端午節快樂！粽是很飽足 --- 2019 端午粽特集

今年有不少的公眾假期都在星期一／五，這個端午節也不例外；假期前夕，先祝大家長週末愉快！然後送上遲來的【粽是很飽足 --- 2019 端午粽特集】分享～

其實我不算愛吃粽，不過就很迷蒸粽帶來的一室清香！最近幾年收的首批粽都是 奇華，除了每年必吃的裹蒸粽、XO醬五花腩肉粽、陳皮豆沙梘水粽，創意不凡的奇華，今年還新出了「梅菜紅燒肉粽」及「蜜棗栗子麥米素粽」，前者第一時間就被我蒸來吃了～

不少人吃粽子都愛沾白糖，享受鹹甜交錯的滋味，不過近年港人都開始講究健康、少糖，這樣的吃法是日漸式微了... 也因此份外喜歡及推介「梅菜紅燒肉粽」，梅菜獨有的香甜味，令粽子變得份外好吃，當然更不可少是帶肥的紅燒肉以及靚蛋黃，值得一試！

也感謝 翠亨邨 送來「鴛鴦金腿紅米粽」、「養生姬松茸百味粽」以及「黃金柑桔粽」，有肉有素也有甜，全方向地滿足味蕾。

三款中最愛是以糖柑桔及自家製柑桔茸炮製的「黃金柑桔粽」，相比一般鹼水粽多出一分淡淡的果香，吃時配上蜜味柑桔醬，滋味更是豐富美妙～

鴛鴦金腿紅米粽用了上等金華火腿、巴馬火腿、花生及秘製五花腩肉，味道甘香、口感十足，無論是淨食，還是配上店方調製的甜豉油或其他醬料，都十分滋味～最後素食的「養生姬松茸百味粽」就致送長輩慢用了。

也感謝 帝苑酒店 每年送來美味的「至尊黑松露帕爾馬火腿粽」，還有新出的「梅菜紅燒豚肉粽」，前者一開包裝就能聞到濃濃的黑松露香氣，連續多年攻陷迷著我的胃及心，今年連 Matthew 也一起攻陷了！

 
至於「梅菜紅燒豚肉粽」，不用猜不用想也可以肯定是極品；甜魔媽媽打算留到明天端午節正日再大快朵頤！

還有來自 帝京酒店 的 三色養生素粽，分別是松茸桂圓薏仁粽、黑松露雪蓮五穀粽以及桂花藜麥甜豆粽，每款都是細細隻、十分的骰、不怕太漏，而且內容健康又養生，也拿了來致送長輩～

最後還有太興的「原隻鮑魚元貝裹蒸粽」及「八穀豐登豚肉粽」，粽子是包得沒有以上幾家好看，但還是十分足料，而且價錢十分超值，$164就可以帶齊兩隻回家了！遲了換領的我幾乎搶不到貨呢～

最後也分享一下早前發現的吃粽良伴----香格里拉酒店集團推出的 八大名醬，其中廣式XO醬（堅辣！）、桂林風味辣椒醬、川辣豆瓣醬、琼式黃辣椒醬都是辣魔吃粽首選，其餘蘇式蟹黃醬、閩南風味沙茶醬、京味炸醬面醬、滇味姬松茸醬則是炒菜／下麵不二之選。

有了這批粽子及醬料，這個端午節不用說絕對是肚滿腸肥；還好天公做美，大熱天時我們要去游水消脂了！祝大家也有個愉快假期～

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