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【中秋人月兩團圓】麗思卡爾頓酒店 X SCAD 藝術之旅 + 2019 月餅特集

不知不覺距離中秋節只剩一週,趁著 Happy Friday 一邊補分享早前參加「麗思卡爾頓酒店 X SCAD 藝術之旅」活動的精彩片段,同時也送上今年 肥死人不償命 甜蜜蜜月餅特集!



還是先由【 SCAD 的藝術之旅】開始介紹。多謝香港麗思卡爾頓酒店的邀請,不然真的不知道昔日的北九龍裁判法院,已經化身成為 薩凡納藝術設計大學 Savannah College of Art and Design Hong Kong (簡稱 SCAD),氣質不凡的歷史建築物內,處處都是打卡位!




甜魔媽媽與一眾媒體到訪之時,正是學校的暑期,除了在活動中幫忙的學生,校舍內人不多,正好成了一流的拍照/寫生場地;我也不多說了,隨手貼幾張用 Sony 機仔所拍、直出無修圖的照片,讓大家看看這個校舍是多麼地富藝術氣息!



最特別是校舍內仍然保留了舊日九龍裁判法院的第一法庭,以及部分監倉;大家如有興致進去參觀,甚至仍可找到昔日犯人手捉鐵棒、用力踢板的種種痕跡,非常有趣。



校舍內的圖書館及 Cafe 也是美到不行,隨手一拍就是絕美照片,完全不用修圖;然而篇幅所限今天不長篇討論了,大家有興趣就找天慢慢去一探研究吧!





好了,來讓我們回到主題吧:今年香港麗思卡爾頓酒店與 SCAD 香港分校合作,推出兩款全新限定月餅禮盒,兩款都美到不行;這天除了由負責的同學分享創作意念及實踐手法,還邀請在場朋友也發揮創意,設計出屬於自己的月餅盒!



這天甜魔媽媽很幸福,不但有校舍內多位神助手幫忙協助,更有同月生日的神大導+同月同日生日的女神隊友,自然事半功倍。關於餅盒的製作過程,大家不妨慢慢看片;有女神現身關係,影片可說是非常賞心又悅目呢!

 



甜魔媽媽也膽粗粗呈示自己的作品,當然不能與女神/專業出品相比;不過既已盡了力,也就身安理得地,吃隻金黃飽滿的奶黃月餅慰勞自己吧!特別一提:活動當日也有月餅試吃,眼見場內的外國導師,完全忍不住口吃了一件又一件,可見月餅有多美味~


是的,奶皇月餅熱潮仍然未減,所以接下來又由奶皇月餅開始,進入第二部分的甜蜜蜜【2019 月餅特集】


今年暫時吃到最驚艷的,要數 文華東方酒店 的迷你特色雜錦月餅,高貴而華美的扇形禮盒內除了迷你奶皇、更香滑的雲呢拿奶皇,還有香濃迷人、令人一試傾心的朱古力流心月餅,一盒兩件完全不夠喉,我已經強力要求明年要單獨發售了!


提起流心月餅,另一個做得很出色的品牌是 尖沙咀凱悅酒店 凱悅軒的「賞.悦」中秋月餅,一盒同時兼得迷你流心奶黃月餅四件、以及迷你玫瑰豆沙月餅四件,兩款都很水準,所以8月尾已經賣斷市~




另一個做得不錯的流心奶黃月餅是 城景國際,而且一盒四件不會太多,感覺沒有那麼罪惡嘛!


也謝謝 悅品酒店,送來了久仰大名的 皇玥 經典流心奶黃月餅;作為半島奶黃月餅之父,月餅的奶黃味是十分香濃的,不過流心效果就未如預期。


但話說回來,奶黃月不是流心才好吃;而在眾多奶黃月餅中,帝苑酒店 的出品始終穩佔三甲水準,其實他們的蛋糕、西餅也是。早前 Chloe 生日飯時,在帝苑餅店及 Butterfly Patisserie 中選了後者,失望到呢... 有機會再慢慢分享。


另一個實而不華,表現穩定的是 天際萬豪酒店 的奶黃月餅,還有在七月底分享過,Cordis 酒店 明閣新包裝的奶黃月餅,每次吃都不會失望。



今年也試了 富豪至尊 Regal Supreme 的奶黃月餅,味道也相當不錯,頗有驚喜;即日至9月11日還有吃自助餐送原盒月餅優惠,愛吃一族可以考慮。


也謝謝 Mira Dining 送來的國金軒月餅換領劵,換了金沙奶皇迷你月餅,皇牌水準沒得輸,但其實更想吃一早換清光的 精品四藝迷你月餅,除了招牌金沙奶皇,還有我超愛的玫瑰醬洛神花奶皇,以及陳皮柑桔、黑芝麻蛋黃兩款新口味!下年一定要提早換。



奶黃月餅雖然當道,還是有不少人喜愛傳統月餅。今年吃的第一個傳統白蓮蓉雙黃/金腿伍仁月餅是 利苑集團 的出品,當下真的有被驚艷到,好好吃!集團也有出奶黃月餅,水準也不錯,今年又出了優惠多多的 網上商店,值得入手的。


接著收的兩款傳統月餅是 太興 以及 澳門銀河 的雙黃白蓮蓉,兩款味道都不錯,不考慮卡路里及後果,始終原粒鹹蛋黃與蓮蓉的組合才是最扣人心弦啊。


也因為雙黃白蓮蓉才是月餅界的傳統與經典,今年唐人館 x 灘海上 的限量版月餅禮盒】 ,除了超精美的燈籠禮盒(並附有 USB 可以充電!),也配上百分百本地製造的經典蛋黃白蓮蓉月餅,正是如何可以不愛他?


也謝謝 L Hotel 如心集團 送來印上「團圓」祝福的經典雙黃白蓮蓉月餅;為了貼合追求健康的主流食客,蓮蓉的甜度比之前調低了,但蛋黃仍然漏油美味,整體還是很不錯~


再接下來,是其他口味的月餅介紹。首先是 自助山 的雙映禮盒,精美盒內同時可得迷你單黃桂花白蓮蓉月餅、二十五年陳皮紅豆蓉月餅,加上消滯一流的普洱茶葉,十分細心~同場還有 Le Salon de Thé de Joël Robuchon 的朱古力月餅禮盒,中間是柚子味夾心朱古力月餅,周邊則是不同夾心口味的朱古力,其中一款白朱古力配綠茶夾心超好吃!



本文章以藝術開始,而在澳門地區最富藝術之美的酒店,絕對要數 MGM 美高梅。今年收到「花好月圓」迷你流心月餅三重奏,除了經典流心奶黃月餅,又有罕見的迷你流心薑汁白蓮蓉月餅,香濃的迷你經典流心芝麻月餅,三款都很好吃並令人難忘!


同樣帶來三款口味的,還有 信和酒店 的「花好月圓」禮盒,同時可吃到迷你斑蘭蛋黃月、迷你奶黃月及迷你全黃薑汁蓮蓉月,也很適合我這花心一族~


如果以上口味還不夠新穎,A Treat 可能有你想尋找的口味。甜魔媽媽自己非常喜歡它的特濃宇治抹茶流心月餅,伯爵奶茶檸檬夾心月餅也優雅而新奇;至卡健康少甜版本的潮式芋蓉蛋黃月餅,以及全素芋仔南瓜酥月餅,就似酥餅多於月餅,但喜歡新奇的也可一試~


受不了太花巧的,其實 帝港酒店集團 的迷你陳皮豆沙月也香氣滿滿、實在而好吃,又是時間泡壺茶好好享受!


差點忘了,對於榴槤迷,萬麗酒店 滿福樓的貓山王榴槤月餅,才是至高無上的極品啊!

最後了... 繼早前收到的新奇討喜的 乳酪奶黃月餅奇華餅家 還送來更多的經典/創新口味月餅,其中也包括我很喜歡的15年陳皮貢餅。
  


特別一提,兩兄妹開學後,已經推了很多飯局;如果大家還是見到我胖了幾個圈,不用想、不用問,絕對是月餅的責任。預祝大家中秋人月兩團圓同時,也望肚腩別要太圓.... 完!


** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

留言

  1. 謝謝妳的月餅,特別係傳統雙黃白蓮蓉月,主子吃得很滿足,他的唯一投訴(但不被接受因我喜歡!)就是黃太多,佢想食多啲蓮蓉,哈哈!

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    回覆
    1. 我自己鍾意蛋黃,所以先揀雙黃+三黃,咁先夠邪惡滿足!
      如果一切順利,下個月都可以入一批蓮蓉酥再返去,餅劵已經準備妥當了~

      刪除

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