Matthew 考試持續進行中，媽媽我要繼續加油，不，應該是加啡才對！正好 Nespresso 新推出 Barista Creations，帶來三款十分適合沖製牛奶咖啡的 Capsules - Chiaro、Scuro 及 Corto，成了近期至愛！
接著是受墨爾本咖啡師啟發、香氣十足、濃度中等的 Scuro，除了簡單加牛奶享用，這天 ifc 專門店的咖啡師也為我們示範了加豆奶沖製的版本，之後還有個人拉花嘗試！
下圖，就是甜魔媽媽的作品了，是否還不差呢？不知不覺，離澳洲悉尼／墨爾本之行已經一年了，突然喝到這款 Scuro，真的勾起不少回憶！強烈推介喜歡澳式咖啡的朋友去喝喝看～
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大家喜歡 Espresso 嗎？我就喜歡牛奶咖啡多一點。原來市面上喜歡牛奶咖啡的佔了大多數，因此 Nespresso 特意推出三款濃度不同的 Capsules，其中最柔和圓潤、帶點美式風味是 Chiaro，聞起來又甜又香還富有焦糖味，簡單加牛奶沖泡，就是一杯完美早餐咖啡！
接著是受墨爾本咖啡師啟發、香氣十足、濃度中等的 Scuro，除了簡單加牛奶享用，這天 ifc 專門店的咖啡師也為我們示範了加豆奶沖製的版本，之後還有個人拉花嘗試！
下圖，就是甜魔媽媽的作品了，是否還不差呢？不知不覺，離澳洲悉尼／墨爾本之行已經一年了，突然喝到這款 Scuro，真的勾起不少回憶！強烈推介喜歡澳式咖啡的朋友去喝喝看～
最後一款，是受西班牙咖啡師啟發，深度烘焙、強度最高的 Corto，這也是 Kenny 關智斌的至愛口味，在影片中他就親手沖製了一杯 Corto Mango Smoothie，這天我們也有跟著嘗試！
當然所謂的嘗試，最主要還是由店內專業的咖啡師來完成啦！其中有個小技巧，Kenny 在影片也有示範，就是利用小匙改變咖啡下滴的方向，就能令 Smoothie 層次分明。
當咖啡及 Mango Smoothie 都沖好後，最後加上（Kenny 也曾觸摸過!!）一片薄荷葉就大功告成啦！雖然這杯飲品要用上兩個 Capsule，但喝起來並不會很濃郁，反而十分清新怡人，超適合夏天消暑、醒腦兼提神啊！
難得找到心水口味的咖啡，當然要帶回家好好享用。考試將在下週一結束，這段日子靠你們成為我的精神支柱了！嗚嗚～
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週末喺呢度嘅商場經過Nespresso見到人山人海，唔知係咪試緊新口味呢！:)
回覆刪除Matthew加油呀！
Nespresso真係平得來又幾精彩架
刪除妳的作品很不錯啊！
回覆刪除要有明師先會出高徒架 :P
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