又回到下午茶分享：沒辦法，在盛夏的陽光下，再沒有比相約三五知己，閒適優雅地嘆一頓下午茶來得美妙；而米芝蓮星級法國餐廳 Seasons by Olivier E. 最近推出「森夏果香下午茶」，以夏日食材及消暑輕食為客人導遊夏日森林，形味俱美，很值推介給大家！
下午茶可選 Espresso、Cappuccino、Latte、English Breakfast、Earl Grey、洋甘菊等等飲品，如果想特別一點，可加$8選擇口味百變的 OR Tea，其中 The Secret Life of Chai、Yin Yang (鴛鴦)、La Vie en Rose 以及 Queen Berry 都是推介～
接著是三層架上的鹹點：Ham, Emmental Toast & Quail Egg 火腿芝士多士及鵪鶉蛋 賣相誘惑，味道也繽紛討好；Lobster / Mayonnaise Slices & Summer Truffle 松露龍蝦配蛋黃醬，嫩甜龍蝦配上香馥松露蛋黃醬，超好吃！Chicken & Tarragon "Feuillete" 龍蒿香草雞肉撻 口感鬆化帶香草清香，Ricotta & Shrimp "Cannelloni" 芝士蝦卷 則鮮嫩味美；最後的 Tamarillo "Gaspacho" & Basil Emulsion 樹蕃茄凍湯配羅勒泡沫 也清爽消暑，全是星級水準之作呢！
然後是木盒內的甜點及 Homemade Scones，下午茶分別有 Traditional Plain & Raisin Scones 傳統原味及提子鬆餅，鬆餅極富牛油香、甜度正好，質感則微脆鬆化，配以忌廉及自製果醬十分美妙，我忍不住兩隻全吞了！
甜點也很出色：Iced Pineapple Popsicle 菠蘿冰棒，酸甜的冰凍菠蘿襯上香甜白朱古力外殻，組合美妙超好吃！味道清爽的 Iced Tea Jelly 冰茶啫喱 中間浮著蘆薈扮的冰粒，唯肖唯妙，也贏盡女生歡心；此外由芒果慕絲及新鮮芒果組成的 Mango "Tartelette" 法式芒果撻、以40%及64%度朱古力製成的 Dark Chocolate Cromesquis 炸黑朱古力冬甩 也各有特色及魅力，只有 Watermelon & Strawberry Macaron 士多啤梨法式杏仁餅 稍為較甜，不過真的很可愛！
森夏果香下午茶於星期一至星期五下午3時至5時30分，以及星期六及公眾假期下午3時30分至5時30分供應；除了記得預約，由於每位最少惠顧一人份茶點，要吃一定要留肚哦～
Seasons by Oliver E.
地址：香港銅鑼灣恩平道28號利園二期3樓308號舖
電話：2505 6228
Facebook：Seasons by Olivier E.
** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
銅鑼灣利園二期三樓的 Seasons by Olivier E.，從來都是悠閒享用 Sunday Brunch／下午茶的好地方，最新推出的「森夏果香下午茶 Summer Afternoon Tea」每位$268／兩位$518，以其高貴地段、星級背景、優美環境以及精緻美味食物，是物有所值～
下午茶可選 Espresso、Cappuccino、Latte、English Breakfast、Earl Grey、洋甘菊等等飲品，如果想特別一點，可加$8選擇口味百變的 OR Tea，其中 The Secret Life of Chai、Yin Yang (鴛鴦)、La Vie en Rose 以及 Queen Berry 都是推介～
如果大熱天時受不了熱飲的，除了凍咖啡，也可選 Summer Mocktail - Purple Heart (+$50)，成品以巨峰提子汁、紅莓、士多啤梨、乳酪及荔枝調製而成，賣相很美，味道也清甜不俗～
不過除非你要戒酒精，否則更加推介選點 Summer Cocktail - Garden of Eden (+$70)；由熱情果、菠蘿、薄荷加 White Rum 及 Yellow Chartreuse 調成的雞尾酒，極富熱帶果香、美味非常，令人有如進到創世最初的伊甸園般暢快！
接著是三層架上的鹹點：Ham, Emmental Toast & Quail Egg 火腿芝士多士及鵪鶉蛋 賣相誘惑，味道也繽紛討好；Lobster / Mayonnaise Slices & Summer Truffle 松露龍蝦配蛋黃醬，嫩甜龍蝦配上香馥松露蛋黃醬，超好吃！Chicken & Tarragon "Feuillete" 龍蒿香草雞肉撻 口感鬆化帶香草清香，Ricotta & Shrimp "Cannelloni" 芝士蝦卷 則鮮嫩味美；最後的 Tamarillo "Gaspacho" & Basil Emulsion 樹蕃茄凍湯配羅勒泡沫 也清爽消暑，全是星級水準之作呢！
然後是木盒內的甜點及 Homemade Scones，下午茶分別有 Traditional Plain & Raisin Scones 傳統原味及提子鬆餅，鬆餅極富牛油香、甜度正好，質感則微脆鬆化，配以忌廉及自製果醬十分美妙，我忍不住兩隻全吞了！
甜點也很出色：Iced Pineapple Popsicle 菠蘿冰棒，酸甜的冰凍菠蘿襯上香甜白朱古力外殻，組合美妙超好吃！味道清爽的 Iced Tea Jelly 冰茶啫喱 中間浮著蘆薈扮的冰粒，唯肖唯妙，也贏盡女生歡心；此外由芒果慕絲及新鮮芒果組成的 Mango "Tartelette" 法式芒果撻、以40%及64%度朱古力製成的 Dark Chocolate Cromesquis 炸黑朱古力冬甩 也各有特色及魅力，只有 Watermelon & Strawberry Macaron 士多啤梨法式杏仁餅 稍為較甜，不過真的很可愛！
森夏果香下午茶於星期一至星期五下午3時至5時30分，以及星期六及公眾假期下午3時30分至5時30分供應；除了記得預約，由於每位最少惠顧一人份茶點，要吃一定要留肚哦～
Seasons by Oliver E.
地址：香港銅鑼灣恩平道28號利園二期3樓308號舖
電話：2505 6228
Facebook：Seasons by Olivier E.
** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
我鍾意獨霸一份下午茶唔駛同人分呀，哈哈，講笑啫，不過呢度嘅下午茶真係好吸睛，引C我啦！
回覆刪除好掛住一齊high tea的日子，同時亦期待去悉尼high tea的日子 :D
刪除點心真的很出色！
回覆刪除米芝蓮風采！
刪除一路看呢個post, 我飲緊OR Tea ~ Queen Berry !^^
回覆刪除Queen Berry應該幾好飲wor!!!
刪除