帝苑酒店 ❣ 寫意 Spa & Dine + The Greenery 花漾海鮮盛宴自助餐

一不離二，今天繼續分享 buffet 美食；不過開始晚餐前，先帶大家於 帝苑酒店 17樓極美的泳池吃頓寫意午餐，再做個 90分鐘的 Sky Club Signature Spa，令一週疲勞盡消、重新注入滿滿正能量！

記得早前「尋找陽光的故事」中，提到的 Sky Club Weekday Spa 推廣嗎？週一至五12-5pm（假期除外）只需$1,285起，就可享 Thalgo Facial + massage / Angsana scrub + massage，以及一場在池畔進行的輕食午餐，十分超值；上週四，趁著天氣大好，就去了鬆弛身心～

再度乘搭滿有特色的觀光電梯去到15樓（按：需要房卡，可聯絡酒店人員幫忙），轉高層電梯抵達17樓的 Sky Club 後，抵達美美的泳池，再度為極美的藍天白雲大大感恩～

我喜歡陽光，不過這天實在曬得要緊，所以也自願放棄了游水的權利，乖乖躲進泳池旁的冷氣室內。要知道，炎炎盛夏的熾熱陽光下，這個冷氣室是寶！除了清涼冷氣吹送，房內照樣可以欣賞極美的海景，也是用餐的上佳地方。

無論是惠顧 Weekday Escape 還是 Weekday Pamper，賓客都可享有一份 Lunch of the day by the Pool，在 Spa 前或後享用。名義上是輕食午餐，但個人認為一點也不輕巧，根本是全套 fine-dining 午餐格局嘛！但因為在池畔享受，感覺份外輕鬆寫真倒是真的～

午餐有三款內容可選，這天我選了海鮮番茄意粉，成品非常足料、鮮香彈牙，甚有 Sabatini 的風範！先享用一隻餐包、完成餐湯及沙律後，只敢淺嚐1/3碟美味意粉，餘下都要打包，否則飽到做不到 Spa 呢～其實也可先做 Spa，之後再享用 late lunch，就可以吃得更加盡情。

吃完主菜，再喝杯茶消一消膩，清甜繽紛的水果杯就帶到外邊，邊悠然享受日光浴，邊慢慢享用品嚐。之後趁時間未到，回到冷氣屋內小歇一會，快活勝神仙！

美好的時光過得特別快，差不多是時間去沖洗乾淨，準備接受 Spa treatment 了！Sky Club 的設施非常讚，由入口至內室均高雅而富私密感；淋浴間巨大而且水力很足，更衣室內也有 Steam、Herbal Sauna，泳客及惠顧水療的賓客都可以自由享用。

在30分鐘 Facial + 45分鐘 Massage 的 Weekday Escape ($1,285)，以及 30分鐘磨砂 + 60分鐘 Massage 的 Weekday Pamper ($1,520) 中，雙腿酸軟的我選了後者。時間關係，我已沖洗乾淨、換上了棉浴袍準備去開始療程！

先享用一杯熱茶後，首先是30分鐘的Angsana full body scrub。負責的技師在磨砂過程中，已發現我下半身腫脹酸軟，特別按揉多了幾下；沖身後，來到60分鐘 Signature Massage 環節，師傅更出盡渾身解數，先按背（平日我應該受不了，但這天真的太累，覺得超舒服！）後按摩，最後再加油細緻按摩，慢慢逐步逐步為我消除疲勞～

90分鐘過去，肩頭的重累感、雙腿的酸軟感，全都消失不見了，身體有如奇妙地重生過來，太妙了！帶著一身芬香，又是時間會合親愛的院友進行開心晚餐了！

  

老饕對 The Greenery 雅苑座 都不會陌生，它的超棒海南雞飯、恰海鮮及豐富甜品，可說名振 buffet 界；最近還與澳洲有機香薰護膚品牌—CANVAS 合作，推出「花漾海鮮盛宴自助晚餐」，食客可額外獲得燒龍蝦／魚子醬拼焗釀松葉蟹蓋，以及玫瑰潤澤嫩肌套裝，超抵！

   

現時晚市自助餐週一至四成人$568／小童$458；週五至日、公眾假期及前夕成人$648／小童$498，由7月15日開始成人加$10。而使用 OpenRice 優惠劵 可獲低至七折優惠，所以上週四當晚人均消費不過$454，以食物陣容計非常抵！ 

餐廳無限供應橙汁及柑桔檸檬，酸甜清新的後者是個人心水推介！接著刺身選擇也豐富，吞拿魚、三文魚、𩶘魚、油甘魚、八爪魚及鮑片等，同場也有火灸壽司、壽司卷物，以及綠茶冷麵、八爪魚仔、味付螺肉、中華沙律等等前菜供應。

之後跳過麵包區（雖然其實也怪想吃條 Grissini），來到 The Greenery 雅苑座 的皇牌推介恰海鮮：花蟹仔、花甲、瀨尿蝦、墨魚仔、東風螺、蜆，全部任君選擇，其中必食超新鮮仍然彈跳的瀨尿蝦，可配番茄湯底或冬蔭公湯底，各有風味～

除了海鮮，當然也歡迎加上其他配料、蔬菜以及粉麵，製成心水湯麵來吃～

然後跳到凍海鮮，選擇包括：麵包蟹、長腳蟹、蜆隻、龍蝦仔、翡翠螺、青口等，不算最強勢，但選擇也實在不少，加上先前恰海鮮的選擇，海鮮迷來到會得滿足的。

然後自助湯律吧、芝士（款式及味道都不俗）、各式火腿、凍肉、煙三文魚、橄欖、現成沙律也應有盡有，味道也不錯，但不是重點也不長氣逐一介紹了。

去到熱食區，也是 The Greenery 的強勢所在。首先有可以不理的南瓜湯，以及 buffet 少見的蠔仔肉碎粥， 然後就來到扣人心弦的燒味以及海南雞飯檔！

這裡的燒味真的很強，叉燒、脆皮乳豬、燒鵝、豉油雞、滷水鵝翼、滷水豬耳、滷水墨魚、滷水鵝掌、金錢雞、紅腸、滷水豬腸，全可任點任吃！當然更不能錯過是海南雞飯，那雞不是最滑，但油飯真的好吃不得了，再飽也要吃下兩大碟才滿足！

接著來到燒烤部，形形式式的燒粟米、燒雞腎、燒雞軟骨、燒紫薯、燒南瓜、燒牛舌，以及鐵板燒鵝肝各有棒場客，而我的最愛則始終是燒菠蘿！！！

喜歡喝湯的朋友，Quota 留在燒烤部旁邊的中式老火湯吧。當晚是花旗參燉雞，超足火又夠料，自然好喝，朋友取完後要再添呢。

接著的熱盤也全部有水準：清蒸海上鮮、炒雜菜、龍蝦海膽焗海鮮飯、蒸扇貝、新加坡炒蟹、炒大蝦等海鮮美食，絕對是美味必食回本位，我這愛吃熱海鮮的開心不得了！

除了海鮮美食，其他的炒雜菜、番茄汁龍脷柳、印度薄餅、咖哩雞、北菇時蔬、扒羊架也一樣有水準，就看大家是否吃得下～

上週到訪時，還有每位扒活波士頓龍蝦半隻；爆膏的龍蝦非常吸引！據說本週二就會換為意大利魚子醬一盒 (10克) 及焗釀松葉蟹蓋一客，甚有新意呢。

最後，不能錯過肉嫩味濃的燒美國帶骨牛肉，絕對是牛魔來到，必到必吃的一站～

是時間向甜品出發，經典的朱古力噴泉，拌以碩大清甜的士多啤梨、泡芙、棉花糖，那款配料是你心水？接著又有切件西瓜、火龍果、蜜瓜、菠蘿，加上原個蘋果、涼粉以及鮮雜果杏仁豆腐選擇，重點是全部水果都很甜，很討人愛！

接著的甜品櫃非常琳琅滿目，小孩至愛的糖果罐、意大利芝士餅、法式焦糖燉蛋、冰皮綠茶卷、榛子朱古力蛋糕、藍莓芝士餅、馬豆糕，都非常吸引人眼球！

另一邊還有花生醬慕絲蛋糕、原味蝴蝶酥、美國芝士餅、迷你馬卡龍、常常賣斷市的宇治抹茶蝴蝶酥、紅豆抹茶卷，還有底下的綠茶紅豆慕絲、椰子西米布甸、石榴慕絲、栗子山、藍莓芝士杯等等！

由於與 CANVAS，場內還新增了美美的玫瑰雜莓杯、玫瑰朱古力布朗尼，以及玫瑰紅桑子慕絲蛋糕，其中玫瑰雜莓杯是甜魔媽媽心水，愛美女生必吃！

最後的一站，有十款Movenpick雪糕，以及一款 Häagen-Dazs 的抹茶口味雪糕任點任食！同場還有超豐富的配料、熱食的 Apple Crumble、雪耳木瓜糖水，以及三款口味（原味／斑蘭及抹茶）的即點即製薄班戟！太豐富了！

食物大致介紹完畢，又是時間取來心水食物～都就這裡的選擇太吸引，這款想吃，那款又想吃，很快就堆了滿滿一桌了！也不要問我那一款是推介，因為這裡的刺身、燉湯、燒牛肉、燒味、海南雞飯、恰海鮮、甜品通通都很好吃，每位半隻的扒龍蝦也是爆膏的！

由於首份恰海鮮取了番茄湯底，第二份湯麵就要了冬蔭公湯底，一清甜一惹味，各有所勝，兩款都愛！當然，海南雞飯也是必須 encore 的；說過了，油雞是重點，多來點也不怕！

去到甜品環節，除了十款 Movenpick 加上一款 Häagen-Dazs 綠茶口味雪糕，也不要錯過8:30pm新鮮推出、香甜清脆的鮮果拿破崙，如是當月壽星還可以去率先合照呢！

加上更多的美點，以及現場悠揚悅耳的演唱（女歌手的聲音太甜又太舒服好聽了！），實在是不能多得的享受，這一整天，都陶醉得太過太過了～～～

而最後，每兩位還有CANVAS 玫瑰潤澤嫩肌套裝換領劵，可換取玫瑰緊緻睡眠眼膜 15ml、水潤唇蜜 15ml、$100現金券及香薰手部護理／香薰工作坊禮券一張，超滿足而歸！花漾海鮮盛宴自助餐供應期至8月31日，想吃就早點訂位吧～

Sky Club
地址：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店17樓
電話：2733 2800

雅苑座 The Greenery
地址：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓
電話：2733 2030
酒店Facebook：The Royal Garden 香港帝苑酒店

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