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初探 K11 Musea:DAMA + Tumi + Artisan Lounge + 十一茶屋

近期香港最大熱的打卡勝地,不用說一定是新開不久的 K11 Musea:這個由由國際知名的海外及本地建築師、藝術家和設計師聯手設計的超大型商場,雖然還有些商店未營業,但其全新體驗式購物藝術館設計,還是吸引了不少人前往,甜魔媽媽一週內也去了兩次!


個人多數經 J4 出口由港鐵直入商場,十分方便;近日入夜後天氣轉涼,晚間由星光大道慢慢經過外圍的綠化牆再步入商場,也是不錯的選擇,還可途經童心滿滿的 Donut Playground,這個遲些要帶兩兄妹去。




商場內外都有不少綠化元素,再加上多個獨樹一格的藝術裝置,真是視覺上的盛宴;商店的設計也饒有藝術氣息,與商場氣質渾然天成,讓人看得逛得賞心悅目。
 


商場 G/F 的樓底是最高的,其中中庭的 Opera Theatre 佈置了數百盞燈飾,可營造星光的效果,也是名牌集中地。一直走上去,也見到商場刻意預留了休閒的座位及公共空間,逛累了隨時可以坐下來休息,感覺十分貼心。




DAMA
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 4樓411號舖
電話:95272033
Facebook:DAMA

首次到訪,第一目標清晰明確是 DAMA 的紅肉火龍果全素 (Vegan) 軟雪糕;沒加蛋和奶的雪糕有點難想像,但這裡的出品有著濃濃果味、口感豐腴香滑,非常出色!淨味$42,雙味$48,下次要再試呂宋芒/燕麥/椰子味。


TUMI 
地址:Victoria Dockside, Shop 117, Level 1, K11 MUSEA, 18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui
Facebook:TUMI


吃雪糕還是次要,上週二其實主要是應 TUMI 的邀請,參加全新概念店 “TUMI Soirée” – Travel Meets Art 的開幕活動。當晚除了大量紅白酒任飲,還有以藍色為主題的 Cocktail/Mocktails,以及同樣高質素的小吃,後來才知道都是 Artisan Lounge 的出品。

 

 

出席的賓客還有美美的行李牌可以帶走,兩姊妹都太幸福了,謝謝~也是由於活動當晚的飲品及食品吸引到甜魔媽媽,本週又再訪了 Opera Theatre 下的 Artisan Lounge 用餐。


Artisan Lounge
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 地下008-008A號舖
電話:2601 3428
Facebook:Artisan Lounge


Artisan Lounge 位於樓底最高的 G/F,半開放式的園林環境十分吸引,設有全天候供應的懸浮下午茶/包含龍蝦及魚子醬的全城最貴下午茶,同時也有精緻散點餐牌,這晚決定先試後者。


首先上檯的餐前麵包熱暖好吃,三款都各有特色,更吸引的是同10年陳醋,配上同樣高質的橄欖油,讓人一不小心就吃掉三數個餐包!



酒會上的 Cocktail 都能如此精美,去到餐廳更加不得了,每一杯的賣相都令人拍案叫絕!上圖是食友的 Zen $128,果真有著濃濃的禪意;下圖就是我的 Words $138,是一杯有接骨木花、佛手柑及茉莉清香的 Gin cocktails,以書本形式呈上,好誘人的書香氣息!



能接受較高酒精的,可試試上圖由 Cognac、血橙加檸檬沖成的 Cave $138;而不喝酒的也可選點 Mocktails 系列,賣相及味道也很不俗。



畢竟開始秋涼,一杯下肚需要熱湯來暖暖胃,這晚先點了 法式龍蝦湯 $178,鮮濃的龍蝦湯中既有蔬菜甜味又帶隱約的酒香,味道十分吸引;而碟邊薄脆可口的迷你龍蝦撻,以及口感軟滑的龍蝦 Canelé 也極有驚喜,十分值得推介!



然後是不同的菜式並共享,首先是有如一盤花的 自家農場田園沙律 $188;原來餐廳在元朗有自設農場,所以沙律及食用花都保持得非常美,由於夠新鮮味道也份外清甜好吃!後方的 松露素菜雲吞 $228 也是全素美食,味道卻相當豐富,素食人士可來一試哦。



這晚也分嚐了油香豐原富的 麵醬鱈魚扒 $388,以滿有口感自家製意粉,配上黑蒜及蝦籽的 軟殻龍蝦意粉 $438,其中的軟殻龍蝦也是餐廳特別培植的特別品種,口感介乎軟殼蟹及龍蝦之間,非常有趣~



之後再一同分享拌上邪惡番薯條及櫻花蝦沙律醬(真的吃不停口....)的 櫻花大蝦漢堡 $338,大家都很飽足,要進入甜品環節了!



餐廳有現成的蛋糕,點了香蕉撻及朱古力蛋糕,味道不錯,另外點的 朱古力二重奏 $158 更是由冷凍滑溜的朱古力慕絲拌上熱暖香脆的朱古力撻,朱古力迷值得一試。



但更加令甜魔媽媽著迷的,還是招牌推介的 Chocolate La Muse $100,80%的香濃朱古力而面層綴以棉花糖及矜貴金箔,又美又超香濃好喝,愛到不行!朱古力迷不可錯過。



除了以上幾間,其實整個商場還大得很,有機會再品嚐並介紹更多食店吧~



最後順便分享上週二活動前,在灣仔碼頭新開張的 十一茶屋 幫襯的美味芒果新冰樂,在整個9月,只要惠顧任何正價飲品,就可以半價享用;而且這間除以台灣靚茶作為招倈,也主打全天然無添加色素,喝得更安心了~



** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

留言

  1. 香港真係好犀利,每幾年就有新商場開幕,呢度多數只會擴建現成商場,較少有新開嘅呢。

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    1. K11 Musea都要去行下、打下卡啦,至少食杯DAMA啦~ ;)

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