋友未必接受得來呢～

甜品試了朋友一口 腰果露，輕甜的滋味真心不錯。其實吃素除了美味健康，也有助環保而且往往也更為經濟抵食，所以臨走時也忍不住訂了一個素食盆菜，打算新年與家人共享。

如無意外，明天就是沖繩之旅 summary 篇分享！

大自然素食
地址：銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場8樓
電話：28081386
Facebook：大自然素食 Gaia Veggie Shop

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