小學考試週很快就要展開，趁著嫲嫲回來了， 閉關前兩口子自然要多爭取時間拍拖食飯；久聞 水佬榮（全名澳門台山水佬榮火鍋專家）大名，本週中與友人們一同去滾，發現$238/位起的航母海鮮盛宴真的震撼又抵食，值得推介給海鮮迷＋牛魔們！
香港有兩間 水佬榮，我們去的是佐敦分店，由西鐵柯士甸站過去相當方便。航母海鮮盛宴週日至四$238/位，週五六假期及前夕$268/位，另收$18/位醬料費以及$10小食（六位或以下一份），收費合理。場內飲品也便宜，整 jar 洛神花茶$48，散點可樂也不過$14罐。
起初我們是被海鮮吸引過來，但原來除了每日8款時令海鮮 ＋4款蔬菜，還有五款自選配料。這晚有不少牛魔在場，就點了安格斯特級肥牛、新鮮牛仔粒、新鮮滑牛、牛根丸以及炸響鈴卷。之後還有每位出前一丁或烏冬半份，我們五人索性送夠三包丁麵，好豐富！
又來看看航母海鮮陣容，當晚最驚喜是有紅花蟹！雖然個子不太大，但蟹肉非常鮮又甜！另上的蟶子也是大家的至愛，由於輕灼數秒就可食用，所以不放湯中同煮；此外鍋中還有
鮑魚、小墨魚、沙白蜆、扇貝、青口、鮮蝦，真的令海鮮迷食指大動！
除了以上海鮮，鍋中也有西芹、粟米、津白和蘿蔔等蔬菜，除了對身體有益又健康，也令湯底更加清甜美味～對了， 六選一（水佬榮辣汁湯底、泰式冬蔭功湯底、海底椰魚湯底、番茄湯底、四川麻辣湯底、清湯湯底）湯底也已包括在費用內了！
雖然心中很想點辣湯，但為了怕辣的食友、為了週日的領詩，這晚還是忍一忍，改選清甜又健康的番茄湯底～職員在鍋中注入湯底後，就會蓋上「船頂」，整架「航空母艦」當堂活靈活現；而在湯滾後，蒸氣還會沿煙囱散出，十分有趣！
場面既震撼又有趣，兩口子也決定來張合照留念，然後就開動了：海鮮不宜久煮，必需先吃，不過一旦動手也懶得再拍其他了，所以我們就專心 enjoy 了～並不是每款海鮮都是頂呱呱質素，但整體也算不俗，牛肉也滿有肉香及脂香，好好吃，以這價位我們認為是超值了！
如果是夜鬼，9:30pm後入場還會再便宜一些，此外每天海鮮內容都會有點不同。寫著寫著，又心思思再約辣友們再去吃多次辣湯底航母，來試試辣湯撈丁的滋味了！
澳門台山水佬榮火鍋專家
地址：佐敦佐敦道37C-37D號佐敦中心3-4樓
電話：23278282
Facebook：澳門台山水佬榮火鍋專家
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蕃茄湯底好呀，夠正氣，哈哈！
回覆刪除蕃茄湯底係唔錯，但聽食友講辣湯配一丁超正！下次一定要試下！
刪除有紅花蟹最驚喜！
回覆刪除起初懶唔想食，但後來一試真係好甜
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